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韓國四喜飯是什麼

發布時間:2022-07-27 00:37:36

『壹』 沈昌珉愛吃什麼急急急!!!

小基本是食物就愛啊,自己說最愛吃肉。
跟你分享幾件小和食物的事情。
1,初中時有一次身體十分不舒服,但還是硬撐到吃完中飯才請假回家。
2,有他的日記一般也都是寫今天吃了什麼什麼,真是太好吃了,這類,此事還被在中在xman里取笑過。
3,他跟有天經常半夜起來弄吃的,號稱「吃喝二人組」,一次米半夜弄了泡麵沒叫他,他生氣好久。
4,大家都知道每天7餐才是他的正常飯量,5頓會餓。珉吧就有個食物組,口號是喂飽小珉全家不餓。
下面是日記里提到的食物
珉在日記里提到的喜歡吃的食物
[編輯本段]

漢堡 pizza 年糕湯 泡麵拉麵 血腸 魚干
紫菜包飯 石鍋拌飯 義大利面 炸醬面 糖醋雞肉 餃子
辣椒蓋飯 豆腐腦 肉蓋飯
拉麵年糕 雜醬飯 冷麵 牛雜湯 烤肉 肉湯
蒸肉 生魚片 生魚片蓋飯 魷魚 章魚 大馬哈魚(紅魚)
蝦 泡菜湯 剪黃醬 油炸 切面 點心
飲料 火腿 芝士 蛋糕 三明治 燒烤
雞肉豬排 全雞 炸豬排 糖 水果 薯條 蒸雞
辣炒土豆雞丁 土豆 地瓜 栗子 鵪鶉蛋 烤鴨
百菜幫湯(解酒) 咖喱 肉丸子 羹湯 牛肉湯
麵包 曲奇 面條 泡菜炒飯 炒飯 巧克力冰淇淋
土豆豬肉湯 海鮮湯 蘑菇面 冰淇淋 四喜飯 豆腐湯
蒸雞蛋 雞蛋餅 鹵雞蛋 金槍魚 年糕(春節)
年糕餃子湯 牛肉 泡菜 醬豆腐四喜飯 餃子湯 紫菜
海螃蟹 生肉片 蟹醬
這些並不多、並不是全部,這個世界上好吃的太多了,真苦惱
昌珉在日記里提到過啦!
漢堡 pizza 年糕湯 泡麵拉麵 血腸 魚干
紫菜包飯 石鍋拌飯 義大利面 炸醬面 糖醋雞肉 餃子
辣椒蓋飯 豆腐腦 肉蓋飯
拉麵年糕 雜醬飯 冷麵 牛雜湯 烤肉 肉湯
蒸肉 生魚片 生魚片蓋飯 魷魚 章魚 大馬哈魚(紅魚)
蝦 泡菜湯 剪黃醬 油炸 切面 點心
飲料 火腿 芝士 蛋糕 三明治 燒烤
雞肉豬排 全雞 炸豬排 糖 水果 薯條 蒸雞
辣炒土豆雞丁 土豆 地瓜 栗子 鵪鶉蛋 烤鴨
百菜幫湯(解酒) 咖喱 肉丸子 羹湯 牛肉湯
麵包 曲奇 面條 泡菜炒飯 炒飯 巧克力冰淇淋
土豆豬肉湯 海鮮湯 蘑菇面 冰淇淋 四喜飯 豆腐湯
蒸雞蛋 雞蛋餅 鹵雞蛋 金槍魚 年糕(春節)
年糕餃子湯 牛肉 泡菜 醬豆腐四喜飯 餃子湯 紫菜
海螃蟹 生肉片 蟹醬
這些並不多、並不是全部,這個世界上好吃的太多了,真苦惱
o(∩_∩)o...哈哈可愛的小餅!
不喜歡的:味道不好的,苦茶水,芥末餅干

喜歡的:漢堡 pizza 年糕湯 泡麵拉麵 血腸 魚干
紫菜包飯 石鍋拌飯 義大利面 炸醬面 糖醋雞肉 餃子
辣椒蓋飯 豆腐腦 肉蓋飯
拉麵年糕 雜醬飯 冷麵 牛雜湯 烤肉 肉湯
蒸肉 生魚片 生魚片蓋飯 魷魚 章魚 大馬哈魚(紅魚)
蝦 泡菜湯 剪黃醬 油炸 切面 點心
飲料 火腿 芝士 蛋糕 三明治 燒烤
雞肉豬排 全雞 炸豬排 糖 水果 薯條 蒸雞
辣炒土豆雞丁 土豆 地瓜 栗子 鵪鶉蛋 烤鴨
百菜幫湯(解酒) 咖喱 肉丸子 羹湯 牛肉湯
麵包 曲奇 面條 泡菜炒飯 炒飯 巧克力冰淇淋
土豆豬肉湯 海鮮湯 蘑菇面 冰淇淋 四喜飯 豆腐湯
蒸雞蛋 雞蛋餅 鹵雞蛋 金槍魚 年糕(春節)
年糕餃子湯 牛肉 泡菜 醬豆腐四喜飯 餃子湯 紫菜
海螃蟹 生肉片 蟹醬
後面是省略號

『貳』 這個組合叫啥,韓國的。

Wonder Girls

Wondergirls的全體成員是通過公開選秀的激烈競爭,被選拔出來的。都是由曾與Will Smith,Mase Cassie等人一起合作過的亞洲精英製作人JY Park親自挑選出來的歌手。由2001年公開的audition節目SBS<英才培育>中通過研究項目99%的實力較量中脫穎而出的成員閔先藝,金泫雅,安昭熙,宣美,以及在和MTV共同公開通過audition選拔的朴譽恩組成。

姓名:閔先藝 (隊長)
藝名:SUN YE
昵稱:zoki. 小隊 閔leader
韓文寫法:민선예
家鄉:釜山(一說江原道) (現住首爾)
學歷:韓國藝術高校
生日日期:1989年8月12日
身高/體重:162cm/45kg
血型:A型
出道專輯:2007年 wondergirls 1輯[The wonder begins]
愛好:電影、音樂、運動
最喜歡的歌手:Beyonce、이루마
最喜歡的演員:強尼.戴普 Jessica.alban
最喜歡的顏色:天藍色 青色
最喜歡的食物:炒年糕,冰淇淋
最喜歡的飲料:17茶
親密朋友:尹河(younha)
練習時間:五年零六個月
語言特長:韓語 中文
性格特點:隨和,溫柔
宗教信仰:基督教
座右銘:只要去做就能成功
理想型:正直有責任感並且去教會的人
最常見表情:倆酒窩
Fancafe:JYP 先藝 fan cafe sweet
WG隊長,2001年JYP英材計畫中通過電視選秀進入JYP.JYP訓練最長的練習生,出道前參與反轉劇演出.中文功底深厚,學習中文有兩年時間.在saiwo網有中文CY,會用中文同中國FANS聊天.在JYP訓練時間長達7年,是善良堅強的小女孩.

