國際侍酒師有哪些證書

⑴ 葡萄酒方面有什麼資格證

主要有WSET 還有 ISG，WSET是國際認證仔喊的品酒師，ISG是國際認證的侍酒師。

美國的國際侍酒師協會International Sommelier Guild (ISG)的侍酒師證書，和侍酒大師理事會（直譯）Court of Master Sommeliers (CMS)的侍酒師大師稱號；

英國的英國葡萄酒及烈酒教育基金會Wine and Spirit Ecation Trust (WSET) 的WSET認證證書，和葡萄酒大師協會 Institute of Masters of wine（IMW）的葡萄酒大師（MW）稱號。

WSET的全稱是英國葡萄酒及烈酒教育基金會，是全世界受眾最廣，也是最權威的葡萄酒認證考試，在念激野業內，WSET被認為是通向葡萄酒大師路上的必修課程。

WSET更側重於全面的葡萄酒知識，從考試題目來看，也更側重於知識體系的完整，而對於實踐方面的要求也更靈活有趣，因此除了專業人士之外，更受到愛好者的追捧。

WSET主要分為5級，其中，

1-2級較為基礎，考試都是選擇題形式，難度不大。

3級考試有盲品環節。

4級也就是所謂的Diploma難度明顯高於鉛族第3級，通常建議2年的學習時間。

5級適合希望進一步獲得更高級別品酒師資格認證（如葡萄酒大師）的從業人員或其他深造人員選擇，難度也更大。

⑵ WSET品酒師有幾個等級

wset是國際公認的權威品酒師課程，證書全球認可，分為四個等級，如下：

1、wset一級初級品酒師：主要要求了解銷售葡萄酒的基本技巧及基本產品知識宏漏碼

2、wset二級中級品酒師：對世界上的葡萄酒產地有廣泛認識，掌搜好握酒類批發及零售行業的銷售技巧

3、wset三級高級品酒師：知曉世界范圍內葡萄酒及烈酒核心知識

4、wset四級專家級品酒師：能夠獨立完成某項與葡蔽哪萄酒及烈酒相關課題研究

(2)國際侍酒師有哪些證書擴展閱讀：

WSET培訓課程如下：

1、Level 1 Foundation Certificate in Wines 葡萄酒預備級證書課程 短訓班（1日）

2、Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits 葡萄酒及烈酒中級證書課程

3、Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒高級證書課程

4、Level 4 Diploma in Wines and Spirits葡萄酒及烈酒文憑課程

5、Level 5 Honours Diploma 榮譽文憑

⑶ 侍酒師的職業等級

位於美國丹佛的國際葡萄酒協會Internation Wine Guild (IWG)是一所受到國際認可和美國教育部承認的葡萄酒教育機構。IWG是美國排名滑氏前五的一所提供專業葡萄酒教育的學校。協會提供專業葡萄酒侍酒師教育，同時提供與頒發25個專業葡萄酒侍酒師文憑和資格認證。IWG 國際葡萄酒協會目前在全球7個國家提供專業課程，包括位於中國主要城市總部位於杭州的杭州葡萄酒文化中心
IWG侍酒師初級和高級認證
第一級課程：葡萄酒專業基礎課程
課程名稱：IWG葡萄酒基礎課程
畢業證書：IWG美國國際葡萄酒協會基礎課程結業證書
課程簡介：8小時課程，品嘗8款不同的葡萄酒。
課程內容：了解葡萄酒品種知識、葡萄酒的製作工藝流程、新老世界的葡萄酒知識，了解不同的葡萄酒風格以及成份,練習品鑒葡萄酒的嗅覺和味覺，學會如何作基本葡萄酒評價
課程教材：約50頁講義
課程用酒：8款葡萄酒
考試：學員必須參加所有的培訓並完成課堂討論, 以拿到此等級課程的證書。
第二級課程：侍酒師基礎認證
課程名稱：IWG國際侍酒師基礎認證課程
畢業證書：IWG美國國際葡萄酒協會認證、侍酒師基礎認證證書
課程簡介：14小時課程（第一天8小時，第二天6小時）
課程內容：學習葡萄酒的術語和概念，學習新老世界葡萄酒各自的風格特色。老世界如法國、新世界如美國和中國，以及一些加強型酒；了解酒與食物的配搭。
