㈠ 相對來說 韓國和日本 哪個國家和中國的文化更為接近
和中國文化最相近的國家是日本
日本也過中秋、端午、七夕、中元節
還有日本的文字,中日兩國人都喜歡品茶,都把喝茶當作一門藝術 。
日本人也很喜歡吃餃子,吃年糕。中日兩國的主食都以大米為主
他們也很喜歡中國國寶熊貓。日本刀來自於唐刀,唐刀也叫苗刀。
花道,香道來自於唐代 。書道就不用說了吧。日本女子塗的白粉是中國古代女子塗的那種。
無論是中國人,還是日本人,都把這千年的歷史遺留下的瑰寶當作是平時修身養性的一種好的方法
㈡ 有哪些中韓審美略有差異的愛豆
f(x)中韓國人更喜歡之前崔雪莉的果汁顏,中國更喜歡秀晶的高冷氣質顏。twice中周子瑜在韓國什麼也不做也暴風吸粉,日韓都很吃,中國相對來說!不怎麼認為神顏。也可以提名中國和歐美審美有差異的愛豆啦!
厲旭
,在韓國他的人氣倒數不用說了吧,黃金漁場時直接被金九拉大叔們那這事調侃。他在中國的顏值認可度和人氣在飯中間稍微好一些……吧
㈢ 日本米和中國的大米有什麼區別
可以去血拚大道(www.xpdd.com)看看,推薦他們上面賣的日本米,產自日本新瀉縣的「越光」和宮城縣的「一見鍾情」兩個品牌都屬於一級大米。
日本米從外觀上看中國米沒什麼區別。只是不用洗米。煮出來呢。比較粘稠。但是又不是我們糯米的那種粘稠感,因為這種米的粘度高。所以能沾在一起,有塑形力。吃起來確實跟中國米不一樣,比較Q。
日本米的生產和加工技術嚴格,優質米的市場廣闊而穩固。據對日本的「感覺器官審評法」了解,該法由20~24名品味專家(根據性別、年齡、工作性質和南、北方人等情況,按一定比例組成審評小組)在統一煮飯方法後進行品嘗,以豐富的知識、閱歷和官能直感對大米與米飯打分,綜合評價米飯的外觀、香氣、味道、黏性、硬度。最終評出最好的米。研究發現,直鏈澱粉含量低,蛋白質含量低,澱粉最高、黏度最大的稻米食味特性較佳。
而在我國稻米品種中,能兼備這三個有利於食味特性者很少,即便有些品種某一食味特性比較好,而其他特性卻不佳,使得整體食味不良。靚米,必須是好吃而且外觀晶瑩透亮,蛋白質含量不是越多越好,超過一定比例反而影響口感。如蛋白質含量超過10%,食味會明顯下降。
㈣ 大米進口從哪些國家進口
分的比較細,給你列出來,希望能夠幫到你:
大米粉 ---->奧地利、澳大利亞、俄羅斯、韓國、寮國、泰國、台灣
糙米---->泰國、烏拉圭、巴基斯坦、越南、台灣
精米---->泰國、烏拉圭、巴基斯坦、越南、日本、柬埔寨、印度(Basmati香米)、台灣
碎米---->泰國、烏拉圭、巴基斯坦、越南、台灣
㈤ 韓國人吃的米和我們吃的米有什麼不同嗎
韓國和日本都已經在吃胚芽米了。
中國米是相對來比較干,比較輕,而且最重要的區別是中國是經常吃蒸米(早收之後蒸一次再曬干之後賣的),韓國是直接吃,不適合做炒飯,而且勁道,土質不同。韓國的米發粘些有區別,水質不同味道上有區別,品種是與東北五常米一個品種,有這不同。
胚芽米其科學標准名稱應該叫「留胚米」,是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率達百分之八十,如按國家標准等級精度米的常規生產工藝,其胚芽保留量率百分之三十都很難作到,只有應用勿淘米專利技術生產的專利產品才能真正使其達到留存率在百分之八十以上,真正作到保全糙米營養,並留存新米的鮮香。
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胚芽米是人類的天賜營養源,也是微生物的天然營養基,所以保鮮、防微生物侵蝕、污染很關鍵重要,否則不僅談不上營養,而是不衛生了。
大米的胚芽很好地抗菌保鮮,那麼糊粉層也很有必要一同留存,並一同存鮮的。所以留存胚芽,一應該留存糊粉層。如果想把營養最大化,一應該確保衛生程度達到不可以淘洗的標准,以免營養素的水洗流失。所以專利工藝生產的專利大米——留存胚與糊粉層的勿淘米必是大米的發展方向,是現行標准米的升級換代產品。
