韓國的竹鹽有哪些成分

A. 關於竹鹽的主要成分

竹鹽產品主要成分介紹：

保濕因子：具有突出的水溶性、穩定性、保濕、保水性、成膜性、調理性、潤膚性、抗菌等特點：並無色無味，無毒副作用，可生物降解，強化肌膚天然保濕屏障，防止水分流失，立即且持續一整天的舒緩肌膚承受壓力，保持肌膚並有效對抗外界環境的傷害。

洋甘菊：菊科植物，菊的頭狀花絮，內含揮發油、膽鹼、氨基酸、及維生素B1，菊花內脂、等多種有效成份，可均衡油脂分泌，抑脂抗痘，防止粉刺，消除黑斑，美白肌膚，而且對mo些皮膚致病性真菌具有抑制及殺菌作用。
清潔超微因子：徹底洗凈殘余污垢，讓肌膚柔滑、避免毛孔阻塞，防止暗瘡生成，重建肌膚凌亂的皮脂膜，軟化表皮角質。

維他命復合素：抑制氧化自由基形成，增加肌膚彈性，延緩衰老。

甘草提取液：具有去斑功效的天然成分，可抑制酪氨酸酶活性，於黑色素轉化成色斑的過程中發揮阻斷功效，防止色素加深和沉澱。

膠原蛋白：一種高分子蛋白,它存在於人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位，在皮膚方面，它與彈性纖維合力構成網狀支撐體，提供真皮層安定有力的支持，隨年齡增長逐漸流失，網狀支撐體亦會漸漸變厚變硬，失去彈性，真皮層的彈性與保水度降低可導致真皮的纖維斷裂
，使皮膚色斑，皺紋等一系列老化現象，保持皮膚水分，恢復皮膚彈性，淡化及消除皺紋。

熊果苷：對皮膚能高效美白祛斑，逐漸淡化，祛除皮膚的雀斑
、黃褐斑、黑色素沉著、粉刺和老年斑，無毒害性，刺激性，致敏性，對紫外光的照射有安全性和穩定性，加入化妝品中可美白、去斑、保濕、柔軟、祛皺、消炎功效。
角鯊烷：高度的滋潤性和保濕性、抗皺、用於防曬品中能增加SPF值，對皮膚有較好的親和性，不會引起過敏和刺激，並能加速配方中其它活性成分向皮膚中滲透，防止水份流失，在皮膚表面形成一層阻擋屏障。

透明質酸（HaIuronic
acid、HA)名玻璃酸是一種酸性粘多糖，以其獨特的分子結構和理化性質在機體內顯示出多種重要的生理功能，如潤濕關節，調節血管壁的通透性，調節蛋白質，水電解質擴散及運轉，促進創傷癒合等。尤為重要的是，它具有特殊的保水作用，是目前發現的自然界中保濕性最好的物質，被稱為理想的天然保濕因子。（2%的純透明質酸水溶液能牢固地保持著98%水分）。透明質酸（玻璃酸）HA廣泛分布於人體各部位。改善皮膚營養代謝，使皮膚柔嫩、光滑、去皺、增加彈性、防止衰老，在保濕的同時又是良好的透皮吸收促進劑。與其它營養成分配合使用，可以起到促進營養吸收的更理想效果。

左旋VC：是一種水溶性的美白劑，捕獲氧自由基
促進膠原蛋白的產生，無毒無刺激，是現代功能性美白化妝品。作用有兩種：
（1）將氧化的黑色素還原成為淺色的還原性黑色素；
（2）抑制中間體（多巴醌）生成黑色素，是最具代表性的美白添加劑。

