韓國炸雞為什麼這么難吃

Ⅰ 曾經超級火爆的韓國炸雞，為何現在都沒有人去買了

在韓國前幾年有一部非常有熱度的影視作品來自星星的你，在這部作品當中，韓國的炸雞配啤酒成為了很多年輕人追崇的美食，可以說在那一階段在全國各地一下子開了很多的韓國炸雞店，而這種炸雞店無論是線下販賣以及外賣的銷售都非常火爆，而現在卻沒有人願意去買，因為這完全就是一種炒作出來的熱度，任何一種美食想得到大家的持續性關注，口味才是最重要的。

所以大家在品嘗過一次之後，絕對不會再去第2次，因此這種羊肉泡饃的連鎖店，也猶如曇花一現，沒有站住美食這個市場。作為一個北方人，我不太喜歡羊肉泡饃的味道，我覺得就像用幾天沒有吃的干餅把它泡在羊湯當中，而羊湯的味道，沒有羊膻味兒清湯寡水，並不能讓我們所接受。

Ⅱ 為什麼韓國炸雞那麼脆

因為棒子脆

Ⅲ 那些年追熱點的韓國炸雞店如今怎麼樣了

曾幾何時，炸雞啤酒在中國風靡一時，大量的炸雞啤酒小店如雨後春筍般在全國各地生根發芽，幾年過去了，這些炸雞店過得怎麼樣了？

大部分的炸雞店都已經倒閉或者改行做其他美食，剩下的少部分堅持了下來，並且擴大了規模，但是依然有如下問題。

分量少

幾乎所有的菜都是按塊兒來計算的，也包括炒年糕，所以到這里吃飯的多數是女生，有男生也是陪女生來吃的，這樣的分量對於一個男生來說也就是一頓早點的量，還不如吃一頓狗不理包子。

價格貴

像圖上這樣，1份炸紅薯、6塊翅中、一隻整雞切塊（2隻雞腿、2隻全翅、8個雞塊）、一份蔬菜沙拉、五種口味蘸醬、一份薯片加上一瓶中桶可樂，價格就在230元以上了，這樣的價格可要比肯德基全家桶要貴得多，肯德基大陸版全家桶80元包括5塊兒原味雞+6個雞翅+1.25升可樂+1個玉米+2個餐包，如果對比香港肯德基，則價格就顯得更貴。

食材質量不佳

食材的問題是最飽受詬病的部分，雖然這些炸雞店都是模仿韓國餐館的，無論是價格還是分量都照搬韓國標准，在食材質量上卻沒有做到這一點，最嚴重的情況是一無是處，比如有位顧客這樣評價一家韓國炸雞店：年糕全是散的好的裡面的芝士也不拉絲辣醬酸得要死難吃難吃難吃飲料就是普通的外面買的3塊錢一瓶的果汁炸雞甜辣味一股板藍根的味道。

口味不好

很多時候這些炸雞店真的把自己當作了一個快餐店，學肯德基、麥當勞，卻做成了山寨漢堡店，冷薯條、散年糕，甚至招牌的炸雞都不是現做的，味道也十分單一，連照搬都不願意，韓國炸雞店之所以能火遍全國不是因為電視劇，而是因為能夠定製口味，達到和肯德基這些店不一樣的味道，如果做得還不如肯記、麥記漢堡快餐店，還有啥意義呢？

Ⅳ 韓國炸雞有哪些特別之處

說到炸雞大家都不陌生，其實在國內的炸雞基本上處於三類炸雞平分市場的情況，第一類炸雞是我們中國本土的脆皮炸雞，這種炸雞的特點就是沒有任何的麵粉和麵包糠，是腌制好的雞肉連皮一起炸著吃，炸出來的雞肉外焦里嫩，調料味道甚至都能達到雞骨頭上。而第二類就是洋快餐中的炸雞了，想必大家不陌生了。

這種炸雞有一個很特殊的地方，就是外面這層麵粉非常的薄，而且調料也基本上就是在外面的這層麵粉上，一口咬下去嘎吱作響，也是非常有特點。第三類炸雞基本上是占據了國內炸雞的半壁江山，那就是韓國的炸雞了，基本上我們看到十家炸雞店，有七八家都會是韓式炸雞店，火爆程度可想而知。

