韓國拉麵和日式拉麵哪個好吃

⑴ 你覺得韓國哪個拉麵最好吃

新加坡 百勝廚「叻沙」全麥拉麵，除了好吃的料包外，這款方便麵還有一大包特色的椰子粉，兌出來的湯汁非常濃，喜歡椰子味道的人應該不會拒絕它的。「方便麵市場的霸主」、「國內最大的方便麵產商」，華豐最鼎盛時期，一口氣包攬過不少國內的方便之「最」。有一種成長的味道叫華豐三鮮伊面。

比較喜歡的是左下角的 「安城湯面」。好像是四千韓幣左右吧記不清了，反正大概合人民幣20多塊錢。 有時候吃海鮮面，他們這兒辣口味居多。韓國人本身就喜歡喝湯，方便麵的湯又特別好喝，不同於國內，韓國方便麵沒有油包，湯很清爽，做法又很簡單，簡單當一餐或者喝酒之後或者想吃夜宵時，都可以來一碗。

如果喜歡辣的可以選火雞面（最近除了核辣味）。我最喜歡韓國拉麵的是它的面的口感，比較Q彈！所以如果因為口感愛韓國拉麵而不是味道的，推薦這款最普通的不倒翁部隊鍋面。

⑵ 韓式料理和日料的區別

相比較而言，我覺得日本料理比韓國燒烤要豐富且好吃。
韓國料理的除了烤肉和鐵板燒以外，沒什麼可稱道的特色了。具體來說，烤牛舌和雪花肉，石頭飯，炒粉絲。。。這幾樣是我偏愛的，當然免不得還有韓國泡菜--那個鮮啊~~~~~至於狗肉，我覺得和吃豬肉差不多，很香。
單獨說說韓國泡菜吧，韓國泡菜歷史悠久，在韓國料理中的地位是其他的菜式遠遠不能替代的，每一個韓國人都打心眼裡喜愛並為之自豪。韓國泡菜的製作方式很簡單，因為地域的關系，泡菜口味重辣，而且腌制過程中還加入了魚蝦等生鮮海產品，所以非常鮮美且營養豐富，但是因此也有很多外人不能接受它獨特的口味。
日本料理吃得較多，了解得較多。(所以我就說嘛，實踐出真理，要活到老吃到老)我喜愛各類刺身和烤，串，以及拉麵。
先說日式拉麵，提到拉麵我們能想到的首先是「味千拉麵」，味千拉麵在日本也很有名，等同於我們這里的老字型大小吧，它出自日本九州的一個小地方(地名忘了)，那裡以拉麵而出名。日式拉麵最大的特點是它的湯，九州〈白湯〉據說是非常有名的。我愛吃面，也很喜歡日式的拉麵，為此改掉了吃面不喝湯的壞習慣。呵呵!
緣祿壽司把日本料理的概念帶到了普通百姓的家裡，不過在緣祿只能吃到一般的小食和套餐盒飯(定食)，相當於我們的快餐店裡提供的日常點心和快餐。真正要了解日本料理，可以去那些打著料理旗號的專門店，當然價格也不菲。
雖然日本料理絕對沒有我們中國菜這么博大精深，不過它還是很適合南方一帶的人的口味。首先是干凈清爽，這一點與口味偏清淡的南方人很接近。日本料理以水產類，牛肉，和蔬菜為主，選料講究，口感清爽，吃多了也沒什麼油膩感。其次是賞心悅目，日本料理很懂得包裝，再難吃的東西，看上去一定很開胃。除了食物本身，日本料理還講究容器的美觀，根據不同的食物，甚至季節進行搭配，以便最大程度的表達出該料理的主題。最後是豐富且均衡的營養，日本料理沒有高脂高糖高鹽的菜，所以很符合現代人對健康的要求。
再來談談刺身吧。刺身的話因為所選用的原料不同，所以口感不一。一般我們吃的三文魚在日本料理中只能算很一般的貨色，高檔刺身多為貝殼類和名貴魚類，貝殼類的如象鼻蚌，海膽，龍蝦等，魚類的名字我就記不住了，但是他們的共同特點就是稀少且口感非常鮮美。在日本國內，做高檔刺身用的魚賣的都是天價，大多數百姓是消費不起的，不過在上海卻便宜很多，這和物價以及采購來源有著密切的關系。所以一些日本人在上海吃起來一副急吼吼的樣子，好像不要錢似的。。。問起來他們會說，在自己國家從來沒吃過，因為吃不起，哈哈!刺身的做法也花頭勁很濃，我曾見過的最殘忍的做法是，把一條活的左口魚直接劈刺身，刀法講求快，狠，准。把飛快劈下來的生魚片再原封不動的放回那條魚的身上，然後以最快速度端上桌子。所以吃的時候，那條魚還是活的，嘴巴一張一張，拿筷子去搛刺身的時候，魚的尾巴還會動，它就這樣眼睜睜的看著你們吃它的肉!一般吃完之後，把盤子里只剩骨頭的魚拿起來，放入一邊的水池裡，它還會游呢。。。。啊天哪，太慘了~~~~~~~~~!不說這個了。。。。
有必要提一下日式的火鍋。日式火鍋一般分兩種，一種是pochipochi,就是我們平時吃的火鍋，把肉和蔬菜放在一鍋湯里涮著吃;還有一種是 sugiyagi，就是一個小平底鍋，放入黃油和各類香料先炒一下，然後將肉和蔬菜倒進去翻炒，加醬油和少許水，然後撈出來吃。後者來源於古代日本農民的生活方式，據說與田間勞作和鐵鏟有著密不可分的聯系。這在我看來完全是對傳統的一種尊重和保留，因為我覺得味道一點也不好吃。
串烤類的就不用我多說了吧，烤多春魚，干烤鰻魚，烤雞肉串，培根卷。。。大家應該很熟悉了，許多不是日本料理專門店的餐廳也有的。
日式的開胃小菜也很有特點，主菜上來之前，花花綠綠的甚為賞心悅目，酸甜咸鮮的很開胃。可惜每次吃的糊里糊塗，不知道吃的都是什麼東東。
壽司就不說了，不就是把冷飯團搗騰來搗騰去，加點芝麻大小的一塊原料，還要賣這么貴。
當然這個僅是個人的一些觀點，好吃不好吃完全因個人口味的而異。

