㈠ 刀功第三名.先進事跡300字左右
一、 日積跬步，苦練硬功
2006年，在山東省消防部隊開展的「萬人百項」崗位大練兵活動中，王江同志作為中隊的班長、排頭兵、教練員，為了讓戰士們盡快掌握訓練技巧，首先潛心研究訓練科目，編寫簡明易懂操作規程，並始終堅持第一個做示範、第一個完成訓練科目，他帶的班也總是進步最快、完成訓練任務最好。為了保持充沛的體能，一向以訓練刻苦著稱的他又給自己加碼，制定了「三三一」計劃，即每天堅持三百個俯卧撐、三百個仰卧起坐和一個五公里。別人問他:「都三期了，幹嘛還這么拚命?」他卻開玩笑地回答：「雄關漫道真如鐵，天天都要從頭躍」。一份耕耘，一份收獲，平日的付出換得了豐厚碩果，在支隊組織的半年考核中，他的成績達到全優，並取得個人總分第一名。在支隊下半年執勤崗位練兵比武中，他奪得攀登掛鉤梯和六米拉梯兩項第一名，帶領全班奪得消防車操第一名，被大家稱為訓練場上的「長青樹」。
9月份，全國多種形式消-防-隊伍建設現場會和東盟地區論壇(ARF)救災會間會在山東相繼召開，曾多次參加高層攀登表演的王江再次被抽調參加集訓，並承擔了雙人翻窗上樓和雙人翻窗下樓的教練及表演任務。雙人翻窗上樓是高層攀登中消耗體力最大、技術要求最高的項目，訓練塔上，他是隊員，每天在十層高的訓練塔上翻窗上下四、五十遍，踏肩騰越、飛身下撲上千次，行程近三公里;訓練塔下，他又是教員，不厭其煩地講解要領、糾正動作。由於多年的超強度訓練，他患上了「第三脊椎橫突綜合症」，經常疼得腰都直不起來，加之已近而立之年，集訓初期他深感體力不支，為了跟上訓練節奏和進度，他便利用課余時間加緊體能訓練，每天堅持俯卧撐、仰卧起坐、負重下蹲各五百個和一個五公里，用他的話說：「『三三一』落伍了，改『三五一』了。」訓練初期，和他配合的新隊員在訓練中一腳踩空，身體下落，他眼疾手快，一把抱住下墜隊員的腰，戰友安然無恙，而他的右腿卻重重地磕在了窗檯上，鮮血直流，簡單包紮後又投入了訓練。由於天熱出汗，傷口很快發炎潰爛，但他依然堅持訓練，直到表演結束二周後傷口才痊癒。王江同志過硬的素質和頑強拼搏的精神，極大地激發了其他隊員的訓練熱情，整體成績逐日攀升。在兩次匯報表演中，雙人翻窗上、下樓得到了與會代表和二十六個國家近百名外賓經久不息的熱烈掌聲，為消防部隊贏得了榮譽。
二、 情傾警營，書寫忠誠
王江同志是一名愛崗敬業的士兵，他把全部精力和感情都傾灑在了警營里。他的父母已逾花甲，80多歲的奶奶也卧病在床多年，還有一個同樣當兵的弟弟和正在上學的妹妹，父親自2000年下崗後，就和母親一起侍弄家裡的五畝農田，由於年齡較大有些力不從心。為此，家裡多次讓他退伍回家，一是可以趁年輕回地方發展，二是可以照顧一下家裡，但作為一名突出的業務骨幹，面對組織的召喚和親人的企盼，王江毅然選擇了前者，因為他想得更多的是組織對他的培養和火場中無助的群眾。正是這種「舍小家為大家」的精神，使他始終把部隊的需要作為自己的第一責任，在一次次重大任務面前，總是把士兵的責任放在第一位。
去年3月17日，總隊召開「萬人百項」崗位大練兵動員誓師大會後，全省消防部隊迅速投入到緊張的訓練中。王江所在的中隊雖然有30多人，但合同制消防員佔了三分之二還多，現役官兵不足10人，而且一半是新兵，他和中隊幹部一樣，看在眼裡，急在心裡。為了迅速提高中隊的業務水平和實戰能力，他和幹部一起制定訓練計劃，研究訓練措施，而且不顧傷病困擾，堅持身先士卒，「用嘴講百遍，不如示範做一遍」，就是王江掛在嘴邊的話。正當中隊訓練開展得如火如荼時，王江同志妻子的預產期也到了，家裡多次打電話催他回家，他既為將當父親而喜悅，也為中隊的訓練和執勤而苦惱，看著戰友們在訓練場上揮汗如雨，想到重大火災誰去攻堅時，他還是把休假的念頭埋在了心底，毅然走上了訓練常女兒平安出世後，妻子給他打電話，聽著電話里女兒和妻子同時的哭聲，這個平時在訓練場上鋼鐵般的漢子也不禁潸然淚下，可他情緒平靜後，還是對妻子說：「我知道這時候我應該陪在你和孩子身邊，盡丈夫和父親的責任，可我是一個兵，部隊培養了我，我就要盡我的責任和義務。」