㈠ 長腳蟹和帝王蟹的區別長腳蟹多少錢一斤
長腳蟹,這是很多人都喜歡吃的,美味得不要不要的。長腳蟹多少錢一斤?長腳蟹和帝王蟹的區別?㈡ 腳長的是什麼螃蟹
腳長的螃蟹叫蜘蛛蟹,一隻腳可以長2米以上。
㈢ 朝鮮板蟹和帝王蟹怎樣區分
1、生活海域不同
(1)帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲殼類,它們主要分布在寒冷的海域。
(2)板蟹也叫雪蟹。板蟹產於日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮東海等。
2、外形不同
(1)帝王蟹體表刺多,凸起多,有背刺,一對蟹螯,蟹鉗中間大,但是肉質多,三對腿,體型巨大,如圖:
3、體重不同
(1)帝王蟹生活在寒冷海域,因為生長緩慢所以蟹味濃,又因其體型巨大,素有「蟹中之王」的美譽。北方帝王蟹一般都是5KG以上,南方帝王蟹一般也有2-3KG以上。
(2)朝鮮板蟹一般生活在千米左右的深海里,是體形較大的蟹類水下生物,成年板蟹一般在一公斤以上。
(3)韓國的長腳螃蟹叫什麼名字擴展閱讀
帝王蟹鑒定方式:
真正的螃蟹有四對腳加上一對蟹鉗子。腳關節的連結處是往前曲,帝王蟹則只有三對腳加上一對蟹鉗(較大的蟹鉗稱為「killer」,較小的是稱為「feeder」,它們的腳是向後彎。真螃蟹是疾行者,帝王蟹則是優哉的散步者。
次品鑒別:
1、肉色發青——未煮熟或清潔不徹底,運輸過程中死蟹率過高。死蟹率應不超過10%。
2、蟹肉出現結晶表明解凍後再冷凍或冷凍緩慢。
3、蟹肉過咸——蟹肉在冷凍前冷卻不夠。
4、豐滿度低——紅色和藍色帝王蟹蟹肉豐滿度不低於80%,金色帝王蟹不低於70%。
5、凈重不準(10公斤裝加10%鍍冰衣重量為11公斤)。
6、蟹腿與蟹鉗數目不符。例如,分級為9/12的20 磅裝帝王蟹應有18~24條蟹腿,加相應數目的蟹鉗。
7、破損過多,一個20磅裝蟹製品中破損品應不超過1~1.5磅。
㈣ 這是什麼螃蟹
屬於甲殼綱、十足目、蜘蛛蟹科
它們有堅硬的外殼
它們有蟹類中最長的前螯
它們有酷似蜘蛛而得名
甲殼亞門(Crustacea)十足目(Decapoda)蜘蛛蟹科(Majidae或Maiidae)無脊椎動物的統稱。體較厚實而圓,足細長,行動遲緩。多數食腐肉。廣泛分布,海產,在暖水區為經濟漁產,如北太平洋等地。有的很小,如歐洲沿岸的長喙大足蟹(Macropodia rostrata)的直徑約1公分(不到0.5吋)。最大的蜘蛛蟹是日本附近太平洋中的巨螯蟹(giant crab;學名為Macrocheira kaempferi),其兩螯伸展時兩端相距逾4公尺(13呎),也可能是最大的節肢動物。頭常呈喙形,體表一般覆以毛、刺或瘤突,還生長著海藻、海綿或其他生物。蟹嘴流出像黏液的分泌物把這些物質黏在身上。加拿大到墨西哥的太平洋沿岸海藻中的磯蟹(Pugettia procta)寬約1.25公分(0.5吋),長2.5公分(1吋);背面綠紅兩色,下面綠色。印度洋的菱蟹(Parthenope investigatoris)偽裝得像周圍的珊瑚。地中海和歐洲西南沿岸的Maja squinado長達18公分(7吋)。Libinia屬、Hyas屬、Sternorhynchus屬、Pitho屬及Lambrus屬的蜘蛛蟹常見於北美大西洋沿岸。太平洋沿岸的蜘蛛Libinia屬的蜘蛛蟹蟹屬於Loxorhynchus屬、Pugettia屬及Epialtus屬。
奇特的外貌
看這長長的肢乾和小巧的軀體就很會明白蜘蛛蟹是怎樣得名的了。刺狀的背甲、尖銳的幫腳、長步行足。這種刺狀蜘蛛蟹是歐洲最大的蟹類,在澳洲沿海有近100個不同種類,盡管它們有長長的螯,但因其呆滯易捕捉。
最大的蜘蛛蟹
最大的蜘蛛蟹是日本的尖頭蟹,它們也是甲殼綱動物中個頭最大的。它們有長長的爪,伸展後全長3.7米,它們的胸甲有64厘米寬。日本的漁夫們聲稱見過這種蟹有98米寬(太誇張了吧)。在日本的北太平洋發現,模樣可怕的尖頭蟹被捉來當食物,無庸置疑,這足夠供一大家人食用了。但博物學家查德.歌登 在它的「日本日記」展示了一張照片,他把一隻死尖頭蟹的胸甲戴在頭上,手裡拿著尖頭蟹的兩只巨大的爪,爪比他的身高還高。
最近日本還出現了殺人蟹(大號的蜘蛛蟹,主動攻擊人類)
右圖為5萬只蜘蛛蟹在澳大利亞墨爾本飛利浦港灣4米深的海底參加交配盛會。
㈤ 這種大腳的是什麼螃蟹啊,很多自助餐裡面經常見到,就是不知道是什麼東西
你說的應該是長腳蟹
亞拉斯加長腳蟹(AlaskaKingCrab、RedKingCrab)又名亞拉斯加皇帝蟹,屬擬石蟹類,主要來自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海,體形龐大、肥重,甲殼較為堅硬,呈紅黑色。
㈥ 這種在泰國抓的小長腳螃蟹的名字叫什麼
豆蟹吧 或者拳形豆蟹
在淺海還有一類小型螃蟹,稱得上是螃蟹中的誅儒,又形似小豆,故稱為豆蟹。它們常與水母、海葵、貝類(牡頓、江瑤、扇貝、貽貝等)和棘皮動物共棲或寄生。豆蟹寄生在貝類,常損害貝類的鰓、外套膜、卵巢、消化腺等,使貝類動物消瘦,影響產量和貝 的質量,可以說它們是貝類人工養殖的敵害。 然而豆蟹和扇貝倒能配合默契,相互利用,相處的很好。
㈦ 蜘蛛蟹是長腳蟹嗎,一樣嗎
完全不一樣,是不同的蟹:
蜘蛛蟹是海蟹的一種,生長於美國阿拉斯加。因為八條腿特長,外觀形似蜘蛛,而且觸角也比普通螃蟹多,所以被稱為蜘蛛蟹。
長腳蟹(AlaskaKingCrab、RedKingCrab又名亞拉斯加皇帝蟹,屬擬石蟹類,主要來自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海,體形龐大、肥重,甲殼較為堅硬,呈紅黑色。
㈧ 求大神看一看這叫什麼蟹好大的爪啊!
