❶ 這是什麼品牌的啤酒
「Original Oettinger」奧丁格啤酒。德國啤酒第一。在德國奧丁格啤酒由於富含穀物營養而像麵包一樣進入家庭消費!所有的「Original Oettinger」奧丁格的產品均不含防腐劑,為純天然的綠 色食品。根據德國1516年德國質量純度法釀造,奧丁格啤酒原材料由優質水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花和酵母組成. 為渾濁亮黃色,泡沫豐富而細膩,味道醇厚甘爽,洋溢著鮮麥芽的清香.
德國都是小麥啤酒都是含酵母的渾濁啤酒,未經過濾的,啤酒中含有酵母菌,發酵後菌體沉澱在罐底,有沉澱是屬於正常情況,這類啤酒都是這樣
❷ 德國啤酒罐底的黑點是什麼意思
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❸ 啤酒的易拉罐是什麼材料的
製造易拉罐的材料有兩種:一是鋁材,二是馬口鐵。
1940年,歐美開始售用不銹鋼罐裝的啤酒,同一時期鋁罐的出現也成為制罐技術的飛躍。
1963 年,易拉罐在美國得以發明,它繼承了以往罐形的造型設計特點,在頂部設計了易拉環。這是一次開啟方式的革命,給人們帶來了極大的方便和享受,因而很快得到普遍應用。
到了1980年,歐美市場基本上全都採用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設計和生產技術的進步,鋁罐趨向輕量化,從最初的60克降到了1970年的21~15克左右。
(3)德國啤酒罐底是什麼擴展閱讀:
金趨向鋁:
美國用於包裝容器的鋁金 屬材料消費1998年達到199.92萬噸,比1997年增長2.24%,成 為第二大消費市場,佔全年鋁消費量的21.6%。美國在易拉罐方面的材料始終 採用鋁板材,每年約有40%鋁板材用於易拉罐方面的生產。
歐洲14%左右鋁金 屬材料用於飲料生產,由於鋁質金屬的較高回收再使用價值,出於對環境保護的考慮已開始大量轉向鋁材方面,1999年生產的易拉罐有63%採用鋁材, 比1998年增長2%。
2000年比1999年增長9%,英國1999年為6 6%,2000年增長6%,芬蘭、瑞士、希臘、義大利、波蘭等罐市場開始傾向 採用100%的鋁材,德國為10%,法國、比利時、盧森堡、荷蘭各約30%。
由於鋼罐比鋁罐成本低約千分之七美元,在南美地區鋼罐主導飲料包裝市場, 但隨著環保意識的提高。以及對資源的循環使用方面考慮,包裝材料鋁質逐步替代 鋼質。巴西的採用率為65%,兩年會增長10%。
在噴霧罐方面,過去一 直是由鋼質主導地位,而從2000年開始已有許多產品轉向鋁材,增長率達到2 %~3%,隨著拉伸技術在生產噴霧罐方面的應用,鋁質類噴霧罐將逐步佔領市場 。
❹ 你們好!請問德國啤酒為什麼有沉澱物
不僅僅是這個牌子的啤酒
很多德國啤酒有這個情況。應該是菌體沉澱在罐底,不影響引用質量。
❺ 德國教士啤酒為什麼有沉澱物
此類德國啤酒屬於渾濁型啤酒,存在一定量的活酵母菌,啤酒因高溫導致酵母快速活動,使酵母產生沉澱。
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及澱粉質輔助原料、糖類輔助原料等。
現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒外,德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。
啤酒類型:
1、渾濁啤酒。在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風味的膠體物質,濁度大於等於2.0EBC的啤酒。除特徵性外,其他要求應符合相應類型啤酒的規定。
2、干啤酒。該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。故具有口味乾爽、殺口力強的特點。由於糖的含量低,屬於低熱量啤酒。
3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法,原料全部採用麥芽,不添加任何輔料,生產出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。
4、頭道麥汁啤酒,即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵,而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。具有口味醇爽、後味干凈的特點。
5、黑啤酒,麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀製成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,並具有焦糖香味。
6、低醇啤酒 基於消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產方法與普通啤酒的生產方法一樣,但最後經過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少於0.5% 。
7、冰啤酒。將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然後經過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
8、果味啤酒 發酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適於婦女、老年人飲用。
9、小麥啤酒。以添加小麥芽生產的啤酒,生產工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
10、 淡色啤酒,色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
11、濃色啤酒。色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。
12、鮮啤酒。啤酒包裝後,不經巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期 7 天左右。
13、熟啤酒。經過巴氏熱滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用於外地銷售,優級啤酒保質期為 120 天。
14、純生啤酒。採用特殊的釀造工藝,嚴格控制微生物指標,不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質期達半年以上。
❻ 買了幾罐德國黑啤.底下標的是生產日期還是保質期至啊
摘要 所有產品標馬都是生產日期,一般通過打碼表或者其他設備直接印上去的,都是黑色的數碼。保質期是直接印刷在瓶身上面,跟配料表一起的。生產日期噴碼是後期打碼的,但是保質期是和瓶子包裝一起生產的
❼ 德國啤酒5升裝的罐底有兩行數字:2220004001207075,另一行是1300000006068225他們表示啥意思,請教專家解
國際標准代碼(條形碼)
❽ 啤酒罐是什麼材質
啤酒易拉罐是一定厚度的鋁片材質,美國俄亥俄州帝頓市DRT公司的ERNIE.C.FRAZE(艾馬爾·克林安·弗雷茲)發明了易拉罐,即用罐蓋本身的材料經加工形成一個鉚釘,外套上一拉環再鉚緊,配以相適應的刻痕而成為一個完整的罐蓋。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」,稱其為「啤酒」,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒外,德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產量約5867萬千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產地。
❾ 德國konstantin萊希特啤酒瓶底有沉澱可以喝嗎
有沉澱是屬於正常情況,這類啤酒都是這樣的,放心吧。德國的小麥啤酒,市場上賣的挺多的,他們的啤酒都是含酵母的渾濁啤酒,未經過濾的,完全保留了發酵過程中產生的氨基酸,蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關鍵的就是保留大量的活性酵母,灌裝之後會在酒瓶中進行二次發酵,發酵後的菌體沉澱在罐底,飲用這類啤酒能有效地提高人體的消化和吸收功能。
❿ 買了幾罐德國黑啤.底下標的是生產日期還是保質期至啊
買了幾罐德國黑啤,底下標的是生產日期,而不是保質日期。因為罐裝啤酒的保質期通常為24個月,也就是兩年的時間。所以根據生產日期以及保質年限,就能夠計算出最後的保質期限。