9月16日，全國多種形式消-防-隊伍建設現場會後，他再次接到妻子的電話，女兒得了肺炎，父母既要種田還要照顧奶奶，自己一個人實在是照看不了孩子，希望他回家幫幾天，此時的他多想看一看女兒的模樣，為妻子分擔一點責任埃然而，東盟地區論壇救災會間會召開在即，面對難得的國際性表演任務，面對展示我國消防部隊嫻熟業務技能和優良作風、樹立我國消防部隊良好形象的大好機會，王江決定留下來，匆忙中只對妻子說了句「等匯報表演結束我就報假」。當他出色地完成了表演任務，興沖沖找隊長請假時，又得知10月份支隊舉行大比武，中隊已經為他報了名，他立即改口說：「中隊榮譽要緊，回家也不差這幾天。」在他的感染下，中隊官兵訓練情緒高漲，在比武中奪得亞軍。
三、義無反顧，彰顯本色
王江說：作為一名消防戰士，生命之光就應在濃煙烈火中閃爍。入伍九年來，他先後參加過數千場滅火救援戰斗，在任何艱難的情況下都沒有退縮，始終奮斗在戰斗一線，無私無畏，沖鋒在前。哪裡有危險，哪裡就有他的身影!哪裡有險情，哪裡就有他留下的鮮血和汗水，「拚命三郎」就是戰友對他的評價。正是這種在滅火救援中的「拚命三郎」精神，使他經受住了血與火、生與死的嚴峻考驗。
去年3月2日14時許，青島經濟技術開發區紙箱廠發生火災，王江乘首車達到現場後，只見一片火海，濃煙滾滾，兩個露天紙箱堆垛正熊熊燃燒，下風方向不足30米處就是液化氣站。由於當時風力達到7級，火借風勢，風助火威，大風吹起的紙箱碎片很快引燃周圍草垛和可燃物，火勢直逼液化氣站，一旦控制不住，儲量80立方米的液化氣罐隨時都有爆炸危險，後果不堪設想。王江第一個沖向大火，在下風方向堵截火勢，在全身被烤得發燙，大-片飛火隨時可能撲面而來的情況下，他一步也沒有退縮，而是把全身上下澆透，迎火而上，死死壓住火勢，不留一絲喘息機會，四次更換空氣呼吸器，戰友也更換了四撥，而王江卻始終堅守在水槍陣地上，4個小時的戰斗，大火才被撲滅，液化氣站安然無恙，由於體力消耗過大，他昏倒在現常5月14日凌晨2時，青島黃島區前灣港路與海爾大道交叉口發生一起四部車連環相撞事故，一輛轎車被兩輛運輸車夾住，有人被困!王江作為搶險救援班長第一個沖到事故車前，發現轎車被擠變形，4人均被困，3人已經陷入昏迷，情況危急。作為搶險救援班長，王江立即提出救援方案：加強保護，消除險情，實施牽引，破拆救人。方案一出，王江同戰友立即行動，僅用了二十分鍾，就將4人成功救出，為搶救人命贏得了寶貴時間。
一年來，王江同志參加滅火救援220餘次，搶救人員30餘名，收到群眾表揚信21封、錦旗3面。王江就是這樣在平凡的崗位上用默默無聞的行動履行著一名普通消防士兵的神聖職責。
㈡ 遼大的金融學（國際金融方向）詳細介紹
一、歷史回顧與學科簡介
遼寧大學的金融學科始建於文化大革命結束後的改革開放之初（1980），是當時國內最早建立的少數幾個國際金融專業的高校之一，也是在八九十年代在國內同行中有較大學術影響與發言權，並較早獲得碩士學位授予權的少數幾個單位之一，這應主要歸功於以彭清源、陳家盛、王春山教授為代表的老一輩學者們的遠見卓識與不懈進取，前輩學者做出了開創性的貢獻，奠定了金融學科發展的堅實基礎。本學科一直是學校和遼寧省重點學科，也是遼寧大學「九五」、「十五」和「十一五」國家「211工程」重點建設學科，已成為在全國同行中學科特色鮮明、有較大學術發言權和重要影響力的學科點之一。