⑶ 日本拉麵和韓國拉麵哪個好吃

日本拉麵好吃。
日本拉麵湯底按時間衍變依次是清湯、醬油、味增和豚骨。最早清湯底剛剛說了朱舜水帶來的。但是1910年後，日本橫濱南京街的上海和廣東移民增多，他們平時吃鹹味面。
但當時日本關東地區有著濃厚的醬油文化，於是中國僑民就在日式拉麵里放入了醬油進行改良，衍生出了日式醬油湯面，沒想到大受歡迎，在橫濱和東京開始流行。

⑷ 拉麵和日本拉麵的區別

日本拉麵一般情況下都是機器量產的，而中國拉麵則大多數都是手工製品。每個地方的飲食都是根據當地風俗產生的，就算都是拉麵，但是區別一般都比較大。

到日本吃碗拉麵，是最普通不過的事情，一邊對著窗外的飄雪，一邊端起手裡面熱氣騰騰的面湯，一勺子，挖起一口黃金色澤的湯汁入肚，暖暖的熱流滾燙，足以慰藉旅途的風光。

中國拉麵在各種意義上都更符合中國人口味的，但是也不3排除有的人更喜歡其他國家的口味。每個國家的食物都有自己的特色，我們應該理智選擇，不應偏頗。

⑸ 日本料理和韓國料理哪個更好吃一點

相比較而言，我覺得日本料理比韓國燒烤要豐富且好吃。
單獨說說韓國泡菜吧，韓國泡菜歷史悠久，在韓國料理中的地位是其他的菜式遠遠不能替代的，每一個韓國人都打心眼裡喜愛並為之自豪。韓國泡菜的製作方式很簡單，因為地域的關系，泡菜口味重辣，而且腌制過程中還加入了魚蝦等生鮮海產品，所以非常鮮美且營養豐富，但是因此也有很多外人不能接受它獨特的口味。
日本料理吃得較多，了解得較多。(所以我就說嘛，實踐出真理，要活到老吃到老)我喜愛各類刺身和烤，串，以及拉麵。
先說日式拉麵，提到拉麵我們能想到的首先是「味千拉麵」，味千拉麵在日本也很有名，等同於我們這里的老字型大小吧，它出自日本九州的一個小地方(地名忘了)，那裡以拉麵而出名。日式拉麵最大的特點是它的湯，九州〈白湯〉據說是非常有名的。我愛吃面，也很喜歡日式的拉麵，為此改掉了吃面不喝湯的壞習慣。呵呵！
緣祿壽司把日本料理的概念帶到了普通百姓的家裡，不過在緣祿只能吃到一般的小食和套餐盒飯(定食)，相當於我們的快餐店裡提供的日常點心和快餐。真正要了解日本料理，可以去那些打著料理旗號的專門店，當然價格也不菲。
雖然日本料理絕對沒有我們中國菜這么博大精深，不過它還是很適合南方一帶的人的口味。首先是干凈清爽，這一點與口味偏清淡的南方人很接近。日本料理以水產類，牛肉，和蔬菜為主，選料講究，口感清爽，吃多了也沒什麼油膩感。其次是賞心悅目，日本料理很懂得包裝，再難吃的東西，看上去一定很開胃。除了食物本身，日本料理還講究容器的美觀，根據不同的食物，甚至季節進行搭配，以便最大程度的表達出該料理的主題。最後是豐富且均衡的營養，日本料理沒有高脂高糖高鹽的菜，所以很符合現代人對健康的要求。
