⑴ 韓國泡菜怎麼做廣州哪裡有賣
韓國泡菜的韓國語讀音：「聽其」
配料：大白菜、蒜、鹽、魚露、辣椒粉、糖。
注意：魚露是最必不可少的東西，也是為什麼中國的酸辣泡菜和韓國泡菜最不同的地方，在韓國幾乎家家自己做魚露，中國人不吃這個東西，不過在大的超市裡面有賣的，大約8-10元一瓶，多半是泰國的魚露。
准備材料:
1.白菜
儲藏白菜以有綠葉，看起來新鮮的白菜為宜，新產的白菜越大越好，秋季白菜以大小適中，結球程度好，重量重的為好。
2. 蘿卜
蘿卜以粗大而均勻、無疤痕、新鮮、色澤光潤、肉質結實柔軟、不太辣、有甜味的為上選。
3.辣椒
腌制泡菜時使用的辣椒面宜選用在陽光底下曬乾的色澤鮮紅、肉質厚、表皮光潤的尖椒。
4.大蒜
製作泡菜時多使用味道辛辣的多瓣蒜，而製作咸蒜或使用蒜葉時多使用長莖蒜。
5.蔥
大蔥挑選根莖粗大而新鮮的，細蔥挑選葉子短而新鮮的。兩種蔥同以蔥白部分長而粗，有光澤的為宜。
6.生薑
瓣粗大、曲折不多，表皮薄而透明
7.刺海松
是寄生在淺海邊的綠藻類，整體呈深綠色，觸感較光滑，鈣和磷的含量比適中。腌制儲藏白菜時使用。
8.鹽
9. 魚蝦醬汁
步驟：
第一步：買5斤大白菜，分成一片一片的，用適量的鹽腌起來，放大約15-24小時，白菜萎縮了以後最初步的的材料就好了。
第二步：找一個能翻得轉的大鍋，把蒜磨細（多一點，五斤大白菜大約3兩蒜），辣椒粉（根據自己口味而定），然後放糖，魚露（就像放醬油那樣多），根據自己的口味還可以再放一些鹽。把這些調料放在一起摻和攪和，就像和餃子餡一下就可以了。
第三步：發酵 發酵要密封，發酵的時間視溫度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一個星期了
第四步：品嘗美味的佳餚，注意的是請不要放得太久，建議單身的朋友做好以後一定要與朋友一起分享，要不然一個人吃不完放壞了就可惜了。
⑵ 我想吃正宗的韓國泡菜，去哪裡可以買到啊
像徐家匯那邊的進口商場 還有city shop裡面都可以買得到的。 如果你放心網購的話 淘寶上面也是可以的。
⑶ 廣州市那有韓國泡菜批發
去廣州遠景路。遠景路有一大段路都是韓國人開的食肆。應該會有，還有那裡有很多韓國人自己開的百貨店，上至韓國著名護膚品，下至韓國泡菜都有得賣，別說韓國飲料了，上個月才剛去過，
⑷ 韓國泡菜去哪買
泡菜坊還不錯，正宗的韓國泡菜世家，在北京經營了快十年了，我經常去哪裡訂泡菜，主要給我開的餐廳訂，呵呵
⑸ 我想買韓國泡菜和調味料，在廣州市那個地方能買得到
泡菜在jusco就有吧？調味料就不知道了
不過在中信的中天購物城的2樓的金剛苑開的小店裡說不定有
⑹ 廣州哪有韓國泡菜賣
你可以網購海淘。吃的東西還是選定大的正宗的牌子吧~小作坊什麼的，不太放心~
⑺ 廣州哪裡有韓國泡菜買
你去韓國旅遊發展局旁邊的超市就能買到了
不過說實在的味道不怎麽樣
大概位子在天河那個廣場那裏
門口就有地鐵站
⑻ 廣州市內哪裡批發韓國泡菜
現在一般大型超市裡都會有
樂天瑪特里肯定有 這是屬韓國超市
批發的話 你問問超市賣泡菜的他們打哪批發的...
⑼ 請問在廣州哪裡有韓國泡菜或者果凍批發
一德路.很多進口食品在那都有得批發.
⑽ 廣州哪裡有賣正宗的韓國泡菜
番禺首爾農庄,韓國人開的.
解放北路金桂園里的韓國食品專門店, 哈!包裝上連中文都沒有的, 夠正宗了吧.