藍海國際酒店一份佛跳牆要多少元

⑴ 請問一下正宗[佛跳牆]這道菜得多少錢啊

如果是正宗真材實料的，在沿海如福建廣東一帶的酒店，按位計，即每人一小罐，單價200～380元，按例牌計每罐單價3000～5000元，加量另加價，需要提前預定，如在北方城市應該價格會比這高一些。

⑵ 佛跳牆多少錢一份

最貴的佛跳牆價格大約在1000元左右。

佛跳牆原料中有雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫；還有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚；也有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。三十多種原料與輔料分別加工調制後，分層裝進壇中。

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清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做「福壽全」的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。周蓮吃後很滿意。回家後即命廚師鄭春發依法仿製在原菜基礎上，減少了肉類用量，又加入了多種海鮮，使成菜內容更加豐富，鮮美可口。

後來，鄭離開布政使衙門，到福州東街上開了一家「三友齋」菜館（今福州「聚春園「菜館的前身），在一次文人聚會的筵席上送上此菜。文人們品後紛紛叫好，有人即席賦詩曰：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。」從此，這道菜就叫做「佛跳牆」。

⑶ 佛跳牆多少錢

此菜以十八種主料、十多種輔料互為融合。其原料有雞鴨、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫；有魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚；也有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶等共三十多種原料與輔料分別加工調制而成。

所以價格也不會太低，但是也看你自己做做多少，還是去飯店吃，飯店從幾百到幾千甚至幾萬都有！本來就是一鍋燴裡面啥都放，不一定的！

⑷ 多少錢佛跳牆

此菜以十八種主料、十多種輔料互為融合。其原料有雞鴨、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫；有魚翅、海參、鮑魚、干貝、魚高肚；也有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶等共三十多種原料與輔料分別加工調制而成。
所以價格也不會太低，但是也看你自己做做多少，還是去飯店吃，飯店從幾百到幾千甚至幾萬都有！本來就是一鍋燴裡面啥都放，不一定的！

⑸ 飯店裡的佛跳牆價錢是多少

普通飯店在50-120元之間，是按品質分的，有的還要預定。
自己也可在家做，有葷、素之分。

⑹ 福建的佛跳牆多少錢

用料不一樣，價格差別可有點懸殊的~
福州聚春園的佛跳牆是比較出名的，當然也需要看個人口味，有些人覺得太雜了難吃~眾口難調！
如果有在福州，建議去試試~ 價位一百一份的也有，五六百一份的也有~

⑺ 佛跳牆價格多少

至2021年8月，價格在200-500元左右。

佛跳牆的價格要看佛跳牆的市場地點來定，不同的餐館會有不同的價格，佛跳牆最少的價格都在二百元左右，最貴的價格在小四百元，食用不同的地點會有不同的價格，因此到不同的地點吃到的佛跳牆會有不同的價格。

佛跳牆選用多種海味產品和少許肉類原料，盛入特製瓷壇內長煨時間制而成，葷香可口、不油不膩、補腎、補血、滋補強身，有很高的食療價值。

吃佛跳牆注意事項

食用佛跳牆時，不能吃芝麻和菊花，或者含有這兩種東西的食品，容易導致食物中毒。

佛跳牆不可以和李子和兔子肉一起吃，會出現腹瀉的症狀。

佛跳牆不能和芥末一起食用，會引起上火，佛跳牆里有時會放竹筍，如果有吃了竹筍就不能吃羊肝了，這也是對身體不好的。

以上內容參考網路-佛跳牆

⑻ "貴菜"佛跳牆,"貴"在哪裡

"貴菜"佛跳牆,"貴"在哪裡？

從食材到器具，從主菜到配料，佛跳牆就是一道絲絲精緻講究的菜中翹楚。

主要原料都是精品，佛跳牆的材料就有鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、蹄尖、干貝、魚唇、鴿子蛋、花菇、排骨等等，一道佛跳牆的的食材足足有幾十種之多，山珍海味應有盡有，而且這些食材還有高低之分。光是海參就得要遼參，據說佛跳牆的還是要用六排刺、兩頭尖的海參，這樣才能符合要求，這樣的遼參在市面上的價格幾千元一斤。鮑魚一定要「九頭鮑」。

除了食材，主要是烹飪和技巧耗時耗力，也是這道佛跳牆名貴的重要原因。

佛跳牆用的是紹興酒壇，酒壇的外觀也是應佛跳牆的菜名。原料高湯、料酒等用文火煨煮十幾個小時，燉出來的湯水吸收了各種食材的營養，其味道葷香可口。

佛跳牆的煨器也是有標配的，多年以來紹興酒壇是正主。對了，煲底湯的時候也是會用到紹興老酒的。

在福州當地，佛跳牆的價格一般在400元左右（一小盅），也有7、800元或是上千元的，主要依據裡面的食材而定。

而如今也有一些改良版的，比如前面說到的將鴿子蛋替換成普通的鵪鶉蛋，將瑤柱替換成普通的干貝……因此市面上還有一百多元的價位。

⑼ 現在吃一道《佛跳牆》要多少錢呢

西安 志誠酒店的「佛跳牆」３８８元／位；福臨官府翅的「佛跳牆」２８０元／位；御品天下有１２８０元／壇（８—１０位）、２６８元／位和３６８元／位；亮寶樓曲江國宴則有１６８元／位的素「佛跳牆」和３９８元／位、８８８元／位的共三種。
麻煩採納，謝謝!