韓國泡菜怎麼燒魚好吃啊

『壹』 泡菜燒魚塊的做法，泡菜燒魚塊怎麼做好吃，泡菜

• 主料

• 魚塊

  230g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 姜

  適量

• 蒜

  適量

• 料酒

  1勺

• 泡菜

  適量

• 泡椒

  適量

• 雞精

  半勺

• 醋

  1勺

• 步驟

• 1.准備好魚塊洗凈。

• 2.加五香粉，料酒，姜絲和鹽。

• 3.拌勻腌一下。

• 4.鍋加油，放姜蒜炒香。

• 5.倒入魚塊。

• 6.加點泡椒。

• 7.加少許水燒一會。

• 8.加入泡菜和醋。

• 9.再一起燒入味。

• 10.最後加點雞精和香蔥。

• 11.裝盤。

『貳』 正宗的韓國泡菜怎麼做魚露可以用什麼代替

可以用海鮮醬油代替，下面介紹做法：

准備材料：大白菜1顆、粗胡椒粉200克、海鹽250克、大蒜50克、生薑10克、蘿卜葉30克、長白蘿卜100克、小蔥50克、水芹30克、蝦醬10克、清水1000克、鯷魚干50克、干蝦50克、干海帶10克、糯米粥200毫升、海鮮醬油20克

製作步驟：

1、取一整顆大白菜，先將根部的切去，然後豎起來，從根部往下切十字刀，深度切到白菜的二分之一處即可，再將白菜掰成四塊；

『叄』 泡菜燒魚怎麼做好吃，泡菜燒魚的家常做法

主料

• 草魚：適量

• 泡菜：適量

輔料

• 鹽 ：適量

• 生抽 ：適量

• 花椒粉 ：適量

• 小米椒 ：適量

• 豆瓣醬 ：適量

• 白醋 ：適量

• 姜：適量

• 蒜 ：適量

• 植物油 ：適量

• 水 ：適量

• 白酒 ：適量

• 生粉 ：適量

具體步驟

• 第一步

  魚處理干凈斬大塊，放少許食鹽和一點白酒腌制一會去腥，用紙巾吸干魚身上水分，均勻抹上生粉裹上蛋液（也可以不用蛋液，只要您有能將魚炸金黃而不散掉就可以了哈）魚塊可以斬大些，我這個是賣魚的給弄的，我嫌小了，一條魚斬成四五節就行了

• 第二步

  把切好的蒜末放在黃瓜和生菜上。然後把其餘的調料都一起放在大碗中；

• 第三步

  蓋上鍋蓋，小伙燜一會，讓魚肉盡情的吸收這些美味的湯汁吧（這是我們家的做法，更入味！也可以做成湯汁澆在魚上） 湯汁收得差不多的時候就可以出鍋啦，味道又酸又辣巴適得板

『肆』 韓式泡菜魚怎麼做

泡菜魚怎麼做好吃
材料
旗魚300公克，韓式泡菜250公克，洋蔥絲50公克，蔥段10公克，辣椒絲10公克，蒜末10公克，鹽少許，糖1/2小匙，雞粉1/4小匙，米酒1小匙
做法
1.泡菜切小片備用。
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
3.放入魚片炒約1分鍾，加入所有調味料、作法1的泡菜拌炒入味即可。

『伍』 泡菜蒸魚怎麼做才好吃

泡菜蒸魚是一道以魚肉、泡菜為主料製作的菜品。

用料

主料

『陸』 泡菜燒魚怎麼做如何做好吃

魚殺好洗凈，切段，在魚身上逆鱗片幾道，入味
起鍋放油，中火放入魚，煎到魚身發黃即可
然後加水沒過魚身，放入蔥段、料酒、薑片、以個人喜好加辣椒等
水開，加入切段的泡菜，小火悶10分鍾
加鹽，出鍋

『柒』 韓國泡菜如何燒魚

做法:
准備一個小鍋.把切成塊的海魚放下去.(我這里用的鯖魚)
放點水.水以剛沒過魚塊為標准.
倒點韓國醬油在水裡.(不可過多,有點鹹味,有點醬油色就可以了.因為我們回頭要放泡菜.醬油多了就過咸了.)
倒幾勺水糖漿(沒有水糖漿,可以用蜂蜜+水兌.1:1應該可以.甜度自己掌握.韓國的水糖漿和其他國家的糖漿相比,比較不甜.)
倒點韓國清酒下去.(日本清酒和中國白酒都可以.中國白酒烈,少倒點.)
開大火煮.期間注意小心翻面兩三次.
等到剩下的水為魚塊厚度的一半,就可以下切好的大白菜泡菜了.轉中小火.
泡菜煮透即可出鍋.願意的話,出鍋前還可以加點蔥花.
煮好就是這個樣子.
PS:韓國醬油與中國醬油味道不同.最好不要替代.如果不好買,可以試試日本醬油.