遼寧大學國際金融專業獲得博士學位授予權（1996）是自我國學位制度恢復以來國內第三個獲得該專業博士學位授予權的學科，這是遼寧大學金融學科建設發展的歷史性新階段。這主要得力於以白欽先教授為首的一批學者的艱苦卓絕與頑強奮斗，並逐漸形成該學科鮮明的學術特色與風格，且獲得全國同行的普遍認同，而這又以白欽先教授受命擔任國務院第四屆、第五屆學位委員會應用經濟學學科評議組成員為標志，具有承前啟後和繼往開來的重要意義。
如今的遼寧大學金融學科擁有金融學、政策性金融學和金融工程學三個博士學位授予權，涵蓋金融學、國際金融學、政策性金融學、金融工程學和保險學五個二級學科並均擁有碩士學位授予權的大金融學科群，並於2007年被國家評定為國家重點學科，這是在全國一千二百多所高校和科研院所中擁有的幾百個金融學本科專業點和28個金融學博士學位授權點中的十個金融學國家重點學科之一，這在全國地方院校中是難能而可貴的，在全國同行中也是頗具學術特色和鮮明風格的金融學科之一。
白欽先教授是遼寧大學金融學科和應用經濟學一級學科的首席學術帶頭人，也是我國享有較高聲譽與影響的著名資深經濟金融學者，在「比較金融學」、「政策性金融學」和「以金融資源學說為基礎的金融可持續發展理論」三大領域有開創性研究，並居全國領先地位。他出版學術專著二十餘部、發表學術文章二百六十餘篇，主持國家軟科學項目、國家自然科學基金項目、國家社科基金重點項目和國家教育部社科重點項目六項，並積極參與國家或地方經濟與社會發展戰略的咨詢與建議活動，曾多次獲獎，有的被中央有關重大決議所採納，社會貢獻卓著。
經過近三十年的建設與發展，本學科點已經形成以我國著名資深金融學家、國務院第四屆、第五屆學位委員會應用經濟學學科評議組成員白欽先教授為首席學術帶頭人、以赫國勝、張荔、曲昭光、劉俊奇等一批優秀中青年學術骨幹為支撐的，以我國著名銀行家、金融學者景學成和盛松成（兼職）教授引領與襄助的，各有所長、各有特色、優勢互補、團結合作和結構合理的老中青結合特別能戰斗的學術梯隊。
本學科至今已培養博士研究生70餘名、在研博士研究生48名，博士後出站6名。該學科已形成一支老中青結合、各有所長、優勢互補和團結合作的學術梯隊，教師全部具有博士學位（或正在攻讀），頗具實力、具有良好發展潛力與發展前景的年輕新秀不斷涌現，預示著本學科發展具有廣闊前景。
二、學科研究方向
本學科在長期的建設發展過程中，適應形勢發展需要和自身特點，逐漸形成「金融可持續發展理論與政策」、「政策性金融理論與實踐」、「金融體制比較」、「國際金融理論與政策」和「法金融理論與實踐」等五個研究方向，並在前三個領域做出了開創性研究，居全國領先地位。這五大研究方向的共同特徵是：辦學理念先進、哲學與人文關懷積淀深厚、方向明晰而持續穩定、極富時代特性和創新性、成果豐碩、社會貢獻巨大，為我國的改革開放事業做出了較大的貢獻。
（1）金融可持續發展理論與政策方向是我校獨具特色的一大研究方向，具有強烈的時代特徵，是國家軟科學項目取得原創性成果，具有全新的研究視角與內容，為國家全面協調可持續發展觀的行程提供理論依據，研究梯隊老中青結合、一批優秀青年骨幹不斷涌現。
（2）「政策性金融理論與實踐」方向，也是本學科獨具特色與創新性的一個領域，該方向20世紀80年代起步，90年代迅速發展理論研究超前、相關建議為「中央全會」決議所採納，科研成果獲權威性專家評審組高度肯定並由國家開發銀行正式上呈國務院總理、副總理人手一冊，已形成研究梯隊及系列性研究成果，並多項獲獎。
（3）「金融體制比較」方向是我校金融學科發展最早、特色鮮明的一個研究方向，已形成如下特色：「方向明確，30年持續不斷」；形成穩定研究梯隊、系列性項目與成果獎；「創新性突出、獲國家大獎」和「學術影響廣泛」等。
（4）「國際金融理論與政策」方向，這是遼寧大學金融學科建設的奠基領域，在八九十年代曾為國家中央金融機關輸送緊缺的大量國際金融學本科與研究生中高級專門人才，該方向歷史悠久、人才培養薈萃、頗具影響，在新形勢下又獲得國家社科基金項目。