B. 竹鹽是什麼味道的

竹鹽不但沒有異味，而且因竹子中的水分溶入鹽里，還帶有竹子的清香味。
竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃～1500℃高溫煅燒後提煉出來的物質，在此溫度下有機物會被燒掉而只剩下無機物，竹鹽其實是另一種形式的「粗鹽」。韓國科學家的研究指出經過煉制的竹鹽可能含有了一些其它的礦物質，發現竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等成分的含量比純食鹽或者粗鹽要高。這也很符合化學中的物質平衡——竹子和黃土中含有比較多的這些成分，經過烘烤最後進入了食鹽中，味道自然也滲入其中。

C. 竹鹽的食用方法

竹鹽每日不能超過6克，調味竹鹽可以讓菜里食用。

許多「竹鹽減肥」的「秘訣」里，是每天早上喝一杯「竹鹽水」。而韓國科學家的論文告訴我們，竹鹽的主要成分還是鹽——而現代科學公認攝入過多的鹽會增加高血壓的風險。

竹鹽廣告中所宣稱的那些「竹鹽減肥」的理論依據，既不符合現代科學的基本理論，也沒有經過任何現代科學方法的驗證。它的神奇，只能依靠對於「傳統」「經驗」的信念來支持——也就是說，如果相信現代科學，那麼它是靠不住的；如果相信存在著與科學不同的「科學體系」，那麼它的任何結論我們都無法評價。

吃鹽最重要的是限量：

很多消費者只知道「食鹽」這個大概念，並不清楚還有那麼多劃分，所以一看到包裝上的名稱，便以為是新產品。一些進口鹽由於價格較高，也被消費者認為是「高檔貨」，甚至迷信其保健價值。在了解以上食鹽的種種知識後，消費者便可「心中有數」，進口鹽也好，國產鹽也罷，營養價值差別不大，和價格也沒關系，無需追捧「高檔」。

建議按烹調需求購鹽。顆粒大的食鹽，尤其是粗鹽，適宜腌制食物，不僅風味好，還利於鹽緩慢溶出和滲入。但日常做菜時，顆粒大的鹽溶解慢，在達到同樣鹹度時，加入量較多，不利於控制血壓，反而是顆粒小的鹽容易分散均勻，比較適合。

需要注意的是，鹽的主要作用是提供鹹味，不管什麼鹽都需限量。如果吃得太多，每天達到十幾克甚至二十幾克，即使是所謂的「高檔鹽」，照樣會有害處，吃出高血壓、中風和骨質疏鬆。

以上內容參考網路-竹鹽

以上內容參考人民網-我們到底該吃什麼鹽

D. 竹鹽是什麼

竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃～1500℃高溫煅燒後提煉出來的物質。

據說，竹鹽是1300年以前，廟里的僧人以民間療法傳下來，1988年開岩通商（株）從全羅北道阜安的開岩侍方丈那裡接受千年秘方，建立工廠，才傳下民間。之後竹鹽產品商業化，更為廣泛地流傳。

E. 什麼叫竹鹽

●竹鹽是什麼？

在數千年的造鹽歷史中，韓國人研製出一種特殊的鹽——竹鹽。竹鹽是將韓國西海岸的天然鹽灌進3年生竹筒內，用黃土封口，碼進鐵鍋，再放入黃土做成的窯中，用松木並撒上松脂的火力在1000度至1500度的高溫中9次煅燒而成的天然物質。

與普通鹽不同的是，竹鹽雖然只是用普通的天然鹽作為原料，但卻含有有著葯效功能的竹筒、松樹、松脂和黃土的精華。竹鹽與普通鹽的區別正在於氯化鈉的分子構造和無機物含量不同。來自韓國、日本、中國、美國等國家的多名專家正努力通過研究證明其神秘的口腔療效。

F. 竹鹽是什麼

竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃～1500℃高溫煅燒後提煉出來的物質。據說，竹鹽是1300年以前，廟里的僧人以民間療法傳下來，1988年開岩通商（株）從全羅北道阜安的開岩侍方丈那裡接受千年秘方，建立工廠，才傳下民間。之後竹鹽產品商業化，更為廣泛地流傳。
竹鹽其實不是新東西。在韓國，它大概可以算得上「民族瑰寶」了。古時的僧侶把鹽裝在精心選擇的竹筒中，用天然黃土封上，再用特定的松枝烘烤，最後得到的固體粉末就是竹鹽。這個過程往往要反復進行，「好」的竹鹽會進行九次。

