德國什麼季節種大蒜

1. 大蒜一般在什麼時候種植

大蒜適宜在每年的9-10月份時播種，因為此時的溫度和濕度適宜植株生長，但是具體的播種時間還需要根據當地的氣候條件和生態環境進行調整，例如在北方地區就不適宜在秋天播種大蒜，可以在春天進行播種，播種繁殖大蒜時，需要為其提供保水性較為良好的土壤，也需要選擇潔白較大且無病害的蒜瓣作為種蒜，然後即可將蒜瓣埋入土壤中，並且每隔一星期澆一次水，促進大蒜旺盛生長。

種植時的注意事項1、選種：種植大蒜時要挑選沒有蟲害和病害的蒜瓣，要進行逐一挑選，否則有病害的種下後也不會發芽成活。2、施肥：如果大面積種植，要在整地前先施肥。可以選用腐熟的農家肥和化肥，撒好後再翻地，這樣對大蒜以後的生長非常有利，利於出苗生根。

3、密植：種植時不能過密或者過於稀疏，最好兩顆的距離在10到12公分，行距在 15到20公分之間，挖大概6公分的小溝，這樣才利於生長和出芽。

播種繁殖大蒜時，需要在土壤中挖出小洞，再把露白的大蒜的放入洞中，然後往上方覆蓋一層薄土，並且對土壤澆一次水，使土壤濕潤，促進大蒜旺盛生長，而且大蒜在生長過程中需要充足的水分。

2. 大蒜什麼時候種什麼時候收

春季播種的大蒜生育期較短，一般為90天至110天。秋季播種的大蒜因要經過一定天數的低溫春化，生育期一般長達220天至280天。

大蒜一般以鱗莖作為繁殖材料，其生育過程可分為6個時期，即發芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長期、鱗莖膨大期和休眠期。此外，用氣生鱗莖繁殖時，地下鱗莖成熟後還有一個氣生鱗莖膨大生長期。

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1、起源

大蒜起源於中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到中國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培，18世紀傳入北美洲，現已在世界各地廣泛栽培。

近年來，中國大蒜種植和加工產業發展迅速，主要生產區有山東、江蘇、河南、四川、陝西等。2016年中國大蒜種植面積達791257 hm²，產量達21197131 t，均位於全球第一。

2、分類

（1）按蒜瓣的大小

可分為：大瓣蒜和小瓣蒜。

（2）按抽薹

可分為：有薹種和無薹種。

（3）按種植方法

可分為：青蒜（蒜苗）和蒜黃。

3. 大蒜的栽培技術

請問種大蒜，蒜種要不要用水泡一下，需要生根劑嗎？

4. 世界主要大蒜種植國及各國的主要收獲月份。

我國大蒜的主要生產分布：陝西、江西、山東、河南、江蘇、廣西等地。世界就不知道了。

5. 種植大蒜應該在什麼樣的環境下，如何施肥，除蟲，儲存

1.前期栽種
【整地】耕翻深度一般在20cm左右，要細耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達到「齊、松、碎、凈」。根據水源確定畦的長短，可打長80～100m，寬4.2～4.4m的畦；也可打長40～50m、寬4.2～4.4m的畦。
【選種】人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左右。種子大小是獲得高產的關鍵。
【適時播種】大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。
【合理密植】一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽後蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。
2.田間管理

