二荊條在韓國為什麼叫青陽辣

① 什麼地方把青辣椒叫作二荊條

四川特產的「二荊條辣椒」。這「二荊條椒與一般辣椒的辣味不同，其特點在微辣且香，

二荊條辣椒作為鮮菜食用的，大都採收青果，採收時間在5月上旬—10月，紅椒採收時間7月—9月。

② 二荊條是什麼

一、是什麼

二荊條是一種四川特產的辣椒，它和我們見到的辣椒有些不同，椒角十分細長，並且椒尖還有類似「J」形的小彎鉤。這種辣椒的油亮鮮紅，並且十分香辣，所以它是四川地區很受歡迎的一個辣椒品種。通常，會被作為鮮食來進行食用，也可以用來炒食，或者是被製作成辣椒粉，是一種比較好的調味製品。採收青果是在5-10月份，而採收紅椒則是在7-9月份。

三、分布地區

它主要是分布在我國四川地區的，由於這個品種的產量和色澤都很好，所以現在其他地區也有種植。不過，銷售地區是很廣泛的，不僅僅在四川有銷售，在湖南、山東等地也有銷售。

③ 青陽辣椒在中國算辣嗎

青陽辣椒在中國不算辣。

韓國青陽辣椒在中國叫尖椒又叫牛角椒，因其狀似牛角而得名，國內最理想的品種為綠美龍，果型大產量高是它的特點。屬於大牛角型辣椒。口感微辣，果型大，色綠，抗病性好。

青陽辣椒的特點

青陽辣椒的外形是綠色的長條辣椒，不是特別的辣，但是會有辣椒自帶的鮮味，做菜或者配菜都特別美味。青陽辣椒在韓國非常有名，在韓劇以及韓國綜藝節目中經常能夠看到它的身影。

以獨有的辣味和甜味出名，整體辣度的等級在4000-12000之間。讓人慾罷不能，多用於蘸醬生吃、做醬湯、烤肉包著吃、炒菜吃等等。

④ 二荊條指的是什麼

二荊條是一種四川特產的辣椒。

它和我們見到的辣椒有些不同，椒角十分細長，並且椒尖還有類似「J」形的小彎鉤。這種辣椒的油亮鮮紅，並且十分香辣，所以它是四川地區很受歡迎的一個辣椒品種。通常，會被作為鮮食來進行食用，也可以用來炒食，或者是被製作成辣椒粉，是一種比較好的調味製品。採收青果是在5-10月份，而採收紅椒則是在7-9月份。

二荊條選購技巧

1、看外形：好的辣椒果肉厚，果形完整，色鮮鮮艷，有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強。

2、看大小：選購辣椒時宜選購辣椒大小均勻的，外皮無破損，無蟲洞的。

3、看錶皮：甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。

4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。

5、挑選鮮辣椒時要注意果形與顏色應符合該品種特點，如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分。