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韓國有什麼海蝦

發布時間:2022-07-17 19:12:36

❶ 海蝦有什麼種類

1、對蝦又稱明蝦,為中國特產,分布於黃海、渤海及長江口以北各海域;

2、龍蝦又稱中國龍蝦,分布於浙江南部、福建、廣東沿海和北部灣沿海,特別以廣東、海南島和西沙群島為多。

3、基圍蝦屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科。最大體長可達19cm。近岸淺海蝦類,它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點,而且能耐低氧,具有潛底習性。因殼薄體肥,肉嫩味美能活體銷售而深受消費者青睞。是目前「海蝦淡養」的優良品種。

4、琵琶蝦盡管不屬沿海蝦類生產中經濟性蝦類,但其資源豐富,年年捕年年生,年年都是蝦蛄的豐收年。其家族多達60多種,少數品種食用品質較佳。深受粵、港、澳、台地區人民的喜愛,也是日本和泰國等東南亞國家的菜餚常用蝦類,素有「富貴蝦」之稱。

(1)韓國有什麼海蝦擴展閱讀:

生活習性:

生活於泥沙底的淺海,白晝不甚活動,常潛伏泥中,夜間則十分活潑,不時游至海水的上、中層,捕食其他浮游小動物。分布於黃海、渤海及長江口以北各海區,為中國特產。

龍蝦較對蝦為大、長30厘米以上,色鮮艷。頭胸甲堅硬較多,觸角都極為發達,第2對更長、大,基部數節粗而有棘,尾甚大。常見的如錦綉龍蝦,分布東,南海。

繁殖與孵化4至5月,水溫18℃以上時,蝦便開始交配。雄蝦將精子排入雌蝦的納精囊內,受精卵在雌蝦腹部附肢游泳足的毛上孵化為稚蝦,適宜孵化溫度為22℃~28℃。水溫在18℃~20℃時,孵化期為30天~40天,水溫在25℃時只需15天~20天。稚蝦孵化後在母體保護下完

❷ 海虎蝦是海蝦嗎

黑虎蝦屬於海蝦。黑虎蝦也叫斑節蝦,為當前世界上養殖最普遍的品種,除了和普通蝦一樣外,其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%,因此在春節期間的價格比較高。黑虎蝦分布區域甚廣,由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分布。我國沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個產卵期。形態特徵·個大斑紋艷黑虎蝦體由暗綠、深棕和淺黃橫斑相間排列,構成腹部鮮艷的斑紋。額角上喙7~8齒,下喙2~3齒。額角側溝相當深,伸至目上刺後方,但額角側脊較低且鈍,額角後脊中央溝明顯。有明顯的肝脊,無額胃脊。生命力強,肉味鮮美,個體大,是對蝦屬中最大的一種,最大的雌蝦長達33cm,體重超過500g。

❸ 富貴蝦產於哪裡

蝦蛄,是常見的海產經濟動物。俗稱「賴尿蝦」、「螳螂蝦」、「爬蝦」、「口蝦蛄」,又稱「富貴蝦」、「琵琶蝦」等,蝦蛄是其學名。屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。中國沿海均產,以福建、廣東、浙江、渤海及海南為主要產地。蝦蛄為底犧穴居蝦類,分布於淺潮(水深不超過30米)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潛伏、夜裡出來活動。口蝦蛄盡管不屬沿海蝦類生產中經濟性蝦類,但其資源豐富,年年捕年年生,年年都是蝦蛄的豐收年。其家族多達60多種,少數品種食用品質較佳。 口蝦蛄深受粵、港、澳、台地區人民的喜愛,也是日本和泰國等東南亞國家的萊餚常用蝦類,素有「富貴蝦」之稱,在廣東海鮮市場有泰國進口蝦蛄,其身長達30厘米,價格較貴,國產蝦蛄體長約10至15厘米,重50至100克,每公斤價格6至50元不等,因種而異。產地、產季:蝦蛄是沿海近岸性品種。蝦蛄喜棲於淺水泥沙或礁石裂縫內, 口蝦蛄中國南北沿海均有分布。口蝦蛄為渤海灣特有品種,產量較多,據1982年~1983年調查統計,年產量2500噸左右。資源量約5000噸以上。產期為每年4~5月。口蝦蛄分布范圍極廣,從俄羅斯的大彼得海灣到日本及中國沿海、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分布。