㈥ 日本的壽司和韓國的壽司有什麼不同
其實這兩國的料理還是有很大的區別的。
而且在製作過程中用的食材也不一樣。首先要說的就是大米,像日本做壽司的話用的就是日本最好的大米,因為這樣才能保證壽司最後呈現出來的效果以及口感,顆顆飽滿並帶有一定的黏性,而且日本米本身就可以作為一種料理。
像國內的話絕大多數的壽司店用的就是國內的糯米,或者直接把日本米和糯米摻和在一起,這樣還能節約一點成本,而韓國紫菜卷沒有太多這方面的要求,用糯米甚至一般的大米都可以。而且日本的壽司基本用料都是海鮮比較多,但是韓國的紫菜包飯用的都是腌菜。
㈦ 世界哪國的大米最好
世界上泰國、日本、新加坡、中國、美國的大米均是口碑良好的。
1、蓮花皇冠大米(泰國):
蓮花皇冠大米的稻穀在泰國母親節期間播種,父親節期間收割,這段期間生長的稻穀質量最高:病蟲害少,產量高,口感好。蓮花皇冠由廣東省政府經貿委直屬的廣東山源米業獨家經銷。山源米業一直與泰國烏汶府最有實力的碾米廠合作,從事泰國香米和進口食品貿易。
金龍魚大米產業鏈創新技術榮獲2009年度中國糧油學會科學技術一等獎,有東北大米、蘇北大米、絲苗米、油粘米等數10個系列產品。大米品種從高端到低端都有涉及,價格跨度大,消費者可隨意選購。
4、葵花陽光大米(中國):
葵花陽光大米清淡略甜,棉軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗,剩飯不回生。葵花陽光由著名水稻專家肖青玉主持科研育種和種植推廣工作,從田間到餐桌無縫對接,在亂象紛呈的五常大米市場中得以確保每一粒大米的正宗品味和高端品質,通過了歐盟BRC食品安全全球標准。
5、皇族金輝大米(美國):
皇族金輝的稻穀生長在最適宜香米生長的氣候和高礦物質的土壤上,米粒干凈光滑,香味自然長久,口感松軟有彈勁。一直得到泰國商業部的嚴格監控和認可,可謂安全、健康的名牌香米。此地產出的大米米粒均勻,色澤光亮,煮出的米飯更是芳香四溢,醇厚綿長。
㈧ 大米起源於哪個國家
大米起源於中國,具體分析如下:
1、大約在5萬年前,在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。故推測最早種植稻穀的地區應該是雲南地區;
2、稻穀是指沒有去除稻殼的子實,包括水稻;
3、水稻脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米;
4、雲南省是中華人民共和國省級行政區。
綜上所述可知:最早出現稻穀的地方位於雲南,稻穀包括水稻,可以參出大米,而雲南屬於中國,所以大米起源於中國。
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大米的發展起源:
長江中下遊河姆渡文化在約七千年以後人類進入新石器時代,杵臼發明被應用,人類知道清理分離不益食的谷殼與米糠。此後不久應該發現用水淘洗是一種更高效的去雜清理工序,淘米工序的高效去菌除氧化糠層及塵埃,人們仍在延用,杵臼制米裝備直至二十世紀七十年代仍有使用。
十九世紀未輥式米機被發明,碾米效率得以大幅度提高。二十世紀中期噴風米機問世,碾米效果得以較大的改善。
二十世紀後期制米技術快速發展,光電色選自動清理水平不斷提高,加之北方寒地粳稻種植的不斷擴大,1988年免淘米在黑龍江省大慶市糧食局第二制米廠規模生產。1989年50噸/天生產線上馬。
參考資料來源:網路-雲南
參考資料來源:網路-大米
參考資料來源:網路-稻穀
參考資料來源:網路-水稻
㈨ 吃大米的國家有哪些
如果大家在全世界范圍內走一圈之後,大家就會發現,其實最普遍的糧食,不是小麥,不是麵食,也不是土豆,而是大米!
