① 什麼牌子五仁月餅好吃
哪款五仁月餅最好吃？
相信大家，每逢中秋，必吃月餅，每次有美食，南都鑒味團的試客們都必不錯過。在評鑒了吃粽子、無糖酸奶後，南都鑒味團此次將目光聚焦月餅圈中近年被黑得最慘的五仁月餅。近日，南都鑒定評測實驗室邀請19名志願者以試客身份，對12款五仁月餅做了主觀測評。
測評的12款五仁月餅
樣品：
美心—五仁月餅港式果仁禮盒
杏花樓—散裝中秋廣式月餅 五仁口味
稻香村—老式豆沙五仁棗泥散裝五仁口味傳統糕點
天地壹號—老式五仁月餅
元朗榮華—純正五仁月餅 中秋月餅禮盒
南方月—酥皮五仁金腿月餅
太極禪院—阿里、金九聯名款五仁月餅
陶陶居—金腿伍仁廣式點心中秋禮盒
潘祥記—雲腿五仁月餅
咀香園—中秋廣式五仁月餅鐵盒裝
廣州酒家—五仁月餅750g鐵盒裝
金九—酥皮金腿小月餅
均價：8.92元—41.62元/100g不等
測評維度：口味、油膩度、餡料豐富度、性價比、推薦指數
綜合得分比重：口味（20%）、油膩度（20%）、餡料豐富度（25%）、性價比（10%）、推薦指數（25%），各維度按比重計算後，總分即為綜合得分。
（註：本次五仁月餅主觀測評，採用盲測方式，即消費者不知道自己試吃的五仁月餅品牌。測評結果僅供消費者選購產品參考，不構成對任何相關產品的推薦與宣傳。價格以實際購買為准。）
12款樣品種類齊全
主觀測評採取盲測方式
本次鑒味團試吃活動，選取了12款熱銷五仁月餅：美心、杏花樓、稻香村、天地壹號、元朗榮華、南方月、太極禪院、陶陶居、潘祥記、咀香園、廣州酒家、金九。12款五仁月餅的口味、油膩度、單價各異，各維度都基本涵蓋了不同層次的產品，可以分別滿足試客對不同五仁月餅的品嘗。此外，12款樣品全部從官方渠道購買，並常溫保存，最大程度保證了樣品的最佳口感。
工作人員在試客們試吃前將五仁月餅按編號分類分塊分盤。
由於個人喜好不同，因此本次測評全部採用盲測的方式。南都鑒味團提前對12款樣品，根據順序進行餐盤分裝，試吃人員在試吃過程中並不知道自己所評測的是哪個品牌的產品，最大程度地保證公平客觀。最後，試客們分別從口味、油膩度、餡料豐富度、性價比、推薦指數5個維度進行打分點評。
試客男女幾乎對半
超七成來自廣東本地
9月13日下午舉行的五仁月餅主觀測評活動，有19位提前招募的試客參加試吃。試客男女數量幾乎對半，其中男性10人，女性9人，年齡跨度從14歲到70歲，值得注意的是，整體而言，試客以青壯年為主，年齡在30歲-55歲的試客人數達到14人。從籍貫來看，超七成來自廣東本地，其餘來自湖南、湖北、重慶等地。
測評現場，試客們每試完一款都會進行漱口再進行下一個樣品的試吃，之後對各個維度進行打分，並給出自己對該樣品的綜合評價。
對於此次五仁月餅主觀測評活動，一些試客給出好評，一試客表示，五仁月餅作為最傳統的月餅之一，大眾接受度在降低。一方面是因為有越來越多的創新月餅出現，另一方面是因為五仁月餅是最挑戰廠家技術的月餅類型。但在市場因素作用下，市場上的五仁月餅魚龍混雜，消費者購買到真正貨真價實、口味純正的五仁月餅的可能性降低，進而導致五仁月餅在大眾的印象中變差。
試客試吃完之後對產品進行打分。
「南都舉辦的這個五仁月餅主觀測評活動，能幫助大家看到有真正實力的五仁月餅，讓更多人願意將五仁月餅這一傳統月餅放回自己餐桌，挺好的！」該試客表示。
【總榜】
美心綜合得分第一
稻香村排名墊底
（此結果僅代表消費者主觀試吃感受，與產品質量無關。）
根據得分統計，美心（五仁月餅港式果仁禮盒），綜合得分7.28分綜合排名第一。從具體維度來看，美心在口味、油膩度、餡料豐富度、推薦指數上都傲居其餘11款五仁月餅之上，奪得四個維度的冠軍之位。值得注意的是，美心唯一沒有守住的「陣地」是性價比。在性價比維度上，美心以6.37分排在相對靠後的名次——第七名。在試吃結束後，有部分試客直言，美心「除了貴沒缺點」、「貴有貴的道理」。
排在美心之後的是太極禪院（阿里巴巴與金九聯名款五仁月餅），不少試客對該款五仁月餅的最大印象就是稍加了些肉鬆，有些許油膩。的確在油膩值方面，太極禪院阿里巴巴與金九聯名款五仁月餅排名相對靠後，僅為第七名。但其在口味、餡料豐富度、推薦指數方面排名均在第二、三名。
相較而言，試客們不太喜歡的是稻香村（老式五仁傳統糕點月餅）、天地壹號（老式五仁月餅）和杏花樓（散裝中秋廣式月餅五仁口味），這三款月餅綜合排名分別位列12款五仁月餅的倒數第一、二、三。
