1. 韓國泡菜怎麼作
主料
大白菜適量
輔料
蘋果一個
梨一個
姜一個
蒜一個
韭菜少許
辣椒殼少許
洋蔥一個
配料
魚露適量
蝦醬適量
辣椒粉適量
糖適量
鹽160克
韓國泡菜的做法步驟
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1.蔥、洋蔥、韭菜。
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2.切好後的樣子,洋蔥最好弄成泥,但是我實在受不了了,切成了小丁。
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3.生薑和大蒜。
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4.這就是洋蔥丁,姜丁,蒜丁。
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5.得來不易的魚露,和貴的很的海鮮醬。
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6.梨和蘋果,弄成泥(記得削皮喔)。
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7.大白菜一切為四,用八十克鹽放到冷開水裡化開,再用七十克抹在大白菜的根部,蓋好蓋子,放十個小時(我沒忍住,七個小時就拿出來了),這個盒子也是早上去買的花了六塊錢,還挺合適的,這個圖已經開始有變化了
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8.開始調料了,辣椒殼和辣椒粉的比例是二比一,我放了八勺(那個鐵匙)辣椒殼,四勺辣椒粉,二勺糖(但我覺得我放少了),魚露放了那種小飯碗的一碗,二勺海鮮醬,少許加了些鹽,然後就拿一次性手套抓呀抓,這時候已經聞到泡菜的味道了喔。
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9.成品調料了。
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10.接下來就是把調好的醬料均勻的抹在腌好的泡菜上啦,泡菜從鹽水裡拿出來要快速的淋一下,控干水,再一片一片的抹。
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11.找一個大碗,把塑料袋套在上面,將腌好的泡菜用力的捲成一砣,看上去還挺有食慾的吧。
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12.四顆都弄好後,把空氣都擠出來,打個結,放回那個盒子里就好啦,記得盒子要擦乾喔!不過用袋子可能不太好,以後我就不用了。
小竅門&溫馨提示
網上看到是要放在室溫內一天再放到冰箱里去,一個星期再吃,不過我等不及三天就吃了,還做了泡菜湯,酸辣的味道很好喔,不過很可惜,沒有拍照片,下次吧。
2. 青蘋果可以做什麼美食
青蘋果 這個也可以做很多的美食 可以把青蘋果切成丁 放入雞蛋液 放入麵粉 放入白糖 攪拌均勻之後放在油鍋里煎 這個也是特別的好吃的
3. 西瓜,桃子,紅蘋果,青蘋果可以做好吃的嗎,有哪些
可以,不過水果混合太多味道不見得會好吃吧!不過混合果汁不是都可以搭的。比如黃瓜就很多不能喝其它水果配,由於它含氨基酸分解酶,加入把營養都分解沒了。
4. 韓國人夏天最愛的泡菜之一,正宗的韓國腌黃瓜怎麼做
泡菜是韓國最重要的菜餚之一。它不僅好吃爽口而且有一種酸辣中的餘味,營養豐富。在韓國泡菜種類繁多,幾乎所有的蔬菜都可以用來腌制泡菜。這種黃瓜泡菜是韓國家庭除了辣白菜之外經常吃的泡菜之一。黃瓜酥脆微辣,非常爽口開胃。黃瓜克,胡蘿卜克,大蒜克,生薑克,青蘋果克,干辣椒粉克,干辣椒粉克,鹽克,味精克,白糖克,魚露克,白米醋克。
鳳尾魚或銀魚要提前在烤箱里煮熟,否則腥味太重。最好選擇口感酸甜的酥蘋果。韓國的酸黃瓜一般都比較辣,韓國是一個能吃辣,愛吃辣的民族。很多真人秀節目,很多人在鏡頭前大口吃著生青羊辣椒,這不是他們在炫耀什麼。在食物面前,他們的眼睛和嘴巴里只有空間。韓國會盛產酸黃瓜料。一般除了黃瓜,還會加一些胡蘿卜,青紅兩色會很好賣,還會加一些蘋果和魚露。
胡椒不可或缺。材料的豐富准備也是韓國泡菜如此酥脆可口的原因之一。其實除了食材的准備,還必須考慮如何保留黃瓜的水分。鹹菜放鹽太多,水分流失太多。黃瓜自然不會酥配方中,加入生薑、大蒜、白酒、胡椒,可以快速提升黃瓜的口感最後,在腌黃瓜的保鮮中,在冰箱中冷凍可以使它們變得更脆,但也應該用保鮮膜覆蓋它們,以防止腌黃瓜變味。
5. 如何煮蘋果吃
很多的人喜歡吃青蘋果,青蘋果不光是看起來很好看並且對我們的身體也有很多的好處,因此喜歡吃青蘋果的人可以來學習一下青蘋果的製作的方法來進行製作,這樣就能夠製作出美味的青蘋果了,那麼煮蘋果該如何製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題的看法吧。
1.簡單蘋果湯
中文名稱:蘋果湯
功效:生津、益氣、止瀉。
來源:民間驗方
出處:中華葯湯譜
做法:
用料蘋果250克,白糖20克。
製法將蘋果洗凈,切片;加水適量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。
用法每日3次,飯後服飲1小碗,連服食1周。
注釋蘋果營養豐富,味道鮮美,含水量較多。味甘酸,性平。補心養氣,生津止渴,健脾和胃。因含鞣酸,具有收斂作用,故又可止瀉。湯中加入白糖,既可調味,又具清熱、生津、止渴的作用。二物為湯,清熱、生津、益氣、止瀉。
適應症:宜於保健助消化,醒酒,並治經行腹瀉
類別:葯膳
2.胡蘿卜蘋果湯
原料:
胡蘿卜45克、洋蔥25克、蘋果60克、雞高湯1.5杯、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法:
1.胡蘿卜去皮切片,洋蔥切絲,蘋果去核切片。
2.鍋中放入橄欖油加熱,加入做法1的材料炒軟至香味散出。
3.倒入雞高湯煮滾,再以小火燉煮約10分鍾,以調味料調味,即可食用。
營養:
富含豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維生素A、纖維素。
3.沙參玉竹蘋果湯
製作方法
主料:沙參;玉竹;蘋果一個;瘦豬肉半斤;南北杏仁
步驟
將所有的料洗凈,鍋中放入8分滿的水,開後放入所有材料,大火滾20分鍾不要蓋蓋子,然後轉小火蓋蓋子1小時30分鍾即可。
功效介紹:
玉竹呢滋陰生津和它功效接近又相輔相成的沙參是最佳拍檔。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡吃青蘋果的人可以來學習一下上述的製作的方法來進行製作,這樣就能夠很好的製作出煮青蘋果,能夠很好的保證身體的健康,尤其是一些缺少維生素的人可以來嘗試一下製作和食用。
6. 青蘋果怎麼做好吃,青蘋果的吃法
主料
排骨
400g
輔料
青蘋果果汁
500ml
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
白芝麻
適量
鹽
適量
老抽
適量
步驟
1.排骨焯水5分鍾,撈出,沖洗干凈,控干水分。
2.蔥切段,姜切片。
3.排骨撈出控水。
4.炒鍋燒熱,倒油,放入蔥、姜、八角,煸炒出香味。
5.放入控干水分的排骨,煸炒。
6.倒入青蘋果果汁。
7.倒入少許老抽上色。
8.加入少許鹽。
9.燉至湯汁粘稠,放入白芝麻。
10.煸炒,出鍋即可。