① 韓式腌香蔥的做法步驟圖,韓式腌香蔥怎麼做
主料
小蔥50g 醬油適量
醋適量 大蒜10個
白砂糖適量 鹽適量
辣椒粉適量 香油適量
韓式拌小蔥的做法步驟
韓式拌小蔥的做法圖解11. 先將小蔥切成絲(用刀可能辣到眼睛,可以用剪刀先剪成小段在剪成絲),絲的話會更入味。
韓式拌小蔥的做法圖解22. 1.將大蒜搗成碎末
2.調味,將醬油、醋、糖以1:2:2的比例混合,在加入適量的鹽。
韓式拌小蔥的做法圖解33. 將適量的辣椒粉放盆子里
韓式拌小蔥的做法圖解44. 將調味料到在辣椒粉上,在點上適量的香油,在攪拌。
② 韓國正宗小蔥泡菜怎麼做
用料
小蔥
蘿卜
韭菜
蘋果
辣椒面
熟米糊
蒜泥,姜泥
魚露或生蚝
鹽
韓式小蔥泡菜的做法
小蔥用鹽腌制,目的是去水分入味。要咸點哦,不能是正好,因為塗完醬料發酵的過程中鹽分味道會被沖淡。韓式小蔥泡菜的做法 步驟1
做米糊,生薑,蒜泥,辣椒面,蘋果,蘿卜,韭菜,魚露,鹽。韓式小蔥泡菜的做法 步驟2
魚露是泡菜必需品,它很咸有海鮮的味道所以放的時候要注意用量,這個如果沒有可以放些生蚝。韓式小蔥泡菜的做法 步驟3
把上面的混合攪拌就成了醬料。韓式小蔥泡菜的做法 步驟4
把腌制過的小蔥充分的塗抹醬料,放進保鮮盒,然後送進冰箱冷藏。