那麼韓國的炸雞到底有什麼不同，不都是用的一樣的食材嗎，為啥做出來的差別就這么大呢？而且韓國炸雞的味道也基本上一樣，除了甜辣就還是甜辣，再怎麼吃也吃不出別的味道來。

你用相同的價格賣一斤韓式炸雞和我們中式炸雞，你就能感覺出來，韓國炸雞吃起來肉並沒有那麼多。其實麵糊這么厚既是韓國炸雞的缺點，同時它也是韓國炸雞的優點，一般來說雞肉很難入味兒的，除非經過長時間的腌制，但是麵糊就不一樣了，哪怕是被油炸過的麵糊，它一樣可以吸收料汁。

所以我們在吃韓國炸雞的時候，通常吃到嘴裡很有味道的原因不是因為裡面雞肉有味道，我們吃的時候也能感覺出來，雞肉其實就是普通的雞肉，而真正讓我們吃起來爽口的是外面酥脆的麵糊。這也算是欺騙了我們的味覺，從而讓大家覺得雞肉本身很香。

Ⅳ 韓國炸雞好吃嗎

很好吃，因為韓國炸雞用的是像肯德基用的小雞，所以肉質很嫩外面酥脆。

Ⅵ 在韓國，為什麼有那麼多人喜歡吃炸雞

酥脆的雞皮，鮮嫩多汁的雞肉，再撒上孜然粉和辣椒面，咬上一口，聽到咯吱咯吱的聲音，簡直就是人間美味！因為炸雞是高脂食品, 所以進食時大腦會釋放大量安多酚，這種激素能令人產生愉快感覺，而且口感上外酥里嫩也是相得益彰。這里用到的是兩斤半的整雞，正常情況下只要將調料粉混合一點水均勻塗抹在雞肉表面即可，不要過於追求分量上的一致哦，做炸雞應該是件輕松的事。

後沒人管了，就能放卡的吃了。雞的做法有很多種，但我覺得還是炸雞吃起來最有「靈魂」。炸雞外酥里嫩，又不失去雞本質的味道，真的好吃！外面售賣的炸雞翅好吃，這是眾所周知的！知道會長胖但還是停不下來。為什麼炸雞翅可以那麼好吃！從食物組成來看，富含脂肪的油炸食品，以及高熱量的食物，基本都是味蕾的最愛。原來這種對飲食的迷戀和上癮來源於一種叫做「內源性大麻素」的東西，這種東西會激發人們不必要的飢餓感從而增加食慾，而這種「內源性大麻素」原理和吸食大麻引起的飢餓感原理差不多。

Ⅶ 韓國的炸雞為啥那麼便宜韓國人能吃到，中國的炸雞為啥那麼貴5元1個炸雞吃不到我想吃炸雞怎麼辦

你好，這個與每個地方不同的文化有關，也與每個地方物產的情況有關系。

韓國那邊不喜歡吃雞肉，買的人少，東西自然價格就降下來了。

Ⅷ 韓國人頓頓離不開炸雞是真的嗎

其實網上所說的韓國人每一頓飯都離不開炸雞，是真的，因為韓國的街頭上面到處都是炸雞店。並且炸雞的價格相對而言比較親民，很多年輕人在看電影或者是打游戲的時候也會選擇這項美食。韓國人對於炸雞的追捧簡直已經到達了極致，相信大家只要提到韓國就會覺得是泡菜，但是炸雞其實也是韓國非常特定和鮮明的一道美食，上鏡率也特別的高。

而且韓國的炸雞也有很多元素的添加，例如炸雞有可樂和披薩，這種配套的方式也讓很多的年輕人享受到了快樂。一頓炸雞就能夠讓大家享受到一份盛宴般的體驗，所以炸雞才能夠在韓國如此盛行。雖然很多人都覺得炸雞影響健康，但是偶爾吃一下還是非常快樂的一種體驗。

Ⅸ 韓式炸雞為什麼沒有不辣的口味

因為會韓國人就是東北那地方口味，基本都是又咸又辣的。所以不辣就不是特色。也沒人願意吃。

Ⅹ 韓國炸雞怎麼樣

不好吃，又貴，環境也差，這樣的環境還做出這樣的價格食品，本來想簡單的說，可要說50個字，總的來說還是不合適開在中國