韓國的漢堡包怎麼做

Ⅰ 怎樣製作漢堡包

【原
料】
牛肉餅材料：牛肉餡
300克(可做8個小肉餅)，洋蔥半個，鹽，胡椒粉，料酒
【調
料】
漢堡包材料：漢堡胚子(中間切開的圓麵包，超市有賣，一袋大概5個吧，買上面有芝麻的那種比較香)
，生菜，乳酪，沙拉醬(千島醬)
，黃油(植物油)
【烹飪方法】
先製作牛肉餅
1。洋蔥切碎，鍋中放少許油燒熱，下洋蔥末，炒香，至洋蔥變半透明，變軟。2。將炒好的洋蔥加入牛肉餡中，再加少許鹽(鹽要少放，因為乳酪有鹹味)
，胡椒粉和料酒，攪拌均勻。
2。取肉餡適量，搓成球再壓扁成肉餅。
漢堡包製作：
1。將鍋內放少許黃油(植物油也可以)
，化開後放入牛肉餅，小火煎熟，放入麵包內。
2。在肉餅上放1片乳酪，一片生菜，再撒一點沙拉醬。
大功告成！

Ⅱ 漢堡包怎樣做

主料：高粉100克、低粉20克、水65克、鹽2克、玉米油8克、細砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻少許。

輔料：芝士4片、沙拉醬2勺、生菜適量、番茄1個、火腿2片、番茄沙司2勺。

混合除白芝麻和牛奶以外的所有原料，揉至能拉出薄膜，放至溫暖濕潤處，等待發酵。

Ⅲ 漢堡包怎麼做

步驟14

成品圖

蝦仁土豆漢堡包的烹飪技巧

1、漢堡胚可以自己做或買 2、蝦仁可以用鮮蝦手剝 3、根據喜好夾自己喜歡的肉都可

Ⅳ 漢堡包怎麼做簡單做法

材料
漢堡胚材料（8個）：
a、高筋麵粉200克，低筋麵粉50克，細砂糖20克，鹽1/4小勺，
即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；
b、無鹽黃油20克，白芝麻50克；
漢堡包材料：
烤好的漢堡胚
，烤肉餅，生菜葉，雞蛋，沙拉醬適量
做法
1.把清水和全蛋液倒入麵包機內桶，對角放鹽和砂糖，把麵粉倒在液體材料上面，最上面放入酵母
2.把內桶放回麵包機，固定好，啟動程序「6」，和面15分鍾；（由於現在天氣比較熱，為了避免面團提前發酵，所以開著麵包機的蓋子和面；）
3.和面程序結束，這個時候的面團已經是很光滑的啦
4.加入切成小塊的軟化黃油，繼續啟動程序「6」，和面15分鍾
5.這個時候的面團已是很是光滑而且柔韌，可以拉開大片的薄膜
6.取出面團，滾圓
7.把面團放進大碗，蓋上保鮮膜，室溫發酵
8.面團發酵至2倍大，手指蘸麵粉，插入面團中，如果面團不回縮不坍塌那就是已經發酵好啦
9.發酵完成的面團，稱重，分割成8等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾
10.取一份面團，重新滾圓，表面刷一層蛋液
11.再沾滿白芝麻
12.輕輕壓平，放進烤盤
13.放了漢堡胚的烤盤放進烤箱中層，烤箱底部放一碗溫水，進行最後發酵至1.5~2倍大；發酵完畢後，取出烤盤和溫水，預熱烤箱180度
14.放烤箱中下層，180度，上下火烤18分鍾即可出爐，放至室溫後密封保存
15.准備做漢堡包的材料：漢堡胚、雞蛋、肉餅、生菜、沙拉醬
16.雞蛋分別煎成圓形的煎蛋；肉餅開150度烤熱
17.漢堡胚從中間切成兩半，放進烤盤，用110度烤幾分鍾即可取出
18.在漢堡包的下層蓋上一塊肉餅，擠上沙拉醬
19.肉餅上加一層生菜，擠上沙拉醬
20.生菜上加一層煎蛋，擠上沙拉醬，蓋上漢堡包的上層即可