竹鹽是以含豐富礦物的天然鹽為原料，放進生長3年以上的竹筒，竹子必須選用生長在西海岸的竹子，直徑為7cm，3年或5年的竹子，如果直徑超過7cm，竹子中的水分很難溶入鹽里，品質就得不到保障。
竹子選好後截成段，把日曬鹽灌進竹筒里。所用的日曬鹽必須是西海岸的天然鹽。煅燒竹筒所用燃料是松木。松木里的某些成分在竹鹽煅燒的過程中起一定的作用，影響著其品質，是其他燃料所不能替代的。用來煅燒的窯也必須是用黃土製成的。
只有在用黃土製成的窯里用松木做燃料，煅燒成的竹鹽才能呈現紫色。大概10小時後，能得到第一次煅燒的竹鹽。竹子燒盡後，只留下了鹽。經過煅燒竹子的水分已經滲透進了鹽分里。此時的竹鹽成了鹽棒形狀。然後把第一次煅燒的竹鹽粉碎，再放進竹子里燒。

紫竹鹽
這樣的過程反復八次，到第九次烤制時往火中灑進松脂將溫度調到最高限度時，鹽將變成液體狀，是「綠色寶貝鹽」。
經過了九次煅燒以後竹鹽的功效能得到最佳的體現。不多不少，必須是九次。我們通常見到的竹鹽呈灰白色，顯然不是經過九次煅燒，一般灰白色的竹鹽在1350℃至1500℃下煅燒後才可以得到呈現紫色光芒的竹鹽——紫竹鹽。
竹鹽歷史
有這么一俗語：柳枝加鹽巴，活到九十八。這是古人提倡刷牙的俗語。
那麼問題來了，古代中原的鹽的來源主要是井鹽和海鹽（當時青鹽產量太少暫不考慮），由於工藝的限制，井鹽有鹵味，海鹽有腥味。富貴人家自然不原意直接使用，於是就有了竹鹽。
由於竹鹽不但沒有異味，而且還帶有清香味，在中、上層社會迅速普及，使用范圍也從最初的「牙膏」，擴展到了浴鹽、葯材（鹽本身就是一位葯材）方面。到唐、宋時期，製作工藝也越來越復雜，甚至出現了極其復雜的工藝和非常講究的選材，這樣製成的竹鹽，變成了一種「奢侈品」。但其功能並沒有提升，作用、成分與普通的食用鹽並沒有多少差別（除了味道和氣味）。
由於現代工藝的發展，普通食鹽也不再有異味，加上牙膏、浴液等更加有效的產品的出現，竹鹽已退出歷史舞台。最近出現的一些「竹鹽」保健品、化妝品等只是又一輪的炒作概念，產品本身的功能其實可以說完全是退步。
2功能
解毒食品
從宏觀上講，公害毒是火，而竹鹽是水。竹鹽解毒、排毒。
第一類是重金屬毒素。竹鹽中含有天然硫磺和松脂的成分，這兩種成分是中和、化解重金屬毒素最有效的物質，許多國家的科學實驗已充分證明了這一點。再加上竹鹽能放射大量的遠紅外線，遠紅外線對重金屬毒素的排除，也有相當大的作用。
第二類是細菌、病菌、病毒等毒素。在現實生活中，我們發現有許多慢性炎症和細菌、病菌並沒有因為葯物的發展而減少或滅絕。恰恰相反，這些毒素在大量的抗生素和葯物的作用下，反而產生了抗體，生命力越發旺盛。竹鹽的消炎、抗菌、中和毒素的能力是驚人的，幾乎可以說是食品中無比的。對這一類毒素的清理也是葯物所不及的。
第三類是血脂、膽固醇、酸毒等毒素。竹鹽快速、徹底地鏟除這些