（5）「法金融學理論與實踐」方向，這是本學科在新形勢下開辟的一個全新的具有金融學與法學二者結合交叉的研究方向。該方向研究領域與時俱進、不斷深化，已形成一批較有影響的文章與專著，梯隊專業素質較高，主持多項國家級項目、發表多篇高水平文章，科研促進辦學思想轉變、嘗試培養復合型高層次人才。
三、科學研究
本學科始終堅持教學、科研、人才培養與為改革開放服務四者緊密結合相互促進的原則，僅近十年來就主持國家級社科基金和自然科學基金項目10餘項，國家部委級項目61項，出版專著70餘部。在國家級刊物和CSSCI檢索期刊發表學術論文百餘篇以上，其中有代表性的突出成果有：（1）由白欽先教授主著的學術專著《比較銀行學》，科學地確立了該學科的研究對象、提出了金融發展戰略、組織形式、框架結構、構造方式、業務分工、監督管理、運行機制、運轉環境和總體效應等九大金融相關要素的理論架構，開拓性研究填補了國內外該領域的研究空白，獲1992年國家優秀教材一等獎；（2）白欽先教授學術專著《各國政策性金融機構比較》獲1996年全國高校優秀教材一等獎，包含白欽先教授所編寫「政策性金融分卷」在內的《中華金融辭庫》被評為1999年國家「5個1工程」圖書二等獎。還有一批學術文章獲省部級哲學社會科學一、二等獎。（3）國家軟科學項目成果《金融可持續發展理論研究導論》和《21世紀新資源理論》兩部專著在對人類傳統自然資源觀創新的基礎上，提出金融資源學說和創造性地將可持續發展理念運用到經濟與社會領域，而被全國權威性專家評審組鑒定為「取得重大突破性進展」，是「具有原創性理論貢獻和戰略性政策涵義的優秀成果」。受到國內外學者的廣泛關注與研究。與中央科學發展觀保持了最大限度的一致性，並為其提供某種理論支撐。（4）由赫國勝教授主持的國家社科基金項目「利用外資改造東北老工業基地國有企業對策研究」也形成一批有分量的成果，並在結題中被評為優秀。（5）《開發性金融理論與實踐》是國內第一部對開發性金融理論與實踐進行系統、全面論述的專著，其創新性十分顯著，為開發性金融理論的建立與遼寧老工業基地振興做出了重要貢獻，該成果獲2006年遼寧省社科成果一等獎。
四、人才培養
三十年來本學科的建設與發展始終堅持與恪守教學與科研為國家金融學高級專業人才培養服務的基本宗旨與目標，在我們培養的博士生中不少畢業生已成為國內外金融機構的高中級管理幹部和國內高校副校長、校長助理和學院領導或著名教授、博士生導師，如本學科點老一代學術梯隊培養出的優秀研究生，以白欽先、劉亞（對外經貿大學副校長）、赫國勝（全國優秀教師）、何旗（IMF經濟學家）為代表；第二代學術梯隊培養的優秀人才張荔（教授、博士生導師）、丁志傑（對外經貿大學金融學院院長、教授、博士生導師）、李小牧（第二外國語大學副校長）、楊德勇（北京工商大學經濟學院院長）、邢岩（美國喬治華盛頓大學房地產總監）、裴光（中國保監會司長）、戴世宏（國家外管局司長）為代表，以及優秀博士後人員以陸傑榮（遼寧大學副校長）、王江（建設銀行湖北省分行行長）、閆國慶（浙江萬里學院國際商學院院長）等為代表。
在金融高級人才培養中始終遵循教書育人、導師全程全面負責制及科研活動同人才培養緊密結合的原則。碩士與博士研究生參與導師的科研項目與科研活動，大大開闊了研究生的視野、增長了他們的才幹、促進了其科研能力的提高，實踐證明這一培養方式是卓有成效的，並取得了豐碩的成果。例如，博士研究生徐愛田與常海中參加了其導師白欽先教授的國家自然科學基金項目「虛擬經濟與金融虛擬性研究」，並分別以「金融虛擬性研究」和「金融虛擬性演進及正負功能研究」為其博士學位論文選題，兩人的學位論文均被評為校優秀博士學位論文，以這兩篇學位論文為基礎擴張撰寫的兩部學術專著均被評為2008年中國人民銀行沈陽大區行和遼寧省金融學會優秀科研成果一等獎。再如，金融學博士研究生的博士學位論文在被評為校優秀論文的基礎上又被評為省優秀博士學位論文的數量占遼寧大學近十年來被評為省優秀博士學位論文數量的2/3，他們分別是丁志傑的「金融安全理論」、姚勇的「金融組織演進與金融發展」、戴世宏的「人民幣匯率與我國貿易收支」和常海中的「金融虛擬性演進與正負功能研究」。