在歐洲,很少國家吃大米。吃大米最多的歐洲國家是西班牙,因為西班牙曾經被阿拉伯國家統治過幾百年。所以說西班牙文化裡麵包含了很多的阿拉伯文化,其中在吃飯上也和阿拉伯菜很相似。
就是西班牙人吃很多的大米,至少比歐洲其他國家吃大米要多得多!西班牙有很好吃的海鮮炒飯,各種各樣的炒飯,他們西班牙人吃大米的習慣,就是阿拉伯人當年帶到西班牙來的。
其實,全世界吃大米的人口有30多億。大米,當之無愧是世界第一大糧食。光是中國和印度這兩個國家的人口加起來就已經26億多了。當然,中國不全部的人口都吃大米,在中國吃大米的人口大概有70%左右,那也就是有至少8億人口是吃大米的!印度也不是全民都吃大米,但是絕大多數都是吃大米的,另外印度有部分人口是吃一些麵食的,就是各種餅之類的!
東南亞國家基本上是全民吃大米的,比如說:越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞,這些國家都是全民吃大米的!幾乎沒有誰吃麵食的!
越南人、泰國人、菲律賓人、印度尼西亞人,你讓他們吃麵食,他們會覺得很痛苦,他們只能接受吃米飯。
我當年曾經在一家大公司工作,那個公司有很多歐洲人,其中也有很多菲律賓人,那個公司的食堂裡面就是分了兩種主食,一種是麵食,一種是米飯。我記得,每次每到吃飯點的時候,菲律賓人打飯的時候,從來不去拿麵包,他們根本就不想吃麵包,他們只吃米飯!
2
地理決定論!
為什麼全世界會有那麼多人吃大米呢?主要還是地理決定論!這裡面除了西班牙以外,因為西班牙曾經被阿拉伯人統治過幾百年,所以說阿拉伯人把吃大米的習慣帶到了西班牙,所以西班牙現在還保留著吃大米的習慣!除了西班牙以外,其他國家基本上都是符合地理決定論!
因為,中國、印度、越南、泰國、菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞這些地方都適合種植水稻,所以當地人就吃大米!
中國以麵食為主的那幾個省,比如說:甘肅、陝西、山西、河南、河北、山東這幾個地方,是因為當地的地理環境更加適合種植小麥,所以是這個原因使得當地人以麵食為主。
東北那個地方的土地比較肥沃,既能種植小麥,也能種植水稻,所以使得東北這個地方的人,他們就有兩種主食,麵食和大米。
一切都是地理決定論!如果你到青藏高原,西藏、青海這些地方,你會發現,當地人會吃一些青稞,而不是大米和麵食,為什麼?因為當地的土地氣候只能產青稞,所以他們就吃青稞。如果你到非洲一些國家,你會發現當地人吃些薯類,就是紅薯,木薯這種東西。以木薯為主食!
你如果到了蒙古,還有中亞一些國家,比如說:哈薩克、吉爾吉斯斯坦、土庫曼這些國家。這些是游牧民族國家,他們當地人幾乎就把牛羊肉當飯來吃的!