Ⅰ 世界上最好的蜂蜜來自哪個國家
吉爾吉斯蜂蜜被稱為世界上最好蜂蜜,2013年基輔舉行的國際蜂聯大會上吉爾吉斯斯坦獲得的獎項數量最多。吉爾吉斯斯坦的各種蜂產品共獲得了3項金獎、2項銀獎和國際蜂聯的牌匾。來自世界各國的1.2萬名代表參加了本次大會。吉爾吉斯斯坦的產品勝過了包括中國和美國等大國在內的蜂產品。чистый吉爾吉斯高山蜂蜜就是吉爾吉斯斯坦出產的高端蜂蜜品牌。
Ⅱ 哪裡產的蜂蜜最好
您好,我國土地遼闊,蜜源豐富,養蜂條件優越,是世界養蜂大國,能夠生產蜂蜜的重要蜜源植物有上百種。現就部分優質蜂蜜的來源、產區及性狀介紹如下:
1.紫雲英蜜 是蜜蜂從紫雲英的花中採集的。紫雲英又叫紅花草,是豆科草本植物,也是重要稻田綠肥,我國南方水稻產區廣泛種植。紫雲英蜜呈淺琥珀色。結晶顆粒為白色細膩,氣味清香,味道甘甜適口而不膩,為一等蜜,深受國內外市場歡迎。
2.刺槐蜜 是蜜蜂從刺槐花上採集的。刺槐又叫洋槐,是豆科落葉喬木,我國長江以北廣泛分布,其中黃河中下游各省最多。刺槐蜜顏色特淺,為水白色,不而結晶,呈透明液體狀態。氣味清香,味道甘甜適口,人們愛食,為一等蜜。
3.椴樹蜜 是蜜蜂從椴樹花中採集的。椴樹屬椴樹科落葉喬木,我國有30多種,分布在全國各地,其中糠椴(又叫大葉椴)和紫椴(又叫小葉椴)大量分布在我國黑龍江和吉林兩省林區,是我國生產椴樹蜜的主要基地。椴樹蜜為淺琥珀色,結晶顆粒潔白細膩,氣味芳香,味道香甜,為一等蜜,群眾稱為特級蜜,深受國內外歡迎。
4.棗花蜜 是蜜蜂從棗花中採集的。棗樹是鼠李科果樹,我國大部分地區都有分布,其中黃河中下游各省最多,是我國棗花蜜的重要產區。棗花蜜呈淺琥珀色,濃度高,氣味芳香,甜度大,是做中葯丸的最佳蜂蜜,商品價值為二等蜜,食用價值應為一等蜜。
5.荊條蜜 是蜜蜂從荊條花中採集的。荊條是馬鞭草科灌木,我國北方各省區廣泛分布,其中華北各地最多,北京郊區各區縣是我國荊條蜜的重要產區。荊條蜜呈淺琥珀色,易結晶,顆粒細小、透明,氣味清香,味道甘甜適口,為二等蜜。
6.柑桔蜜 是蜜蜂從柑桔的花中採集的。柑桔是芸香科果樹,長江兩岸以及南方各省廣泛栽培。柑桔蜜呈淺琥珀色,微具黃色,結晶顆粒為白色,具柑桔的香味,甘甜適口,為一等蜜,人們愛食。
7.荔枝蜜 是蜜蜂從荔枝花中採集的。荔枝是無患子科果樹,我國南方熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。荔枝蜜呈淺琥珀色,結晶顆粒細膩,為乳白色,氣味芳香,味道甜美,為一級蜜,很受國內外歡迎。
同科植物龍眼也是我國熱帶、亞熱帶地區重要果樹蜜源,福建最多,可生產龍眼蜜,同荔枝蜜相似,也是一等優質蜜。
8.山桂花蜜 是蜜蜂從山桂花花中採集的。山桂花也叫野桂花,正名是柃,是山茶科柃屬植物,為常綠灌木,我國有80多種,分布在長江流域及以南各省廣大丘陵山區。山桂花蜜無色透明,或叫水白色,不易結晶,氣味清香,味道香甜,口感特佳,為一等蜜,被人們稱為「蜜中之冠」。
9.草木樨蜜 是蜜蜂從草木樨花中採集的。草木樨是豆科草本植物和重要綠肥飼草,我國有多種,其中白香草木樨、黃香草木樨種植較多,分布在我國北方和西南各省區。草木樨蜜呈淺琥珀色,結晶顆粒較細,為白色,氣味清香、味道甘甜,為一等蜜。
10.苕子蜜 是蜜蜂從苕子花中採集的。苕子是豆科草本植物和重要綠肥飼草,我國有光葉苕子(通稱廣布野豌豆)和毛葉苕子(通稱長柔毛野豌豆)等種類,前者南方種植較多,後者分布在北方。苕子蜜呈淺琥珀色,結晶顆粒較細,為白色,氣味清香,味道甘甜,為一等蜜。