姓名:朴譽恩
藝名:YE EUN
昵稱:oppa,朴女士 女皇
韓文寫法:박예은
家鄉:首爾特別市
學歷:慶熙大學 post mordern 音樂科(在學)
生日日期:1989年5月26日
身高/體重:165cm/47kg
血型:AB型
出道專輯:2007年 wondergirls 1輯[The wonder begins]
愛好:音樂、讀書 .看性格書
特長:唱歌
最喜歡的歌手:Lauryn Hill、Aretha Franklin、소향
最喜歡的顏色:草綠色
最喜歡的食物:四喜飯
親密朋友:尹河(younha)
理想型:正直的人
練習時間:三個月
語言特長:韓語 中文
性格特點:大氣,寬容
宗教信仰:基督教
最常見表情:像小狐狸一樣微笑
Fancafe:JYP wonder girls 朴譽恩公開1號fancafe 一心同體
WG出道前最後加入的成員.因為性格和男孩子很像被FANS戲稱為朴OPPA.擁有眾多的姐姐FAN,學習成績優異..在出道前曾與朋友組成樂隊,並是樂隊的主唱.小朴的加入有很傳奇的一面,據HF說本來WG 5個人是原本就定好的.不知道為什麼原來的那個成員退出了,所以成就了小朴.唱歌實力很強.
姓名:宣美
藝名:SUN MI
昵稱:四次元 抽 小美 宣宣美(昭熙取) 花鹿 선마
韓文名字:선미
家鄉:慶州(青旦縣)
生日日期:1992年5月2日
身高/體重:164cm/41kg
血型:AB型
出道專輯:2007年 wondergirls 1輯[The wonder begins]
愛好:攝影 地球科學
特長:表情變換
最喜歡的歌手:Beyonce、Rain
最喜歡的演員:宋強虎
最喜歡的顏色:紫色
最喜歡的食物:水果沙拉 烏冬面
親密朋友:wonder girls安昭熙
宗教信仰:基督教
練習時間:一年零六個月
語言特長:韓語 中文
性格特點:單純,抽風(被評為四次元韓星之榜眼)
理想型:有巧克力腹肌的男生
最常見表情:懵 游離 傻笑 ...
Fancafe:wonder girls sunmi love mi
05年參與SM選秀.其後轉到JYP當練習生,加入WG的訓練計畫,最終以成員身份出道.在小美的練習時期有過很艱難的一面,因為家離公司比較遠,並且還要上課.在這期間訓練進度緩慢.被拿來和其他成員比較,暗地裏應該流過很多眼淚..小美的思想很次元,年紀不大喜歡研究天文地理.根據小隊暴料,總是自己和自己說話.是個非常抽的小女孩.
姓名:安昭熙
藝名:SO HEE
昵稱:饅頭 絨球(宣美取) 安小孩 安紳士 안소(안쏘)
韓文寫法:안소희
家鄉:光州(現住首爾)
生日日期:1992年6月27日
身高/體重:163cm/43kg
血型:AB型
出道專輯:2007年 wondergirls 1輯[The wonder begins]
愛好:電影、音樂、讀書、睡覺
特長:跆拳道
最喜歡的歌手:Beyonce、Alicia keys、Rain、임정희
最喜歡的演員:全度妍
最喜歡的顏色:粉色
最喜歡的食物:飯,韓食
親密朋友;wonder girls宣美
宗教信仰:佛教
練習時間:兩年零兩個月
語言特長:韓語 中文
性格特點:內向,可愛
理想型:手漂亮的男生
最常見表情:時常鼓起包子臉、采訪時延伸飄悠不定。
Fancafe:JYP wonder girls 安昭熙 公開1號 fancafe WLA
WG中不愛說話的老小,由於年紀小0多年訓練當中,媽媽都是陪著昭熙來返公司與家0最後媽媽知道 WG 與昭熙的友情後,讓長大了的昭熙自行來返公司,並搬入了宿舍.昭熙,由於包子臉加上可愛的性格,隊長先藝就為她改了"饅頭"的綽號.從此安昭熙就是了小饅頭,昭熙不喜歡說話,但其實只是文靜.她很害怕陌生人而且很害羞,因此在訪問中都不太說話.但是我們可愛的小饅頭古靈精怪.有WG姐姐們的愛護已經很幸福.
姓名:金瑜斌
藝名:YU BIN
昵稱:小U Yu Bi nyong
韓文寫法:김유빈
家鄉:光州廣域市(一說全羅北道)
生日日期:1988年10月4日
身高/體重:163cm/45kg
血型:O型
出道專輯:2007年 wondergirls 1輯[The wonder Years]
特長:游泳 滑雪
愛好:看完電影後討論 收集CD
喜歡的食物:沙拉 生魚片 青蘋果
宗教信仰:基督教
親密朋友:尹河(younha)
練習時間:兩年
語言特長:韓語 中文
性格特點:開朗,帥氣
理想型:做每件事都很認真的人
最常見表情:經常爽朗的笑(男孩子氣的)
Fancafe:金瑜斌 love for you
WG的新成員,曾經參與神話"One in the lifetime" MV.曾經是"五少女"的成員,但最後轉到JYP並通過考核進入WG.雖然看上去形象是酷酷的,姐姐其實是很可愛和傻傻的.曾經害怕自己不被歌迷接受,在回歸舞台上聽到歌迷的歡呼而感到很幸福.WG 中實力的Rapper,歌迷喜愛的大姐姐,即使空閑時努力練習Rap的姐姐.生日當天受到成員們冷淡的對待,自己站在一旁難受地待著.走出門外,卻看到成員們早已准備了生日派對,這時的宥杉哭了起來.成員們的擁抱和愛是她最大的禮物,她們都是互相愛護對方的好姊妹.加入時間長短不是問題,只要是真正的友誼,就能互相感覺到.
姓名:金泫雅 (退隊成員)
藝名:HYUN A
昵稱:野馬 小馬 小雅
韓文寫法:김현아
學歷:韓國藝術高校
生日日期:1992年6月6日
身高/體重:163cm/45kg
血型:O型
出道專輯:2007年 wondergirls 1輯[The wonder begins]
愛好:烹調、服裝設計、攝影 看電影
最喜歡的歌手:Beyonce、Pussycat Dolls、Rain、UN
最喜歡的顏色:黃色
練習時間:三年零一個月
語言特長:韓語 中文
性格特點:爆發力強,孩子氣
最常見表情:在舞台中享受的表情
fancafe: 比花還魅力的她 泫雅
WG退役成員.跳舞實力一流,雖然看上去很硬朗,但也是一個愛撤嬌的小孩.即使身體有多麼不好,依然為了不讓大家擔心而不說出來.在練習的時候多次暈倒,卻不讓家人知道.終於在錄制"音樂中心" 後於後台暈倒送院.最終被要求退出WG去休養,可憐的小馬最後退隊.Wonderful在網上發動簽名行動,可惜公司發表聲明小馬絕不歸隊.小馬,Wonderful心中永遠的痛,在Wonderful和WG成員眼中小馬永遠是WG的成員.小馬一定要好好照顧身體.