五、社會服務與影響
本學科在服務社會、引領社會方面成績斐然，影響較大。例如，（1）本學科白欽先教授提出的以金融資源理論為基礎的金融可持續發展理論與戰略，具有強烈的時代特徵與原創性，在中國金融界產生廣泛影響，「金融時報」曾在頭版頭條刊登，理論版加編者按發表長文，兩次配發評論員文章，與中央全面、協調、可持續的科學發展觀保持了高度的協調與一致，並為其提供了理論依據。（2）1993年白欽先教授向中央提出的「借鑒各國成功經驗，盡速構築中國的政策性金融體系」的建議為中共中央十三屆四中全會決議所採納，奠定了我國政策性金融理論與實踐的基礎，產生廣泛社會影響。（3）本學科白教授提出的將「搞活國有大中型企業」改為「搞好國有大中型企業」的建議為中共中央全會決議「關於搞好國有大中型企業若干問題的決定」所採納，產生廣泛社會影響。（4）由程偉及曲昭光教授主持的國家社科基金重點項目「開發性金融理論與實踐」為開發性金融理論的建立與遼寧老工業基地振興做出了重要貢獻。
今後本學科將全面實施「名（名師、大師主導）、特（學術特色更特）、優（學科優勢更優）內涵式質性發展為主的戰略」，進一步光大傳統優勢領域（國際金融）、繼續突出重點發展三大優勢領域，探索發展新興領域，並從物質與精神、硬體與軟體兩個方面積蓄力量，在優化引進人才的物質吸引力的同時，更加優化學科發展的高平台、高水平和強位強勢地位，加快高水平人才引進。
㈢ 怎樣燒紅燒牛肉
紅燒牛肉做法
紅燒牛肉-作為一種常見的菜餚，紅燒牛肉是很多人常吃的家庭菜。我們介紹幾種常見的紅燒牛肉的做法，可以為那些不知道如何做紅燒牛肉的，或想學怎麼做紅燒牛肉的朋友參考下。
紅燒牛肉的做法一：
原料：
牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿卜30克，花椒1?5克，鹽2克，花 生油10克，白糖、八角各適量。
做法：
1.牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。白蘿卜切方 塊。花椒、八角用紗布包好。
2.鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色。
3、加入鮮湯150克和牛肉、香料包 、鹽、糖燒開，潷棄浮沫，改用小火燒至熟爛。
4、將蘿卜塊入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?濃肉爛，取出香包，吃時撒上香菜。
特色：
香軟可口，富含優質蛋白質、核苷酸。
紅燒牛肉的做法二：
原料：牛肉500克，蘿卜300克，蔥、姜、料酒各25克，鹽、糖少許，花椒、味精8克，花生油400克。
做法：1、牛肉切塊，蔥切長段，姜拍破。蘿卜去皮，切塊，過油至半熟撈出；2、用開水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、鹽、糖、花椒、味精調好色味移小火燉爛，加鹽和蘿卜，至蘿卜爛即可。
做紅燒牛肉時，一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。燒的過程也可以 讓牛肉更加入味。
紅燒牛肉做法三：
基本材料 牛肉500克，辣豆瓣醬20克，姜，酒，醬油各25克。
特點：北方回族清真名菜,成菜色澤深紅牛肉酥軟,汁濃味厚,有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效.
