Ⅰ 韓國炸醬面的炸醬面海鮮面各半好不好吃
韓式炸醬面是韓劇中出鏡最高的美食,每當看到劇中人物挑起筷子大口吸面,吃得滿嘴黑乎乎的時候,屏幕外的我們都只能跟著流口水。韓國炸醬面是由中國的炸醬面改良的,聽起來名字幾乎一樣,乍一看顏色完全不同。韓國用的炸醬的主原料春醬是黑豆做的半生炸醬,經過入醬油、土豆、肉丁、洋蔥等蔬菜炒制而成,而面條也有區別,中國的炸醬面常用手擀麵,韓國的多是拉麵,口感勁道彈牙。讓人垂涎三尺的韓式炸醬面,色澤誘人香噴噴,不出國也能吃到了!
將五花肉和所有食材分別切成小丁,大蔥切蔥花,因為用到的食材種類比較多,所以每樣少放一點就可以了。准備好韓國真味春醬,這個醬就是炸醬面的精髓了,因為它是由黑豆製成的,所以看起來黑乎乎的,但是口感卻是稍微偏甜,炸醬面的顏色雖然看起來很重,但吃著卻並不會覺得咸。鍋中倒適量食用油燒熱,放入五花肉丁小火煸炒出油,可以將五花肉炒至焦黃狀,這樣吃起來也不會覺得膩了。接著放入各種蔬菜丁和蔥花翻炒兩分鍾,盛出備用。就鍋中底油放入真味春醬小火炒香,千萬不要炒糊了喲!再放入之前炒好的蔬菜和春醬一起炒勻。添入一大碗清水燒開,然後改中小火燉煮。待蔬菜煮熟後放入一勺澱粉。來回翻炒至醬料變得粘稠關火即可,另起一鍋將面條煮熟後過涼水。把醬料拌到面條中就可以了!
炸醬面的醬汁真是它靈魂所在,其實它的面條也非常重要,這里的面條就是當時我在韓國吃一樣,透明而有彈性,吃起來有嚼勁,反正,我現在還沒找到一家炸醬面能跟它媲美,曾經看過一句描述炸醬面的話:吃時無聲勝有聲,一切盡在不言中。三五下就吃完這盤炸醬面,韓老大驚恐看著我哪猴急的樣,默默的,默默的吃著旁邊的小菜。雖然顏色與影視作品有些不符,但還是忍不住感嘆其中美味。
Ⅱ 哪家的韓國式炸醬面好吃啊謝謝了,大神幫忙啊
我知道一家 在德勝後面 好像是 名字忘了 老公知道 、。。。。 我們是感覺好吃 回復 1# 查看原帖>>
Ⅲ 韓國面和中國面有什麼區別韓國面館有什麼特色
沒有多大區別吧,個人喜好吧不過炫 多 的韓國面真挺不錯的,味道好吃
Ⅳ 西安最好的西餐廳
我覺得塞納河吧,那裡是西安唯一的一家米其林三星的餐廳。
首先服務是非常專業的,連門迎都會為客人推薦合適的餐點,而不是專推薦貴的。進入店內絕沒有中餐館的喧囂,大廳有歌手唱歌和鋼琴伴奏,用餐區,浪漫紅酒吧,經典雪茄吧,VIP包間,法式西點房以及鋼琴演奏區和演藝舞台都劃分得很清晰。
菜單上的菜品不像中餐館那麼多,卻圖文並茂,讓食客一眼就能夠了解吃菜品的內容。服務員在上菜時會告訴你吃法,如果不熟悉西餐也不會尷尬,他們會耐心解釋。上菜井然有序,剛好在快吃完一道時,下一道菜就上來了。
如果不會點西餐,來份套餐其實就不錯,58塊一位的套餐包括葡萄酒、可樂、水果沙拉、鵝肝醬前菜、番茄湯、麵包、海鮮面;98塊一位的套餐包括葡萄酒、紅茶、鵝肝醬前菜、麵包、南瓜湯、三文魚冷盤、扒牛排、甜點盤,每樣的份量都不大,卻搭配得很和諧,看起來賞心悅目。
在我的印象里,法國的鵝肝是最有特色的,不過真的吃到了卻覺得味道有點怪,像豆腐乳但是比豆腐乳淡一點,還真是不太習慣。其他值得一試的菜品有法式蛋白酥、芝士拼盤、燒龍蝦、扒海鱸魚、檸檬梳乎厘等。
如果你本來不是去大餐只是想體驗一下,他們會為你推薦下午茶,比必勝客里的人少,也是每位25元左右,一杯小咖啡和一盤小點心。可以坐在靠北窗戶邊上,近距離多角度的觀賞鍾鼓樓廣場和主幹道南大街的繁華美景。
Ⅳ 上海哪裡能吃到韓國炸醬面
漂亮筷子,在桂林胡同和西康路中間的那條路,就是剛剛過路口有一家
花星期的那條路。主要是韓式炸醬面,12元,還有炸醬飯,海鮮面……都是韓國口味的。面、小菜可以隨便添加。據說是韓國人比較認可的一家韓國口味的炸醬麵店
Ⅵ 這是韓國的一種什麼面。聽說特別辣
韓國的辣海鮮面(짬뽕),湯頭鮮,搭上勁道的蕎麥面和滿滿的海鮮,一般韓式餐廳有,吃完很爽 哈哈
Ⅶ 想去韓國吃吃吃,有什麼推薦