毒素，純凈血液，凈化全身。
第四類是宿便毒。竹鹽解決便秘問題干凈、徹底，且同時把沉積腸內多年的宿便、固便等製造毒素的垃圾一並清出腸外。現代人的許多問題都與宿便、固便、便秘密不可分，此難不解談不上排毒凈身。
平衡調節
從竹鹽能對人體起著非常巨大的平衡作用，並通過這種平衡和調節達到人體的自愈和康復。
竹鹽不但礦物質含量豐富，而且微量元素全面均衡，並以天然合理的結構存在，特別有助人體全面吸收。
竹鹽是強鹼性食品，充分調節人體內的酸鹼平衡，從根本上鏟除現代疾病。
竹鹽強化了滲透壓的功能，恢復了人體的新陳代謝秩序，助消化、助排泄、助營養輸入，激活了人的生命力。
含高能量
竹鹽能不間斷地放射遠紅外線。這是因為竹鹽是用特殊的方法經由1000℃以上的高溫燒制而成的。在竹鹽的燒制過程中，它完成了一個由普通食品、向高能量食品跨越的過程。
竹鹽能強化了人體內水分子的能力，就從根本上改變了一個生命體的質量。竹鹽對新陳代謝的改善、免疫功能的強化、身體血液障礙的清除、組織再生能力的加強都有特效。同時在增加抗痙攣能力、抑制知覺神經異常興奮、調解自律神經等方面也都有很大的助益，對癌症的預防、糖尿病、高血壓、肥胖症、腸胃疾病、前列腺肥大、風濕病等許多現代病都有明顯效果。其最重要的原因之一就在於竹鹽是高能量食品，能穩定充分地放射遠紅外線，發揮了遠紅外線的作用。
還原力
竹鹽是抗氧化、清除自由基、還原力的食品。它能釋放大量的電子，它不僅能阻斷自由基瘋狂的掠奪行為，而且還能夠及時修補被自由基損害的細胞。也就是說，竹鹽卓越的抗氧化功能、卓越的清除自由基的功能、卓越的還原力，都基於一個事實——還原生命的能力。
竹鹽是礦物質及微量元素的寶庫，是目前世界上礦物質最為豐富的食品之一。竹鹽囊括了大海、陸地、森林等地球上幾十種礦物質及多種微量元素，而且運用了中國古老神秘的加熱方式，秉承道家的煉丹術及其他一些方法，經1000℃ 多度的高溫燒烤，使得竹鹽中的礦物質和微量元素仍然保持著原始、天然的狀態，完好無損地保持著大自然給予的、生態系中礦物質原本最初的平衡結構。而這一點恰恰是所有的加工食品都不能夠做到的，也是竹鹽的品質與眾不同、天下一絕的根據所在。也就是說，有了竹鹽，我們就不愁身體會生銹；即使已經生銹的細胞和機體，也會因為食用竹鹽而還原到最初的最佳狀態。
竹鹽含有豐富的微量元素——硒，這是竹鹽具有卓越的抗氧化、清除自由基、還原力強的另一個重要原因。我們知道，硒是人體必需的微量元素。成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化、抗衰老的作用。硒是谷胱甘肽過氧化物酶的成分，該酶使有毒的過氧化物還原為無害的羥基化合物，從而保護細胞組織不受過氧化物的危害。不飽和脂肪酸尤其是高級不飽和脂肪酸在體內可被氧化成脂質過氧化物，過多的過氧化物可損害機體組織，谷胱甘肽過氧化物酶可防止對機體組織的損害，從而達到抗氧化、抗衰老的目的。能使細胞膜中的脂類免受過氧化物的作用，從而保護了細胞膜。
竹鹽牙膏
山梨醇、水、水合硅石、竹鹽、單氟磷酸鈉（含量0．48%）、氯化鈉等。