用料： 牛肉500克，辣豆瓣醬20克，姜，酒，醬油各25克。
製作方法：牛肉切塊，用熱水氽一下撈出。在油鍋中將蔥姜爆香，再 加入辣豆瓣醬，然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油，糖,胡椒粉，酒，味精及八角，最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。
做法一：
原料：牛肉500克，蘿卜300克，蔥、姜、料酒各25克，鹽、糖少許，花椒、味精8克，花生油400克。
做法：1、牛肉切塊，蔥切長段，姜拍破。蘿卜去皮，切塊，過油至半熟撈出；2、用開水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、鹽、糖、花椒、味精調好色味移小火燉爛，加鹽和蘿卜，至蘿卜爛即可。
做法二：
1。牛肉切塊。鍋里水燒開。牛肉放進去大火燒1分鍾。取出洗凈。
2。牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段，
薑片，料酒。中火1小時。
3。另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，
料酒，醬油同炒2分鍾。
4。把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時。其間
翻幾次，嘗味，酌情添加醬油/冰糖。
5。到汁濃肉爛關掉火即成。
一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。燒的過程也可以
讓牛肉更加入味。
先將牛肉放入加水的鍋中煮，水漲的時候撇去浮沫。將肉撈起切塊（最好小丁）。鍋置火上，將牛肉放入鍋中煽干水氣，舀起放一邊。放豬油和植物油混合放入鍋中，，加花椒，郫縣豆瓣（重慶產的）。再加上少許白糖爆出香味，下牛肉炒，將肉上色，然後放鹽，醬油，姜，等作料炒一下，加水用火慢燒，二個小時的時辰剛剛好如果嫌麻煩時間太長，就用高壓鍋加水燒，也可以的哦！喜歡吃辣的朋友，覺得郫縣豆瓣不夠刺激的話，那就再加上點紅辣椒燒。吃的時候，撒上香菜末即可。
紅燒牛肉
材料：牛肉200G, 胡蘿卜1根, 香菇3朵, 大蔥1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一塊, 小蔥1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 紅油豆瓣醬1大匙, 鹽1小匙, 雞精1小匙
1.牛肉洗凈，切成2CM的塊；胡蘿卜切滾到塊；大蔥斜切成絲；小蔥切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水後切兩半
2. 加熱鍋中的油，燒熱後放入大蔥、薑片、大料爆香。隨後加入牛肉翻炒，調入紅油豆瓣醬、老抽、白酒和鹽，抄勻後放入適量清水，大火燒沸後放入香菇，轉中小火燉20分鍾。
3. 放入胡蘿卜、大蒜碎，再燉20分鍾。待到湯汁變濃時，調入雞精。起鍋裝盤後撒上蔥花。
一碗香噴噴，好吃看的見的紅燒牛肉就好了
紅燒牛肉
1。牛肉切塊。鍋里水燒開。牛肉放進去大火燒1分鍾。取出洗凈。
2。牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段，
薑片，料酒。中火1小時。
3。另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，
料酒，醬油同炒2分鍾。
4。把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時。其間
翻幾次，嘗味，酌情添加醬油/冰糖。
5。到汁濃肉爛關掉火即成。
一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。燒的過程也可以
讓牛肉更加入味。
紅燒牛肉
基本材料 牛肉500克，辣豆瓣醬20克，姜，酒，醬油各25克。
特點：北方回族清真名菜,成菜色澤深紅牛肉酥軟,汁濃味厚,有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效.