再來談談刺身吧。刺身的話因為所選用的原料不同，所以口感不一。一般我們吃的三文魚在日本料理中只能算很一般的貨色，高檔刺身多為貝殼類和名貴魚類，貝殼類的如象鼻蚌，海膽，龍蝦等，魚類的名字我就記不住了，但是他們的共同特點就是稀少且口感非常鮮美。在日本國內，做高檔刺身用的魚賣的都是天價，大多數百姓是消費不起的，不過在上海卻便宜很多，這和物價以及采購來源有著密切的關系。所以一些日本人在上海吃起來一副急吼吼的樣子，好像不要錢似的。。。問起來他們會說，在自己國家從來沒吃過，因為吃不起，哈哈！刺身的做法也花頭勁很濃，我曾見過的最殘忍的做法是，把一條活的左口魚直接劈刺身，刀法講求快，狠，准。把飛快劈下來的生魚片再原封不動的放回那條魚的身上，然後以最快速度端上桌子。所以吃的時候，那條魚還是活的，嘴巴一張一張，拿筷子去搛刺身的時候，魚的尾巴還會動，它就這樣眼睜睜的看著你們吃它的肉！一般吃完之後，把盤子里只剩骨頭的魚拿起來，放入一邊的水池裡，它還會游呢。。。。啊天哪，太慘了~~~~~~~~~！不說這個了。。。。
有必要提一下日式的火鍋。日式火鍋一般分兩種，一種是pochipochi,就是我們平時吃的火鍋，把肉和蔬菜放在一鍋湯里涮著吃；還有一種是 sugiyagi，就是一個小平底鍋，放入黃油和各類香料先炒一下，然後將肉和蔬菜倒進去翻炒，加醬油和少許水，然後撈出來吃。後者來源於古代日本農民的生活方式，據說與田間勞作和鐵鏟有著密不可分的聯系。這在我看來完全是對傳統的一種尊重和保留，因為我覺得味道一點也不好吃。
串烤類的就不用我多說了吧，烤多春魚，干烤鰻魚，烤雞肉串，培根卷。。。大家應該很熟悉了，許多不是日本料理專門店的餐廳也有的。
壽司就不說了，不就是把冷飯團搗騰來搗騰去，加點芝麻大小的一塊原料，還要賣這么貴。
當然這個僅是個人的一些觀點，好吃不好吃完全因個人口味的而異。

⑹ 日本拉麵好吃嗎

說實話好貴，但是味道和蘭州拉麵沒什麼不一樣，就是配料多一點。
日本拉麵與中國拉麵的區別
1、面的區別：對於中國拉麵而言，面條都是有廚師們親手製作而成的，也就是我們常說的手工面條，而日本拉麵不是人工製作的，它是有刀切出來的。日本的拉麵一般都是用鹼水和面，此做法就是為了增加面條的彈性，但是中國面條就不是這樣了，所以在吃的時候，勁道沒有日本拉麵那麼足。
2、湯的區別：面條的湯底是非常重要的，所以中國的拉麵湯底也是經過一番功夫的，中國一般都是採用高湯，所謂高湯也就是用豬肉、牛肉、海鮮進行熬煮的，那麼湯底就顯得分外鮮美。而日本的拉麵湯底主要是以豬骨湯，通過往豬骨頭內添加各種調味料而達到美味兒。日本拉麵主要是依靠湯底，日本的拉麵分別有：札幌拉麵、喜多方拉麵、博多拉麵。

