韓國吃什麼米線

A. 韓國有哪些特色小吃

• 辣炒年糕、

辣炒年糕在韓國是非常普通的小吃，用料很簡單，只有年糕和甜不辣

• 雪濃湯

雪濃湯是用牛骨熬制而成，裡面放有牛肉以及一些像米線一樣的東西

• 香蕉牛奶

韓國香蕉牛奶，裝在一個大肚腩模樣的塑料瓶中，看起來非常可愛，牛奶香甜、香蕉味濃，味道讓人不禁懷念起小時候常吃的香蕉冰棍

• 忠武紫菜包

韓國忠武紫菜包最為著名，用料只有白米飯、蘿卜泡菜和涼拌魷魚，盡管用料簡單，但是味道非常獨特，讓人回味無窮。

• 鐵板盒飯

鐵板盒飯，搭配一碗湯，米飯、烤紫菜、辣白菜和香腸，拌在一起，讓人食慾大增，更重要的是味道很不錯。

• 雞蛋麵包

雞蛋麵包是麵包里加入一整個雞蛋的食物，麵包很像蜂蜜無水蛋糕的味道，香氣濃郁，再配上熱熱的煎蛋，又甜又香。

• 韓式炸醬面

韓式炸醬面是由中國炸醬改成適合韓國人口味的食品，在韓國街道上，都可以吃到韓式雜醬面，主要原料是肉、雞蛋、土豆、元蔥、黃瓜、面等。

B. 韓國除了火雞面和炸醬面，還有其他的面嗎

韓國不是泡麵的起源地，上世紀60年代才從日本引進了方便麵的製作方法。時任韓國總統朴正熙為了能在數字上提升韓國大米的自給自足率，努力勸導民眾吃麵食以節省大米，沒想到方便麵很快成為韓國人的至愛。

韓國人對泡麵的熱愛還在持續升溫，人均年消耗量從2012年的71袋上升到了2015年的76袋，相當於每周就要吃1-2袋，是世界上人均消費量最高的國家。

在韓國街頭，到處可以見到專門吃方便麵的「拉麵專門店」，店面甚至打出「有拉麵就能活下去」的口號。雜燴拉麵、蔬菜清湯拉麵、乳酪拉麵都是韓國人常吃的拉麵品種。

不過韓國人最愛的拉麵口味就是辛拉麵式的辣味泡麵。這一點也不奇怪，韓國人愛辣醬的程度簡直令人發指，看以下這些紅紅的食物就知道了。

從1986年辛拉麵開發生產後，人氣一路飆升，在有150餘種泡麵的韓國市場上佔有30%的份額。wuli歐巴掏出的這兩包撩妹泡麵，也非辛拉麵莫屬了。在第四集的時候，柳大尉偷酒喝的櫃子里就裝滿了辛拉麵。

（知乎什麼時候才能上傳gif）

天天吃泡麵，不換花樣也會厭，所以就有了泡麵的1001種吃法。

有沒有發現它們都有一個相同點？

對！就是這個專煮韓式拉麵的小黃鍋。

溫馨提示：普通泡麵不抗煮，在這個導熱性超好的黃銅鍋里會爛成一鍋哦！煮完泡麵要在兩只耳朵上包好毛巾才能拿鍋哦，不然會燙成傻逼哦。

韓國人去年還出了新的泡麵神器——一鍵式煮麵機，能在三分半之內自動煮出泡麵。把鋁制容器放在料理盤上，將面餅和調料放入盤中，按下開關即可。想必在不久的將來，會加入自動打蛋、加芝士、加蔥花不加香菜等功能吧。

除了泡麵，韓國人真的很愛吃麵食。專門講韓式「美食」的電視劇《一起用餐吧》第一季就出現過超級多麵食。

辣炒海味。

紅豆刀削麵。

風靡五道口的部隊鍋（拉麵＋烏冬面）。

可以一個人吃的拉麵。

米線。

當然最讓我驚訝的是，韓國人竟然也吃Gourmet君大愛的咸熗蟹。

C. 韓國特色前菜有哪些

辣炒年糕、
辣炒年糕在韓國是非常普通的小吃，用料很簡單，只有年糕和甜不辣
雪濃湯
雪濃湯是用牛骨熬制而成，裡面放有牛肉以及一些像米線一樣的東西
香蕉牛奶
韓國香蕉牛奶，裝在一個大肚腩模樣的塑料瓶中，看起來非常可愛，牛奶香甜、香蕉味濃，味道讓人不禁懷念起小時候常吃的香蕉冰棍
忠武紫菜包
韓國忠武紫菜包最為著名，用料只有白米飯、蘿卜泡菜和涼拌魷魚，盡管用料簡單，但是味道非常獨特，讓人回味無窮。
鐵板盒飯
鐵板盒飯，搭配一碗湯，米飯、烤紫菜、辣白菜和香腸，拌在一起，讓人食慾大增，更重要的是味道很不錯。
雞蛋麵包
雞蛋麵包是麵包里加入一整個雞蛋的食物，麵包很像蜂蜜無水蛋糕的味道，香氣濃郁，再配上熱熱的煎蛋，又甜又香。
韓式炸醬面
韓式炸醬面是由中國炸醬改成適合韓國人口味的食品，在韓國街道上，都可以吃到韓式雜醬面，主要原料是肉、雞蛋、土豆、元蔥、黃瓜、面等

