韓國的辣和中國的辣有什麼不同

1. 四川人和韓國人吃的辣有什麼不同呀

韓國人吃辣是辣中帶酸甜味道且少油，而我國四川人吃辣是辣中帶麻，且非常油膩，這是主要的區別．

2. 韓式辣椒面和普通辣椒面有啥區別

韓式辣椒面和普通辣椒面主要區別是
①辣椒醬的不同。
韓式辣椒醬是一種用辣椒、蘋果與大蒜製作的韓國風味的辣醬。主要用於辣白菜。
中式辣椒醬以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒製成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期保存，味道更鮮美。
②口感不同。
由於韓式辣椒醬比一般辣椒醬偏甜，所以韓式辣椒面要比普通辣椒面甜一點。
補充：
韓式辣醬炒麵的做法
主料：鮮面200克
方法/步驟：
1.准備材料。白菜撕小片，洋蔥切片，蒜切片。
2.面煮至5分熟，用涼水過涼。鍋中熱油，下洋蔥和蒜片炒香後，加入辣醬翻炒兩下。
3.加入兩飯碗的水。
4.大火煮開後，小火煮5分鍾，再下白菜葉。
5.白菜葉熟後，倒入過涼好的面條，用筷子快速撥散，翻炒均勻。
6.小火1分鍾後，翻炒收湯汁。

7.至此，韓式辣醬炒麵就能夠出鍋享用了。
注意事項:
先把面煮一下，接著炒菜，再炒煮好的面。

3. 是韓國人吃辣厲害還是中國人厲害

客觀得說，我認為是韓國人。中國的許多辣菜沒有韓國的火雞面辣。而且中國除了四川湖南貴州愛吃香麻辣的食物以外，其他地區的菜都差不多，都是香甜微辣的。而韓國的菜就不一樣了，韓國的炸雞店配送的不是番茄醬和辣椒面，而是番茄醬和辣椒油。我身邊去過韓國的人都說韓國的烤肉和炸雞都是直接把辣椒油淋上去，他們的辣椒油就純粹是特辣，不像中國的是麻辣香。之前還有一個韓國人說中國的海鮮不辣。我想那是因為中國人的海鮮都愛以蒜泥為主，而韓國的海鮮要麼放芝士碎和辣椒面辣椒油。從吃播視頻中可以看到韓國人吃飯還喜歡生吃青椒。吃完滿頭大汗，我想中國人要比吃辣可能比不過韓國人。

4. 韓國辣椒粉和四川的辣椒面製作方法及所用原料有什麼不同

韓國辣椒與四川辣椒
品種不一樣，
韓國辣椒中最辣的是太陽椒
韓國本地產，特別辣，
製作方法
基本都相同，人工或機械，
製作辣椒面
不放其他原料的
要存辣椒，
韓國從中國西安進口乾辣椒
冷凍辣椒
等等，
用做其他食品原料，或轉出口日本，
韓國民眾不認可中國辣椒
或其他農產品，
因為農葯用的太多，，，
比如中國大蒜在日本是700日元、
可當地大蒜是5000日元，，

5. 韓國辣椒粉和中國辣椒粉有什麼不同

棒子的泡菜比國內的泡菜更好吃，是你要是做川菜，有些菜必須得要四川的泡菜也就是國內的泡菜，不然做不出來川菜某些菜式的香味，例如魚香味。洋垃圾不需要，封建井底之蛙更讓人不齒也不需要，別給國內村民丟臉了

6. 是韓國人吃辣厲害還是中國人厲害

當然是中國人厲害。

韓國的東西其實嚴格來說不算辣，它是辣中帶甜。當然他這種辣會比傳統的京菜、粵菜等的要辣。但是遠比不上川菜和湖南省的菜系。可以這么講，川菜的麻，和湖南菜的辣，在全球應該沒什麼能比的。

7. 中國飲食和韓國飲食的特點和區別

1、高油高鹽。

來自韓國的崔允賢不太喜歡中國菜，原因在於韓國飲食較為清淡，而中餐往往又油又咸，讓他吃不習慣。貝爾迪也有類似感受，他說，剛開始吃中餐時覺得自己一定會長胖，因為不管在餐館還是學校食堂，很多菜上都漂著一層油，吃起來有點油膩。