❹ 這是什麼蝦

皮皮蝦,學名叫「蝦蛄」,屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目),下面有四個科:深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。俗稱皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦。
掠蝦亞綱中僅有口足目,其中除全為化石種類的古蝦蛄科外,現生種分4個總科:深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科和琴蝦蛄總科。全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀現存300 余種。絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶,少數見於溫帶。中國沿海均有,南海種類最多,已發現80餘種。
皮皮蝦身體窄長筒狀,略平扁,頭胸甲僅覆蓋頭部和胸部的前四節,後四胸節外露並能活動。腹部七節,分界亦明顯,而較頭胸兩部大而寬,頭部前端有大形的具柄的復眼一對,觸角兩對。第一對內肢頂端分為三個鞭狀肢,第二對的外肢為鱗片狀。胸部有五;對附肢,其末端為銳鉤狀,以捕挾食物。胸部六節,前五節的附屬肢具鰓,第六對腹肢發達,與尾節組成尾扇。口位於腹面兩個大顎之間。肛門開口於尾節腹面。蝦姑雌雄異體,雄者胸部末節生有交接器。
皮皮蝦多穴居,常在淺海沙底或泥沙底掘穴,穴多為U字形。口足類為肉食性,多捕食小型無脊椎動物;此類動物體能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。
蝦蛄科、琴蝦蛄科等體形較大種類的肉和卵巢可食,味道鮮美,口蝦蛄成熟的卵巢的鮮美程度遠遠超過中國對蝦。體形較小的個體常為黃魚、章魚的鉺料。數量最多的是口蝦蛄,中國以黃渤海區產量最大。
【食用】
食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間,此時,它的肉質最為飽滿。一般來講,母的皮皮蝦的個頭沒有公的那麼大,而另一個區分公母的辦法是通常,母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的「王」字,公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪。
如果蝦的顏色發亮、發青,那麼就是新鮮的蝦,如果顏色比較黑,不亮,那麼就是不新鮮的蝦。除此,還可以看蝦頭,如果蝦頭疲軟,看似快掉的樣子,那就不是新鮮的蝦。還可以從蝦的爪子上面看,爪子發紅的蝦也是不新鮮的,發青才是好蝦。雖然死的皮皮蝦仍可食用,但是,在選購時如果已經發軟,變紅的皮皮蝦都為不新鮮的,最好不要購買。
皮皮蝦的食用方法,一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多,輔以生抽、醋、薑末調成的蘸料食用。
[編輯本段]營養分析
1. 蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
[編輯本段]適宜人群
一般人均可食用。
1. 老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。
[編輯本段]食物相剋
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
[編輯本段]烹飪指導
色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃,腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃。
[編輯本段]食療作用
中醫認為,海水蝦性濕、味甘咸,入腎、脾經;
蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
[編輯本段]其他相關
《本草綱目》:凡蝦之大者蒸曝去殼,食以姜醋,饌品所珍。
《隨息居飲食譜》:海蝦,鹽漬暴干,乃不發病,開胃化痰,病人可食。
《綱目拾遺》:蝦生淡水者色青,生鹹水者色白,溪澗中出者 殼厚氣腥,湖澤池沼中者殼薄肉滿,氣不腥,味佳,海中者色白肉粗,味殊劣。入葯以湖澤中者為第一。
《隨息居飲食譜》:蝦,發風動疾,生食尤甚,病人忌之。
《飲食須知》:多食動風助火,發瘡疾。 有病人及患冷積者勿食。
[編輯本段]備注
選購:買蝦的時候,要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性,並且體表乾燥潔凈的。至於肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的,則是不夠新鮮的蝦,不宜食用。一般來說,頭部與身體連接緊密的,就比較新鮮。
辨別蝦菇的膏黃是否豐滿的方法也比較簡單,只需將其背部對著光線,如能清楚地瞧見一條黑痕縱貫頭尾,即是上品。

❺ 黑虎蝦是淡水蝦還是海水蝦

黑虎蝦屬於海水蝦,其幼苗在沿海淺水處生長,長大後會遷移到深海區生存。黑虎蝦廣泛分布在中國沿海、韓國、日本、菲律賓、澳大利亞印尼、泰國和印度到非洲東海岸等地。

黑虎蝦為當前世界上養殖最普遍的品種,除了和普通蝦一樣外,其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%,因此在春節期間的價格比較高。體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7~8齒,下喙2~3齒。額角側溝相當深,伸至目上刺後方。

黑虎蝦的特點

黑虎蝦分布區域甚廣,由日本南部、南朝鮮、我國沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國、印度至非洲東部沿岸均有分布。我國沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個產卵期。黑虎蝦生長快,適應性強,食性雜,對餌料蛋白質含量要求較低(僅35%左右)。

能夠耐受的鹽度和溫度范圍廣。鹽度范圍為0.2~70‰,最適鹽度為10~20‰;最適溫度為25~32℃,高於38℃或低於14℃會引起死亡。

對低氧的耐受力也較強,可耐受較長時間的干露,故易幹活運銷。該蝦是對蝦中個體最大的一種,發現的最大個體長達33厘米,體重500~600克。成熟蝦一般體長22.5~32厘米,體重 137~211克,是深受消費者歡迎的名貴蝦類。營養價值與其他主要蝦類相近。

