韓國魚怎麼做好吃

㈠ 如何製作韓國美食魚片大醬湯呢

人們短暫的一生，正是因為有了各種各樣美食的陪伴才變得有意義才變得豐富起來，的確，美食可以為大家單調無聊的生活帶來許多樂趣，有一道韓國美食，魚片大醬湯也是不錯的，很多小夥伴可能不知道該怎麼製作呢，就讓小編帶大家一起來看一看怎麼製作吧。

韓國的這道魚片大醬湯是一道營養豐富的美食，而且在韓國上至富人下至窮人都非常的常見，在製作魚片大醬湯的時候有一些注意事項，如果大家能注意到，那味道更好一些。首先大家最好現場切黑魚片，不要擱置太長時間，否則會影響口感，其次，大家在把黑魚片焯水時，注意黑魚片一旦變色要立即撈出。

㈡ 韓式煎鮁魚的做法，韓式煎鮁魚怎麼做好吃，韓式

食材
主料
鮁魚
1條
韓式甜辣醬
2大勺
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蔥
適量
蒜
適量
糖
1勺
魚露
1勺
香菜
適量
芝麻
適量

步驟

1.准備一條小鮁魚。

2.韓國辣醬，蔥姜蒜等配料。

3.將鮁魚從有肚子的那則剖開，背部不要剖斷，去掉魚骨，成一個大片 。

4.加入鹽和料酒腌制一至兩個小時或更長時間，天熱請入冰箱。

5.鍋中放適量油，炒香蔥姜蒜，加入兩大勺韓國辣醬。

6.再加入一勺魚露。（如沒有請用海鮮醬油代替）

7.再加入一勺糖，適量水，大火煮開。

8.轉中小火煮至濃稠，加入熟芝麻拌勻關火。

9.腌好的的魚兩面沾上麵粉，入油鍋中煎制。

10.煎制兩面金黃魚熟透關火。

11.將煎好的魚裝在盤中。

12.澆上煮 好的料汁，再撒上香菜末即可食用。

㈢ 韓國大醬蒸魚怎麼做如何做好吃

難度：切墩(初級) 時間：10分鍾左右

主料

魚骨腩適量 韓國大醬一匙

韓國大醬蒸魚的做法步驟

4.下鍋蒸5-8分鍾，就可以開吃了，雖然沒什麼顏色，但味道還是不錯滴

㈣ 韓式煎鮁魚怎麼煎好吃

步驟

1.准備一條小鮁魚。

2.韓國辣醬，蔥姜蒜等配料。

3.將鮁魚從有肚子的那則剖開，背部不要剖斷，去掉魚骨，成一個大片 。

4.加入鹽和料酒腌制一至兩個小時或更長時間，天熱請入冰箱。

5.鍋中放適量油，炒香蔥姜蒜，加入兩大勺韓國辣醬。

6.再加入一勺魚露。（如沒有請用海鮮醬油代替）

7.再加入一勺糖，適量水，大火煮開。

8.轉中小火煮至濃稠，加入熟芝麻拌勻關火。

9.腌好的的魚兩面沾上麵粉，入油鍋中煎制。

10.煎制兩面金黃魚熟透關火。

11.將煎好的魚裝在盤中。

12.澆上煮 好的料汁，再撒上香菜末即可食用。
小貼士
我這條小鮁魚約三十五厘米，去頭後煎制的，請根據魚的大小調整料汁的用量。

㈤ 干朝鮮魚怎樣做好吃

韓式核桃炒小魚干

材料

小魚干1杯


核桃1/2杯


橄欖油1匙


米酒1匙


高湯2匙


醬油1匙


薑汁1/2匙


蒜泥1小匙


辣椒粉1小匙


糖漿1匙


白芝麻粒少許

做法

• 1

  首先，先將小魚干放在平底鍋干炒一下，將小魚干里的水份炒干，有聞到小魚干香氣時，這時再將小魚干呈起來。再來拿一個碗，將除了橄欖油及糖漿之外，所有的調味料～酒、高湯、醬油、薑汁、蒜泥及辣椒粉先放入、攪拌一下，先將調味料的部份做起來，這樣料理的時間也會比較快。