2、環境吵鬧。

崔允賢說，他不喜歡中餐館吵鬧的就餐環境，很多食客都在大吼大叫，簡直跟打架一樣。另外，很多中餐館沒有禁煙，煙霧繚繞，讓人呼吸困難。在他的家鄉韓國，大家雖喝酒暢聊，但不會大聲喧嘩，如打擾到他人用餐，店家就會過來警告。

(7)韓國的辣和中國的辣有什麼不同擴展閱讀：

中國飲食需要改善的：

1、多喝奶。

西方國家奶製品消費量明顯高於我國。調查顯示，國人每天牛奶攝入量不到25克，遠低於300克的推薦量。建議大家養成每天喝奶的習慣，乳糖不耐受者可選酸奶。

2、多吃水產品。

我國紅肉消費一直佔比很高，而魚蝦等水產品每人每天攝入不足一兩，遠低於75克~150克的推薦量。而在日本等國，情況可能恰恰相反。適當多吃水產品有助於促進大腦發育，維護心腦血管健康，每周至少要吃一次。

8. 韓國辣椒粉和國內辣椒粉有區別嗎

這個要看國內哪個地方的。我在上海，上海的辣椒粉很細。按照北方人的說法應該是辣椒面吧。韓國的辣椒粉比較粗。我最近在上海的超市也看見過。忘記叫什麼了。應該是有些地方用這樣的。當韓國辣遇上四川辣，相同的辣椒為何在兩地走出了迥異的食辣文化
成都十八扯
03-07 10:10
關注

近日，韓國新冠肺炎的確診病例數大幅攀升。韓國宣布全國進入與新冠病毒「戰爭」階段。
新冠疫情在韓國的蔓延，隨之產生了許多不靠譜的謠言，坊間開始流傳吃某樣某樣東西能夠預防病毒，「大量食用辣椒到出汗的程度」這一說法頗有市場。
這種說法是否有科學依據我們暫且不論，韓國人對於「辣」的追求卻是出了名的。不過韓國人嘴裡的「辣」和我們印象中的」辣「卻不太一樣。
今天我們就以「韓國辣」和「四川辣」做個對比，一起來看看韓國人嘴裡的「辣」是個什麼樣子。

01 辣椒傳入韓國的經歷

近日，韓國新冠肺炎的確診病例數大幅攀升。韓國宣布全國進入與新冠病毒「戰爭」階段。
新冠疫情在韓國的蔓延，隨之產生了許多不靠譜的謠言，坊間開始流傳吃某樣某樣東西能夠預防病毒，「大量食用辣椒到出汗的程度」這一說法頗有市場。
這種說法是否有科學依據我們暫且不論，韓國人對於「辣」的追求卻是出了名的。不過韓國人嘴裡的「辣」和我們印象中的」辣「卻不太一樣。
今天我們就以「韓國辣」和「四川辣韓國最早記載關於辣椒的記載是出自李晬光的 《芝峰類說》，該書中記載道，「南蠻椒有大毒，始自倭國來，故俗稱倭芥子。」韓國認為辣椒這種「有大毒「的東西是來自」倭國「（日本），那我們就來看看辣椒是何時傳入日本，又如何傳入韓國的呢？

日本對於的辣椒傳入倒是有明確的記載，在一本名為《草木六部耕種法》的書里是這樣記載的，日本的天文年間（1532~1554年）有西洋的商船到豐後國（當時日本九州一個小國），後來經過考證這艘西洋商船是葡萄牙人的船。葡萄牙人獻給了當時豐後國國王大宗友麟多種東西請求通商，獲得大宗友麟的允許，番椒就是在天文十一年（1542年）隨葡萄牙人來到了豐後國。

1542 年辣椒傳入日本南部豐後國後，因為時局的原因沒能繼續從南部向北傳播，而是通過日韓之間的對馬島傳入了韓國南部的局部地區。

對馬島位於日韓中間（圖片源自網路地圖截圖）

9. 韓國菜和川菜哪個更辣

川菜又辣又麻，而韓國的辣椒是甜的