11.紫苜蓿蜜 是蜜蜂從紫苜蓿花中採集的。紫苜蓿又叫苜蓿、紫花苜蓿,是豆科草本植物,重要綠肥飼草,分布在我國北方,其中華北和西北種植較多。紫苜蓿蜜呈淺琥珀色,結晶顆粒較細,為白色,氣味芳香、味道甘甜,為一等蜜。
12.野壩子蜜 是蜜蜂從野壩子花中採集的。野壩子是唇形科香薷屬植物,分布在我國西南部,其中雲南的東北部和四川的西南部最多,該地區是我國野壩子蜜的主產區。野壩子蜜呈淺琥珀色,易結晶。結晶後呈白色堅硬的塊狀,有「硬蜜」之稱。氣味芳香,味道甘甜,為一等蜜。
此外,我國產的優質蜂蜜還有白刺花蜜,產在陝西、甘肅等省;密花香薷蜜,產在西北各省區;芝麻蜜,產在華北和華中等地;胡枝子蜜,產在東北各省;枇杷蜜,產在江蘇南部、浙江和福建等地;黨參蜜,產在甘肅、寧夏、陝西等;枸杞蜜,產在寧夏;紫荊芥蜜,產在河北省北部;瑞苓草蜜,產在川北甘南草地。
Ⅲ 哪裡的蜂蜜最好
中國青海的蜂蜜質量最好。 因為這些地方沒有環境污染。
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,可能受到肉毒桿菌的污染 。[ 蜂蜜中 80% 以上都是糖蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,會生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖。
我們知道,蜜蜂釀造蜂蜜時,它所採集的「加工原料」的來源,主要是蜜源地花蜜,但在蜜源缺少時,蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
天然蜜就是蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們來源於植物的花內蜜腺或在外蜜腺,通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜,又因來源於不同的蜜源植物,又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜,如桔花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。
蜜蜂雖然在某一個時期只從一種植物上採集花蜜,但是,大多數蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜,例:南方荔枝花末期接著有龍眼花,油菜花末期接著有紫雲英開花,所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜成分,紫雲英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。
一般情況下,蜂蜜是以一種或幾種主要來源的花名來命名的。一般地說,某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占絕對優勢,例如在東北的椴樹蜜中,椴樹花粉應占絕對優勢,蜜色白潤。但也有許多植物同時開花而取到的蜜,因它有兩種以上的花粉混雜在一起,一般稱為雜花蜜,或「百花」蜜。
當人們對蜜源植物不了解之前,只以生產季節把蜂蜜分為春蜜,夏蜜、秋蜜和冬蜜。