課程教材：125頁講義和參考資料
課程用酒：28款葡萄酒
課程練習：課程的第二天練習葡萄酒和食物搭配, 葡萄酒與中國菜及古典歐洲菜餚的結合。
考試：第二天課程結束進行認證考試，包括筆試和現場品酒考試。
第三級課程：高級侍酒師文憑認證課程
課程名稱：IWG國際高級侍酒師文憑課程
畢業證書：IWG美國國際葡萄酒協會認證、高級侍酒師認證證書
課程簡介：58小時課程。
課程安排：密集型課程：58小時課程在2周內完成（包括考試），每天上課。
課程內容：學習各國葡萄酒產區知識，學習專業品鑒不同國家的葡萄酒（各國產區包括：
法國、義大利、德國、奧地利、西班牙、葡萄牙、美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭、南美、南非、中國）
課程教材：700頁的講義和參考資料以及一本葡萄酒釀造學課本（書名）。
課程用酒：60款葡萄酒，平均每課6款
考試：每周有測驗，期末對葡萄酒釀制流程進行考試，侍酒師服務實踐考試
IWG葡萄酒大師認證
Guild Wine Master 專家顧問級 (葡萄酒大師或葡萄酒碩士）是國際上最權威的葡萄酒專家資格認證同時也是最難考取的級別。目前International Wine Guild (IWG) 國際葡萄酒協會亞 洲分會位於杭州，同時也是中國唯一可以考取Guild Wine Master 專家顧問級、大師頭銜的教育機構。專家顧問級認證課程包含第四、第五兩個等級的課程：第四級為葡萄酒專家顧問候選人資格認證課程；第五級為葡萄酒專家顧問資格文憑認證課程。這兩級課程是專家級別的課程並且非常有威信。是專門為那些非常熱愛葡萄酒並想成為業內專家人士所精心設計的國際認證課程學位。
ISG，全稱為International Sommelier Guild(國際侍酒師協會)，是全球最頂尖、最權威的侍酒師課程及認證弊閉。全世界唯一獲得BOE(Board of Ecation)美國各州教育部認可和批準的侍酒師課程。ISG至今已有27年的歷史，總部位於美國佛羅里達州，是美國和加拿大50多所著名公立或私立大學的必修課，由逸香於2006年引進中國，是國內唯一一套為侍酒師提供專業培訓的國際認證課程。同時ISG在全球60多個地區設有分校，目前逸香葡萄酒教育是ISG在亞洲的代表處及中國的獨家授權培訓中心。
成立於26年前的ISG是唯一獲得BOE認可和批準的侍酒師教育機構，在全球60多個城市有分校，是國際公認的侍酒師培訓搖籃。
ISG侍酒師初級認證
純為剛入門的葡萄酒愛好者設計而成的24小時課程，完成學員能自如運用葡萄酒基本術語，認識葡萄酒酒標，知道葡萄酒產區分級系統，基本的侍酒技巧，以及菜餚與葡萄酒搭配的理論。通過考試可以參租讓裂加更高一級的學習。最近的一次中文ISG課程，則是今年一月初在葡萄酒培訓教育機構逸香的北京總部，舉辦的首屆國際侍酒師中級中文課程，而下一次中級課程將會在今年年底舉辦，對於中國的葡萄酒愛好者來說，不啻為最舒適方便的學習途徑。
ISG侍酒師中級認證
囊括了葡萄酒行業所能涉及到的每個元素，包括葡萄種植、葡萄酒釀造及酒區等級規定。課程中您有機會通過學習舊世界和新世界的葡萄酒產區的各種葡萄酒、起泡酒、加強酒和啤酒來培.養您的盲品技能。另外，您的侍酒技能，菜餚與葡萄酒的搭配能力，正確的葡萄酒貯藏和管理知識以及侍酒師實際操作能力將得到進一步提升。課程的目標是增加您對葡萄酒及葡萄酒釀造的了解，為侍酒師文憑課程做好充分准備。成功獲得ISG中級侍酒師證書方可進入SDP的學習。
ISG 侍酒師大師認證
越過教師級別，要獲得這個大師級學位，需要完成5個選修課程，1個必修課程，以及24小時的特別實踐課程。此教學項目需要7年時間完成，是目前葡萄酒行業里最完整全面的可授予的學位。而七年的時間，也是成為一個頂級侍酒師的必須磨礪過程。目前，大師級的侍酒師在全世界只有約130位，他們不但是精英中的精英，更可以像魔法師一樣讓客人享受到前所未有的奇妙體驗。但大師級侍酒師一般不直接接觸客人，而是負責宴會的策劃統籌工作，也負責員工培訓，更有別稱「酒水總監」(wine director)。