烤肉、炒年糕、炸雞、部隊火鍋、參雞湯、辣雞爪、烤肥腸、 辣炒章魚、生魚片、冷麵、海鮮面等等。
傳統小吃:炒年糕、米腸、紫菜包飯、紅豆粥、魚糕~~石榴汁等。
特色小吃:炸雞、鯽魚餅、旋風土豆、便便燒、炸小香腸、拐棍兒冰淇淋、魚糕棒(熱狗)等。
明洞、弘大、新村、仁寺洞、三清洞等聚集著好多韓國美食餐廳。
廣藏市場則有很多韓國傳統小吃。
另外梨泰院因為外國人聚集,這里也有很多高檔韓餐廳和西餐廳。
江南林蔭路、狎鷗亭等處,則有很多風格獨特的咖啡廳、飲品店。
Ⅷ 你覺得韓國哪個拉麵最好吃
新加坡 百勝廚「叻沙」全麥拉麵,除了好吃的料包外,這款方便麵還有一大包特色的椰子粉,兌出來的湯汁非常濃,喜歡椰子味道的人應該不會拒絕它的。「方便麵市場的霸主」、「國內最大的方便麵產商」,華豐最鼎盛時期,一口氣包攬過不少國內的方便之「最」。有一種成長的味道叫華豐三鮮伊面。
比較喜歡的是左下角的 「安城湯面」。好像是四千韓幣左右吧記不清了,反正大概合人民幣20多塊錢。 有時候吃海鮮面,他們這兒辣口味居多。韓國人本身就喜歡喝湯,方便麵的湯又特別好喝,不同於國內,韓國方便麵沒有油包,湯很清爽,做法又很簡單,簡單當一餐或者喝酒之後或者想吃夜宵時,都可以來一碗。
如果喜歡辣的可以選火雞面(最近除了核辣味)。我最喜歡韓國拉麵的是它的面的口感,比較Q彈!所以如果因為口感愛韓國拉麵而不是味道的,推薦這款最普通的不倒翁部隊鍋面。
Ⅸ 大家認為哪家韓國料理最好吃
永慶巷的「小草屋」
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湖南路的「一隻雞」:海鮮蔥餅、石鍋拌飯,炒年糕,烤肉、烤雞排、八爪魚、牛肉、烤鰻魚
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南大西苑的金銀街里的「故鄉居」、「金銀小吃」
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金絲利後面的"外婆家":炒年糕、烤五花肉、海鮮豆腐湯
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牌樓巷克莉絲汀對面的「可家福」
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石鼓路韓國高麗參雞湯:雞湯、鰻魚
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王府大街的「大林料理」
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王府大街的「浩之源」
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三又口路後面巷子裡面的漢毋利
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「金禾泰」:香葉西米糕、炸蝦餅、招牌咖喱肉蟹、海鮮卷、酸辣無骨雞爪
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金絲利喜來登大酒店對面馬路居民區里「春香居」
(上海路上的13路雲南路站往東走右邊第一個巷子里也有
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金絲利喜來登大酒店對面馬路里怡景花園附近的「福音」:烤五花肉,石鍋拌飯,紫菜包飯,泡菜湯,土豆餅、泡菜炒飯,大雜燴海鮮面、泡菜湯面、粉絲
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金絲利喜來登對面星漢大廈對面的「韓園」:韓式冷麵、紫菜包飯、烤魷魚、海鮮鍋、地瓜餅