隊長先藝從小和奶奶生活在一起,原來母親早早就去世了,爸爸還生病,小隊很有毅力\很堅強,堅持訓練了七年,現在終於出道了。
隊員宣美的家景也不好,小美很小的時候(大概13歲)爸爸就去世了,她和媽媽還有哥哥生活在鄉下,而且生活很窘迫,所以經常不能到首爾來練習。可我們小美的性格好\活潑開朗\積極向上。從小美的身上一點都感覺不到悲傷,她把快樂帶給所有人,她真的是很堅強的丫頭。
我們饅頭還在上小學四年級的時候父母就離婚了,饅頭爸爸帶著她和她的姐姐一起生活.可是厄運不斷,饅頭爸爸經營的服裝廠在他離婚不久也被迫倒閉.由於迫於生計,饅頭爸爸只能靠騎摩托給別人送快遞賺得得微薄收入來供養饅頭和她的姐姐.
還有我朴譽恩),考試成績一直都是全校前十名,父母及其反對她當歌手(畢竟在韓國歌手的地位還是挺低的).可是她毅然決定當歌手。
泫雅(退出隊員)從小患有慢性腸胃炎,歌手活動時曾多次暈倒被送到醫院搶救.和公司協商後,泫雅暫時退隊.

『叄』 http://wap.baidu.com/imgtn=bdwid&word=wonder+girl+%E7%91%9C%E6%96%8C%E5%9B%BE%E7%89%87&pn=2&rn=6&d

