國際上的酒精度有哪些

① 對酒精度國際上通用的有哪些

日常生活中，常會聽到說某款酒的酒精度是多少之類的話。那麼什麼是酒精度呢?酒精度其實是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的國家和地區在評測一款酒的酒精度時，可能使用不同的方法來表示。常見酒精度表示法都有哪些?

在中國，通常使用酒精體積分數來標注酒的度數;如果一款白酒的度數是40度，那就意味著這款酒中乙醇的體積分數是40%。下面列出3種最重要的酒精度數表示方法，讓您在買酒和喝酒的時候不再對「酒精度」這個概念感到迷茫。

一、酒精體積分數(Alcohol by Volume，縮寫為ABV)

酒精體積分數是國際通用的標准酒度表示法。它是指在20℃時，酒中乙醇的體積百分比，一般用「xx%(ABV)」來表示。所以，如果一款酒的酒精度標注為「30%(ABV)」，即中國人所說的「30度」，那就意味著100ml的這款酒中，乙醇的含量為30ml。酒精體積分數表示法是由法國著名化學家蓋•呂薩克(Gay Lusaka)發明的。

二、酒精純度(Proof)

「Proof」這種酒度表示法最初起源於英國，一個proof約等於酒精體積分數(ABV)的7/4。英國是從18世紀開始使用proof來標注酒精度的，共使用了160多年。不過從1980年1月1日開始，英國開始使用酒精體積分數(ABV)來表示酒精度，自此在英國，proof被ABV取代。

雖然現在英國人不使用proof來表示酒精度了，不過美國人依然在使用。在美國，一個proof等於酒精體積分數(ABV)的2倍。也就是說，如果一瓶酒的酒精體積分數(ABV)為40%，那它的酒精度用proof來表示的話就是80 proof;如果一瓶酒的酒精度標注為86 proof，那它的酒精體積分數就是43%，即我們中國人所說的43度。

三、酒精質量分數(Alcohol by Weight，縮寫為ABW)

酒精質量分數與酒精體積分數很相似，只是前者是以酒中乙醇的質量比來表示，後者是以酒中乙醇的體積比來表示。酒精質量分數約等於酒精體積分數的80%(ABW = ABV X 0.79336)。

美國有一些州的啤酒廠經常使用酒精質量分數來標注酒度，這些州往往對啤酒的度數有最高限制。俄克拉荷馬州規定，啤酒的度數不能超過3.2%。在這個州里，假設一個酒廠釀造的啤酒酒精體積分數為4%，如果它使用這個分數來標注這款酒的酒度，就超過了法律規定的最高限制;不過如果它使用酒精質量分數來標注，那它的度數就是3.2%(4% ABV = 3.2% ABW)，這依然符合法律的規定，可以投放到市場上銷售。

② 世界酒精度最高的酒有哪幾種

1、Spirytus（酒精度96度）

世界上酒精度數最高的酒是Spirytus，全名Spirytus Rektyfikowany，英文譯為Rectified Spirit（蒸餾酒），是一款原產波蘭的蒸餾伏特加。經過反復70次以上的蒸餾，酒精度高達96%，是世界上酒精度數最高、最烈性的酒。

西方人稱之為「生命之水」。該酒通過70次蒸餾得出，96度的酒精度，比醫療酒精的度數還高。

2、Everclear酒和Golden Grain金麥酒（酒精度95度）

Everclear是美國首類可以瓶裝出售的95%的烈性酒，在年輕人中間比較受歡迎。金麥酒和Everclear酒同屬一家生產商，品質也相似，在美國許多州是禁止銷售的。

3、愛爾蘭Poitin（酒精度92.5度）

由「The Teeling」威士忌公司生產，是由20%經過雙重蒸餾的麥芽威士忌和80%經過三重蒸餾的玉米威士忌調配而得到的，屬於一種「Poitin」威士忌。不過很多年前，「Poitin」或者「Poteen」威士忌在愛爾蘭一直是不合法的一種產品。

4、蘇格蘭四次蒸餾麥芽威士忌酒（酒精度92度）

據說這是一款能夠讓一輛四驅車時速跑到100碼的酒飲料。說不定在未來，汽車都不用加油了，直接倒點酒就可以了。

5、格瑞那達蒸餾朗姆酒（酒精度90度）

高酒精度數酒中是不能少了朗姆酒的，朗姆酒可是外號人稱：火酒的酒。此酒原料主要為甘蔗汁蒸餾而來。這種清澈的烈性朗姆酒採用流傳幾個世紀之久的罐式蒸餾法，通過緩慢蒸餾以最大限度保證酒的口感。