以產品設計為例，竹鹽牙膏的外包裝商標採用了立體設計，用手觸摸，有明顯的凹凸感；其牙膏蓋也採用按壓拔出的方式；牙膏管封尾做得十分精細，介面整齊。這些細微之處的精緻，消費者都能隨時隨地感受到。
最溫和的市場策略：牙膏市場一直盛行「攻擊性」策略，但竹鹽牙膏有點有所不同，它是一種溫和的、文化滲透式的市場策略，盡管竹鹽牙膏擁有卓越的產品質量，輕鬆通過北京市疾病預防控制中心毒理所與國家輕工業牙膏蠟製品質量監督檢測中心的嚴格檢測，且已經在韓國、美國、歐盟等11個國家和地區獲得了專利注冊。但竹鹽牙膏，從未利用自身優勢來打壓競爭對手。這使得竹鹽牙膏在業內擁有極好的口碑。
難以想像能有牙膏有那麼強的功效，其實牙膏只是我們的日常生活用品，不可能對我們健康有多大的好處，選用牙膏時只要注意選擇適合自己的牙膏品牌就行了；用不著選最貴的，而且竹鹽牙膏的葯用功效是不能標在包裝上的，因為這僅僅是日常洗滌用品是不能像葯品一樣宣傳葯用功效的。
而且竹鹽的包裝上的介紹未免有些誇張，根本不可能有牙膏的選料那麼考究的，實在奇怪牙膏有可能煅燒那麼多次竹鹽嗎?在這個工業化社會中只要不是直接的海鹽可能就算不錯了，其產品質量也是值得懷疑的，看廣大消費者也已體會到它的功效沒有多麼神奇，只是靠著誇大的宣傳效果來傾銷產品。
還要提醒一些想白牙的消費者不能過分相信一種牙膏能美白牙齒，它就是一種牙膏不是白牙葯品。
科學研究
他們測量了純食鹽、粗鹽和竹鹽的成分，發現竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等礦物成分的含量比純食鹽或者粗鹽要高很多。這也很符合化學中的物質平衡——青竹子和黃土中含有比較多的礦物成分，經過烘烤最後進入了食鹽中。換句話說，竹鹽其實是另一種形式的「粗鹽」。
減肥作用
每日早上空肚子喝一杯鹽水對身體好，但是早上喝一杯加了1小勺竹鹽的純凈水更是好上加好，這是女士排出身體內毒素的一個好辦法。這有助於增進腸道蠕動，排出宿便，有效地減少脂肪在腸道中的堆積，進而起到減肥的作用。
另外，竹鹽包含松香與天然硫黃，這兩類物質可以中和、化解金屬毒素，減少毒素在身體內的堆積。竹鹽還能夠快速、徹底地鏟除血脂、膽固醇中的酸毒等有害成份，凈化血液。當然，女士在使用竹鹽排毒的同時，也要多注意運動。這能保持身體內機能的正常運轉和新陳代謝的順暢，既能夠達到排毒減肥的作用，又可以保持身體健康，一舉雙得。
預防水腫
許多肥胖的人總覺得自己的身體脹脹的，其實是由於在他們身體內積蓄了太多的水份、脂肪和代謝廢物。這些肥胖的人可通過使用美容竹鹽或者含竹鹽成份的磨砂膏做按摩的方法來消腫。在按摩時，必須要對脂肪堆積的位置重點「照顧」，如大腿、腹部、臀部等。只需長期堅持，則會取到不錯的效果。
竹鹽消腫的原理是在按摩過程中，竹鹽中的有機物可以滲入皮膚，對皮膚的新陳代謝起到增進作用，幫助身體排出身體內多餘的水份和廢物。在按摩過程中，以渾身感覺到發熱為好，這表明身體內的垃圾正隨著汗水被排到體外。
另外，竹鹽中包含大量對身體有好處的礦物質，長時間使用可以使皮膚變得光滑、細嫩、緊致。

