如何製作韓國拌飯

⑴ 韓式拌飯(Bibimbap)怎麼做

用料

米飯 1碗
西葫蘆 1小段
胡蘿卜 1小段
蘑菇 5朵
菠菜 3顆
雞蛋 1個
韓式辣醬 2勺
雪碧 2勺
芝麻油 1勺
熟白芝麻 適量
烤海苔 適量

做法步驟


1、各類食材洗凈。胡蘿卜、西葫蘆切絲、蘑菇切片、菠菜切段。


2、鍋內放少許油，西葫蘆、胡蘿卜、黃豆芽、蘑菇片分開炒熟。另菠菜焯水（這里沒有拍圖）。菠菜也可以炒，但我覺得蔬菜容易吸油，所以選擇用焯熟菠菜。


3、碗里放入2勺韓式辣醬、2勺雪碧、1勺芝麻油、適量熟白芝麻攪拌均勻。


4、取一個大碗裝入煮好的熱米飯。


5、煎好雞蛋，把各類食材依次鋪在米飯上。


6、最後將拌好的辣醬淋到雞蛋上，再撒些烤海苔。


7、成品

⑵ 韓式拌飯看起來並不復雜，如何自己在家製作

韓國拌飯，好吃到跺腳，可以在家煮。每次混合流口水都很簡單。

女生或多或少都有韓劇的情節，追劇是日常必需品。他們不僅受到戲劇的影響，而且對韓劇中的各種美味菜餚感興趣，如泡菜、炒年糕、燒烤和部隊火鍋……其中最受歡迎的是韓國拌飯！韓劇吃的場景總是不可或缺的。沒錯，就是這鍋「富大雜燴」拌飯，食材多種多樣，達到了多層次的口感。黃瓜絲、胡蘿卜絲、雞蛋、韓國辣醬等。，攪拌均勻後即可食用，這讓很多人忍不住咽下了口水。難怪韓國餐廳遍地都是，生意異常火爆~

最後倒入醬料，拌勻即可食用！不要出去吃韓國拌飯，可以在家煮，簡單的在水裡攪拌一下，10分鍾搞定。

⑶ 請問韓國拌飯怎麼做啊

韓國式拌飯，其中「石碗拌飯」是韓國獨有的食譜，值得一嘗。白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉、和雞蛋等佐料，盛在滾燙的石碗內，加放適量的辣椒醬後，攪拌而食。多種材料的味道相混合形成獨特的風味，鍋底的鍋巴更是一絕。在大部的韓國餐廳均可品嘗到，全州中央會館等是有名的拌飯專門店。
在米飯里放苦菜、薇菜、桔梗、沙參、香菇菠菜、黃豆芽等，以辣椒醬拌著吃的味與營養極佳的一種飯菜。 * 苦菜是含有豐富鉀的咸性食品，可以拌著吃或包飯吃，也可以曬干後儲藏起來冬天食用。
【材料】：米3杯，山菜160g，綠豆芽40g，胡蘿卜50g，桔梗40g，牛肉100g，雞蛋1個 牛肉佐料：醬油1大勺，蔥2小勺，蒜1小勺，芝麻1小勺，白糖1小勺，香油1小勺， 胡椒
【做法】： 1) 把牛肉切好加佐料炒出來。 2) 把山菜煮熟撈出泡在涼水裡去苦味後除去水份，並在平鍋里放食用油炒出來加佐料。 3) 桔梗撕成細條，用鹽洗凈並加香油調味。 4) 胡蘿卜切成絲，炒出來加佐料。 5) 把綠豆芽燙一燙加佐料。 6) 雞蛋煎成黃、白雞蛋切成絲。 7) 飯煮好後與(1)的牛肉一起拌好，並把各種材料配色擺好後，將黃、白雞蛋與芝麻作調料放在上面。
【材料】：米1杯，沙參10g，香菇10g，蕨菜10g，橡子涼粉10g，菠 菜20個，桔梗20g，雞蛋1個，香油，辣椒醬2大勺，蔥、蒜、白糖、鹽、芝麻.
【做法】： 1) 把米洗凈後放到電飯鍋里燜一下。 2) 把香菇、蕨菜、橡子涼粉用水煮一下，把香菇和蕨菜充分地泡開後在平鍋里加油炒出來調味。 3) 菠菜煮出來拌好。 4) 桔梗放鹽拌勻加油炒出來，並加上佐料。 5) 沙參分半，調料用辣椒醬拌好。 6) 在碗里盛飯，並把准備好的材料擺好。<

⑷ 如何製作韓國拌飯

做法:
1．准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。
2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。
3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。
4．准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。
5．石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感.

⑸ 怎麼製作韓國拌飯

暈。。你問的是韓國拌飯吧？？韓文名字是：拼拼吧（音譯）如果是的話我告訴你，哪來那麼多東西，特別簡單，我在韓國留學食堂經常吃。。一碗熟米，打一個雞蛋餅，不要太熟的雞蛋餅，最好裡面還要有湯的那種，准備蕨菜，黃豆芽，用水燙一遍就好了，然後加進去黃瓜絲切點生菜葉就行了，上面加適量番茄醬，香油。。。可以了，就這么簡單。。。。什麼南瓜，辣白菜，裡面根本沒有更別提什麼牛肉，雞肉了。。。。我說的是韓國的拌飯，就是你電視上看的韓劇那種，別的什麼石鍋拌飯我不知道。。。。。。告訴你一聲，感覺這不好吃，韓國烤肉倒不錯。。。比這強多了

⑹ 如何做韓國拌飯

韓式辣醬拌飯

·原 料: 米飯、紅蘿卜、黃豆芽、青椒、雞蛋一個。
韓國辣醬、鹽、雞精、生抽、蒜茸少許。

·操 作: 先用砂鍋煮好米飯待用，把紅蘿卜和青椒分別切成絲，豆芽洗凈。
燒鍋熱油，把切好的紅蘿卜絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上面，同樣把豆芽炒過後也放到米飯上。然後把雞蛋煎到七成熟後也放到米飯上，加入辣醬淋上生抽用小火燜3分鍾即可。
吃的時候把菜和飯拌到一起，吃起來又香又辣讓你食慾大開吃了還想吃哦！

⑺ 怎樣製作家常的，簡單的韓國拌飯

俄看韓劇看得也是超級迷呢，後來我拖媽媽去超級買了韓國辣椒醬，是那種純韓文的，把辣椒醬和芝麻放在油鍋里炒，待用
把黃豆芽、紅蘿卜絲、火腿絲炒熟後待用
把油菜過水淌熟待用
把生菜切成絲待用
煎蛋一隻待用
最後把米飯倒入盆中，把上述蔬菜倒入盆中，最後把雞蛋放在上面，最後放辣椒醬，使勁混合，簡直是超級無敵美味
啊。
俄都吃了半盆，和韓國料理店買的一樣得味道呢