先藝 선예
☆ 善良Leader 姓名:閔先藝 韓文:민선예(Min SunYe) 藝名:SUN YE 昵稱:zoki、小隊(閔隊)、閔老幺、閔leader 、閔媽、閔狐狸(2YE飯取)、閔秒(秒殺everyone)、小閔(泰飯常叫)、sun(美國昵稱)、閔秒(閔萌)閔貓(眼睛像貓貓一樣 迷人) 隊內職務:主唱 隊長 高音 笑眼擔當 家鄉:釜山(現住首爾) 學歷:東國大學戲劇表演系 (現已休學) 生日日期:1989年8月12日 星座:獅子座 身高/體重:162CM/45KG (Naver權威資料) 血型:A型 出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」 愛好:電影、音樂、運動 最喜歡的歌手:碧昂絲、이루마 最喜歡的演員:約翰尼·德普、傑西卡·奧爾芭 最喜歡的顏色:天藍色、青色 最喜歡的食物:炒年糕、冰淇淋 最喜歡的飲料:17茶、咖啡 代表色:藍色 親密朋友:朴譽恩及WG其他成員、2AM趙權、秀英、金妍兒 練習時間:五年零六個月 語言特長:韓語、中文、英語 性格特點:隨和、溫柔 宗教信仰:基督教 座右銘:只要去做就能成功 理想型:正直有責任感並且去教會的人 C.N.BLUE-鄭榮和 最常見表情:倆酒窩 想成為的人:金妍兒(韓國著名花樣滑冰選手) Fan Cafe:JYP 先藝 Fan Cafe Sweet 簡介:Wonder Girls隊長,也像是Wonder Girls成員中「媽媽」般的人物(簡稱:閔媽),2001年JYP英材計劃中通過電視選秀進入JYP。是JYP最資深的訓練生,亦是訓練WG練舞老師的助手,也是JYP訓練最長的練習生之一,曾於出道前參與電視劇演出,以長得與Eugene相似著名,歌迷眼中的閔老幺。優美的歌聲,天使般的笑容,帶病堅持上台的她,讓人心疼。更讓人感受到她的堅強。雖然是隊長但有時像WG宣美一樣抽風.但知道自己身為隊長媽媽.做事練舞都會嚴肅起來.她是一個很有責任心、愛心的隊長.中文功底深厚,學習中文有兩年時間,在cyworld網有中文CY,會用中文同中國FANS聊天的小女生,經過七年訓練生的漫長生涯,是善良堅強的女孩! 個人經歷: 單曲:《日月之歌》 Feat:Mighty Mouth-《Energy》 JYP-《白天的離別》 8eight-《間隔》 MV:《永遠》-李弗 主持:20100529 MBC 音樂中心 with 鄭榮和,金瑜斌 所獲獎項: 2008年最想學習的女藝人 最想一起滑雪的女藝人 最想與其結婚的女藝人 超級100音樂流行偶像14位 最想收藏的偶像14位 最佳完美側臉 被整容師選為最佳臉蛋(第2. 2NE1 Dara 第3 .少女時代 允兒) 韓國街頭調查歌唱力、可愛度、清純感 歌唱力先藝5位、可愛度先藝8位、清純感先藝6位、 TOP30人氣女組合單人排名 先藝7位
譽恩 예은
☆ 食神女皇 姓名:朴譽恩韓文:박예은(Park YeEun) 藝名:YE EUN 昵稱:Oppa、朴女士、女皇(皇兒)、yenny(在美國的昵稱)、搞笑中心、朴爸爸(譽恩的自我介紹)、朴大狼(2YE飯取) 隊內職務:主唱 高音 幽默擔當 家鄉:首爾特別市 學歷:慶熙大學 Post Mordern 音樂科(休學) 生日日期:1989年5月26日 星座:雙子座 身高/體重:165CM/47KG(Naver權威資料) 血型:AB型 出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」 愛好:音樂、讀書,看性格書 特長:唱歌 最喜歡的歌手:Lauryn Hill、Aretha Franklin、소향 最喜歡的顏色:草綠色 最喜歡的食物:四喜飯 代表色:綠色 親密朋友:Younha 及WG其他成員 理想型:正直的人 SHINee-溫流(100525期乘風破浪講的) 練習時間:三個月 語言特長:韓語、中文、英語 性格特點:大氣,爽朗 宗教信仰:基督教 最常見表情:像小狐狸一樣微笑 想成為的人:WHITNEY HOUSTON Fan Cafe:JYP Wonder Girls 朴譽恩公開1號Fan Cafe 一心同體 譽恩的創作:《Saying I love you》(收錄於第三張單曲專輯:《The Wonder Years - Trilogy》中);《For WonderFul》(為了FAN們的創作) 簡介:Wonder Girls出道前最後加入的成員。因為性格和男孩子很像被Fans戲稱為朴OPPA。擁有眾多的姐姐Fan,學習成績優異,曾在綜藝節目上被爆料高中時期最差的考試成績為全班第二名。在出道前曾與朋友組成樂隊,並是樂隊的主唱。Powerful的嗓音,超凡的創作力,她是永遠帶著親切微笑~對FANS最好的朴女皇。小朴的加入有很傳奇的一面,據HF說本來Wonder Girls5個人是原本就定好的。因為身體的原因那名成員退出了,所以jyp在通過4人選秀中選中了小朴,唱歌實力很強,跳舞的爆發力也很強。譽恩是出了名的對粉絲好,為人大氣寬容,在慶熙大學中不上學的情況下還能達到全部科目B的成績,在同學的小窩中對譽恩的贊賞很高「譽恩是個不愛化妝,一點也沒有明星架子的人」,而且在成員當中素顏最棒哦! 個人經歷: 單曲:《漢城別曲》 with 宰范 2pm Feat;H-Eugene《baby i love you (幻想的同桌)》 所獲獎項: 超級100音樂流行偶像43位 最想與其度假的藝人37名 韓網上最具魅惑氣質女藝人7位 韓網上對待fans最好的女藝人NO.1 TOP30人氣女組合單人排名 譽恩11位
宣美 선미(暫退)
☆ 四次元公主 姓名:宣美 韓文:선미(Sun Mi) 藝名:Sun Mi 昵稱:四次元、抽、抽美、小美、宣宣美(昭熙取)、花鹿、軟嘟嘟、純真天使、蘑菇公主、ET少女(搞怪少女)、MIMI(在美國的昵稱)、丁滿 隊內職務:副主唱 中低音 抽風擔當 家鄉:慶州(青旦縣) 學歷:清潭高中(目前正在准備大學入學考試) 生日日期:1992年5月2日 星座:金牛座 身高/體重:167CM/41KG (Naver權威資料) 血型:AB型 出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」 愛好:攝影、地球科學 特長:表情變換 最喜歡的歌手:碧昂絲、Rain 、朴有天 最喜歡的演員:宋強虎 最喜歡的顏色:紫色 最喜歡的食物:水果沙拉、烏冬面、蘑菇 代表色:寶蘭色 親密朋友:安昭熙及WG其他成員 宗教信仰:基督教 練習時間:一年零六個月 語言特長:韓語、中文、英語 性格特點:單純,抽風(被評為四次元韓星之首位) 理想型:有巧克力腹肌的男生;雖然木木的,但是會默默對人好的 最常見表情:懵、游離、傻笑 想成為的人:JYP 朴振榮PD Fan Cafe:Wonder Girls Sunmi Love Mi 簡介:05年參與SM選秀。其後轉到JYP當練習生,加入Wonder Girls的訓練計劃,最終以成員身份出道。美麗的外貌,成熟的音色,可愛抽風的個性,她是擁有大家寵愛的可愛小花鹿。在小美的練習時期有過很艱難的一面,因為家離公司比較遠,並且還要上課,所以在這期間訓練進度緩慢。被拿來和其他成員比較,暗地裡應該流過很多眼淚。小美的思想很次元,年紀不大,喜歡研究天文地理,總是對小行星、核爆炸有興趣,小美非常愛護地球。根據小隊暴料,總是自己和自己說話。是個非常抽的小女孩,因為四次元的原因會時常爆出驚人之語,是喜怒哀樂在鏡頭前都不加掩飾的真摯的女孩子。只有21吋腰的超瘦小公主,吃什麼都不胖的小公主,是大家妒嫉的對象.最喜歡黏著姐姐們撤嬌。 JYPE官方申明 JYPE發表申明表示WonderGirls成員宣美決定擱置自身的音樂事業,繼續完成學業。 宣美,WonderGirls里暫時擱置音樂事業的成員,她的家人,以及JYPE已經共同決定宣美將暫時停止她的演藝事業。 JYPE表示"宣美是令人難忘的。曾經在她的生命中留下在美國生活以及參加超過50場巡演的經歷。現在我們支持她想要繼續完成學業的決定。在她完成學業後想要回到舞台繼續歌唱的話我們也會支持她。與此同時,她仍然會經常回到JYP公司繼續舞蹈和聲樂的練習。" 所獲獎項: 四次元女韓星之榜首 超級100音樂流行偶像28位 最想收藏的偶像28位 「最無厘頭的明星」第90位 05年SM官方選秀第九回青少年Best選秀大會 外貌賞第一位
昭熙 소희