用料： 牛肉500克，辣豆瓣醬20克，姜，酒，醬油各25克。
烹飪方法：牛肉切塊，用熱水氽一下撈出。在油鍋中將蔥姜爆香，再
加入辣豆瓣醬，然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油，糖,胡椒粉，酒，味精及八角，最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可
㈣ 上海交通大學上海高級金融學院
這個廣告怎麼走街頭小廣告性質了。。。
㈤ 電影《密室》里演王江爸爸的情人的扮演叫什麼為什麼不讓她演主角呢~
叫華夏，是羽翼國際的模特，我也覺得不演主角挺可惜的，覺得她長的比主角還漂亮，，不過沒辦法，將就著看吧。
㈥ 怎麼燒牛肉
用料
牛肉500g
土豆2個
胡蘿卜2個
大蔥2小段
生薑1/3塊
大蒜3瓣
桂皮1小塊
香葉2片
花椒5顆
大料2顆
干辣椒5個
黑椒5顆
生抽6湯匙
料酒5湯匙
美極鮮1/2湯匙
冰糖10小塊
步驟
1.首先牛肉切塊，大概是2cm左右的塊就可以了，不要太小，太小就散了。 之後放入鹽水中浸泡半小時去血水（時間緊的同志們可以忽略此步）。
2.煮好一鍋水，放幾片薑片，大火煮5分鍾，中間撇去血水和血沫，如圖。
3.與此同時切胡蘿卜，切的差不多也是2-3cm的塊。
4.切土豆，大小同蘿卜。
5.5分鍾後把血沫都瞥干凈了後把牛肉盛出待用。 千萬別倒煮牛肉的水，只需把上層的血沫徹底撇干凈後留著，這可是第一手的原湯呀！
6.下面進入最難的一步。。。咳咳。。。炒糖色。。。其實就是放油然後在把冰糖放進去，炒成如圖所示的顏色啦！新手可以開中火或者小火慢慢來。。。
7.之後把牛肉放入炒鍋，翻炒兩下後放入2勺生抽，2勺料酒，蓋上蓋大火燜3分鍾，等汁水收的差不多之後放回煮鍋，加水沒過牛肉3－5cm（如果剛才煮牛肉的水夠多了就不用再加了）。
8.之後把剩下的所有配料全加進去，大蔥（如圖這么大段就可以了），大蒜（稍微拉2個小口子更出味），辣椒（掰開2個，剩下的整顆放），花椒，大料，桂皮，香葉，黑椒，生抽（4勺），料酒（3勺），美極鮮。 小火燜一個小時，之後放入土豆和胡蘿卜，中火20分鍾，最後大火收汁。
㈦ 義烏稠山一區在哪
123 路 宗宅 -- 九聯工業區
宗宅宗宅南臨時停靠點國際商貿城皮革輔料、配件市場國際商貿城H區（西1）國際商貿城（北）國際商貿城二期國際商貿城（西）國際商貿城一期稠北小學產權交易所（趙宅文化市場）賓王副食市場文胸內衣市場北方聯小商品城（金達電器公司）人壽保險公司後成實驗小學（江南小區）下付下付小區（華楊房產）徐江樓釣魚磯公園荷葉口九聯工業區
18 路 西陳 -- 季宅
西陳孔村義烏中學（南）義烏中學（東）江南三小區中心醫院（實驗小學）後成兒童公園錦都豪苑（希安診所）勞務市場恆風公交公司香山小學（勝利菜市場）秀禾小區花卉市場恆風交運（交通駕校）達威拉鏈（幸福居委會）現代花園現代花園（北）義烏國際村臨時停靠點季宅
2 路 會展體育中心 -- 楊村
會展體育中心會展體育中心西賓王客運中心（通訊市場）賓王市場家電市場（稠州醫院）白天鵝賓館中醫院針推中心（三叉口）稠城三校華豐賓館（東苑賓館）中醫院天成大廈（一帆酒店）解百義烏購物中心（朝陽門）財稅局（司法局）婦幼保健院後成實驗小學（江南小區）下付精靈彩印（錦都豪苑）笑雪服飾（泰蕾絲花邊）華凱彩印（趙龍集團）黎明松門山（稠江中學）浪莎襪業波賽頓服飾（城鎮職校）楊村
21 路 東洲花園 -- 東洲花園
東洲花園下王江坎頭永勝小區五愛五愛小學（廣播電視局）義烏二中（義烏藝術學校）江東客運站（南）龔大塘（中心醫院）後成兒童公園菊園小區工商賓館百大有加利綉湖新二百鞋城天成大廈（通匯商廈）方正證券（滬江路口）金通證券（頤和大酒店）稠州醫院老門診部賓王新二百鞋城（新百鞋業）賓王小區曲苑小區賓王中學東升賓館（興中內衣專業街）會展體育中心（東）基督教新恩堂（東洲花園二期）東洲花園
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