日本拉麵的分類
1、面料：從面料上分，日本拉麵可以分為3種：素麵、烏冬面、蕎麥面。
2、配菜：日本拉麵從配菜上分的話：叉燒面、餛飩面、排骨麵等。
3、湯料：日本拉麵的湯料分別是：醬油拉麵、味噌拉麵、豬骨拉麵、鹽味拉麵。
醬油拉麵：這種風味的湯料在日本是最受歡迎的，因為它主要是以醬油為拉麵湯底的醬料，而醬料的種類又是特別多的。有色味較重的醬油、清淡薄味的醬油、白色無味的醬油等等醬油。
味噌拉麵：這種湯料的起源是因為顧客的要求，直接在味噌湯里加入拉麵。
豬骨拉麵：這就簡單多了，主要是將豬骨放入鍋中進行長時間的熬煮，熬煮時間越久，豬骨的味道就越發濃郁。那麼這種湯料加入拉麵之後就會變得異常鮮美兒。
鹽味拉麵：這一類的拉麵是由我們中國留民傳來的拉麵，也就是將食鹽撒入拉麵中，所以味道上也就充斥著鹽味了。

⑺ 你覺得日本的拉麵好吃嗎

我認為日式拉麵非常好吃，因為面餅相對比較有嚼勁，在搭配上精心製作的高湯，讓美味加倍。我們經常可以在外面看到日式豚肉拉麵，所謂的豚肉，其實就是豬肉做成的叉燒，再搭配上一顆糖心蛋，感覺生活都會美滋滋的，即便是不出門也能夠吃到好吃的料理。

因為是自己吃，所以很多材料都可以按照自己的喜好來決定，在面條上擺上自己鹵制好的糖心雞蛋，把腱子肉切成厚片兒放入碗內，可以再加一些自己喜歡的蔬菜，例如生菜絲，玉米、青豆、蔥花、海苔等等，這些蔬菜可以先放入水中焯熟，然後再加入碗內。骨頭湯的好處就在於味道比較濃厚，絲毫都不會感覺到油膩，如果怕麻煩的，也可以直接去超市買現成的湯料包，但相比較自己製作的肯定缺少一些靈魂。

⑻ 韓國拉麵看起來感覺很好吃啊求指導！

韓國的飲食文化中，有舉足輕重地位的除了泡菜以外，還有他們的「拉麵」。韓國人吃拉麵就好像我們中國人吃米飯。無論走到哪家店，甚至是在食堂，只要是吃韓國料理的，都能在菜單上看到「拉麵」。韓國人即使吃烤肉吃得飽飽的，仍會叫上一杯「拉麵」，好像這才是吃過正餐了。

拉麵家家有，家家味道同。韓國的「拉麵」千篇一律，它就是那一包包在超市都隨處可見的，5分鍾內即可煮好的「拉麵」。雖然「拉麵」的發音和中文的拉麵很接近，但是歸根結底它也屬於方便麵這一類。中國人，一般只有在不想做飯，或者經濟拮據的情況下，才會考慮吃方便麵，韓國人卻恰恰相反。一年的賣出額在800億韓元，一年賣出36億個方便麵，平均下來一人一年要吃掉84個「拉麵」。在首爾還有一間聞名的，專門賣方便麵的店。

拉麵界的「奇葩」非「芝士拉麵」莫屬，大概是為了融合西方的口味，在泡麵中加入一片薄薄的芝士，融化在拉麵里就變得十分粘稠，個人感覺與「拉麵」本身的口感十分不搭調，怎麼撈也撈不幹凈。

韓國人吃杯麵的方式也在不斷地創新。在逛麗水世博的時候，就親眼看到如同韓劇播放的那樣，一家人將杯麵泡好之後，撕下杯麵的杯蓋，將其兩次對折撐開之後變成圓錐狀的盛器，盛湯吃面兩不誤。

呆得時間長了，我也像當地人一樣，買一個黃鋁鍋自己煮麵吃。鋁鍋導熱性很強，是煮麵的不二選擇，並且韓國的「拉麵」也必須要經過高溫的滾煮才能呈現出它的柔韌和筋道。
轉自http://www.why.com.cn/epublish/node32682/node32811/userobject7ai328334.html

簡單來說，就是把泡麵吃出N中味道來，偶爾自己吃的時候，打個荷包蛋，加兩片午餐肉，確實也感覺不錯。

⑼ 什麼泡麵最好吃呢

說到方便麵絕對是90後門從小吃到大的，不論是乾脆面還是泡著吃的還是煮著吃的都應有盡有，而且方便麵絕對是坐火車的最佳伴侶之一，它也是不會廚藝人的不二選擇。由於目前疫情的影響，各大品牌的方便麵絕對是銷售爆表，是繼口罩後銷量最大的單品了，誰讓不會廚藝的人實在太多太多。方便麵的品牌非常之多，而且口味也是應有盡有，從最經典的紅燒牛肉麵已經延伸到了蛋黃芥末味，你能想到的口味在方便麵中都能給你提供出來，真的不虧方便之名。