☆ 可愛饅頭 姓名:安昭熙韓文:안소희(An SoHee) 藝名:SO HEE 昵稱:饅頭(先藝取)、絨球(宣美取)、安紳士、兔子、安昭東、饅醬、安昭糞/糞球(宣美取)、饅貓、貓咪(希澈取)、潮饅(因為私下非常會搭配衣服)、饅頭少女(希澈取) 隊內職務:副主唱 中高音 組合內形象擔當 家鄉:光州(現住首爾) 學歷:創文高中(現已休學) 生日日期:1992年6月27日 星座:巨蟹座 身高/體重:165CM/43KG (Naver權威資料) 血型:AB型 出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」 愛好:電影、音樂、讀書、睡覺 特長:跆拳道、聲帶模仿 最喜歡的歌手:碧昂絲、阿麗西婭·吉斯、Rain、林貞熙 最喜歡的演員:全度妍 最喜歡的顏色:粉紅色、黑色 最喜歡的食物:飯團,韓食 代表色:紅色 親密朋友:宣美及WG其他成員 CL(2NE1), 宗教信仰:佛教 練習時間:兩年零兩個月 語言特長:韓語、中文、英語 性格特點:內向,可愛 理想型:手漂亮的男生 最常見表情:時常鼓起包子臉、采訪時眼神飄悠不定。 想成為的人:十年後的自己 Fan Cafe:JYP Wonder Girls 安昭熙 公開1號 Fancafe WLA 出演電影:熱情似火 (三個角色設定是:一個沒日沒夜工作的單身媽媽金美淑、年輕劇作家金敏熙、對愛情充滿了好奇的思春期少女安昭熙,三個女人各自演繹著自己的愛情故事。安昭熙在海報中所展示的彷彿挑逗一般的表情,改變了以前作為偶像歌手在觀眾心中的活潑形象。) 簡介:Wonder Girls中不愛說話的老幺,由於年紀小多年訓練當中,媽媽都是陪著昭熙來返公司與家,最後媽媽知道Wonder Girls與昭熙的友情後,讓長大了的昭熙自行來返公司,並搬入了宿舍。安靜的個性,出眾的舞姿,時而可愛時而性感,她是充滿魅力~充滿人氣的國民妹妹。昭熙,由於包子臉,隊長先藝就為她取了「饅頭」的綽號。從此昭熙就是饅頭,昭熙不喜歡說話,但其實只是文靜。她很害怕陌生人而且很害羞,因此在訪問中都不太說話,有時在節目上被主持人提問還會被小小的嚇到。宣美:「(昭熙)是默默的但是會非常貼心的人。」有Wonder Girls姐姐們的愛護已經很幸福。昭熙在《TELL ME》中手捧包子臉的動作使得眾多藝人爭相模仿,連希澈也說自己是昭熙的FANS,還在昭熙的官網上注冊了帳號。演員與歌手同時活動中,是具有潛力的實力少女。 個人經歷: 參與演出: MBC短劇《她來了》——飾演:少女昭熙 電影《熱情似火》——飾演:姜愛(合作演員:金範) MV:8eight《沒有心臟》 所獲獎項: 04年SM官方選秀第八回青少年Best選秀大會 外貌賞第二位 最想一起看日出的歌手第1位 女性選出的『最佳BABY FACE 』第1位 "超級100流行音樂偶像」第2位 最令人羨慕的身材第2位 最佳school girl第一位 單眼皮排名第一位 最想收藏的偶像第2位 韓國街頭調查歌唱力、可愛度、清純感 歌唱力昭熙11位、可愛度昭熙3位、清純感昭熙7位 TOP30人氣女組合單人排名 昭熙5位
瑜斌 유빈
☆ 性感rapper 姓名:金瑜斌 韓文:김유빈(Kim YuBin)藝名:YOO BIN 昵稱:小U、Yu Bi nyong、白雪公主、yubin、U 隊內職務:低音 Rapper 性感擔當 家鄉:光州廣域市(全羅南道) 生日日期:1988年10月4日 星座:天秤座 身高/體重:163CM/45KG (Naver權威資料) 血型:O型 出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Years」 特長:游泳、滑雪 愛好:看完電影後討論、收集CD 喜歡的食物:沙拉、生魚片、青蘋果 喜歡的顏色:金色、紅色 代表色:橙色 宗教信仰:基督教 親密朋友:Younha 、UEE(金宥真) 及WG其他成員 練習時間:兩年 語言特長:韓語、中文、英語 性格特點:開朗,帥氣 ,木訥 理想型:做每件事都很認真的人 Big Bang-太陽(100525期乘風破浪講的) 最常見表情:經常爽朗的笑(男孩子氣的) 想成為的人:白雪公主(歌迷應該會覺得當性感女神比較實際) 曾屬組合:五少女(出道前因為某種原因而解散) Fan Cafe:金瑜斌 Love For You 簡介:泫雅退隊後加入的成員。曾經參與神話「Once in a lifetime」MV。曾經是「五少女」的成員,但最後轉到JYP並通過考核進入Wonder Girls。雖然看上去形象是酷酷的,姐姐其實是很可愛和傻傻的。曾經害怕自己不被歌迷接受,在回歸舞台上聽到歌迷的歡呼而感到很幸福。超眾的Rap實力,性感帥氣的外貌,她是私下害羞內向十分孩子氣的黑美人。Wonder Girls中實力的Rapper,擁有獨特的嗓音,歌迷喜愛的大姐姐,即使空閑時努力練習Rap的姐姐。生日當天受到成員們冷淡的對待,自己站在一旁難受地待著。走出門外,卻看到成員們早已准備了生日派對,這時的瑜斌感動地哭了起來。加入時間長短不是問題,只要是真正的友誼,就能互相感覺到。 瑜斌有著美麗的外表,絢麗的舞姿,流利的rap,在男藝人中擁有著很高的人氣,在美國發展的wondergirls中「最喜歡瑜斌的性感」。 個人經歷: MV: 神話《Once in a lifetime》 2pm《十分滿分的十分》 主持:20100529 MBC 音樂中心 with 鄭容和,閔先藝 所獲獎項: 超級100音樂流行偶像39位 美國allpop評選出25歲以下最受歡迎明星第一名 最想收藏的偶像39位 TOP30人氣女組合單人排名 瑜斌16位
泫雅 현아(已退)
現屬組合:4minute ☆ 活力野馬 姓名:金泫雅韓文:김현아(Kim HyunA) 藝名:HYUN A 昵稱:野馬、金Pose 、小馬、傻子馬、金sexy 學歷:韓國藝術高校 生日日期:1992年6月6日 星座:雙子座 身高/體重:165CM/44KG 血型:O型 出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」 愛好:烹調、服裝設計、拍攝、看電影 舞蹈,說唱 最喜歡的歌手:碧昂絲、Pussycat Dolls、Rain、UN 最喜歡的顏色:黃色 練習時間:三年零一個月 語言特長:韓語、中文、英語 性格特點:爆發力強,孩子氣 最常見表情:在舞台中享受的表情 現屬組合:4Minute(포미닛)----隊內職務:Rap、Vocal Fan Cafe:比花還魅力的她——泫雅 簡介:Wonder Girls退隊成員。跳舞實力一流,雖然看上去很硬朗,但也是一個愛撤嬌的小孩。即使身體有多麼不好,依然為了不讓大家擔心而不說出來。在練習的時候多次暈倒,卻不讓家人知道。終於在錄制「音樂中心」後於後台暈倒送院。WonderFul在網上發動簽名行動,公司發表聲明小馬絕不歸隊。2009小馬以4minute成員之一再次躍入歌迷眼前。以全新的造型回歸大眾視線。當4minute與wondergirls在舞台上pk時,小馬有些驚訝,也有些驚喜。小馬永遠是wondergirls的一員。
惠林 헤림
☆ 努力小蘋果 本名:禹惠林 韓文:우헤림(Hye-rim)藝名:Hye-rim(韓國)、Lim(美國) 昵稱:小蘋果、果果、蘋果派、果醬 隊內職務:副主唱 中低音 生日日期:1992年9月1日 星座:處女座 身高/體重:167cm/49kg 特長:舞蹈 (擅長舞蹈:Girls hip-hop) 練習時間:三年 語言特長:韓語、普通話、粵語、英語 性格特點:可愛,安靜 理想型:2pm-Nichkhun(100525期乘風破浪講的) 曾屬組合:Sisters 惠林是香港長大的韓國女孩,能說一口流利的廣東話,可愛的性格使她有了這么一個雅號---小蘋果,在作為Sisters組合的成員時,小蘋果十分認真的訓練著,訓練時間也已達2年之久,站在浙江衛視越跳越美麗的舞蹈上,她一點也不怯場,還獲得了第四期越跳越美麗的最佳個人獎。 加入理由:因學業中斷娛樂圈活動的宣美,事實上是暫時退出WonderGirls組合。對此惠林是JYP推出的新成員。惠林在JYP准備出道已經3年了,並且和宣美同歲。英語,漢語,韓語均非常流暢。對此JYP表示「惠林是准備中國版WonderGirls的預備生,在宣美突然中斷活動的時候,我們選擇了她來代替宣美。惠林會好幾國語言,所以絕不用擔心因語言障礙影響在中國的發展。並且在經過長時間的訓練之後,歌舞實力超眾。並且非常符合WonderGirls的可愛性感的形象。」 惠林已從3月正式加入WonderGirls開始活動了,並參與了WonderGirls的第五張單曲專輯《2 Different tears》。