Ⅳ 哪個國家的蜂蜜最好
作為蜂蜜而言,世界上公認品質最好的幾個國家,一個是德國(標准嚴格,自然條件也很棒,杉樹、椴樹蜜等高品質森林蜜種舉世無雙),一個是巴西(熱帶雨林里的蜂蜜與眾不同),還有一個就是紐西蘭了(麥盧卡蜂蜜是紐西蘭獨有的)。
說德國、紐西蘭、巴西蜂蜜好,不是說國產的就不好,國內也有一些不錯的蜜源地和蜂場,只是相對德國來說技術和標准沒有那麼嚴格,相對紐西蘭巴西來說自然條件也的確差一些,再加上國內無論是正規商家還是造假販子都習慣了價格戰,品質上相對來說就會差一些了,但勝在價格真的很便宜。
另外,進口蜂蜜的價格一般比國內要高出很多。
Ⅳ 世界最好的蜂蜜是哪種
吉爾吉斯斯坦的蜂蜜被認為是世界上最好的。在9月28日至10月4日在基輔舉行的國際蜂聯大會上吉爾吉斯斯坦獲得的獎項數量最多。
吉爾吉斯斯坦蜂業協會會長卡濟姆·卡拉克托夫在新聞發布會上說,阿特巴希的蜂蜜獲得了金獎。
吉爾吉斯斯坦的各種蜂產品共獲得了3項金獎、2項銀獎和國際蜂聯的牌匾。卡拉克托夫解釋說:「這塊牌匾將在吉爾吉斯斯坦保存2年。這2年吉爾吉斯斯坦的蜂蜜將被認為是世界上最好的。2年後的下一次大會將在韓國舉行。」
來自世界各國的1.2萬名代表參加了本次大會。吉爾吉斯斯坦的產品勝過了包括中國和美國等大國在內的蜂產品。
農藝師艾里扎·帕迪利亞·安東尼奧在談到吉爾吉斯斯坦蜂蜜的特點時指出,作為一個山地國家,吉爾吉斯斯坦的蜂產品與眾不同。吉爾吉斯斯坦根據每個地方的特點將蜂蜜按地區進行了分類,因此吉爾吉斯斯坦的蜂蜜也被叫作納倫蜂蜜、阿特巴希蜂蜜、塔拉斯蜂蜜等。(譯者:劉景信)
國內大多數人認為是紐西蘭,因為紐西蘭蜂蜜含有一種全世界蜂蜜都沒有的成分,十分珍貴,但是根據統計,他出口的蜂蜜產量是生產的產量的幾十倍,所以你懂的。
Ⅵ 世界上最好的蜂蜜有哪幾種
1、百花蜜
采於百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜之清熱、補中,解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統蜂蜜品種。
2、冬蜜
源於中葯樹種鴨腳木(八葉五加、鵝掌柴),是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色,較易結晶,質地優良,味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發汗解表,能風除濕之功效,對感冒發熱,咽喉腫痛,風濕關節痛有較好輔助療效。是帶有中葯特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區人們喜愛。
Ⅶ 世界蜂蜜哪個品牌最好
據業內人士透露,製作假蜂蜜的方法很簡單:只要用水+白糖+紅糖+明礬,就可輕易勾兌出這種「蜂蜜」勾兌的100g「蜂蜜」中,白糖1塊錢,紅糖加明礬也不過2塊錢,算起來,製作這樣的一斤「蜂蜜」成本不足5塊錢。成本相當低!可怕的是,這種假蜂蜜不僅沒有養生功效,長期食用還會危害身體健康!
市場上90%的蜂蜜都是勾兌蜜和濃縮蜜。好蜂蜜的生產成本遠高於「作假」的蜂蜜,蜂蜜商家一心只想著利潤,誰還願意去賣好蜂蜜、真蜂蜜?我們每天喝著自以為「正宗」的假蜂蜜,其實喝的都是白糖水、果糖水!而真正的好蜂蜜卻養在深山,無人問津!把深山裡靠養蜂吃飯的蜂農們活活逼死!
