德國米技爐怎麼烹煮

『壹』 米技爐加熱溫度達到多少

米技爐比電磁爐好。

米技爐實際就是帶現代高科技控制的電爐，它是利用電阻絲發熱，陶瓷盤會產生遠紅外使溫度更高，它通過輻射把熱量傳遞到鍋具，所以對鍋具沒有嚴格要求。它的電磁輻射也很低。

電磁爐是線圈通交變電流產生交變磁場，利用會導磁的鍋具產生渦流發熱，所以對環境有電磁輻射，也對鍋具有特定要求。

米技爐與電磁爐的區別：
1.米技爐是航天材料專用的鈦合金鋼片直接加熱，不產生高頻輻射；而電磁爐本身以交變磁場切割鐵質金屬鍋具產生熱量。所以米技爐適用任何平底耐高熱的鍋具，包括玻璃、陶瓷平底鍋，甚至可以直接用錫紙在爐面上燒烤。而電磁爐只能使用鐵質鍋具。
2、電磁爐由於加熱原理的限制，只能通過控制平均輸出功率控制火候，溫度控制波動較大。而米技爐因為直接加熱，通過專利技術的溫度控制棒控制爐芯溫度，可以達到3度以內的溫度控制精度，火候溫和而均勻，控制簡便。
3、米技爐獨特的爐芯隔熱技術，保證了長時間烹飪爐體不會溫度過高，而米技爐爐芯本身就直接產生高溫，鈦合金鋼片的爐芯材料耐熱系數很高。而電磁爐因為爐芯本身並不發熱而是在鍋底產生熱量，爐芯無法耐高溫需要有良好的散熱，需要配置散熱風扇，耐熱性不如米技爐。普通電磁爐不可以長時間使用，容易引起故障。

『貳』 「米技爐」使用方法是什麼

使用方法與注意事項 編輯

1.無論是觸摸式還是旋鈕式的電爐，一定要注意雙圈的外部大圈是否打開；

2.觸摸式開關的啟動，必須手指輕微觸摸3秒鍾方能啟動電源開關，此外，米技觸摸式爐由於內部智能系統設定了人體的平均電容值，如手或開關位置有水，會導致人體電容增加，智能系統將不工作；

3.電爐不要放在太陽直射的位置；

4.開關位置處不能放置高溫物器（如熱鍋）；

5.高溫會使智能系統自動鎖閉，此時無法啟動開關，必須拔去電源插頭，過30分鍾再插上插頭，開啟電爐。如這樣還是不能啟動電爐，需要請米技公司專業人員來打開電爐內部啟動裝置；

6.電爐有滴答聲是能量調節器正常工作，當高於設定溫度時，微動開關會自動斷開電源，當溫度低於設定溫度時又接通電源，滴答聲正是微動開關工作時發出的聲音，不是爐具質量問題；

7.微晶玻璃面板不能用尖銳的利器割、劃，邊緣不能用硬物撞擊；

8.清潔時必須等電爐余熱顯示燈不亮後，用專用刮刀、清潔劑、軟布進行清潔。

『叄』 我買了一個米技爐，任何鍋具都可以放在上面燒嗎

不可以

1、米技爐是純電阻的加熱原理，屬於直接加熱，不產生電磁輻射；

電磁爐本身就以交變磁場切割鐵質金屬鍋具產生熱量。

所以米技爐可以使用任何平底耐熱的鍋具，包括玻璃、陶瓷來平底鍋，甚至可以直接用錫紙在爐面上燒烤。而電磁爐只能使用鐵質鍋具。

2、米技爐獨特的爐芯隔熱技術，保證了長時間烹飪爐體不會溫度過高，而米技爐芯本身就直接產生高溫，鈦合金鋼片的爐芯材料耐熱系數很高。

而電磁爐因為爐芯本身並不發熱而是在鍋底產生熱量，爐芯無法耐高溫需要有良好的散熱，需要配置散熱風扇，耐熱性不如米技爐。

長時間使用而無法散熱會引起故障。

3、米技爐獨特的爐芯隔熱技術，保證了長時間烹飪爐體不會溫度過高，而米技爐爐芯本身就直接產生高溫，鈦合金鋼片的爐芯材料耐熱系數很高。

而電磁爐因為爐芯本身並不發熱而是在鍋底產生熱量，爐芯無法耐高溫需要有良好的散熱，需要配置散熱風扇，耐熱性不如米技爐。

普通電磁爐不可以長時間使用，容易引起故障。
這是正常的，因為這種爐是純電阻式發熱。就像是以前用電熱絲加熱那種一樣。只不過使用的材料比較先進，效能好，能定向對鍋底加熱。最好的一點是用什麼材質的鍋都能用。

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米技爐的使用方法:

1.無論是觸摸式還是旋鈕式的電爐，一定要注意雙圈的外部大圈是否打開；

5.高溫會使智能系統自動鎖閉，此時無法啟動開關，必須拔去電源插頭，過30分鍾再插上插頭，開啟電爐。如這樣還是不能啟動電爐，需要請米技公司專業人員來打開電爐內部啟動裝置；

6.電爐有滴答聲是能量調節器正常工作，當高於設定溫度時，微動開關會自動斷開電源，當溫度低於設定溫度時又接通電源，滴答聲正是微動開關工作時發出的聲音，不是爐具質量問題；