『肆』 如何製作三文魚壽司

壽司的做法 壽司主要原料: 米,醋,魚。

先說米:其實中國好大米就很好了,沒必要用日本米
米的煮法:最好用電飯煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用個飯勺,或是木棍攪拌,直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋,讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米,要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋,如果沒條件的可以用白米醋代替,但不管什麼醋,事前都要燒一下,加些日本清酒(如果沒有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具體量,因個人口味而定,主要原則,沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
醋加米飯拌勻,米飯要熱,拌飯的東東要大,不用太深,一定要大,這樣才會透氣,米不會沾到一起。醋要一點點的加下去,一邊加一邊拌,有條件的最好是大木盆,這樣米不會冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味為止,味道可以重些,因為等米冷了,味道會淡下來。
魚:最好要新鮮的海魚,最常見的是三文魚,和金槍魚,金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用,因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色,顏色發按或是黑,最好不要生吃,會拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到壽司里。
三文魚:新鮮的三紋魚要看眼睛,眼睛明亮的,還有要用手指觸摸魚肉,然後放到鼻子下邊聞聞,沒有魚腥味的就是新鮮的。
壽司的做法有兩種,一種是飯團式,一種是卷。當然還有刺身(也就是大家說得生魚片,這個東東很講究刀工,和魚的新鮮度。)

飯團式:
魚的做法:這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,這樣牢固些,好吃好拿。
卷:一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。
一般一代10個,可以做20個卷,每個卷可一切成6塊,也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司,一共120個小塊。
卷式紫菜,還可以分兩種,一種是外卷 , 一種是內卷(飯在里邊,紫菜在外邊)
外卷的做法:
紫菜一張,對折分成兩片。取其中半片,仔細看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均勻的塗上米,米的用量:手攥一個比手心略小的飯團,放在紫菜的中央,從里往外,從中間向兩邊推開。手如果覺得粘,可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後,中間散些白芝麻,然後把紫菜翻過來,中間塗上一點綠芥末,然後放上自己喜歡的東西,現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷,然後再卷一下就好了。
內卷:
和外卷不一樣的,要用個竹簾子,不用的話,也可以,就是壽司的形狀不是太好,而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位,還是光滑的面向下,然後手裡攥個比手心小1/3的飯團,放入紫菜的中間,也是,慢慢的把米向外推,但是這次不要把米塗滿整個紫菜,上邊留下2公分,下邊留下1公分。然後塗芥末,放你喜歡吃的東西(不要多)。卷的時候,把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊,然後向中間卷,把下邊的竹簾放開,在帶著竹簾卷一下,就好了!
壽司用料:
魚:
有新鮮的生魚固然好,沒有怎麼辦呢?在餐館的時候,有的時候魚不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比較喜歡吃熟魚,味道濃些。比如三紋魚,可以用點鹽,和蒜煎熟,然後切成小條放到壽司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉醬,放到壽司里。
還有蟹肉棒,這個東東是用魚肉做的,並不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟,加上沙拉醬,包起來也很好吃
蔬菜:
黃瓜,牛油果,還有雞蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我們那裡做聽好吃的,我喜歡,做法:
香菇用水泡軟,然後用泡香菇的水煮香菇,加醬油,糖,和酒調味到,煮熟就可以了,味道有點甜最好,因為吃的時候要沾醬油。
吃的時候的配料:
日本泡姜,綠芥末,日本醬油(中國醬油味道有些重,要少放)
做壽司的料有好多種,不一定要用魚。在日本很少人吃三文魚。壽司醋可以用白米醋加上昆布、木魚花、糖、鹽用慢火煮之小滾!壽司飯最好用日式清湯來煮!

切壽司,刀蘸點水(如果是鈍刀,誰也幫不了你),用拖刀計,准成。
紫菜要用燒海苔

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壽司分為主要的四類:手握壽司,什錦壽司,手押壽司和壽司卷。在大阪還有一種箱押壽司,壽司被放入木盒種被壓制而成。

壽司是日本料理中獨具特色的一種食品,「壽司」是它的漢語譯音,它在日語中的發音為「sushi」。據說,壽司的製作方法是和水稻的種植技術一起從中國傳到日本的。據有關資料記載,早在大約公元1世紀,中國的文學作品中就提到了壽司,而壽司首次出現在日本的文學作品中,則已經是18世紀的事情了。

目前,經營日本壽司的餐館幾乎遍布世界各地,壽司也因此成為了各國人民喜愛的食品。究其原因,除了壽司的風味特色之外,也和精明的日本商人善於營造「壽司文化」氛圍、不斷地改進壽司的製作方法、別出心裁地推出新的壽司品種有關。

壽司的種類很多,按其製作方法的不同,主要可分為那瑪熟壽司�「那瑪」在日語中是生的意思,而「熟」在日語中是腌漬、發酵的意思、壓壽司、手握司、散壽司、棒壽司、卷壽司、鯽魚壽司等等,而其中鯽魚壽司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依 古法製作的壽司。

鯽魚壽司是以鯽魚、米飯和精鹽為原料,經過長達幾個月的腌漬和發酵製成的。用這種方法製作的壽司,原料中會產生大量的乳酸菌,給成品添加一種特殊的酸味,而且這些乳酸菌本身亦有防腐作用。