⑷ 學習葡萄酒課程可以考哪些證書

WSS國際品酒師課程不僅權威還實用性很強，是目叢跡搏前現有課程比較中性滲祥價比最高的課程，目前在廈門大學與中山、清華都有開課；WSET課程因為這個機構在台灣與香港問題上有問題，所以WSET證書從2019年開始不被用人單位認州頃可。

⑸ 葡萄酒品酒師哪個認證權威

一般來說在國際上認可度較高的課程有那麼幾種：CMS、WSET、CAFA、ISG、AIS。
CMS全稱court of master sommeliers，侍酒大師工會。其考試認證分為四個等級，其中最難的侍酒師大師master sommelier是含金量最高的侍酒師認證，沒有之一，全球僅幾百人有此榮譽。
WSET全稱Wine&Spirit Ecation Trust ，英國葡萄酒及烈酒教育基金會。認證等級也是四個等級，其中四級含金量高，需要兩年培訓時間才能完成。
CAFA全稱CAFA Formations，法國CAFA葡萄酒與烈酒學院，同樣是在國際上認可度極高的葡萄酒侍酒師培訓，很注重實操和品鑒等。即有短時間（1-5天課程）針對中國市場的侍酒師國際認證課程，也有為期3個月的封閉式CES法國國家侍酒師&葡萄酒顧問培訓。比較權威和全面。
ISG全稱international sommelier guild國際侍酒師協會，為美國的機構，在北美較有影響力，前幾年在中國發展不錯，但現在不知道為什麼市場影響力不如以前了。
AIS全稱associazione italiana sommelier，義大利侍酒師協會，在義大利最為權威，但在國內市場的推廣做的比較一般。
個人來說比較推薦CAFA，在國內的話叫做戛法，在全國各地都有分校。因為是法國的葡萄酒教育學校，課程體系比較偏向理論知識和實用技能的結合，會講到一些葡萄酒貿易、侍酒師技能、品鑒技巧、餐酒搭配、酒窖管理等方面。而即使僅僅作為葡萄酒愛好者學習的話也有比較基礎的入門課程，可以循序漸進地學習。

⑹ ESW與WSET有何區別

1、認證機構及國家的區別：ESW（全稱為Ease scent wine and spirits course）是目前國內認證的品酒師證書，課程由逸香葡橡亂好萄酒教育自主研發。而WSET品酒師認證則為英國品酒師證書，由英國葡萄酒及烈酒教育基金會頒發。

2、證書含金量的區別：ESW品酒師證書為國內認證證書，獲得證書者可以用其作為國內外葡萄酒名企的敲門磚。而WSET品酒師證書則為國際級證書，WSET為世界葡萄酒及烈酒教育領域首屈一指的國際組織，獲得證書者得到國際認證。

