❶ 糖葫蘆外面裹著。星星點點的。請教什麼五顏六色星星點點甜的叫什麼
亮亮說他喜歡綠色,因為白色象徵純潔 同學們把五顏六色的泡泡吹上天,因為綠色象徵希望 。啟軒說他喜歡白色。我說我喜歡紅色,因為紅色象徵喜慶 。冰冰說她喜歡金色,因為金色象徵著豐收回復:我們這就有賣的是韓國的一種果酒,各種顏色,看著很好看,卻不是很好喝,三四度的樣子回復:爆爆珠~肯德基出過類似的·巧克力味的~可是聽說味道一般~回復:是韓國的一種果酒,三四度的樣子,各種顏色,我們這就有賣的,看著很好看,卻不是很好喝,呵呵回復:黃花菜(萱草)回復:把冰糖葫蘆放在水泡過的或抹過油的木板上才不容易粘, 不銹鋼板 大理石板也可以 做法: 冰糖葫蘆 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油。 設備:小平底鍋1口,木板2-3塊(注意使用木板要先用浸泡)。 製作工藝:先將白砂糖放到鍋中,再加入干凈回復:顏色不是問題,問題是材質 有的材料不可以和食物長期接觸回復:,答案是蛇 通常蛇給人的印象不佳,有陰險狡滑的習性,行動閃爍,不光明正大。但人類又稱蛇為小龍,又具有龍的性格,因此,蛇年生的人大都有冷靜外表,其實內心有其熱的一面。因為在十二地支中,巳和午都屬火,「午」的人更旺,「巳」的人較不熱回復:同學們把五顏六色的泡泡吹上天。 冰冰說 她喜歡金色,因為金色象徵著豐收。 亮亮說 他喜歡綠色,因為綠色象徵希望 。 啟軒說 他喜歡白色,因為白色象徵純潔 。 我說 我喜歡紅色,因為紅色象徵喜慶 。回復:可能是銀耳回復:卡紙因為價廉物美,而受到很多收工愛好者的喜歡。可以做成精美的相冊,賀卡,可以做成儲物盒,收納盒,也可以做成各種各樣的建築模型。 還可以配以各種緞帶花飾,包裝紙,做出各種風格的DIY物品 五顏六色的彩色卡紙 0.45/張 4K大的大張彩色硬卡,歡迎採納哦!
❷ 小吃冰糖葫蘆有什麼特點
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津被叫作糖墩兒,在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
1.成功的冰糖葫蘆,出鍋後外面的裹糖會迅速冷卻,咬起來是咯嘣脆,完全不粘牙的。
2.冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等多種有機酸和營養元素。採用現代工藝去果核,色澤紅艷、無色素、無食品添加劑,口感好,屬天然營養食品。
3.山楂的葯用功效很多,它能夠消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾,特別是助消化,自古為消食積之要葯,尤長於消肉積。明代傑出的醫葯學家李時珍也曾經說過:煮老雞硬肉,入山楂數顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。
4.山楂還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。
❸ 冰糖葫蘆的口感和味道
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。
冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
在宋朝年間便開始了古式的做法,《燕京歲時記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山葯、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
主料
山楂、草莓、蘋果、葡萄等新鮮水果。
輔料
白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹簽。
製作步驟
串果:挑選新鮮飽滿、大小均勻的山楂,洗凈,去根去蒂,將山楂攔腰切開,用小刀挖去果核,加入豆沙、綠豆沙之類你喜歡的餡料。然後將兩瓣合上,用竹簽串起來。
冰糖葫蘆
熬糖:糖與水按照2:1的量倒入鍋中,用猛火熬20分鍾左右,期間可以攪拌,注意20分鍾之後水已經很少了,沸騰的非常厲害,並且,糖已經冒出了細小密集的泡沫,就像淺金黃色啤酒。可用筷子蘸一下糖漿,如果能微微拉出絲來,那就表示已經好了。若時間過長,顏色就會變成棕色,能明顯地拉出絲就表示糖已經焦了,便失去了原本的甜味。切記,在熬湯的時候盡量不要吹風,才能使糖色透亮。
蘸糖:將鍋子傾斜,可以讓山楂全部都蘸到糖。將串好的山楂貼著熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉動,裹上薄薄一層即可。蘸糖環節看似簡單,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不著果,是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層,即算成功。