不過,今天這種用古法製作的壽司已不多見。現代日本壽司大多採用醋拌米飯的方法來加工其主料,而且由於米飯中一般要加入四種以上的調料,故壽司又有「四喜飯」之稱。

壽司雖然是一種外來食品,但是其製作方法並不復雜。在製作中,只要我們掌握好壽司的選料、壽司的配比和壽司的佐味料等幾個方面,就能夠製作出色、香、味、形俱佳的壽司來。

一、壽司的選料

壽司的種類很多,而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米�日本粳米,其特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性。

包卷壽司的外皮所用的原料,以優質的海苔�紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。

壽司的餡料豐富多彩,且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬�如香菇、黃瓜、生菜等等。

二、壽司的配比

壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例,調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例,以及調制壽司飯時醋和飯的比例。

1�米和水的比例

壽司米淘洗凈,瀝干水,盛入電飯鍋中,按米和水1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。注意,如果一次煮的壽司飯較多�5份以上,就應適當減少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加飯的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。

2�鹽、糖、醋的比例

壽司醋是壽司的基本調味料,它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的。調制時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。

3�醋和飯的比例

調制壽司飯時,通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中,攪拌均勻即成。注意,壽司飯需保持40℃左右的溫度,攪拌時最好使用木勺和木製的盛具,且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」,以將其攪勻。

三、壽司的佐味料

正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。因此,吃壽司時,應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如,吃卷壽司時,因餡料中有生魚片、鮮蝦等,就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末;而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油,這樣才能吃出它的原味。

除了濃口醬油和綠芥末以外,壽司還有更重要的佐味料——醋姜。吃壽司時佐一片醋姜,不僅有助於佐味,而且能使壽司變得更加清新味美。

四、壽司的製作

壽司的種類很多,下面以卷壽司為例,談談壽司的製作。

原料:海苔�紫菜1張�長約20厘米、寬約15厘米 粳米飯200克 蟹柳1根 細火腿腸半根 中等大小的黃瓜半根 雞蛋皮1張 辣根醬15克 生菜葉1張 精鹽1�5克 白糖5克 白醋10克 濃口醬油、醋姜各1碟

製法:

1�將粳米飯晾至溫度為40℃左右;蟹柳入沸水鍋中稍燙,撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒;雞蛋皮切成15厘米長、1厘米寬的條;另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋,再與粳米飯拌勻。

2�將海苔豎著鋪在熟砧板上,在其上方邊緣留出3厘米作介面,在海苔的其餘部分鋪上粳米飯,再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條「溝」,隨後分別在4條「溝」里放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料,最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。

3�將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷,並在上邊介面處抹上少許米飯封口,然後將飯卷橫切成7個小卷,隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。

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壽司的做法

壽司主要原料:
米,醋,魚。

先說米:最好用電飯煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用個飯勺,或是木棍攪拌,直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋,讓水將將到手腕部位就好了。

煮好的米,要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋,如果沒條件的可以用白米醋代替,但不管什麼醋,事前都要燒一下,加些日本清酒(如果沒有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具體量,因個人口味而定,主要原則,沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。

醋加米飯拌勻,米飯要熱,拌飯的東東要大,不用太深,一定要大,這樣才會透氣,米不會沾到一起。醋要一點點的加下去,一邊加一邊拌,有條件的最好是大木盆,這樣米不會冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味為止,味道可以重些,因為等米冷了,味道會淡下來。

魚:最好要新鮮的海魚,最常見的是三文魚,和金槍魚,金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用,因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色,顏色發按或是黑,最好不要生吃,會拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到壽司里。
三文魚,新鮮的三紋魚要看眼睛,眼睛明亮的,還有要用手指觸摸魚肉,然後放到鼻子下邊聞聞,沒有魚腥味的就是新鮮的。

壽司的做法有兩種,一種是飯團式,一種是卷。當然還有刺身(也就是大家說得生魚片,這個東東很講究刀工,和魚的新鮮度。)

飯團式:
魚的做法
這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,這樣牢固些,好吃好拿。

卷:
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。
一般一代10個,可以做20個卷,每個卷可一切成6塊,也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司,一共120個小塊。

卷式紫菜,還可以分兩種,一種是外卷 , 一種是內卷(飯在里邊,紫菜在外邊)

外卷的做法:
紫菜一張,對折分成兩片。取其中半片,仔細看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均勻的塗上米,米的用量:手攥一個比手心略小的飯團,放在紫菜的中央,從里往外,從中間向兩邊推開。手如果覺得粘,可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後,中間散些白芝麻,然後把紫菜翻過來,中間塗上一點綠芥末,然後放上自己喜歡的東西,現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷,然後再卷一下就好了。

內卷:
和外卷不一樣的,要用個竹簾子,不用的話,也可以,就是壽司的形狀不是太好,而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位,還是光滑的面向下,然後手裡攥個比手心小1/3的飯團,放入紫菜的中間,也是,慢慢的把米向外推,但是這次不要把米塗滿整個紫菜,上邊留下2公分,下邊留下1公分。然後塗芥末,放你喜歡吃的東西(不要多)。卷的時候,把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊,然後向中間卷,把下邊的竹簾放開,在帶著竹簾卷一下,就好了!

壽司用料:
魚:
有新鮮的生魚固然好,沒有怎麼辦呢?在餐館的時候,有的時候魚不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比較喜歡吃熟魚,味道濃些。比如三紋魚,可以用點鹽,和蒜煎熟,然後切成小條放到壽司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉醬,放到壽司里。
還有蟹肉棒,這個東東是用魚肉做的,並不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟,加上沙拉醬,包起來也很好吃

蔬菜:
黃瓜,牛油果,還有雞蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我們那裡做聽好吃的,我喜歡,做法:
香菇用水泡軟,然後用泡香菇的水煮香菇,加醬油,糖,和酒調味到,煮熟就可以了,味道有點甜最好,因為吃的時候要沾醬油。

吃的時候的配料:
日本泡姜,綠芥末,日本醬油(中國醬油味道有些重,要少放)

飯,千萬不要壓,要慢慢的推

放上自己喜歡的東東

這個時候要壓緊

上邊的竹簾放開,再卷一下,就可以了

做壽司的料有好多種,不一定要用魚。在日本很少人吃三文魚。壽司醋可以用白米醋加上昆布、木魚花、糖、鹽用慢火煮之小滾!壽司飯最好用日式清湯來煮!