6、捷克產Hapsb苦艾酒（酒精度89.9度）

此酒有很強的制幻性，所以很多國家禁止銷售。

7、蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength（酒精度88.8度）

這款由蘇格蘭Pincer酒庄推出的Pincer Shanghai Strength伏特加，專門為了開拓中國市場特意研製的，據稱為世界上最烈的伏特加。巴爾干176伏特加曾以其88％的酒精純度（有時也寫成巴爾干176 °）穩坐全球最烈伏特加寶座，但是這款Pincer伏特加以88.8％的純度使其俯首稱臣。

③ 國際上通用的酒精度有哪些

最常用的是70％酒精用的多

④ 世界六大烈酒的度數多少呢洋酒

第一：波蘭精餾伏特加

酒精濃度：96%。

波蘭精餾伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為「生命之水」是世界上已知的度數最高的酒。

第二：美國Everclear酒和Golden Grain金麥酒

酒精濃度：95%。

Everclear是美國首類可以瓶裝出售的95%的烈性酒，在年輕人中間比較受歡迎。

第三：蘇格蘭四次蒸餾威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey

酒精濃度：92%。

Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey採用17世紀四次蒸餾工藝，是酒精度最高的單一麥芽威士忌。

第四：格瑞那達朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum

酒精濃度：90%。

這種清澈的烈性朗姆酒採用流傳幾個世紀之久的罐式蒸餾法，通過緩慢蒸餾以最大限度保證酒的口感。它是從發酵的甘蔗汁蒸餾而來的。

(4)國際上的酒精度有哪些擴展閱讀

其他烈酒

1、捷克共和國Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe

酒精濃度：89.9%。

2、蘇格蘭伏特加Pincer Shanghai Strength

酒精濃度：88.8%。

這種烈性伏特加含有如接骨木花和奶薊等補肝的中葯成分，一瓶酒能喝65杯而不是普通酒的26杯。

3、保加利亞巴爾干伏特加Balkan Vodka

酒精濃度：88%。

這種無色無味的伏特加銷往176個國家，在南美一些國家尤其受歡迎。

⑤ 世界六大蒸餾酒度數分別多少 例如金酒、威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭酒。

1、國際上通行的白蘭地，酒精體積分數在40%左右。

2、威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

3、伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，傳統由俄羅斯，立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標准。

4、杜松子酒（金酒）的酒度一般在35%~55%之間，酒度越高，其質量就越好。
5、朗姆酒一般含酒精38%～50%，45度以上居多。
6、龍舌蘭酒大部分都是37-40%之間，也有少數酒精度超過50%的產品。
有一點要說的是，蒸餾酒一般都是蒸餾出度數很高的酒液，再按量勾兌出需要的度數。所以上面的只是大部分的酒度，各酒也有一些范圍外的產品存在，就像我們的白酒度數不一一樣。

⑥ 目前國際上酒的度數表示法有三種，速求拜託

首先不同度數的酒在20°C的條件下密度是不同的，30度，ρ酒精=962.21g/L；42度，ρ酒精=944.76g/L；60度，ρ酒精=909.11g/L.
42度1000mL酒的質量=944.76g;
需要用60度酒液，364.32g，401ml；
需要用30度酒液，580.44g，603ml；
計算過程太復雜，如果需要再交流哦！

⑦ 酒精度數的表示法有哪幾種

目前國際上酒的度數表示法有三種：
標准酒度
標准酒度（Alcohol% by volume）。標准酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay. Lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；

英制酒度
英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；

美製酒度
第美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量
標准酒度×1.75=英制酒度
標准酒度×2=美製酒度
英制酒度×8÷7=美製酒度

⑧ 國際上所以酒的酒精度排名

排第一的是波蘭精餾朗姆，96%
第十是朗姆151，75%
中間的嘛也記不清了，具體還是網路吧。

⑨ 世界各國衡量酒精度的標准各是

基本定義
酒精的度數 酒精度單位：(V/V),百分之七的意思是100體積單位啤酒的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「Vol」以示與重量計算之區分。
另外酒精的化學式為C2H5OH