蜘蛛蟹,八條腿的螃蟹,主要分布在日本已經澳大利亞,目前已有人工養殖,好像在中國沒有
㈨ 雪蟹和長腳蟹是一種蟹嗎
雪蟹又稱長腳蟹、松葉蟹,平常自助餐廳里常見,但大都是煮熟後冷凍的產品,口感、鮮度都不太行。得益於現代發達的物流,我們現在也可以買到鮮活的雪蟹,這種從俄羅斯遠道而來的海鮮終於能以完美的形態走上我們的餐桌~美味的程度不是熟凍品可以比擬的。
拓展閱讀:
雪蟹的主要產地在澳大利亞西南部,蟹殼顏色比較淡,比較軟,而肉厚膏肥,可謂是皮薄餡大。活雪蟹新鮮煮制的蟹肉特別甜美,也便於製作,蒸煮燜都很適合。
雪蟹又稱皮匠蟹、皇後蟹,生活在水溫較低的海域,體型較大,足長而肉質豐滿。市場常見的雪蟹品種有北太平洋雪蟹(產地美國阿拉斯加、俄羅斯遠東、北朝鮮、日本北海道等地)和北大西洋雪蟹(產地加拿大紐芬蘭、新不倫瑞克、新斯科特、愛德華王子島等地)兩種。由於是進口品種,所以市場除了可以見到鮮活雪蟹外,還可以見到在捕撈地加工熟制並冷凍的凍品蟹腿和整隻雪蟹。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉塊,所以適合用來製作燴、烤類的菜餚,也可以製作沙拉。順便說一下,市場上有一些被稱為澳洲雪蟹的螃蟹,其實那不是雪蟹,而是澳洲產的幾種水晶蟹的統稱(學名查氏蟹)。雪蟹質量以加拿大新不倫維克省沿岸的聖勞倫斯灣捕撈的雪蟹外觀、口感最好。規格在700-1100克。出成率為活蟹到煮熟蟹段60%,活蟹到熟蟹肉17%。
㈩ 《原來愛上賊》的NANA和長腳蟹分別是誰扮演的
呂慧儀,,哈哈!!
2008年飾演<原來愛上賊>汪明翔(長腳蟹)
呂慧儀個人資料
中文名: 呂慧儀
英文名: Koni, Lui Wai Yee
生日日期: 9月3日
年齡: 24
高度: 176 cm (5'9¾")
體重: 126lbs
三圍: 34" - 24" - 35½"
鞋碼: 39
職業: 學生/ Model
學歷: 研究生
籍貫: 福建
星座: 處女座
生肖: 狗
嗜好: 保齡球, 烹飪, 閱讀
志向: 成為代表香港的親善大使, 宣揚香港文化
性格: 爽朗、動靜皆宜、正面
口頭襌: o耶~!
專長/強項: 烹飪、catwalk
難忘經歷: 參選香港小姐
童年夢想: 成為成功的生意人
擇偶條件: 專一、愛錫我的家人
參選原因: 希望在事業上有突破、有進步
飼養的寵物: 鱷魚龜
最喜愛的食物: 媽媽煮的食物
最喜愛的運動: 跑步
最想旅遊的地方: 梵蒂岡, 因為喜歡較有宗教色彩的地方
最喜愛的電影: Passion of the Christ "受難曲"
最喜愛的電視劇: 金枝欲孽
最喜愛的歌曲: "Because of You" - Kelly Clarkson
最喜愛的顏色: 粉紅色
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最喜愛的香港小姐: 李嘉欣, 因為她清麗脫俗
最喜愛的卡通人物: 跳跳虎
最滿意/漂亮的部位: 均稱的外型, 因為是父母所賜, 與別不同
最性感的部位: 耳珠, 因為平日都給頭發遮住了, 很有神秘感
最希望改善的部位: 無, 因為我很滿意現在的自己
備戰方法: 充足休息, 多喝媽媽牌湯水
減壓方法: 睡覺
如果當選冠軍,第一樣想做的事情: 多謝TVB和所有支持我的朋友, 向他們報喜!