【灌溉】大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。
⑴覆膜水：大蒜播種後需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。
⑵壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。
⑶出苔水：蒜苔剛一出尖就澆此水。
⑷膨大水：拔完蒜苔就澆此水。
【地膜覆蓋】地膜覆蓋是大蒜增產的關鍵，能提高地溫，有機質分解快，水分蒸發量減少，大蒜對環境的需求得到滿足。在澆完覆膜水後，地還稍微下陷，用覆膜機或人工方法覆膜。無論哪種方法都要將地膜拉緊，兩邊壓牢，以防秋冬刮大風時將地膜揭起。
【放苗】蒜芽剛破土，及時把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。
【人工滅草】大蒜生長期內，氣溫比較低，雜草危害主要在春節後，因有地膜覆蓋，靠人工滅草。方法是用粗鐵條或8mm鋼筋折「7」字型小溝，將地膜破小口鏟除小草苗。
【拔蒜苔】當蒜苔上部的彎由下開始向上卷彎時是拔蒜苔的最佳時期。方法是每天中午11時至下午3時用手輕提。
3.施肥
綠色食品大蒜施肥的原則是以有機肥為主，配方施少量的化肥；以底肥為主，追肥為輔。
【底肥】9月下旬，每667平方米施優質農家肥（充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥）5000kg、尿素20kg、硫酸鉀10kg。要求撒施均勻，然後深翻耕地。
【追肥】第二年的4月上旬，結合澆壯苗水，每667平方米沖施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氫鉀溶於50kg水中噴施。
4.病蟲害防治
由於綠色食品大蒜種植以有機肥為主，植株的抗病能力強，再加上大蒜生長期內氣溫低，大蒜病蟲害發生比較輕，通常發生的病蟲害為葉枯病、蒜蛆。
【葉枯病】葉枯病是大蒜生長過程中的一種主要病害，危害嚴重時大蒜不易抽苔，進而影響大蒜的產量，一般防治方法是：4月中旬發病初期每667平方米用75%百菌清可濕性粉劑100g，兌水稀釋後噴霧1次即可。
【蒜蛆】蒜蛆一般年份發生不普遍，對蒜蛆偏重發生的地塊，可結合整地，在大蒜種植開溝時，每667平方米施草木灰40kg，施於溝內，能有效控制蒜蛆發生。但當蒜蛆危害比較嚴重時，可用葯物防治，防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100mL，兌水稀釋後，向大蒜根部灌葯。
5.採收儲藏
【收獲】大蒜收獲季節一般在5月中下旬，小滿前後。當大蒜葉片發黃，蒜瓣突出時就可以收獲。收獲時要用專用工具-蒜別子，不創破不撞傷。收獲後大蒜要及時晾曬使其干透，又要防止暴曬，防止糖化。通常的方法是：蒜葉掩蒜頭在田地里晾曬10h，然後再把蒜須削掉（削時一定要削平、削凈，切不可傷蒜體），放通風處繼續晾曬，待蒜稈干到八九成時，剪蒜稈2cm下蒜頭，裝袋，放通風處繼續晾曬，但不能直接暴曬。大蒜收獲後，及時清除殘留的地膜。
【分級】干透的大蒜頭要按蒜頭大小和質量分級。綠色食品大蒜按規格分為特級蒜頭（橫經≥70mm，梗柄長≤15mm）、一級蒜頭（橫經≥60mm，梗柄長≤15mm）、二級蒜頭（橫經≥50mm，梗柄長≤15mm）、三級蒜頭（橫經<50mm，梗柄長≤15mm=；按外觀形態、品質分為一等、二等、三等。
【包裝】綠色食品大蒜應按規格等級分別包裝，單位重量一致，大小規格一致，包裝箱或包裝袋要整潔、乾燥、透氣、無污染、無異味，綠色食品標志設計要規范，包裝上應標明品名、品種、凈含量、產地、經銷單位、包裝日期等。
【貯運】綠色食品大蒜存放區要有明顯的標識，放入專用的恆溫庫貯存，禁止非綠色食品產品和綠色食品產品混存，綠色食品運輸使用專用運輸工具，裝車前按規程進行清洗，保證運輸過程中不污染大蒜產品。
發現
德國大蒜研究所發明了一種叫做「時間晶體」的全蒜提取物生物製品，這標志著人類對大蒜的利用又取得了新發展。專家們還指出，吃大蒜並不是吃得越多越好。因為大蒜吃多了會影響維生素B的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。
另外，大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。

6. 怎麼種大蒜什麼時間種

栽種時間：在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。

栽種流程：

1、整地

耕翻深度一般在20cm左右，要細耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達到「齊、松、碎、凈」。根據水源確定畦的長短，可打長80～100m，寬4.2～4.4m的畦；也可打長40～50m、寬4.2～4.4m的畦。

2、選種

人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左右。種子大小是獲得高產的關鍵。

3、合理密植

一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽後蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。

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大蒜的葯用價值：

1、基源為百合科植物大蒜Allium sativum L.的鱗莖。以獨頭紫皮者為佳。別名葫，葫蒜，葷菜，獨蒜，獨頭蒜。

2、性味：溫，辛、甘。

3、功用：溫中健胃，消食理氣。

4、成分：可食部分82%。

7. 大蒜幾月份種

8. 什麼季節種蒜

春節和秋季都是可以的。
由於大蒜生育期的長短，因播期和品種不同有很大差異。春播大蒜的生育周期較短，一般90～110天，秋播大蒜生育周期較長，一般220～280天。大蒜9月上旬至10月上旬播種較為適宜，「青蒜」用大蒜一般在8月份或更早播種。10月份氣溫16.9CC，5厘米地溫18°C～19C，至越冬時蒜苗高可達25厘米以上，有利於安全越冬。