G. 竹鹽牙膏用了一年多了,很貴,效果不好,竹鹽真有神奇的功效嗎

竹鹽牙膏功效:
防牙齦疾病•蛀牙•口腔異味
含有竹鹽、維生素E、ALCA、單氟磷酸鈉
1.竹鹽：預防牙因疾病、牙菌斑
2.維生素E：改善牙齦血液循環，增強牙齦健康
3.ALCA：止血消炎，有效預防牙齦出血
4.氟化物：預防蛀牙，堅固牙齒
LG竹鹽牙膏的迅速躥紅，是高端牙膏市場的一道風景。對此，有業內人士指出，LG竹鹽牙膏的超凡魅力，其身上縈繞的「四宗最」可謂功不可沒。
——最具傳奇特質的「竹鹽」概念：對於中國消費者而言，「竹鹽」是一個完全新鮮的、帶有傳奇色彩的概念。據介紹，竹鹽在韓國已有1000多年的悠久歷史。更富有傳奇色彩的是竹鹽古老而獨特的傳統工藝：首先將三年生的竹子,截為一段段的竹筒；然後把產自韓國西海岸、富含礦物質的日曬鹽，填入竹筒中，用松木煅燒24個小時；其間的煅燒過程共反復八次(約1000度)，在第九次煅燒中,還要添加松脂作為燃料,將溫度提高到1500度,使鹽熔化，將熔化冷卻後的鹽塊粉碎、過篩後,如此千錘百煉後才成為成品竹鹽。
——最懂得用「細節」溝通：業內專家指出，現代企業的營銷過程，其實質就是企業與消費者的溝通過程。一個企業之所以比對手更成功，是因為它更懂得消費者。LG竹鹽牙膏在這方面，明顯比競爭對手更高一籌。無論是廣告、還是公共關系、市場促銷，凡是消費者能夠感受到的傳播埠，LG竹鹽牙膏總是能夠用很多精美的、到位的細節，來與消費者進行心理層面的溝通。
以產品設計為例，LG竹鹽牙膏的外包裝商標採用了立體設計，用手觸摸，有明顯的凹凸感；其牙膏蓋也採用按壓拔出的方式；牙膏管封尾做得十分精細，介面整齊。這些細微之處的精緻，消費者都能隨時隨地感受到。
——最全的功效：LG竹鹽牙膏，在產品功效、功能上，是所有牙膏產品中最全的。可以說，它帶給消費者的是對於口腔的全面護理。LG竹鹽牙膏最為大眾所熟知的，就是其「三防」(防牙齦炎，防牙菌斑，防牙過敏)功效。其次，LG竹鹽牙膏還具有天然殺菌消炎作用，能迅速恢復細胞組織，對口腔潰瘍有良好的預防功效。同時，LG竹鹽牙膏還對牙齒再礦化有明顯的促進作用。
——最溫和的市場策略：牙膏市場一直盛行「攻擊性」策略，但LG竹鹽牙膏有點與眾不同，它是一種溫和的、文化滲透式的市場策略，盡管LG竹鹽牙膏擁有卓越的產品質量，輕鬆通過北京市疾病預防控制中心毒理所與國家輕工業牙膏蠟製品質量監督檢測中心的嚴格檢測，且已經在韓國、美國、歐盟等11個國家和地區獲得了專利注冊。但LG竹鹽牙膏，從未利用自身優勢來打壓競爭對手。這使得LG竹鹽牙膏在業內擁有極好的口碑。

H. 竹鹽吃多了會對身體造成傷害嗎

竹鹽吃多了會對身體造成傷害。按照化學理論，在烘烤這樣的反應條件下，礦物質種類不會發生變化。即使重新固化以後以不同的形式結合，在人體內也會重新離解成單個離子，跟未經高溫烘烤的混合物沒有差別。

