Ⅰ 經常在韓劇中看到韓國人吃烤豬皮,他們為何這么喜歡烤豬皮呢
可能是烤豬皮在韓的美食中,有著非比尋常的地位。而且我們經常看韓電視劇情中的男女主角或者是韓的美食吃播們經常吃烤豬皮,豬腳這一類富含大量膠原蛋白的食物。韓人對護膚有著非常高的見解。所以他們會經常吃烤豬皮這一類食物,補充膠原蛋白。
同時豬皮裡面有非常多的維生素A,經常長時間用眼睛的話,吃豬皮可以緩解眼睛疲勞,還對夜盲症有些一定的輔助功效。而且豬皮這一類食物,本身就不好料理。煮著吃太膩了,蒸著吃又不好吃。所以韓國人發明了烤豬皮,先用調料腌制,然後進行燒烤,既有口感而且營養豐富,所以韓國人才這么熱愛吃烤豬皮。
Ⅱ 韓國的必吃美食有什麼呢
韓國必吃十大美食:
1. 韓國烤肉
韓國烤肉
說到韓國美食! !那絕對就是韓式烤肉~其實小編在廈門的時候,就已經非常喜歡吃韓式烤肉了
來到韓國以後更是愛不釋手了拉,而且韓國的烤肉店真的超~級~多~
每一間都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因為韓國人太愛吃烤肉了吧。
其實韓國的烤肉店又分為非常多種的方式,其中最重要的就是,在韓國的烤肉店有一種是烤五花肉(三層肉)
五花肉
如果是吃烤五花肉的話,大部分都是給比較薄的肉片,不是那種一整大塊的排骨肉喔!
不過小編自己最喜歡的其實也是這種韓國烤肉XD。相當有名的"荒謬的生肉"也是屬於這種烤五花肉喔~
推薦韓國烤肉美食餐廳
荒謬的生肉烤肉店(龍頭店) 牛市場精肉餐廳(楊平店 )
濟州大石板烤五花肉店 河南烤肉店(鍾閣店)
石板上的金科長 三桓一隻牛
尹氏燒烤店
韓國烤肉 - 烤排骨肉
雖然韓國的街頭小吃不像中國的夜市,有那麼多種奇奇怪怪、各式各樣的小吃!不過在韓國這里每一項街頭小吃大家絕對要嘗一口呀。
韓國路邊小吃
其實這些街頭小吃並不難找,任何一個地方或地鐵站絕對都可以輕松找到賣這些韓國美食的攤販~
不過小編要跟大家介紹一下一個比較特別的地方,就是明洞的街頭小吃~
由於是非常多觀光客的地方,這里所發展出的街頭小吃也有更多種類可以選擇了!
如果到了明洞,記得要預留你肚子的空間,才可以把這里的路邊小吃都放進你的肚子里拉~
韓國路邊小吃美食推薦
明洞街頭小吃街道
Ⅲ 韓國水原站附近 誰家的辣豬蹄好吃
個人覺得佳燕更好吃些。其實親,燒烤的東西對身體不好哦,如果喜歡吃豬蹄,可以用豬腳煲湯或者買流亭豬蹄,不含防腐劑營養也鎖在其中。美容養顏妥妥的啊。望採納哦
Ⅳ 不久前看的韓劇,名字忘了,男主角家是開豬腳店的,有個妹妹是編劇,女主角挺活潑可愛的。求名字
片名:媳婦的全盛時代
英文名稱:Golden Era Of Daughter In Law
韓名:며느리 전성시대
電視台:韓國KBS
播出:2007年7月28日(每周六,日)
類型:家庭喜劇
導演:鄭海龍
編劇:趙正善
集數:52集
主演:金智勛--飾李福秀、李秀景--飾趙美貞、徐英姬--飾李福南、李畢宇--飾趙仁宇、宋善美--飾車秀賢、張鉉誠--飾高俊明
劇情介紹
這里出現擁有家庭權威的奶奶、虛勢隊長父親、表面順應內心卻長時間的算計陰謀的母親、還有媽媽的唯一兒子而受盡寵愛的兒子、以及愛上了這個兒子而急忙嫁進來的女人,在兒媳婦和婆家之間展開的家庭喜劇。通過豬蹄老店三代女人,想表現出韓國社會對家庭和婚姻的看法和理解。
[編輯本段]人物介紹
李福秀 --- 金知勛 飾(30歲出頭)
姥姥豬蹄老店的兒子
美貞的丈夫,畢業於首爾大學,以第一名的成績進了有振集團,是人才中的人才。
秀氣的外貌,挺拔的身材,出色的能力,加上高薪,是所有女人希望嫁的男人。
但是他也有說不出來的苦衷,那就是一團亂的家庭。
在他決定抱獨身的時候,出現了一個可愛的女孩子,那就是趙美貞。
但是婚後的生活並不像他們想像得那麼圓滿,福秀夾在兩個女人之間左右為難。
難道作為媽媽的兒子有錯嗎?
