廚藝國際獎項有哪些

⑴ 東盟十國烹飪大師賽金獎得主

黎春友 中國名廚白金獎 首位旅美華人獲得者

黎春友 chnu you li（英文名：jason Li) 旅美華人

2014年 中國廚藝最高榮譽獎 名廚白金獎（首位旅美華人獲得者）

2009年 榮獲貴州省餐飲文化大師稱號

2011年 移民美國，任職美國加州高美美食集團 行政總廚

2014年 受邀於廣東省廚委會 理事 任期2年

⑵ 廚師比賽，獲得金勺獎是什麼意思，別人都是烹飪大師，和獲得的金獎，

「中國名廚金勺獎」是模仿「國際餐飲協會金勺獎」的一個獎項。
2016年7月，民政部民間組織管理局曝光第九批「離岸社團」「山寨社團」名單中，就有「國際餐飲協會」。

現在「中國名廚」「亞洲名廚」「世界名廚」「頂級名廚」各種稱號獎項滿天飛，大部分屬於行內自娛自樂，只要開心就好，不必太在意。

⑶ 廚師的最高獎項都有哪些

「年度亞洲菜系大廚」
國際御廚協會獎
《悉尼晨鋒報》(Sydney Morning Herald)「美食指南」欄目
羅馬尼亞舉辦的國際烹飪技術比賽
全國烹飪技術比賽
廚師長級烹飪比賽
央視 滿漢全席

⑷ 廣州烹飪協會金稻獎十大名廚

摘要 親，您好，很高興為您解答，廣東的名廚有：

⑸ 烹飪常見有哪些獲獎證書

烹飪大師、技術、高級技師、反正就是這些。
證書，我有一個同學成都讀
前幾天好像獲了一個特金獎嗎是怎麼的
他們是他們那好的啦。

⑹ 中國十大最頂級的廚師

1、史正良（中華名廚，國家名廚，全國技術能手）


首批國家中式烹調高級技師，中國頂級廚師，精通中式川菜熱、冷盤餚的烹制，旁通川式面點技藝、魯菜、蘇菜、粵菜、宮廷菜，尤擅墩、爐，餐飲和廚政管理，烹飪教學。他多次應國外禮聘，先後在菲律賓馬尼拉希爾頓飯店、瑞士日內瓦諾馬達飯店等任廚師長和表演廚藝。其精湛廚藝受到《日內瓦論壇報》《美國當今新聞》《撒金那新聞》等媒體的報道，被國內貿易部授予「全國商業行業技能之星」，被國家商務部評為「中華名廚」。

2、高炳義（國家名廚，中國烹飪領軍人物，國家職業技能競賽優秀裁判員）


國家職業技能鑒定中式烹調專家委員會主任，國家人社部全國優秀裁判員，國家高級烹調技師，中國魯菜烹飪特級大師，世界烹聯國際評委。他參與創辦、組織和策劃了中央電視台「滿漢全席全國電視烹飪大賽」，歷時七年，430餘場。他參加了國家商務部、中國常駐聯合國代表團特別支持的中國美食走進聯合國活動，並擔任活動代表團副團長兼總廚師長。他先後在加拿大、美國、奧地利等國家舉行的國際烹飪比賽中取得五金、一銀、一銅的優異成績。

3、楊貫一（C.C.C金章獲得者，銅紫荊星章獲得者，國家名廚）


國際烹飪藝術大師，香港著名國際級大廚，世界御廚協會亞太區副總裁，素有「鮑魚之王」的美稱，招牌菜「阿一鮑魚」享譽國際，曾獲得美國廚藝界最高榮譽五星鑽石獎，入選國家名廚名錄、中國名廚排名榜。1996年獲得國際御廚協會頒發的最高榮譽勛章：C.C.C金章。該獎項在世界上僅有三人獲得，前兩位是前法國總統御廚、前美國總統御廚。法國前總統希拉克曾在給楊貫一的信中表示：「我十分欣喜地發現中國美食里我尚未認識的部分，尤其是您享負盛名烹制的鮑魚。」

4、董振祥（首都勞動獎章獲得者，中國烹飪大師，國家名廚）


國家中式烹調高級技師，師承高級技師王文昌、烹飪大師孫仲才、魯菜泰斗王義均先生。董振祥之所以在烹飪行業有著很高的聲譽與地位，不僅是因為他的烤鴨店門庭若市，還因為他是中國餐飲圈內唯一一位獲得MBA學位的廚師兼餐飲管理者。董振祥在烹飪工藝上從健康角度出發進行創新，他的烤鴨買購網編輯是吃過的，鴨皮口感最為特殊，是真正的「酥不膩」，而不是傳統烤鴨所提倡的皮「又酥又脆」。