竹鹽的主要成分還是鹽——而現代科學公認攝入過多的鹽會增加高血壓的風險。一般認為，人體每天的食鹽攝入量不應該超過6克。如果每天早上喝一杯竹鹽水，鹽含量過高的話，有可能對身體健康造成威脅。

(8)韓國的竹鹽有哪些成分擴展閱讀：

中國市場的食鹽種類並不算多，在日本等發達國家的大型超市可能看到近百種食鹽。它們含不同微量元素，顏色各異，價格也很昂貴。但價格高低並不一定反映食物的營養價值，需要理性對待。

鹽的主要作用是提供鹹味，無論含什麼微量元素，每天都別超過6克。多數人體所需的礦物質可從飲食中獲得，靠吃粗鹽補充，既無必要也沒多少效果。買不買高價鹽要看經濟能力和消費目的，未經精製的海鹽等食鹽具有不同風味，出於烹飪需要可以選擇，但風味和健康無關。

I. 竹鹽有些什麼功效

竹鹽的功效：

1、平衡人體

竹鹽能對人體起著非常巨大的平衡作用，並通過這種平衡和調節達到人體的自愈和康復。竹鹽不但礦物質含量豐富，而且微量元素全面均衡，並以天然合理的結構存在，特別有助人體全面吸收。

2、還原力

竹鹽是抗氧化、清除自由基、還原力的食品。它能釋放大量的電子，它不僅能阻斷自由基瘋狂的掠奪行為，而且還能夠及時修補被自由基損害的細胞。也就是說，竹鹽卓越的抗氧化功能、卓越的清除自由基的功能、卓越的還原力，都基於一個事實——還原生命的能力。

3、解毒作用

從宏觀上講，公害毒是火，而竹鹽是水。竹鹽解毒、排毒。

(9)韓國的竹鹽有哪些成分擴展閱讀：

竹鹽營養物質：

1、竹鹽的組成成分為，NaCl含有微量鈣、鉀、銅、鐵、鋅等以及其他微量元素。

2、竹鹽煅燒的溫度高達1000至1300度，在此溫度下有機物會被完全融合只剩下無機物，竹鹽其實是另一種形式的「粗鹽」。研究指出經過煅燒的竹鹽可能含有了一些其它的礦物質，發現竹鹽中錳、鈣、鋅、鐵、硫等多種微量元素和礦物質成分，其含量比純食鹽或者粗鹽要高。

J. 竹鹽和海鹽有什麼不同

1、種類不同

海鹽，是以海水（北方有的是用地下鹵水）為原料製成的鹽。

竹鹽，是將日曬鹽裝入三年生的楠竹中，兩端以天然黃土封口，以松樹為燃料，經1000℃～1300℃高溫煅燒後提煉出來的物質。

2、製作方法不同

海鹽的採集較其他鹽復雜，能夠更多的保留海水中的微量元素，瞬間激發並保留食材原有的味道，鮮咸可口。主要分為粗鹽、細鹽和片鹽，蒸發海水提煉而成。

竹鹽選用的鹽是優質的礦鹽或井鹽，煅燒的竹筒是生長三年以上的壯年青竹，所用的燃料是松木，用其封口的黃土是恩施的富硒黃土，攪拌的泥漿是來來自廣西巴馬的小分子團水特質而成，竹子、松木和黃土這些成分在竹鹽煅燒的過程中得到充分融合，最後保留最佳的品質。

3、成分不同

竹鹽的組成成分為，NaCl含有微量鈣、鉀、銅、鐵、鋅等以及其他微量元素。

海鹽不只是簡單的調味品，還是人體中最佳的微量元素補充來源。在用鹽上選擇海鹽，補充食物中微量元素不足的問題，可以達到均衡人體對微量元素的需要。