• 
  

• 
  

㈥ 請教一下韓式泡菜煮素魚怎樣做才好吃

材料

食材：韓國泡菜、年年素魚、斑節素蝦、蘑菇、蘆筍

調料：韓國辣椒醬、荷蘭芹、椰子油

做法

1．年年素魚切斜刀厚片待用。

2．斑節素蝦切片；蘑菇煮熟，切片待用。

3．韓國泡菜切塊；蘆筍二根切段，焯水至熟待用。

4．荷蘭芹洗干凈，放入烤箱中上火100℃烤乾，然後切碎待用。

5．起鍋，平底鍋中倒入少許椰子油，然後放入素魚片煎至二面金黃色，倒出瀝干油。

6．另起鍋，平底鍋中倒入少許椰子油，煸香蘑菇片、韓國泡菜、斑節素蝦，放入少許韓國辣椒醬，加一杯水，放素魚片大火燒開，然後調小火略微煮一會兒，調味鹽、蘑菇精，勾一點點薄芡，出鍋把輔料墊底，最後把素魚塊放在上面，淋上芡汁，放入燙熟蘆筍伴邊，撒些荷蘭芹碎即可，OK啦！

㈦ 韓國淡魚干怎麼做好吃法

主料：淡干魚
輔料：青椒
蒜末
辣椒粉
油
生抽
雞精
蔥段
步驟
1.准備青椒圈圈，辣椒粉和蒜末；
2.小魚洗洗下熱油小火炸香；
3.拌入青椒和蒜末一起翻炒，撒鹽和辣椒粉滴幾滴水沏一下；
4.加點生抽撒雞精就OK了！
PS：淡干魚據說就是河裡的小游魚直接擺板子上吹乾的，沒有鹽味的。
我怕青椒不辣又加了辣椒粉～HOHO……超級下飯～

㈧ 韓國辣魚怎麼做 做法

原料:2隻八爪魚、1隻洋蔥、2根大蔥、2湯匙韓國辣醬、1湯匙醬油、芝麻油、1茶匙薑蓉、1茶匙糖、1茶匙鹽（四人份）。[HaoChi123.com]
操作:1、將八爪魚放入鹽洗凈後煮至半熟。 2、洋蔥清理後，將大蔥切成2英寸的小段。 3、將辣醬、醬油、芝麻油、薑蓉、糖和鹽混合成醬料。 4、將八爪魚放入醬料中腌制。 5、平底鍋翻炒蔬菜，逐步加入腌好的八爪魚。 6、大火爆炒。 7、配米飯上桌。 貼士：
1、在韓國，八爪魚生吃或者熟食都是很平常。人們對八爪魚的喜愛不僅來自它們的味道和口感，也出於它們的營養。這小小的軟體動物能有多少營養呢——知道了你會大吃一驚。在韓國，人們食用八爪魚養身，提神，增強視力，也滿足口腹之慾。 2、韓國人有句俗語「就算牛要死了，喂八爪魚也能活。」在農業社會的韓國，農民會給牛喂一些活的八爪魚幫助它們恢復體力。正如那句俗語所言，八爪魚對提高耐力和改善皮膚都有積極的效果。八爪魚含有牛磺酸，能夠解除疲勞，增強肝功能，提高視力和耐力。同時，八爪魚也富含礦物質和蛋白質，其豐富的乙醯膽素具有鎮靜作用。本文來自：123美食網(HaoChi123.com) 詳細出處： http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_3081245407.htm

㈨ 韓國辣醬燉魚怎麼做好吃，韓國辣醬燉魚的家常做法

摘要 1.鍋里放油，將魚煎至兩面金黃