7.微晶玻璃面板不能用尖銳的利器割、劃，邊緣不能用硬物撞擊；

8.清潔時必須等電爐余熱顯示燈不亮後，用專用刮刀、清潔劑、軟布進行清潔。

資料來源：網路-米技

『肆』 德國米技爐怎麼用啊

摘要 8、定時功能的開啟及關閉

『伍』 德國米技爐好用么真的沒有輻射么有誰用過急

• 好用，米技爐是純電阻的加熱原理，屬於直接加熱，不產生電磁輻射。

• 德國米技爐代表了目前國際最尖端的電爐具技術。爐芯3秒鍾之內加熱，打到最高溫度570℃僅在分秒之間；溫度從50-570℃，火候得心應手；米技爐外觀高雅時尚，表面材料易清潔，驟冷驟熱不爆裂，產品工藝技術成熟。

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『陸』 家裡買了個德國米技爐，使用了幾次，感覺還不錯，就是爐子會很燙，不像電磁爐，是正常的么。

這是正常的，因為這種爐是純電阻式發熱。就像是以前用電熱絲加熱那種一樣。只不過使用的材料比較先進，效能好，能定向對鍋底加熱。最好的一點是用什麼材質的鍋都能用。

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米技：

米技電子電器（上海）有限公司Miji Electronics and Appliances(Shanghai)Ltd.是德國獨資企業，於2001年成立。公司專業致力於電爐具的設計研發、生產製造、提供銷售和全方位服務，並始終秉承德國工業追求製造高使用價值和高技術含量產品的核心思想，通過不斷地研究中國廚房應用環境和消費者居家烹飪的習慣，提供適用的解決方案，引領著中國電爐具行業的發展。除電爐具外，公司還陸續配套推出相關高檔時尚的家居生活用品，以不斷滿足用戶高品質生活的需要。

參考資料：

米技_網路

『柒』 德國米技爐好用么真的沒有輻射么有誰用過

• 好用，米技爐是純電阻的加熱原理，屬於直接加熱，不產生電磁輻射。

• 德國米技爐代表了目前國際最尖端的電爐具技術。爐芯3秒鍾之內加熱，打到最高溫度570℃僅在分秒之間；溫度從50-570℃，火候得心應手；米技爐外觀高雅時尚，表面材料易清潔，驟冷驟熱不爆裂，產品工藝技術成熟。

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『捌』 春節想買個爐具帶回家吃火鍋，在天貓上看到德國米技爐想問問有人用過么它跟電磁爐有什麼區別啊

米技爐的爐芯材料是鈦合金的鋼片，通電後產生電阻，是純電阻加熱原理。而電磁爐是採用電磁感應加熱。
一般電爐有電熱絲爐、電鐵餅，電炒鍋等。特徵是加熱速度慢，溫控不靈敏，最高溫度不超過300℃,而且壽命短。米技爐的特點，3秒加熱，熱效高，加熱均勻，壽命十年以上。溫度從50℃～570℃任意調節。
它們之間的區別：
1、米技爐是純電阻的加熱原理，屬於直接加熱，不產生電磁輻射；電磁爐本身就以交變磁場切割鐵質金屬鍋具產生熱量。所以米技爐可以使用任何平底耐熱的鍋具，包括玻璃、陶瓷平底鍋，甚至可以直接用錫紙在爐面上燒烤。而電磁爐只能使用鐵質鍋具。
2、電磁爐由於加熱原理的限制，只能通過控制平均輸出功率控制火候，溫度控制波動較大不穩定。而米技爐因為直接加熱，通過專利技術的溫度控制棒控制爐芯溫度，可以達到3度以內的溫度控制精度，火候溫和而均勻，控制簡便。
3、米技爐獨特的爐芯隔熱技術，保證了長時間烹飪爐體不會溫度過高，而米技爐芯本身就直接產生高溫，鈦合金鋼片的爐芯材料耐熱系數很高0。而電磁爐因為爐芯本身並不發熱而是在鍋底產生熱量，爐芯無法耐高溫需要有良好的散熱，需要配置散熱風扇，耐熱性不如米技爐。長時間使用而無法散熱會引起故障。

『玖』 德國米技爐怎麼用啊

1、觸摸式開關的啟動，必須手指輕微觸摸3秒鍾方能啟動電源開關，此外，米技觸摸式爐由於內部智能系統設定了人體的平均電容值，如手或開關位置有水，會導致人體電容增加，智能系統將不工作

2、單眼雙圈旋鈕式米技爐出廠時默認設置為單圈加熱，如需要大小雙圈同時使用，需要將旋鈕按順時針轉動至定位黑點對准刻度上的黑圈，然後稍用力將旋鈕繼續順時針調至刻度上的白圈（和黑圈挨著的那個），此時爐內調節機構會發出「嗒」響聲，然後立即放開旋鈕，讓其自動反彈回黑圈的刻度位置，雙圈加熱模式便已開啟，接著逆時針選擇雙圈加熱檔位即可。

如果想再調回單圈加熱模式，則先按逆時針方向調節至刻度上的"0」位，這樣米技爐會自動復位而取消雙圈工作狀態，接著再按順時針旋轉調節相應的檔位進行加熱就好了。

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德國米技爐產品核心技術

遠紅外加熱爐芯作為發熱體，發熱材料為純電阻的鈦合金鋼片為航天專用高效發熱材料；結合精密的段狀齒形加工工藝，使米技爐能在短短3秒鍾內加熱升溫(即開啟爐具立即高速加熱),並伴有亮麗的紅光以顯示爐具處於高溫工作狀態（無明火勝於明火）。

加熱區域有140mm、160mm、180mm、210mm及230mm可供不同大小鍋具的使用，相應的鍋具和爐具加熱位置的配合能使鍋底受熱面積最大，達到零距離傳熱、節能環保；使烹飪速度提高到燃氣灶的1倍。