國際品酒師大概多少人

A. 品酒師WEST3級在中國的人數多不多

2019年10月中國有釀酒企業有15600餘家，從業人員超過800萬，從事品酒的技術人員接近30萬人。然而，隨著釀酒行業的發展，這一數量已遠遠滿足不了企業的需要。

品酒師的收入也跟自身的經驗有關，市場上較為成熟的品酒師年薪約8萬元，而能夠達到從事新產品開發層面的資深品酒師年薪則超缺胡凳過20萬元。

現在國家人力資源和社會保障部委託中國釀酒工業協會主持職業資格認定國家葡萄酒品酒師，一共分一級、二級、三級三個檔次。其中，三級為最低層次，只需掌握基本的理論基礎和鑒別技巧。

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三級品酒師連續從事本職業工作5年以上，具有以高級技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書。具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書。

具有其他做山專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。具有其他專業大學專科及以上學歷證書，經三級品酒師正規培訓達規定標准學時數，並取得結業證書伏旅。隨著葡萄酒在國內的市場不斷壯大，市場也顯現出了對葡萄酒專業人才的渴求，北京的第一批認證到現在為止，國內獲得這一資格認證的不足300人。

B. ESW與WSET有何區別

1、認證機構及國家的區別：ESW（全稱為Ease scent wine and spirits course）是目前國內認證的品酒師證書，課程由逸香葡橡亂好萄酒教育自主研發。而WSET品酒師認證則為英國品酒師證書，由英國葡萄酒及烈酒教育基金會頒發。

2、證書含金量的區別：ESW品酒師證書為國內認證證書，獲得證書者可以用其作為國內外葡萄酒名企的敲門磚。而WSET品酒師證書則為國際級證書，WSET為世界葡萄酒及烈酒教育領域首屈一指的國際組織，獲得證書者得到國際認證。

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除了ESW與WSET兩門葡萄酒培訓認證課程外，還有：

1、國際侍酒師認證課程（International Sommelier Guild，簡稱ISG）梁鉛：自1982年起便開始開辦品酒師之文憑課程,是全世界被最多國家教育部門認可的葡萄酒培訓認證課程。也是全世界唯一獲得BOE(Board of Ecation)美國各州教育部核準的品酒師教育。

2、葡萄酒大師協會（陪陵Institute of Masters of Wine ，簡稱IMW）：是英國葡萄酒大師協會所頒發的一項資格證書，是葡萄酒品酒師最榮耀的專業頭銜之一。截至2017年，全球僅有372人，整個亞洲只有8位常駐的葡萄酒大師。