還是作為一個女人的丈夫有錯呢?
趙美貞—李秀京 飾
聰明,能說會道,干練,事業心強的女人。
在豐衣足食的家庭里出生,作為掌上明珠習慣了受到周邊的關愛和矚目。
她有個個奇怪的性取向,就是喜歡看男人胳膊上藍色的血管,最終她和出現在自己面前,擁有藍色血管的福秀結婚,沒想到他的周圍的人處處為難自己,對自己的婚姻她越來越大感到疲勞。
到底是改革還是傳統? 在這個分叉路上,美貞的選擇到底成不成功呢?
李福南---徐英熙 飾
福秀的妹妹,豬蹄老店的小女兒。
嫁到李家的媽媽在連續為李家生了五個女兒後,終於生下哥哥福秀後想再接再力再添廳,不料卻生下了小女兒福南。
在豬蹄老店的角落裡,這位無才無能的小女兒天天寫著劇本給電視台。
有一天,電視台的新進副導演來找她催稿,而且還有意無意地惹怒她。
趙仁宇--- 李畢宇 飾
美貞的哥哥,家裡人最頭疼的人,花花公子。
家裡人把他送去紐約學MBA,不料父母沒等到畢業證,卻看到了紐約一個電影節上獲得的新人導演獎。華麗的履歷表,復雜的女人關系,加上變化多端的性格,最終被韓國一電視劇製作方看中。
第一次涉足電視界從副導演干起,但是和華麗的簡歷相比,他所擔任的工作就是天天找到編劇家,把寫完的劇本搶過來,然後繼續監督下一部劇本的事情。
沒想到見過無數魔鬼身材的女孩子的他,最終卻愛上肥臀,粗腳踝的女人李福南。
車秀賢(30歲出頭)--- 宋善美 飾
著名服裝設計師,美貞的大學前輩
著名的綜合醫院成華醫院院長的兒媳婦,像所有上流社會的女人一樣,有禮貌,有內涵,節制力強,但內心深處卻渴望跳出這一圈。
作為大學院長家的獨生女兒遇到了著名醫院院長家的兒子,並相愛結婚。但是丈夫遲遲忘不了前妻。
這時候金基河出現在她面前,剛開始以為只是曇花一現的愛情,最終她決定拋棄所有習俗。
高俊明--- 張賢成 飾
車秀賢的丈夫。
在父親醫院的整形外科工作已有4年,不顧母親的反對與相愛的女人結婚,但是妻子卻在結婚一年後離家出走。母親立刻向法院提出離婚,就這樣與相愛至深的女人離婚1年後認識了現在的妻子,並舉行了婚禮。
但是自前妻突然消失後,他的心裡已經容不下別的人了,現在他只是義務性的以一名醫生,兒子,丈夫的身份活著而已。
Ⅳ 韓國小吃有哪些
1、辣炒年糕。
用年糕,魚糕,洋白菜,大蔥等用辣椒醬炒制而成的。除了辣炒年糕之外,經常在韓國街邊的大排檔上看到的當然還有魚糕串和米腸。說是米腸,其實還會有內臟之類的。現在韓國的辣炒年糕也有了很多新品種,例如起司炒年糕,海鮮辣炒年糕等。
Ⅵ 韓國豬蹄的做法,韓國豬蹄怎麼做好吃,韓國豬蹄的家常
醬豬蹄
用料
主料豬蹄1對
調料食鹽適量冰糖1小把蔥5段姜5片蒜4瓣八角3顆花椒1小把桂皮1段料酒2大勺生抽2大勺老抽3大勺陳皮1小撮豆蔻1個草果1個香葉3片白糖1小勺
醬豬蹄的做法
1.將所有材料備齊
