韓國人如何做南瓜

Ⅰ 韓式南瓜粥怎麼做好吃

材料
南瓜 1/4塊,梅花肉 一小塊,蔥 一枝,生米 一碗
做法
1、切成段, 南瓜切成一小塊,梅花肉切成條狀, 生米洗好瀝干備用
2、加油蔥先下去爆香
3、在放置梅花肉南瓜
4、有南瓜的香味後放生米下去炒
5、先放四分之 一匙的鹽,加4到6碗的水
6、大火煮到滾之後轉小火煮15分,依照個人口味 加鹽和味精放涼即可食用
7、完成了，美味開動！

Ⅱ 韓式南瓜粥的做法，如何做韓式南瓜粥，怎樣做韓式南瓜粥，韓式南瓜粥的詳細

韓式南瓜粥的做法
1.南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鍾左右（蒸鍋中水沸騰後再入南瓜）
2.蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出
3.瓜肉與純凈水入攪拌機打勻（700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定）
4.攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鍾至沸騰後轉中火
5.糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鍾；（此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底）
6.加入冰糖、枸杞，轉小火
7.用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成

Ⅲ 韓料店中香甜可口的南瓜粥，南瓜是如何處理的呢

喜歡吃南瓜的朋友南瓜特別甜軟，可以烹飪、煮粥、煎餅、饅頭。我們做韓餐南瓜粥吧！

南瓜中含有豐富的微量元素鈷，對活躍人體新陳代謝、促進造血功能、預防糖尿病、降低血糖有特別的功效。南瓜有一千種吃法，蒸、炸、炒、燉、鹹味甜，但作為上班族，炒南瓜的時間不多，但這種韓式南瓜粥絕對不能滿足快手營養的雙重需求。

小貼士：

1.我不喜歡太甜的東西，所以沒有放糖

2.糯米粉要攪到沒有顆粒為止才能進鍋。不然進鍋就成疙瘩了。

3.如果用黃色南瓜做南瓜粥，味道會更甜！

4.煮南瓜粥的時候，請攪拌南瓜，使其不要粘在鍋底

5.糯米水根據自己喜歡的厚度，我認為這個量正好。

6.南瓜不僅是主食，也是蔬菜。加入牛奶可以補充蛋白質

7.這湯也可以用咸口做，用洋蔥、乳酪、黃油等調味

Ⅳ 韓國料理的南瓜粥和中國料理的南瓜粥一樣嗎韓國最常吃的南瓜粥怎麼做

來說做法
1，糯米用水泡一夜，煮前用攪拌機打碎倒入鍋中加足水，煮的時候要不停攪拌。
2，同時將准備好的切塊的南瓜放水裡煮，煮個5分鍾10分鍾吧，反正軟一點就好，也放到攪拌機打碎。（之所以要煮是因為生南瓜太硬，我媽媽有次想省事把生南瓜直接打，為此還報廢了我家一台攪拌機，昏~~~）
3，將打碎的南瓜糊倒入米粥的鍋中（我是連煮南瓜的水都一起倒了進去的，因為煮好的南瓜水已經很甜了，就不用再放很多糖了。喜歡甜食的MM除外哦：）
4，然後就煮吧。小火慢慢熬，要不時的攪拌一下，防止下面粘鍋。

韓國人做的南瓜粥會放鹽調味，看個人口味了。我喜歡原味的：）放鹽的那種不能吃多，否則很膩。

我一般燒南瓜粥,就用東北大米,水侵泡2小時,然後放熱水,大約是水8米2,大火開後轉小火,南瓜切小塊,轉小火時放入,加入冰糖,再粥快凝前加入糖桂花和少許牛奶(不放也可),本人喜歡吃薄粥.

Ⅳ 怎樣做韓國南瓜粥

菜系：韓國料理
味道：香甜
院料：南瓜2個（約2500克），糯米面50克。
調料：白糖100克，精鹽10克
成菜特點：瓜香爽滑，開胃解酒，適合餐前食用。
製作方法：
1.先將南瓜去皮、去籽，切成6瓣，上蒸蒸15分鍾，取出。
2.將南瓜加入15克水，用攪拌機攪勻，倒入鍋中，加200克水，用小火慢熬，加入白糖、精鹽、糯米粉，用打蛋器不停的攪動，燒開至粘稠即可。

Ⅵ 韓國料理里的南瓜粥怎麼做呀

在蛤蜊產量豐富的慶尚道海岸地區，用青蛤和嫩南瓜煮的粥。

材料：
嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺

做法：
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鍾左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗里。