酒精度表示法及換算

綜述

表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 目前，國際上酒度表示法有三種：

第一種：標准酒度
標准酒度（Alcohol％ by volume）。標准酒度是法國著名化學家蓋．呂薩克（Gay．Lusaka）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；

第二種；英制酒度
英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；

第三種：美製酒度
第美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5％的酒精含量。

換算
英制酒度和美製酒度的發明都早於標准酒度的出現，它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美製酒度或標准酒度，只要有下列公式就可以算出來：
標准酒度x1.75＝英制酒度
標准酒度x2＝美製酒度
英制酒度x8／7＝美製酒度

歐式百分比法
歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度啤酒來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。

美式proof 法
美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等於百分比之兩倍，如80proof=40%。

]酒精度的測定

密度瓶法
1.原理 以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質，用密度瓶法測出試樣（酒精水溶液）20℃時的密度，查表求得在20℃時乙醇含量的體積分數，即為酒精度。
2.儀器
2.1 全玻璃蒸餾器：500mL。
2.2 恆溫水浴：控溫精度±0.1℃。
2.3 附溫度計密度瓶：25mL或50mL。

3.試樣液的制備 用一乾燥、潔凈的100mL容量瓶，准確量取樣品（液溫20℃）100mL於500mL蒸餾瓶中，用50mL水分三次沖洗容量瓶，洗液並入蒸餾瓶中，加幾顆沸石或玻璃珠，連接蛇形冷卻管，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰浴），開啟冷卻水（冷卻水溫度宜低於15℃），緩葡萄酒慢加熱蒸餾（沸騰後的蒸餾時間應控制在30min－40min內完成），收集餾出液，當接近刻度時，取下容量瓶，蓋塞，於20℃水浴中保溫30min，再補加水至刻度，混勻，備用。

4.分析步聚 將密度瓶洗凈，反復烘乾、稱量，直至恆重（m）。 取下帶溫度計的瓶塞，將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恆重的密度瓶中，插上帶溫度計的瓶塞（瓶中不得有氣泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恆溫水浴中，待內容物溫度達20℃，並保持20min不變後，用濾紙快速吸去溢出側管的液體，立即蓋好側支上的小罩，取出密度瓶，用濾紙擦乾瓶外壁上的水液，立即稱量（m1）。

將水倒出，先用無水乙醇，再用乙醚沖洗密度瓶，吹乾（或於烘箱中烘乾），用試樣液反復沖洗密度瓶3至5次，然後裝滿。重復上述操作，稱量（m2）。

5.精密度 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值，不應超過平均值的0.5%。

酒精計法
1.原理 用精密酒精計讀取酒精體積分數示值，查表進行溫度校正，求得在20℃時乙醇含量的體積分數，即為酒精度。
2.儀器 精密酒精計：分度值為0.1%vol。
3.分析步驟 將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、乾燥的量筒中，靜置數分鍾，待酒中氣泡消失後，放入潔凈、擦乾的酒精計，再輕輕按一下，不應接觸量筒壁，同時插入溫度計，平衡約5min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時記錄溫度。根據測得的酒精計示值和溫度，查表，換算白酒為20℃時樣品的酒精度。 所得結果應表示至一位小數。
4.精密度 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值，不應超過平均值的0.5%。

⑩ 酒精度數有多少

醫用酒精75度和95度，工業酒精95度或者99度。酒精帶有一個羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激。

一般沒有百分之百的純酒精，百分之九十七以上被稱為無水酒精，臨床上由於酒精作用不同，酒精度數也是不一樣的，比較常見的酒精度數是95%、70%～75%、40%～50%、25%～50%的酒精等。

(10)國際上的酒精度有哪些擴展閱讀

酒精的用途很廣，可用酒精製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%-75%的乙醇作消毒劑等，在國防工業、醫療衛生、有機合成、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。

95%的酒精主要是用來擦拭紫外線燈，這種酒精在醫院比較常用，在家中用得很少，如果家裡有人用的話，一般是用於相機鏡頭的清潔。臨床上用的一般是70%～75%的酒精，最大的作用是殺菌消毒，酒精濃度高可以在細菌表面形成保護膜，這樣也能夠阻止細菌進入體內，雖然沒有辦法徹底殺死細菌，不過可以減低感染，促進傷口的恢復。