德國黑麵包為什麼能放那麼久

A. 德國黑麵包可以放多長時間

2月……冰箱里

B. 蘇聯期間的黑麵包是用糧食邊角料製成的，為何會受到人們如此歡迎呢

很多人覺得吃黑麵包和吃普通的麵包沒有什麼區別，說這話的人肯定對黑麵包有什麼誤解。現代的黑麵包是經過無數改良的美食，而在蘇聯時期的黑麵包從顏值上就不過關，它不像是麵包，更像是煤炭。而且黑麵包的味道更是非常差，用難以下咽來形容都未嘗不可，很多人都不是吃麵包，而是用水將麵包漱下去。

C. 二戰時期，黑麵包在蘇德戰場上除了吃，為何可以當武器使用呢

二戰時期，蘇德戰場打得異常慘烈，簡直就是一台絞肉機。在蘇德戰場上出現了各種武器，軍事愛好者們可謂如數家珍，但是他們可能並不知道在蘇德戰場上有一種食物，影響了整個蘇德戰場，甚至是二戰的走向。它就是我們今天的主角蘇德兩軍的口糧黑麵包。這個黑麵包除了吃了，在蘇德戰場上還有各種妙用，只有想不到的，沒有做不到的。

黑麵包支撐了蘇聯人民了取了反法西斯戰爭的勝利，見證了蘇軍的浴血奮戰，即使到了今天依然是戰斗民族軍隊的主食之，當然沒有了各種有營養和好吃了。不忘歷史，以史為鑒。

D. 有什麼別人說好吃但你無法接受的食物

這是道開放題哈，青菜蘿卜各有所愛，每個人的口味都不同。

我先拋磚，列幾個我覺得並不好吃的“美食”。

香菜

恕我對香菜接受無能，連氣味都不想聞。不懂身邊人為什麼那麼愛吃香菜！

折耳根，又叫魚腥草

折耳根一身黑，從沒想過這東西原來能吃。直到……去外地旅遊嘗試了下當地特色的涼拌折耳根……比薄荷刺激，比香菜詭異的味道讓我的大腦死機。

你們為什麼要吃這個？難道沒別的樹根可以吃了嗎！

皮皮蝦

好吃的蝦、美味的海鮮那麼多，為什麼偏偏選擇皮皮蝦！蝦殼難剝，味道奇怪，蝦肉乾癟。不知道像蟲子的它怎麼稱得上是蝦！

皮皮蝦：怪我咯？

火龍果

味道寡淡，除了聲稱吃了減肥，在我看來，它除了有些許甜味，根本算不上好吃！

章魚大家都知道是什麼吧？章魚就是八爪魚，是一種海產品，許多人很喜歡，也有一些不喜歡章魚的人，章魚吃起來肉質鮮嫩，總之是一款不錯的肉食，但是在國外，有一種菜叫做芥末章魚，這種芥末章魚可不僅僅是芥末口味的，主要這款菜是用活章魚做的，外國的許多人都比較喜歡生吃食物，比如刺身等等，他們將活章魚大卸八塊，然後撒上一些芥末以及調味料，然後直接生吃，這種食物令中國的許多人難以接受。

E. 德國黑麵包危害

沒什麼危害，黑麥麵包也可以補充人體所需要的膳食纖維，食用黑麥麵包，加上合理的肉類和蔬菜水果，也可以達到減肥的效果。

F. 德國黑麵包那麼酸，為何當地人還是「獨寵一人」

就之前我一直略有耳聞，都說黑麵包特別酸，但是一直沒有嘗試過。知道前段時間去超市買了一個挺正宗的酸麵包，嘗了以後真的好絕望……首先是打開以後聞起來，真的好餿啊……怪不得人家說吃這個可以減肥，就這個味道想不減肥也不行啊！就挺無語的，之前看德國人民對它情有獨鍾，發現原來是他具有的高營養和高纖維。

但是去了德國就一定要嘗一嘗黑麵包，不僅是德國的獨特的地方特色，當地的老闆也會給你推薦搭配黑麵包使用的菜品，我之前去漢堡的時候吃過一次烤肉腸，加上酸麵包可以說是非常美味了！再配上特有的葡萄酒，再來上一點黃油煎馬鈴薯……絕了！

G. 黑麵包實驗

原理就是：濃H2SO4先使有機物脫水，生成黑色的C，然後：
C+2H2SO4(濃)==(加熱)CO2↑+4SO2↑+2H2O
產生了大量氣體，再加上放出大量熱，使得「麵包」多孔且膨大

H. 網紅「黑麵包」那麼難吃，憑什麼一個還能賣30多

民以食為天，許多人談論食物能說三夜三天也聊不完。只要世界上任何地方都有人，就會有美食家。隨著時間的流逝和工人的變化，他們逐漸成為當地的特色和代表。隨著國民生活水平的提高，人們對新鮮事物的追求也變得強烈，很多不同國家的食物也走進了我們的生活，黑麵包也是其中的一種。

那為什麼黑麵包不美味，還是價格不便宜呢。黑麵包的製作流程相比其他白麵包要復雜，其中在和面和發酵的階段就需近兩天時間，傳統的黑麵包需要在溫度均勻的烤箱控制溫度長時間烤制，為此黑麵包的製作時間長達三天。黑麵包做主食可以填飽肚子，含膳食纖維非常有營養，對腸胃消化很有好處。因而口感不佳的黑麥包售價不便宜。

I. 為什麼二戰德國和俄國的戰鬥口糧都是黑麵包，麵包

原因如下：
1、黑麵包製造原料並非是精麵粉，而是混合了小麥在磨粉過程中被碾下來的皮層、胚芽、糊粉層及少量胚乳等麩皮，所以更節省原料，在戰爭的時候，能用同樣的小麥，做更多的麵包。

2、麵包烤好後，放個3-5天不壞，更容易保存，而大米做熟了，放一天就壞了，所以麵包更容易隨軍作戰。而實際上日本也有專門的麵包機，在南方軍中，就是麵包易於保存。

J. 中世紀黑麵包為什麼硬

為了好貯存。其實剛開始吃都不習慣，吃多了還挺香，剛考出來的roggenbrot。
現在很多的國人都不喜歡白面製品，碳水化合物太多。而德國黑麵包很健康。我媽媽一直胃酸，但是來德國旅遊吃了黑麵包感覺剛開始口感不好，但是胃一直很舒服。
還有就是大多數很麵包表皮硬，看上去有的還光溜溜的，對內部水分保持很好，能一周裡面不幹。
如果你在國內麵包放買一個白面麵包，暴露在空氣中兩天就干透了。