① 韓國石鍋拌飯中放什麼菜呢
准備材料:米飯適量、雞蛋一個、香油少許、菠菜一根、胡蘿卜一根、香菇一個、 金針菇一小把、綠豆芽少許、西葫蘆少許、韓國辣醬兩大勺、雪碧適量、鹽少許、白芝麻一把、木耳三朵
製作步驟:
1、蔬菜洗好,切絲。
② 韓國拌飯都需要哪些小菜
不知道你是要問加到拌飯里的菜呢還是說搭配拌飯一起吃的小菜。。。而且韓國拌飯分蠻多種的。有名的就晉州拌飯,全州拌飯,基本上蔬菜放的差不多,差別大概就是晉州拌飯放海鮮湯。然後全州拌飯的小菜更多點。黃豆芽、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、綠豆芽、蘿卜、海帶、小南瓜、黃瓜、芹菜、紅蘿卜、蔥、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、銀杏、栗子、紫菜都可以放。但是黃豆芽是必須放的否則就不是正宗全州拌飯了。錦州拌飯則是蛤子湯必須放。。
③ 韓式拌飯都需要哪些配菜你有什麼看法
有時候會想偷個懶,
做些簡易速學的食物。
今日強烈推薦的【韓式拌飯】,
就很合適今日想省事的你們,
便捷易做還不缺營養成分~
5、將裝好的石鍋拌飯放到電磁大鍋灶上燒,聽見里邊有滋啦聲響及四周出現熱流就可以。攜帶一碟拌飯醬上菜。
拌飯品種:蔬菜拌飯(基本拌飯)、海產品石鍋拌飯、牛羊肉石鍋拌飯、大魷魚石鍋拌飯、香腸石鍋拌飯、五花肉石鍋拌飯、鴨脯石鍋拌飯、雞脯肉石鍋拌飯、酸菜石鍋拌飯
小意提醒:
1.各種蔬菜依據自身的愛好挑選,想放什麼食物都能夠,也不但僅限於蔬菜,只需煮開就行。
2.要是沒有韓式辣醬,還可以挑選其他的醬汁,調醬汁時還能夠添加小量可樂,會出現出乎意料的美味可口哦~
④ 韓國拌飯怎麼做一般都添加什麼菜來做
用一個可以在火上靠的鍋或碗 原料 熟米飯 碎海苔 蔬菜 辣椒醬 雞蛋等 可以按自己喜歡的添加 海米等都可以 先在加一點色拉油 等熱了之後 把蔬菜 等先抄 3分熟左右 然後放入米飯 最後放雞蛋和海苔 辣椒醬 讓鍋的余溫把雞蛋弄熟
⑤ 做韓式拌飯中都要用到那些蔬菜啊 做法是什麼
胡蘿卜
香菇
木耳
豆芽
筍
西葫蘆
,都切成絲,加油炒熟,然後拌在飯里
如果放點牛肉絲就更贊了!
別放容易出水的東西,像白菜之類的,會影響口感的
醬的話直接在超市賣韓國辣椒醬就可以,很簡單方便的。
⑥ 韓式拌飯需要的食材
韓式拌飯需要的食材:米飯,雞蛋,豆芽,時令蔬菜,牛肉,豬肉,雞肉,魷魚等,蕨菜等各式野菜,韓式拌飯醬,韓式辣椒醬,芝麻,菌菇類蔬菜等。
韓式拌飯是韓國以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發源地為韓國全州,後來演變為韓國的代表性食物。
拌飯以「全州拌飯」、「晉州拌飯」最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛裡脊的肉湯。米飯要煮得稍硬才好吃。餐具用黃銅器。
在慶尚道還有晉州拌飯。晉州拌飯是全家人和親戚聚在宗家祭祖後把作為祭品的山菜擱在一隻大碗里,拌好以後再分到小碗里給每個人吃。晉州拌飯的特色是放海鮮(蛤子)湯。
(6)韓國拌飯裡面放哪些蔬菜擴展閱讀:
拌飯早在19世紀末就出現在韓國,關於其由來有兩種不同的版本,一種是「飲福說」,另一種是「剩飯處理說」。
「飲福」是指祭祖以後,分吃桌上剩下的食物。但是在離村子比較遠的地方進行「山神祭」或者「洞祭」的話,不可能帶很多碗去,要想每種供品都品嘗到的話,就要把各種食物放在一個碗里攪拌,然後分著吃,這就是拌飯的起源。
「剩飯處理說」是指有一個乞丐,一天到村莊討飯吃。第一戶人家給了他半碗剩飯,第二戶人家往他的碗里放進了幾葉辣白菜,等到第三戶、第四戶人家都是把自己家的一些剩菜倒給了乞丐,那乞丐實在是餓壞了,就用路邊的樹杈把碗里的東西胡亂攪拌了一通,開始吃了起來,只覺得越吃越香,往碗里一看:那正是豆芽、青菜、肉末等。
從那以後這乞丐,每天都吃村民們處理的剩飯,有一天一個老人路過乞丐家門口,正看他吃的美滋滋的,就問乞丐:「你吃什麼吃得那麼香啊?」乞丐回答說:「大伯,您也來嘗嘗啊,很好吃的」,老人有點半信半疑便嘗了一口,原來這飯果真是如乞丐說的那樣,又好吃又可口,從此拌飯就通過老人傳到了村莊里。