冷卻:將蘸好糖的山楂串放到水板上冷卻二三分鍾即可。所謂水板,是指光滑的木板,在清水裡浸泡過較長時間,溫度較低,同時木頭具有吸水性,可以幫助糖葫蘆冷卻定型。在家裡製作的時候,就可以用砧板代替,只要使用前將砧板放在清水裡多浸泡即可,大理石板也是不錯的選擇。
提示:成功的冰糖葫蘆,出鍋後外面的裹糖會迅速冷卻,咬起來是咯嘣脆,完全不粘牙的。要達到這種效果,熬糖是最關鍵的,熬的時候一要注意火候,火候不到容易發粘,吃時會沾牙;而火候太大,不僅顏色重且吃起來發苦。熬好的糖稀,肉眼可見糖漿濃稠,稠了蘸不起來,稀了掛不住,泛淡黃色,用筷子挑起可見拉絲,將筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下是硬的。糖稀有輕微拉絲時,就立刻關上火,將其澆在糖葫蘆上即可。否則,糖稀就會變得又干又硬,無法繼續製作。不能貪圖方便把糖葫蘆扔鍋里,不然果子就酥了。
冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等多種有機酸和營養元素。採用現代工藝去果核,色澤紅艷、無色素、無食品添加劑,口感好,屬天然營養食品。山楂的葯用功效很多,它能夠消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾,特別是助消化,自古為消食積之要葯,尤長於消肉積。明代傑出的醫葯學家李時珍也曾經說過:「煮老雞硬肉,入山楂數顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。」另外山楂還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。
冰糖葫蘆好好吃。。。。。
❹ 冰糖葫蘆又叫什麼
葫蘆娃。。。。。。。。。。。。。
❺ 韓國有冰糖葫蘆嗎
我去過韓國,確實沒有吃到過冰糖葫蘆,也沒有看到有賣的.
就算有,也是中國人賣的.韓國人不可能去做冰糖葫蘆,因為韓國的食品比較清談,中國的食品注重口味.
❻ 各地區叫冰糖葫蘆什麼
東北地區叫糖梨膏;
天津地區叫糖墩兒;
山東煙台地區叫糖球。
❼ 糖葫蘆 是什麼
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
在宋朝年間便開始了古式的做法,《燕京歲時記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山葯、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
❽ 冰糖葫蘆屬於什麼類
摘要 拓展資料:冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,起源於南宋,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
❾ 糖葫蘆的英文名是什麼
糖葫蘆的英文名是sugar-coated haws on a stick。
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃,它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
在宋朝年間便開始了古式的做法,《燕京歲時記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山葯、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現已成為中國傳統小吃。
冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
(9)韓國的冰糖葫蘆叫什麼擴展閱讀
健康功效
冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等多種有機酸和營養元素。採用現代工藝去果核,色澤紅艷、無色素、無食品添加劑,口感好,屬天然營養食品。
山楂的葯用功效很多,它能夠消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾,特別是助消化,自古為消食積之要葯,尤長於消肉積。明代傑出的醫葯學家李時珍也曾經說過:「煮老雞硬肉,入山楂數顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。」另外山楂還有降低血脂、降低血清膽固醇等作用。
冰糖葫蘆除了傳統的山楂冰糖葫蘆外,根據製作原料的不同還有草莓冰糖葫蘆,香蕉冰糖葫蘆,桔子冰糖葫蘆,蜜棗冰糖葫蘆,腰果冰糖葫蘆,綠豆沙冰糖葫蘆,核桃冰糖葫蘆,朱古力冰糖葫蘆和鈣奶味冰糖葫蘆等。