太行山是中國的五大蜜源地之一,太行山蜜源地位於山西省沁水縣:北依泰岳,東臨太行,南毗中條,自然風光秀麗以其獨特的卡斯特地貌、峽谷風光,原始深林等古野景觀擁有「歷山級自然保護區」,「歷山國家深林公園」,被譽為「北方天然公園」和「北方最具代表性的動植物寶庫」。
Ⅷ 世界四大頂級蜂蜜分別是什麼
世界四大頂級蜂蜜分別是中國的洋槐蜂蜜、紐西蘭的麥盧卡蜂蜜、阿根廷的桉樹蜂蜜、加拿大的三葉草蜂蜜。
一、中國洋槐蜂蜜:
洋槐蜂蜜是蜜蜂採集洋槐花蜜釀製成的,同時也是我國著名的「四大名蜜」之一,質地黏稠、透明且有光澤,純正的洋槐蜂蜜呈透明的水白色,但因含雜質而多呈水白偏黃色,有清淡且自然的槐花香味,口感甘甜鮮潔並略有微酸味,不易結晶,低溫環境下偶有結晶多呈乳白色的油脂狀。
二、紐西蘭麥盧卡蜂蜜:
麥盧卡蜂蜜是蜜蜂採集麥盧卡花蜜釀製成的,產地主要集中在紐西蘭和澳大利亞新南威爾士北部,色澤呈質地濃稠且半透明的黃褐色或深琥珀色,有麥盧卡特有的自然芬芳香味,味道甜潤適口並略帶有淡淡的微酸味,易結晶,尤其在13~14℃的低溫環境下很快能結晶成明黃色的油脂狀。
三、阿根廷桉樹蜂蜜:
桉樹蜂蜜是蜜蜂採集桉樹花蜜釀製成的,其中尤以阿根廷出產的桉樹蜂蜜最著名,色澤呈質地濃稠且半透明的琥珀色或深琥珀色,有桉樹特有的花香味,味道酸甜並帶有輕微的鹹味和一絲絲的辣喉感,回味時有獨特的桉樹花香味和淡淡的桉醇味,易結晶,結晶後多呈暗黃色的粗顆粒狀。
四、加拿大三葉草蜂蜜:
三葉草蜂蜜是蜜蜂採集三葉草花蜜釀製成的,產地主要集中在美國、紐西蘭、加拿大等地,其中尤以加拿大的三葉草蜂蜜產量最高且品質最好,色澤呈質地濃稠且透明的琥珀色,有三葉草特有的花香味,味道甘甜鮮潔,回味時有自然的三葉草花香味,易結晶,結晶後多呈淺黃色油脂狀。
Ⅸ 哪個國家的蜂蜜最好
蜂蜜品質的好壞和地域性沒有必然的關系,出產蜂蜜的植物是多樣性的,不同的國家或地方都有種類不同的蜜源植物,其口感香味色澤不盡相同,所各地都有自己具特色的蜂蜜品種,簡單的只用最好與最壞來分清是不科學的。全球盛產蜂蜜的國家有:中國、土耳其、巴西、墨西哥、阿根延等,其中中國是全世界蜂蜜產量和年出口量最多的國家,尤其是蜂王漿佔世界總產量的95%以上。
蜂蜜品質的好壞不是在於如何去深加工、用過度包裝來體現的,而是通過養蜂場生產高度成熟蜜及嚴格控制抗生素使用、蜜源生態環境等這些方面而得來的。我國一直以來都以生產低度不成熟蜜為主,影響了蜂蜜的品質,但最近幾年國家農業部也制訂了不少蜂業、蜂產品強制指標,及各蜂產品廠家、蜂農的意識提高,蜂產品總體品質還是在全球領先的!
另外需要提醒一些消費者,蜂蜜屬於農產品,我們要的是原生態經綠色的產品,外包裝再華麗那都是次要的。還有一部分消費者總覺得外國的蜂蜜一定比中國的甜,如土耳其有一款蜂蜜賣到2000多元一斤、紐西蘭的某款蜂蜜賣到好幾百元一斤,就覺得這就是最好的蜂蜜,我國的槐花蜜在日本不也賣到幾百元人民幣一斤啊,諸不知所有蜂蜜的基本保健功效都大徑相同,不要認為國外的東西就一定比國內的好!——愛明蜂
Ⅹ 國外蜂蜜品牌哪個最好
外國有蜂蜜的,親眼見過。有也團友買了。不多倒是真的。
中國出口到國外的蜂蜜聽說很多經過加工了。所以在國外這種蜂蜜被稱為糖漿。不能叫蜂蜜,只有純天然的純蜂蜜在國外才能稱為蜂蜜,其他一律稱為糖漿。
國外蜂蜜價格是蠻貴的。基本上150克這樣就要摺合人民幣30多元。
這次在英國就買錯了。看上去和中國的蜂蜜一模一樣,然後上面也畫了花和蜜蜂,不過我沒看到HONEY字樣,買回來給導游看了。他告訴我這是糖漿。