韓國哪裡大白菜最好

1. 韓國的「天價」白菜，人們卻說吃不起，這是為何呢

韓國地處朝鮮半島，在亞洲的東北部，天文環境決議了朝鮮半島的韓國冬天氣候非常冰冷，再加上疆土狹小物產並不豐厚，所以整個韓國主要的蔬菜攝入就是合適在冰冷地域生長的白菜。

而與韓國相鄰的我國狀況則大有不同，中國的山東由於和韓國間隔較近，很多韓國民眾都到山東生活或旅遊過，他們來到山東後只需進入菜市場，都會為這里的菜品之豐厚，菜價之實惠所詫異。

中國政府從1988年就開端打造「菜籃子工程」處理百姓日常所需蔬菜、蛋製品、奶製品、和肉類的供給和價錢問題，所以中國和韓國的農產品價錢可謂有著大相徑庭。

我國地大物博，物產豐厚，很多食種類類都能夠自產自足，再加上我國對民生的注重，以及18億畝耕地紅線的制定，讓普通百姓都能夠用正常的價錢買到本人所需求的農產品，防止了中國民眾墮入和韓國民眾一樣的窘境。

2. 韓國一顆白菜賣30元，韓國的白菜到底都是從哪裡來的

眾所周知韓國是一個泡菜國家，所以從某種程度上來說韓國也是白菜種植大國，據數據統計韓國白菜的種植面積高達幾千公頃，但就是這樣也滿足不了韓國人日常的泡菜需求，而且我的內心一直有一個疑問，就是腌過的泡菜真的有那麼好吃嗎？所以有一次我吃火鍋的時候，特意點了一份韓國泡菜，吃到口中給我的感覺就是這不是人吃的東西，我也不知道為什麼棒子那麼喜歡吃，咱也不知道咱也不敢問。

面對這種局勢韓國的政府也採取了一連串的措施，就比如說從別的國家大量的引進白菜，但是在那麼高的消耗之下，這種引進並不能解決根本性的問題，所以在下一批白菜沒有種植出來之前，韓國的民眾要忍受一段時間沒有白菜吃的窘境。

3. 韓國大白菜漲價至62元一棵，韓國大白菜為這么貴

在韓國這個國家，泡菜文化十分盛行，而製作泡菜的最主要食材就是大白菜，可是今年韓國的大白菜都漲價到了約合人民幣62元一棵，追其原因，原來是受到了台風美莎克的影響，蔬菜產量大幅下降，所以今年韓國的白菜才賣的這么貴。

台風作為大自然中比較強大的自然現象，對於農民和漁民來說百害而無一利，最後希望韓國能早日度過這個危機。

4. 網購韓國辣白菜哪個牌子更好

想要網購辣白菜的話最好別要韓國的，因為辣白菜這個東西需要冷藏，要不然發酵過度就太酸了不能吃，韓國進口的運輸時間略長一些，建議你買點延邊的辣白菜，淘寶上也有很多，味道不比韓國的差，而且便宜一些~望採納

5. 韓國辣白菜哪家最正宗

咨詢記錄 · 回答於2021-12-21

6. 韓國辣白菜哪個牌子好吃

主料：
1．大白菜一棵，選擇最新鮮飽滿的，即買即作
2．胡蘿卜一根：
3．梨，蘋果各一個，其特別的果糖甜味可以豐富口感，促進發酵
4．韭菜一小束：有了它才可以輕易實現傳統涵是辣白菜的標志行味道，可以使其滋味更濃重：發酵更徹底。
5．大蒜2頭，大蔥白3根，老薑1大塊：三者完全有別於辣椒辛辣的味道，會是辣白菜更添一種沉著的內在魅力。
調味料：
1． 辣椒粉，要用磨得極細的辣椒粉
2． 鹽，
3． 糖稀，可用白砂糖代替

准備：
1． 大白菜洗凈並瀝干水分，掀開每一片白菜葉，均勻抹上鹽，
2． 之後把白菜放置在合適的容器中腌制10-15個小時，整個腌制過程中大白菜會逐漸變軟，並在鹽分的作用下出水，下一步與醬料的配合才會更加充分，
3． 洗去還附著在菜葉上的鹽分，用廚房紙巾吸去白菜多餘水分

調醬：
1， 韭菜剝去外葉，洗凈切成4cm小段，胡蘿卜削皮切絲；梨和蘋果削皮去核，切成小粒；大蔥切成末。大蒜和老薑搗成泥狀。

2， 將以上所有配料與辣椒粉，糖稀和剩餘的鹽放置在大碗中充分攪拌，使其相互滲透。

3， 靜置約10分鍾，使部分配料抖出水後，再重新攪拌一次，成為醬裝的調味料備用

塗醬

1． 將混合好的調味料均勻塗抹在每一片葉子的表面，盡量保持每一片菜葉的完整

2． 操作過程中最好帶上廚房用一次性手套，避免損傷手部皮膚，而且操作更自如

3． 在塗醬工序完成之後，將每1/2瓣大白菜有底端緊密的螺旋狀捲成筒狀，放入大小合適，敞口的保鮮盒中，蓋緊盒蓋密封起來

發酵和儲存

將裝好辣白菜的密封保鮮盒轉入冰箱保鮮室內，發酵過程一般情況下約需一周時間，待辣白菜發酵至有酸味時即可食用。2-3周味道最佳，此時維生素含量最高，一般可儲藏至三個月左右

7. 白菜的品種有哪些 目前最好的白菜品種

首先，大白菜品種很多，而其中最好的大白菜品種有中腳奶白菜、矮腳奶白菜、鶴斗白菜等，這些品種具有味道甜美、纖維少、質地細嫩等優點。

我個人認為呢，選種一個新品種首先要確定是否適宜當地氣候，種植前景如何，市場銷路怎樣後，才能確定種植規模及種植面積，在種植前應多咨詢，多聽取專業技術人員或當地種菜能手的意見。

每個品種都有其優勢，也有其不足，在栽培過程中利用適當的管理方法、恰當的防治措施，揚長避短，才能取得較好的產量和收益。

目前市場上春白菜品種主要來源於韓國，其缺點是抗病毒病和抗干燒心的能力較差，且生長期較長，近年來我國育成的春白菜品種剛有少量上市，在晚抽薹性和產量方面有待進一步提高。北方抗高溫乾旱的夏白菜品種，其研究工作任重道遠。

另外呢，高抗病蟲害品種的選育永遠是大白菜育種最重要的目標之一，栽培上使用抗病品種不但省工省時而且可以表達其品種的優良特性，此外還可以有效減少噴葯次數，易於生產綠色或無公害安全優質產品，這對銷售和出口都是至關重要的。

8. 韓國1棵白菜79元，大部分都是從哪進口的

韓國一顆白菜能夠賣到79塊錢，可以說白菜的價格已經漲到了天價了，因為正常來說韓國的白菜也就差不多這個一半左右的價格吧，在半年前韓國的白菜應該是在50塊錢到60塊錢，現在普遍來說上漲了30%左右。

雖然疫情影響了我們國家的進出口，影響了部分的產業發展，但是也帶來了一些機會，比如說原來韓國自身的生產能力沒有太大的問題的時候，進口比較方便的時候，從我們這進口的白菜就沒有現在這么多，但是現在他們迫切的需要這個東西，我們無論是在利潤上還是說在銷售上面，自己都能夠通過這樣一個出口業務來得到滿足，這就是一個好的影響，雖然說壞的影響比較多，但是好的也是有的。

9. 韓國最有名的辣白菜是什麼牌子

清凈園 韓國最具影響的品牌