5、孫立新（國宴大師，中華名廚）

中國當代著名國宴大師，曾多次擔任多位國家領導人宴請中外貴賓的菜單主設計者。作為國家高級烹調技師、中國頂級廚師，孫立新做廚藝工作幾十年，曾任多個星級酒店的廚師長、行政總廚、集團行政總廚等職，擅長川、粵、魯等菜的製作，先後創新在國內外推出酒醉空心龍蝦球、寶藍竹笙翅、蜜制野山菌鮑翅湯、金牌一品鮑等百餘種創新菜餚，均受好評，成為後來全國陸續流行的時尚名菜。

6、林壤明（廣東十大名廚，中華名廚，中國烹飪大師）

林壤明的烹飪技術很高，多次作為中國烹飪代表團成員參加國際大賽，先後在盧森堡舉行的世界盃國際烹飪大賽中獲金牌，在德國法蘭克福舉行的奧林匹克世界烹飪大賽獲銅牌。他提出了「顧客點制」的經營新招；推行「廚師編號」制度，對菜餚實行一步到位的質量跟蹤；先後創制了八仙宴、田園土風宴等菜式。名菜「雕刻冬瓜盅」受到柬埔寨國王西哈努克親王的喜愛。

7、盧永良（改革開放三十周年功勛人物，中華名廚）

盧永良師承鄂菜大師黃昌祥，曾獲中國烹飪大師、高級烹飪技師、全國百名技術能手、湖北省特等勞動模範等稱號；應邀東渡日本講學，去法國、韓國與同行切磋烹飪技藝，法國巴黎市長親自頒發了特別榮譽證書；赴歐洲三國（西/葡/意）進行中國烹飪技術表演；2005年以來多次參加中央電視台烹飪特別節目《滿漢全席》擂台賽，擔任評委；2008年榮獲「改革開放三十周年功勛人物」獎；後入選「中國名廚排名榜」。

8、周曉燕（國家名廚，餐飲業國家級裁判員）

國家職業技能鑒定高級考評員，餐飲業職業技能競賽國家級裁判員，淮揚菜大師，揚州大學旅遊烹飪（食品科學與工程）學院院長、教授，人社部命題專家；2014年2月被授予第四批省級非物質文化遺產項目「揚州三把刀·烹飪技藝」代表性傳承人；主編參編了國家級規劃教材《烹調工藝學》；多次擔任全國烹飪大賽評委，世界中餐烹飪大賽評委，中央電視台電視烹飪大賽評委；後入鏡《舌尖上的中國2》第二集《心傳》，展示刀工。

9、譚添三（湘菜領軍人物，國家名廚，中國烹飪大師）

中國頂級廚師，極具威望的湘菜大師，湖南師范大學烹飪系顧問教授。譚添三是把湘菜帶到德國推向國際的第一人，為湘菜四大天王之一，世界華人健康飲食協會榮譽主席，中國菜文化傳播中心專家；1997年湖南省政府授予他湘菜大師榮譽稱號；2002年被評為中國烹飪大師、湘菜突出貢獻十大領軍人物。在「2016湘菜年度盛典」上，譚添三獲得終身成就獎。

10、東林發（國家名廚，上海市勞動模範，中國烹飪大師）

國家高級烹飪技師，中國名廚排名榜入選廚師，1951年拜名廚郭大鎏和蕭良初為師學藝，由於技藝精湛得到了當時中央領導的認可，先後被指定為劉少奇主席、毛主席的專職廚師5年之久。曾在本職崗位上接待了美國前總統尼克松、里根，日本首相田中角榮，柬埔寨西哈努克親王等國外元首和政要。其菜品融粵川滬菜系，兼東南亞風味，尤其是毛氏紅燒肉，韻味別具一格。

⑺ 廚師界最高榮譽是什麼

「中華金廚獎」

「中華金廚獎」是由中國烹飪協會主辦的全國烹飪飲食界最高榮譽獎項，該獎項表彰在美食管理、烹飪技藝等方面作出突出貢獻的組織。

「中華金廚獎」，是經省烹飪評選推薦，由中國烹飪協會評定的，是烹飪界優秀人才表彰的較高榮譽。

「中華金廚獎」評選的主要條件有：在為社會公益事業、環境保護等方面做出過突出的貢獻，並在職業教育領域成績突出，在烹飪理論和烹飪技藝研究方面有創新建樹。

(7)廚藝國際獎項有哪些擴展閱讀

「中華金廚獎」獲獎者主要是指在三個方面分別取得創新突破或重大成績的人員：一是在烹飪技術創新方面；二是在企業管理、廚房運營、成本控制、營銷業績、菜品製作、服務規范、企業文化、誠信道德建設方面；三是在烹飪理論與烹飪技藝研究、烹飪技術教育、行業培訓方面做出重大貢獻者。