1. Staub琺琅鑄鐵鍋菜譜里的菜都可以用Staub琺琅鑄鐵鍋來煮嗎這個鍋不是燉鍋嗎
Staub琺琅鑄鐵鍋菜譜里的菜式都可以用Staub琺琅鑄鐵鍋來烹飪的哦，它不僅僅只有一個燉鍋，也有炒鍋、多用鍋、烘烤鍋的。樓主可以用Staub琺琅鑄鐵鍋烹飪很多燉菜式的菜品，當然也可以烹飪平時不需要燉的菜，比如鹽焗蝦，石鍋拌飯。而且有個比較特別的自循環水珠設計，可以讓煮出來的食物美味多汁。
2. 鑄鐵的湯鍋怎麼樣適合燉煮嗎
普遍來說鑄鐵湯鍋鍋蓋厚重，蒸汽不容易流失，密封性是妥妥的好，可以引導出食材原有的美味和營養，用鑄鐵鍋燉菜不需要把水沒過食材，燉煮過程中也不需不斷加水。從這個意義上講，鑄鐵鍋是非常適合中式的熬湯、煲粥、燉肉的，甚至可以用來燜白米飯。燉肉完全是沒壓力，我自己用的就是Velosan的湯鍋，燉出來的肉那個香！
3. 用雙立人的stuab鑄鐵鍋如何煲湯呢
煲湯的話也可以選擇用電飯煲啊現在很多電飯煲都有煲湯功能的，也很簡易方便就拿我家的福庫電飯煲來說，只要一按下煲湯鍵就等著喝湯就行了，很省事情的啊，並且煲出來的湯的品質與砂鍋和燉鍋做出來的鮮香基本差不多。對於一個人吃飯改善生活來說，非常有幫助的哈。。
4. 鑄鐵鍋燉菜怎麼做
1.食材准備好
2.茄子切成滾刀塊，豆角切段
3.五花肉切片備用
4.蔥、蒜切好備用
5.鍋里放油，放入蔥花和蒜末熗鍋
6.然後放入肉片翻炒，加醬油著色
7.把切好的茄子和豆角倒入鍋中翻炒
8.然後放入粉條，加水中火燉至10分鍾
9.待湯汁收的差不多時，加鹽調味出鍋
10.燉菜就好了
5. 鑄鐵鍋能做什麼好吃的
食材： 羊排、白蘿卜、香菜、蔥花 鹽、八角、花椒、桂皮、薑片、料酒
蘿卜燉羊肉做法
羊肉洗凈，切塊，白蘿卜切塊。
羊肉冷水下鍋焯去血水，加入料酒、花椒
羊肉、八角、花椒、薑片、桂皮，放入鑄鐵鍋，添熱水，中火煮沸。加適量鹽。
煮沸後，改小火，蓋上鍋蓋，燉煮1~2小時，加少許熱水，待羊肉軟爛，加白蘿卜塊。
起鍋，撒蔥花、香菜即可