Ⅳ 漢堡包如何製作

先介紹一下漢堡包：

英語Hamburger，是一種發源於德國漢堡的食品，是現代西式快餐中的主要食物。

製作方法：

原料：

雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。

製作步驟：

1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。

2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，放入炸至熟透。

3.在漢堡胚子中夾入培根片、番茄、生菜、沙拉醬即可。

4.有時可以加入牛肉和番茄醬。

真心想學一門好技術的話，還是應該要選擇知名度高的、辦學實力強的學校比較好。

Ⅵ 漢堡包是怎麼做出來

漢堡包有很多種，不知你愛吃什麼樣的？不過基本材料還是可以介紹一下的啦：
圓麵包一個，就是上面有芝麻的，在KFC和麥當勞都能看到的那種。長得也可以，依個人喜好。
生菜葉數片，這個是必須的，本人很喜歡哦！
番茄2片
黃瓜2片（可選）
洋蔥數根（不愛吃的可以不加）
肉，雞肉，牛肉，鹽水方腿，午餐肉，。。。愛吃什麼自己選。
色拉醬，超市有的買啦。
好了，基本材料都全拉，開始做吧：把麵包橫著切成上下2瓣，攤開，把肉放在一個瓣上，然後放上黃瓜，番茄等副料，在另一瓣上塗上色拉醬，再灑上生菜，將麵包合在一起，是不是看上去很誘人？哈哈，還不能吃哦，在微波爐裡面高火轉上半分鍾，注意，只能半分鍾哦，。。。。
嘿嘿，現在你就可以大包口服拉哈哈哈。
漢堡做法：
漢堡包——漢堡+牛肉餅+1片番茄+生菜+番茄醬
超級漢堡——漢堡+2片牛肉餅+1片番茄+生菜+番茄醬+沙拉醬
雞腿堡——漢堡+腿肉+生菜+魚醬
雞柳堡——漢堡+一對雞柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意，肉可以去超市買哦，什麼醬汁得，烘烤得，煙醺得，很多哦。還有如果愛吃番茄醬的朋友可以弄一點上去，不過不要太多哦。對了，喜歡吃cheese的朋友也可以放一片進去。
乳酪漢堡包的做法
【所屬菜系】
其他西餐
【原料】
漢堡麵包1個；牛脊（本地），並弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5克；薯條1包；瑞士乳酪40克；黃油20克；鹽調至夠味；白鬍椒調至夠
味；法香枝1個。
【製作過程】
1、將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸
菜片，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好即刻用；
2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡，
用明火烤爐使其溶化；
3、將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜
絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。

Ⅶ 漢堡包怎麼做成的

圓麵包一個，就是上面有芝麻的，在KFC和麥當勞都能看到的那種。長得也可以，依個人喜好。
生菜葉數片，這個是必須的，本人很喜歡哦！
番茄2片
黃瓜2片（可選）
洋蔥數根（不愛吃的可以不加）
肉，雞肉，牛肉，鹽水方腿，午餐肉，。。。愛吃什麼自己選。
色拉醬，超市有的買啦。
好了，基本材料都全拉，開始做吧：把麵包橫著切成上下2瓣，攤開，把肉放在一個瓣上，然後放上黃瓜，番茄等副料，在另一瓣上塗上色拉醬，再灑上生菜，將麵包合在一起，是不是看上去很誘人？哈哈，還不能吃哦，在微波爐裡面高火轉上半分鍾，注意，只能半分鍾哦，。。。。
嘿嘿，現在你就可以大包口服拉哈哈哈。
漢堡做法：
漢堡包——漢堡+牛肉餅+1片番茄+生菜+番茄醬
超級漢堡——漢堡+2片牛肉餅+1片番茄+生菜+番茄醬+沙拉醬
雞腿堡——漢堡+腿肉+生菜+魚醬
雞柳堡——漢堡+一對雞柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意，肉可以去超市買哦，什麼醬汁得，烘烤得，煙醺得，很多哦。還有如果愛吃番茄醬的朋友可以弄一點上去，不過不要太多哦。對了，喜歡吃cheese的朋友也可以放一片進去。
乳酪漢堡包的做法
【所屬菜系】
其他西餐
【原料】
漢堡麵包1個；牛脊（本地），並弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5克；薯條1包；瑞士乳酪40克；黃油20克；鹽調至夠味；白鬍椒調至夠
味；法香枝1個。
【製作過程】
1、將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸
菜片，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好即刻用；
2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡，
用明火烤爐使其溶化；
3、將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜
絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。