2.將豬蹄洗凈,鍋內倒入開水,煮沸後放入豬蹄進行川燙,5分鍾後取出瀝干備用
3.鍋內倒入適量花生油,燒熱後加入蔥姜蒜以及各種香料煸炒至出香
4.下豬蹄並同時烹入料酒
5.加入生抽和老抽
6.用木鏟翻動豬蹄,使之均勻上色
7.倒入開水,水的高度要沒過豬蹄,然後加白糖
8.大火燒開後蓋上鍋蓋,轉小火燉煮2個半小時左右
9.最後開蓋調入冰糖和鹽,攪拌均勻,繼續加蓋燉煮至冰糖融化,汁水收濃即可出鍋
醬豬蹄
主料
蹄髈(適量)
調料
蔥(適量)陳皮(適量)鹽(適量)薑片(適量)蒜(適量)大料(適量)茴香(適量)香葉(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(可不放)(適量)
廚具
平底鍋、砂鍋
1 蹄髈處理干凈細毛,焯水去血沫,肉湯留一碗備用
2 焯好的蹄髈抹老抽上色,靜置一會待上色均勻
3 上好色的蹄髈入油鍋煎至兩面金黃,皮上冒泡
4 一鍋水,入蔥、薑片、蒜、大料、茴香、香葉、陳皮 (我用的是自己晾曬的橙皮)入蹄髈
5 煮開後去浮沫
6 烹入料酒,小火燜燉90分鍾
7 加入之前留用的那碗頭湯,加糖、鹽調味,大火收 汁即可 蹄髈做好咯!
8 這樣做法不油膩,味道濃但不重,肉質軟爛,冷著熱著都好吃
Ⅶ 韓國醬豬蹄做法,還有蘸醬
醬豬蹄
用料
主料豬蹄1對
調料食鹽適量冰糖1小把蔥5段姜5片蒜4瓣八角3顆花椒1小把桂皮1段料酒2大勺生抽2大勺老抽3大勺陳皮1小撮豆蔻1個草果1個香葉3片白糖1小勺
醬豬蹄的做法
1.將所有材料備齊
2.將豬蹄洗凈,鍋內倒入開水,煮沸後放入豬蹄進行川燙,5分鍾後取出瀝干備用
3.鍋內倒入適量花生油,燒熱後加入蔥姜蒜以及各種香料煸炒至出香
4.下豬蹄並同時烹入料酒
5.加入生抽和老抽
6.用木鏟翻動豬蹄,使之均勻上色
7.倒入開水,水的高度要沒過豬蹄,然後加白糖
8.大火燒開後蓋上鍋蓋,轉小火燉煮2個半小時左右
9.最後開蓋調入冰糖和鹽,攪拌均勻,繼續加蓋燉煮至冰糖融化,汁水收濃即可出鍋
醬豬蹄
主料
蹄髈(適量)
調料
蔥(適量)陳皮(適量)鹽(適量)薑片(適量)蒜(適量)大料(適量)茴香(適量)香葉(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(可不放)(適量)
廚具
平底鍋、砂鍋
1 蹄髈處理干凈細毛,焯水去血沫,肉湯留一碗備用
2 焯好的蹄髈抹老抽上色,靜置一會待上色均勻
3 上好色的蹄髈入油鍋煎至兩面金黃,皮上冒泡
4 一鍋水,入蔥、薑片、蒜、大料、茴香、香葉、陳皮 (我用的是自己晾曬的橙皮)入蹄髈
5 煮開後去浮沫
6 烹入料酒,小火燜燉90分鍾
7 加入之前留用的那碗頭湯,加糖、鹽調味,大火收 汁即可 蹄髈做好咯!
8 這樣做法不油膩,味道濃但不重,肉質軟爛,冷著熱著都好吃