⑴ 我在淘寶買的冷凍雞胗怎麼知道,它們安不安全
你在淘寶買的冷凍雞胗要想知道他安不安全首先你就要在收貨的時候看包裝有沒有破損然後看他的生產日期和保質期是不是在有效期內如今你在淘寶買的冷凍雞胗,要想知道她安不安全,首先你就要在收貨的時候看包裝有沒有破損,然後看他的生產日期和保質期是不是在有效期內,如果包裝完好,而且是真空的,在有效期里,那麼就是好的。
⑵ 冷鮮肉和冷凍肉的區別
1、定義不同:
冷鮮肉,又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉,准確的說應該叫「冷卻排酸肉」。是指嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度(以後腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃,並在後續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。
冷凍肉是指畜肉宰殺後,經預冷排酸,急凍,繼而在-18℃以下儲存,深層肉溫達-6℃以下的肉品。
2、優點不同:
冷鮮肉:它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷,始終處於低溫控制下,大多數微生物的生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鮮肉經歷了較為充分的成熟過程,質地柔軟有彈性,汁液流失少,口感好,滋味鮮美。
冷凍肉:在低溫下微生物的生長繁殖減慢,能儲存得久。
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合格的冷鮮肉的鑒定方法
一看:先看肉色,肉品表面光潔、細嫩,則為合格的冷鮮肉;表面發暗、發干,則為不合格的冷鮮肉。其次看脂肪,脂肪潔白、光澤油膩,則為合格的冷鮮肉;脂肪無光澤或呈灰綠色則為不合格的冷鮮肉。
二嗅:嗅聞肉的氣味,無腥臭味,氣味較純正的肉,則為合格的冷鮮肉;略有氨氣味或酸味的肉,則為不合格的冷鮮肉;有刺鼻腥臭味的肉,則為變質肉。
三摸:用手觸摸肉表面,若表面濕潤、切面不黏肉的肉為合格的冷鮮肉;若表面微干、切面有粘手感的肉,則為不合格的冷鮮肉;表面極為乾燥、切面粘手嚴重的肉,則為變質肉。
四壓:按壓肉表面,若按壓後的凹面能快速回復原狀,則為合格的冷鮮肉;若按壓後肉的凹面恢復較慢或不能完全復原,則為不合格的冷鮮肉;若按壓後凹印不能恢復,則為變質肉。
⑶ 縉雲下高速要核酸檢測報告嗎最新
12月5日,江蘇省無錫市通報一公司庫存的巴西進口「冷凍去骨牛腩」外包裝經檢測為新冠病毒核酸陽性。浙江多地超市向該公司采購了同一批次產品。
12月7日-9日,浙江鎮海、諸暨、慈溪、鄞州、餘姚等多地發布緊急通告,相關市民需要做核酸檢測。目前浙江共有17個地區發現有流入該批次進口「冷凍去骨牛腩」。
針對江蘇無錫涉事冷鏈產品,浙江已完成采樣檢測4975份,結果均為陰性。
那麼,麗水的進口冷鏈食品安全嗎?今天,記者探訪了市區幾家超市、菜市場,詳細了解了相關情況。
大潤發超市
記者來到了萬地廣場的大潤發超市。生鮮區人不多,偶有顧客在鮮肉區駐足。顯眼的位置懸掛著檢驗檢疫合格證及冷鏈商品核酸檢測證明。
冷凍櫃的肉類大部分都是國產,但仍有小部分是進口的,與之相對應的位置粘貼有「浙冷鏈」溯源碼。
大潤發的相關負責人告訴記者:「巴西進口牛腩的新聞發布以後,我們在第一時間就對超市內的所有冷凍產品進行了檢查,確保沒有該批次、該供應商的貨品流入。現在超市內的進口冷凍產品,檢疫手續必須齊全才會上市銷售。支付寶掃描冷鏈碼,也可以看到具體情況。」
記者用支付寶掃描冷鏈碼後發現,產品的檢測報告和運輸流程等情況都十分清楚。