❻ 為什麼韓國臨海,但蝦之類的海鮮卻那麼貴

韓國是個第一產業並不發達大的國家,全國主要人口都集中在首爾,首爾加附近郊區的人口佔了韓國90%以上,各種運輸以及人力問題導致農產品尤其肉和海鮮食品價錢都很高,韓國的確臨海,但是蝦可不是近海產的,沒人去捕蝦自然就貴了啊。

❼ 海蝦都有什麼蝦

水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦,白蝦,對蝦等
海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等

❽ 韓國是不是有一種海鮮像蟑螂這種海鮮叫什麼名字

很多人都喜歡吃海鮮,這海鮮有營養味道也鮮美,而我也是幾乎是每周都會做一餐海鮮給自己吃。小編對海鮮很喜歡的,最主要的是現在條件好了,吃個海鮮也不是什麼難事,尤其是在過年這幾天,都會買些海鮮,在家吃點海味,那種感覺還是很新奇的。因為海鮮養了一冬天,在過年這起來即是非常的肥又覺得鮮美無比。所以,每年過年都會買海鮮的,但是近日小編買了海鮮差點不認識了,不知道這種海鮮你是否認識。

買了之後我就思考是爆炸、還是蒸煮,最後選擇水煮著吃。不過,也不知道是不是第一次吃這種東西的原因,總覺得它和蟲子差不多。吃起來心裡覺得怪怪的,味道還好。這個海虱,它主要是吃肚子上的一小塊肉了。吃起來不太硬,味道也還好。但是,我個人覺得,沒有賣家誇的那麼味道鮮美,也不知道是我個人的做法出了問題,也或者是它確實不好吃。不過品嘗了幾個之後,我決定以後不再買了,比以前常吃的海鮮差多了,對此海虱你有吃過嗎?看見這種長得像蟲子的,你又會考慮賣嗎?歡迎大家來留言你對它的看法吧!

❾ 韓國有什麼海

就其幅員而言,韓國擁有相對多的河流。最長的河流分別是洛東江和漢江,是半島南部地區兩條主要河流。洛東江長525千米,流入日本海;漢江長514千米,流入黃海,是中部地區的重要水系。其他河流還有:錦江、蟾津江、臨津江等。韓國湖泊較少,最大的天然湖是位於濟州島漢拿山頂火山口的白鹿潭,海拔1850 米,湖面直徑約30 米,周長1 公里,深約6 米。最大的人工湖是昭陽湖,位於江原道春川市東北13 公里處,1973 年建成,面積6930 萬平方米。此外還有一些面積較小的湖,如插橋湖、木津湖等。

韓國六大海洋奇跡:
(官方認定)
白色海洋——H.O.T
橙色海洋——神話SJ&ELF的寶藍海(13張)
珍珠紅色海洋 ——東方神起
薄荷綠海洋——SS501
寶藍色海洋——Super junior
珍珠湖水海洋——SHINee
SS501的薄荷綠海洋(18張)

韓國組合應援色介紹:
H.O.T—— 白 色
Shinhwa(神話) —— 橙 色
東方神起 ——珍珠紅
SS501—— 薄荷綠
Super Junior —— 寶藍色
少女時代 ——玫瑰粉紅色
Wonder Girls ——珍珠葡萄紅
F.T. Island——黃色旗
SHINee——珍珠湖水色
水晶男孩 —— 黃 色
NRG —— 粉紅色
S.E.S —— 紫 色
Baby V.O.X ——粉紅色
G.O.D ——天藍色
高耀太——深藍色
FIN.K.L ——鮮紅色
Fly To The Sky —— 淺藍色
天上智喜 ——珠光粉
Big Bang —— 應援燈為皇冠燈,黃色的;應援方巾是黑白色的
f(x)——淡紫色
2pm——灰黑色
2am——銀灰色
Jewelry ——寶石藍
Kara ——肉芋色
T-ara——檸檬黃
SHINee——湖藍色
2NE1——熱粉紅色,應援物是印有2NE1字樣的黑色應援布
TRAX——深藍色
Sugar—— 肉色 (又很像粉白色)
Seeya ——粉紅色
超新星 ——珍珠香檳白
Davichi——珠光淺紫光藍色
Beast——夜珍珠藍
MBLAQ——珠光巧克力色
U-Kiss——櫻桃紅
1TYM——黑 色
Battle ——金色珠光
Click-B ——綠 色
Black Beat ——黑 色
Turbo ——海藻綠
GP_Basic——紫色
Sistar——紫紅色
Teen Top——珍珠淺薰衣草色

韓國solo應援色介紹:
李貞賢—— 金黃色
BoA(寶兒) ——檸檬黃
蔡妍——淺粉紅色
Tim—— 乳白色
TAKE ——紅 色
SE7EN ——青蘋果
RAIN——銀色
張娜拉——淺藍色
朴志胤——紫色
張力尹——金屬珠光金色

到底說的是什麼「海」?呢

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