其中，稻香村在口味、餡料豐富度、性價比、推薦指數四個維度都倒數第一，其排名相對靠前的是油膩值，但值得注意的是，在試吃活動後接受采訪時，不少試客直呼稻香村「太幹了」，也有試客推測稱稻香村的這款五仁月餅是北方月餅。天地壹號和杏花村相較而言，在各個維度上的表現也均不足以樂觀，幾乎在倒數第二三名，個別維度擠進倒數第五。
【口味】
三款月餅口味不被試客喜愛
其中有兩款產品產地不是廣東
隨著越來越多的新式月餅的出現，消費者對月餅的口味極其苛刻，尤其是五仁月餅這種傳統月餅。美心、太極禪院在12款五仁月餅中，表現不錯，均獲得7.32的高分，並列第一。廣式月餅代表品牌陶陶居、廣州酒家則分別以6.79分、6.63分位列第三、四名。
在12款五仁月餅中，口味最不被試客們買單的，是稻香村的老式五仁口味傳統糕點月餅，其次是天地壹號（老式五仁月餅）、潘祥記（雲腿五仁月餅）。值得注意的是，這三款口味最不被試客們喜愛的五仁月餅中，稻香村和潘祥記的生產地均非廣東省。其中稻香村（老式五仁口味傳統糕點月餅），被不少試客評價為「與廣式月餅差距大」、「北方口味」。
【油膩值】
天地壹號排名墊底
稻香村被吐槽「太干」
在油膩值維度，美心表現依然出色，評分高達7.21分，緊隨其後的是廣州酒家、元朗榮華、陶陶居、南方月。油膩值排名倒數前三，是口味排名倒數的第二名到第四名——天地壹號、杏花樓、潘祥記。
值得注意的是，口味排名倒數第一的稻香村在油膩值維度上，排名躍升至第六名，超過綜合評分達第二的太極禪院（阿里巴巴和金九的聯名款）。在試吃活動後，不少試客表示對稻香村印象深刻，稱其「太幹了」。
【餡料豐富度】
美心、太極禪院被誇料真料實
天地壹號、稻香村排名靠後
在餡料豐富度維度上，排名靠前的品牌，與油膩度維度幾乎一致，美心（五仁月餅港式果仁禮盒）以7.79分排名第一、太極禪院（阿里巴巴金九聯名款）以7.32分排名第二、元朗榮華（純正五仁月餅中秋月餅禮盒）以7.21分排名第三。值得注意的是，在油膩值維度收獲好評排名第2名的廣州酒家，在餡料豐富度維度上，排名下滑，其中廣州酒家下滑4名至第7名。
在12款五仁月餅中，試客們認為餡料豐富度相對不足的幾款產品，是稻香村（老式五仁口味傳統糕點月餅）、天地壹號（老式五仁月餅）、杏花樓（五仁口味散裝中秋廣式月餅），它們分別以5.11分、5.84分、6.16分位列餡料豐富度倒數第一到第三名。
【性價比】
兩款價格便宜的產品
性價比排名倒數第一、第二
此次測評的12款五仁月餅中，最貴的是美心（五仁月餅港式果仁禮盒），售價為41.62元/100g，其次是太極禪院（阿里巴巴和金九聯名款），售價為35.6元/100g。此次測評的12款五仁月餅中，最便宜的是天地壹號（老式五仁月餅），售價為8.92元/100g，其次是稻香村（老式豆沙五仁傳統糕點月餅），售價為9.875元/100g。
值得注意的是，測評結果顯示，貴的並不代表性價比低，便宜的並不代表性價比高。最貴的美心（五仁月餅港式果仁禮盒）在性價比維度上，排名在第7名。第二貴的太極禪院（阿里巴巴和金九聯名款），在性價比維度上，排名在第6名。最便宜的天地壹號（老式五仁月餅），在性價比維度上，排名倒數第二。第二便宜的稻香村（老式豆沙五仁傳統糕點月餅），在性價比維度上，排名倒數第一。
【推薦指數】
咀香園、杏花樓
推薦指數排名靠後
試吃之後，試客會推薦哪款產品給其他消費者？最貴但口感較佳、油膩值較低、餡料較豐富的美心推薦指數最高。咀香園、杏花樓，在推薦指數排名上排名靠後。而最便宜的天地壹號、稻香村，因在口感上、餡料豐富度、性價比方面，不受試客們喜愛，而最不被推薦。
② 廈門佰翔軟體園酒店標准間多少錢
酒店開業時間2009年3月28日，樓高9層，共有客房總數356間（套），標間面積23平米。
廈門佰翔軟體園酒店系廈門國際航空港集團旗下的全資酒店，地處全球知名IT公司匯聚的廈門軟體園園區，面積四萬平方米，是園內唯一一家集客房、餐飲、娛樂、健身、購物於一體的高品質五星級商務會議型酒店。秉承全球性商務會議酒店的卓越風范，酒店旨在以時尚現代、科技智能的客房，美味新潮的餐飲與酒吧服務，得天獨厚的亞熱帶自然景觀休閑配套，充分滿足商務會議客人的一切所需，創造完美卓越體驗，協助成功實現每一個商業、會展、觀光、度假及會有機會。
地址：廈門市軟體園觀日路1號
星級：准5星
交通：距市中心8公里；距火車站8公里；距飛機場15公里；距展覽中心4公里
餐飲：紫金閣中餐廳主營粵菜、閩菜，佰園西餐廳，大堂吧
商務大床房 (358元起)
商務雙床房 (358元起)