"今年的形勢嚴峻,我們很早就減少了進口冷鏈產品的進貨量。後續還會進一步以國內貨源代替進口。"大潤發的這位負責人說。
府前菜市場
市場內無論是生鮮還是冷凍食品的攤位,顧客都絡繹不絕。其中一位攤主表示,因為自己的商品都是來自於國內的,所以在經營方面基本沒有受到什麼影響。
府前菜市場市場監管大隊隊長李春來說:「府前菜市場內現在已經沒有進口冷鏈食品了。根據防控要求,我們每天凌晨就會排查各個攤位的貨品。要求出示索證索票,確保沒有進口冷鏈食品。還有突擊檢查等一系列措施,整體監管是非常嚴格的。」
同時,記者還探訪了燈塔菜市場、MT新西里超市,相關人員均表示現在市場內部沒有銷售進口冷鏈食品。
針對進口冷鏈疫情傳播風險
浙江明確「四個不得」
沒有檢驗檢疫證明不得上市銷售
沒有核酸檢測報告不得上市銷售
沒有消毒證明不得上市銷售
沒有「冷鏈食品溯源碼」不得上市銷售
蓮都區市場監管局表示,自6月13日行動開展以來,共採集食品表面核酸檢測樣本901份。其中,11月25日以來采樣253份,所有樣本均為陰性。依託浙冷鏈小程序,做好冷鏈食品掃碼、賦碼工作。截至目前蓮都區共有183家單位注冊激活浙冷鏈,累計賦碼2179個、累計掃碼12840個。其中,11月25日以來新增激活單位33家,配合做好從業人員登記調查和發動疫苗接種工作。對重點冷鏈食品經營單位從業人員開展調查登記,共摸排登記並發動進口冷鏈食品從業人員重點保障對象接種新冠疫苗266人。
⑷ 瘋狂小狗「拼派」系列狗糧怎麼樣
瘋狂小狗拼派狗糧他們有自己的工廠生產,生產過程非常嚴格標准,每個包狗糧都經過了內外雙重質檢,每包包裝上都有溯源碼,所以安全質量都是非常有保障的。成分裡面還添加了蛋黃粒、美毛粒等可以使我變得更加帥氣,毛毛變得更漂亮的成分。這款輕谷配方不添加小麥玉米的成分,也是大大降低了狗狗過敏的風險。瘋狂小狗的這款是一款含肉量高的狗糧,還有額外添加新鮮雞肉和雞肉凍干,讓狗狗這種食肉動物每一口都能吃到肉,裡面是有五種美味拼成的,經過了科學的配比,營養更加豐富,口感也更好,裡面還有一點小心機,動物蛋白豐富可以促進狗狗消化吸收,所以狗狗吃多了也不容易撐著。
⑸ 恐龍是怎麼死的
恐龍的滅絕之謎一直是科學家們長期研究和爭論的焦點,已公開提出的滅絕說就有130種之多,如地磁倒轉說、蛋殼變厚說、海洋收縮說、太陽耀斑說等等。有人說恐龍可能是得癌症死的,還有人說「兇手」可能是一場罕見的乾旱。目前科學界比較廣為接受的「外星撞擊說」認為,是一顆小行星撞擊地球導致了恐龍的滅絕。在諸多假設中還有不少新奇有趣的說法。「死亡之星」說等。
不論以上的事情是否真的發生過,恐龍的全部滅絕都將是一個奇特的事件。我們獲得了一些珍貴的恐龍化石,使科學家們的研究工作能夠進行。我們希望在不久的將來,這個謎會解開。
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化石研究:
人類發現恐龍化石的歷史由來已久。早在發現恐龍之前,歐洲人就已經知道地下埋藏有許多奇形怪狀的巨大骨骼化石。直到古生物學家曼特爾發現了恐龍並與鬣蜥進行了對比,科學界才初步確定這是一群類似於蜥蜴卻早已滅絕的爬行動物。
人類如果不藉助於化石,對恐龍這一神秘的物種就會一無所知。所以對恐龍的研究,也就是對恐龍化石的研究。恐龍化石大致可分為骨骼化石和生痕化石兩種,主要保存在中生代時期形成的沉積岩中。恐龍化石的形成是一個復雜、漫長而又神秘的過程,它牽涉到恐龍的死亡和滅絕,也與地球億萬年的風雲變幻息息相關,而它的發現和挖掘也同樣不易。
科學家們通過各種手段尋找恐龍化石的蛛絲馬跡,並藉助現代高科技手段來復原化石和研究恐龍。通過他們的工作,我們漸漸了解了恐龍的外形及生活習性,而來自世界各地關於恐龍的新發現以及新看法,一再修正我們原先認定的恐龍形象,使之更接近事實的真相。