(6)國際侍酒師有哪些證書擴展閱讀

除了ESW與WSET兩門葡萄酒培訓認證課程外，還有：

1、國際侍酒師認證課程（International Sommelier Guild，簡稱ISG）梁鉛：自1982年起便開始開辦品酒師之文憑課程,是全世界被最多國家教育部門認可的葡萄酒培訓認證課程。也是全世界唯一獲得BOE(Board of Ecation)美國各州教育部核準的品酒師教育。

2、葡萄酒大師協會（陪陵Institute of Masters of Wine ，簡稱IMW）：是英國葡萄酒大師協會所頒發的一項資格證書，是葡萄酒品酒師最榮耀的專業頭銜之一。截至2017年，全球僅有372人，整個亞洲只有8位常駐的葡萄酒大師。

⑺ 國際WSET品酒師認證有幾個等級啊

WSET設置的葡萄酒認證課程枝差分為四個等級，按難度從低到高依次為一級（WSET
Level
1
Award）、二級（WSET
Level
2
Award）、三級（WSET
Level
3
Award）和四級（WSET
Level
4
Diploma）。在通過了四級課程認證後，就已經相當液型於擁有了葡萄酒的專業文憑，在此之後，有資歷的人還可以繼續修習葡萄酒大師協會（Institute
of
Master
of
Wine）提供的葡萄酒大師（Master
of
Wine）課程。
紛享葡萄酒文化是英國總鬧搭猜部WSET授權錫城首家官方開課點！

⑻ 國際WSET品酒師認證有幾個等級啊

wset是國際公認的權威品酒師課程，證書全球認可，分為四個登記，wset一級為初級品酒師這個級別很簡單學起來沒有什麼意思，感覺有些祥渣浪費時間和金錢。wset二級為中級品酒師，這個級別學習的內容為國際通識內容還挺有意思的，建議初學者也直接學二級，但是難度系數不大，只要銷困看書和品酒上課認真基本上都能過。wset三級相對會比較專業，內容很豐富，考試難度也大，所以初學者直接學會有壓力，建議先學好二級。四級是屬於專家級別了，只知道目前中國百人不到很難考，我沒考過就不說了。我二級才考了90分，本來想在彥雲葡萄酒教育考個96分免費學三級，但是還是復習的不夠連老師給的題庫都沒有看，總結資料就謹斗悄更沒看了。三級只考略微差些，准備再復習復習，不過葡萄酒的知識很博大，需要終生學習。

⑼ 哪個證書對做品酒師有用

品酒師資格證
品酒師是現在新興熱門行業，隨著釀酒業的發展，越來越多的人將目關聚焦在了品酒師的身上，一款酒的好壞，就靠評酒師來打分了。所以品酒師也成為了鑒定一款酒是否能打開市場的指揮官。
品酒師資格證哪兒培訓？成為一名合格的品酒師，需要做到哪些？
首先是要通過考試，之後方能取得證書。考試並不是件容易的事兒，現在的北京、上海、廣州皆有WSET國際標准品酒師培訓，不管在哪個地方都可以參加培訓，有些人會擔心英文不好，在培訓過程中會有障礙，好酒網小編告訴您，完全不要擔心英文，可以去學ISC國際標准侍酒師慧答資格認證。做一名侍酒師也肆廳是很拉風的喲～
品酒師有什麼要求？要做哪些事兒？
品酒師的主要工作內容包括：
1、對入庫半成品酒進行分級和質量評價；裂碧隱
2、提出發酵、蒸餾工藝改進建議；
3、酒的貯存過程進行質量鑒定；
4、對酒的組合和調味方案進行評價;
5、對酒產品的感官質量進行監控；
6、選擇合理的釀酒工藝技術；
7、對新產品的感官質量進行鑒定。
不要以為品酒師就是每天在那兒品品這款酒，嘗嘗那款酒，其實他們的肩負著很大的使命，他們對釀酒工藝技術的改進、產品質量的控制、新產品的開發起著重要作用。