D. 韓國有過橋米線嗎

有，我吃過

E. 韓國有哪些美食

泡菜、拌飯、烤肉、冷麵、年糕等。

1、泡菜

「韓國泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。

韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防動脈硬化，降低膽固醇，消除多餘脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國烹調文化，由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長，不長果蔬，所以韓國人用鹽來腌制蔬菜以備過冬。

2、拌飯

拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。

蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺臟。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟。

3、烤肉

韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名，因為其肉質最鮮美爽嫩。

4、冷麵

韓國冷麵的官方名稱為朝鮮冷麵，是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載：冷麵發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。

因此，冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別：平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」，而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。

5、年糕

韓國炒年糕是一種休閑小吃，又稱打糕條，流行於朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為「朝鮮炒年糕」，因其誘人的味道而廣受歡迎。

F. 在韓國,過橋米線受歡迎嗎

呵呵 我有一個韓國朋友 他們那裡有種類似過橋米線的米線 好像還蠻受歡迎的

G. 韓國的炸醬米線怎麼做

米線, 韓式黑豆炸醬(因為是用黑豆做的,所以醬是黑色的.黑豆醬有它特別的醬香,有別於我們平時吃的大醬, 所以盡可能用黑豆醬來做.) 豬肉丁(不吃豬肉的人可以改用魷魚), 洋蔥丁, 胡蘿卜丁, 一點黃瓜丁. 做法:先把醬加工一下, 鍋里放油, 加入 豬肉丁(魷魚丁)略炒變色後, 加洋蔥丁, 胡蘿卜丁, 一點黃瓜丁炒一下, 加一點水(小半杯就行.)等肉丁熟後, 再加入韓式黑豆炸醬(一般兩人份的話, 加半袋韓式黑豆炸醬就可以.)略炒,出鍋. 開始煮麵條, 面條煮好後, 用涼水拔一下,擠干水放到碗里, 放上剛加工好的肉醬, 再放上些黃瓜絲.

H. 韓國遊客問我過橋米線和過手米線有什麼區別，怎麼解釋清楚

不理他

I. 韓國辣年糕所用的材料年糕是糯米的嗎我怎麼感覺是普通的米線

和國內的炒年糕不大一樣，所用的年糕是一種中指粗細長短的年糕棒而非國內的年糕片，再就是這種所謂的炒年糕並非真正用炒菜的方式爆炒出來的，而是用一種介於辣椒醬和辣椒油之間辣椒膠質慢慢燉煮出來的，最終白白的年糕完全浸在稠稠的辣椒糊里，紅白相間煞是好看。炒年糕里一般還要放一種味道類似於魚腸、形狀類似於豆腐皮的叫「哦淀」的東西。韓國的辣椒醬口味都偏甜，所以這種炒年糕的口味是甜辣相間，但又非南方的那種甜水年糕，它不是一味的甜，再加上有了辣的加入，所以吃起來不僅不會膩味，相反還會越吃越想吃。
材料：韓式年糕條500克，高麗菜50克，紅辣50克，蒜頭2瓣，紅辣椒、蔥各1根，韓式辣椒醬，細糖，醬油，水適量。
烹飪：
1．將韓式年糕條切成三等分，成為短圓柱形。
2．預熱油鍋，加入蒜末、切絲紅椒、切段的蔥頭及切片的高麗菜拌炒。
3．加入醬油、韓式辣椒醬、糖、少量水，調味後，放入年糕拌炒，然後轉入小火燉，讓年糕吸收湯汁。

J. 誰能談談韓國歷史劇中的飲食文化

要說除了他們有 別的地方很少出現 甚至說是沒的。。恩。。。除了泡菜 還有什麼呢？如果你要寫什麼關於韓國飲食文化的 那你就寫5樣東西 泡菜 生雞湯 烤肉 冷麵 石鍋拌飯 對於現代人來說 提起這5樣 基本上就會讓人想起韓國來了 這也算是代表中的代表了 要是說起傳統飲食啊。。那是真的沒什麼好說的 幾樣菜加辣椒香油扮扮算一樣 豆腐和點別的菜 拍扁了煎熟 這就又一樣了 淺薄的要命！像大醬湯 那是日本來的 狗肉火鍋 那是咱中國的 生魚片又是日本的 上面有人說的生拌牛肉 這日本也有 韓國自己的文化很少 他就是典型的中國與日本的結合體 你的明白～
對了 韓國人吃찌개 最多 這個찌개就是一種湯類 泡菜 和各種菜 豆腐 蘑菇 肉什麼的 加辣椒醬 辣椒粉 醬油 醋 煮出來的 特點 就是燙 辣 端到桌子上還在滾 和米飯一起吃 這是很普通的菜式 就跟咱們吃碗米線一樣