切壽司,刀粘點水(如果是鈍刀,誰也幫不了你),用拖刀計,准成。

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我在家做的很簡單 也很好吃
材料就有 烤紫菜 米飯 黃瓜 蟹棒 沙丁魚 如果沒有沙丁魚什麼的也沒問題 就放黃瓜 蟹棒 一樣味道不錯 因為在家做嘛 沒那麼講究 如果你愛吃魚子醬可以放點點綴 不過不要過多 因為魚子醬的味道會把壽司原來的味道掩蓋住 不好吃了 我放的是黑魚子醬 8錯

做法是:把烤紫菜鋪平 再鋪上一層飯 最好在米飯上面刷上一層沙拉醬 然後上面就可以放料了 不過別放太多 否則容易卷不下 會把紫菜撐破的 我前兩次卷壽司的時候沒買壽司卷 也蠻好卷的 不是很費事 只是形狀不太好看 還有切壽司的刀要快 不然很容易把壽司的形狀切的亂七八糟 切的時候把刀上沾點涼水 這樣就不容易粘了

等我再想想還有沒有什麼值得注意的了

啊對了 如果用沙丁魚的話 最好拌點拉沙醬 味道很不錯的 還有米飯在鋪到紫菜上之前要拌點壽司醋 還有米飯不要太軟 否則沒嚼頭 米和水用1:1的比例就行 等我給你找找我做壽司醋的方子

壽司醋
材料:白醋600CC、白糖500克、鹽80克
作法:將以上三種材料放進鍋中,置於爐上小火攪拌至糖溶化即可,醋不可燒開,以免酸度減低。
壽司醋的保存法 材料:放置壽司醋的鍋或容器是乾燥的,置於牆角或陰涼處,夏天可放置三~四個月,冬季五~六個月。
飯與壽司醋的比例 一碗飯+一湯匙壽司醋(一杯米可煮二碗飯,依此比例。)
壽司飯與醋的攪拌時間 1.電飯鍋飯煮好約20~25分鍾。 2.壽司飯在攪拌時須力求均勻,否則置久後沒拌到醋的飯會變硬,攪拌均勻後,須置於通風處或用電風扇吹冷。
壽司飯保存方法 壽司飯若有剩餘,用二條干凈濕布蓋住即可,接觸飯面的濕布不能太濕,稍微濕一點就行。

壽司醋 我沒做那麼多 我只用了原材料的五分之一 味道真8錯 我還吃了不少米飯拌壽司醋

『伍』 中國料理和日本料理有什麼不同點和相同點

認識日本料理

日本料理即「和食」,起源於日本列島,並逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。主食以米飯、面條為主,副食多為新鮮魚蝦等海產,常配以日本酒。和食以清淡著稱,烹調時盡量保持材料本身的原味。

在日本料理的製作上,要求材料新鮮,切割講究,擺放藝術化,注重「色、香、味、器」四者的和諧統一,尤其是不僅重視味覺,而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且,材料和調理法重視季節感。和食種類繁多,各地都有自己的地方風味。

和食中最有代表性的是刺身、壽司、飯團、天婦羅、火鍋、石燒、燒鳥等。

「刺身」,即生魚片,是日本人最佳的生食。自古以來日本就有吃生食的習慣,江戶時代以前生魚片主要以鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚等為材料,這些魚肉都是白色 的。明治以後,肉呈紅色的金槍魚、鰹魚成了生魚片的上等材料。現在,日本人把貝類、龍蝦等切成薄片,也叫「生魚片」。去掉河豚毒,切成薄片的河豚魚,是生 魚片中的佼佼者,製作河豚刺身的廚師,必須取得專業資格,這刺身鮮嫩可口,但價格很貴。吃生魚片要以綠色芥末和醬油作佐料。這芥末的日語叫「ゎさび」,是 生長在瀑布下或山泉下一種極愛干凈的植物「山葵」,一遇污染就凋萎。山葵像小蘿卜表皮黑色,肉質碧綠,磨碎捏團放醬油吃生魚片,它有一種特殊的沖鼻辛辣 味,即殺菌,又開胃。日本的生魚片異常新鮮,厚薄均勻,長短劃一。生魚片盤中點綴這白蘿卜絲、海草、紫蘇花,體現出日本人親自然的飲食文化。

「壽司」,又稱四喜飯,是日本飯的代表,製作壽司要在米飯中加醋、糖、鹽、料酒等調料,還 要加海藻、辣根等,將其攥成小飯團,上面放上各種生魚片、魚仔、鮮蝦肉、貝類等,這叫「攥壽司」。將米飯鋪在壽司上,然後加生魚片、紫菜等,捲起來成圓柱 形,就成「卷壽司」。壽司鮮美爽口,價格大眾化,很受日本民眾的喜愛。東京的「捏飯壽司」,客人可以一邊吃,一邊欣賞廚師的手藝。

飯團,是用雙手把煮熟的米飯攥成的,大小適中,裡面放上咸梅干或咸鮭魚。攥時兩手蘸上水和鹽,使飯團略帶鹹味,外麵包上紫菜,三吃食配些鹹菜。把飯團包在竹皮里,旅行或郊遊時攜帶著作野餐,這是日本傳統習慣。

「天婦羅」,是和食中的油炸食品,用麵粉、雞蛋、水和成漿,將魚、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿卜泥的調汁,鮮嫩美味,香而不膩。

「壽喜燒火鍋」,亦稱日本火鍋,是從19世紀後半期以後才開始普及。它是將牛肉切成薄片和海鮮、蔬菜等一起煮,沾上生雞蛋汁、醬油和糖作成的調味料一起食用。日本古代就有這種進食的習慣,農民將魚肉、蔬菜放入地坑上的鍋上,大家邊煮邊吃。

「石燒」,是將牛排放在燙石上燒熟,蘸鮮醬油食用。

日本培育出一種牛,肉質柔軟得能用筷子剝裂,入口就化,鮮嫩異常。這種神戶牛和松阪牛,在國際上享有盛譽,但價格不菲。

「燒鳥」,將雞肉切成片串在細竹簽上,蘸上醬油、糖、料酒等配製得味汁,放在火上烤。也有用雞或豬內臟作原料,不過傳統上都稱燒鳥,它價格便宜,不少人喜歡當作下酒菜。「燒鳥屋」,在日本各地都可見到。

現在,日本料理中主要是魚類,肉類和蔬菜。古代的日本,肉類曾是主食之一。但公元675年,受佛教的影響,天武天皇頒布了不準食用牛、馬、狗、猴、雞等 的禁令,日本人很少食肉的習慣持續了千餘年。直到江戶時代,日本仍不宰殺家禽、家畜,但狩獵場烹調的野味還是可以吃的。明治維新後,從歐美引進了食肉的習 慣,並迅速在全國普及。

日本生產的大米,營養豐富,質量上乘,煮出的飯形似珍珠,芳香四溢。吃米飯時,常搭配有青菜、魚、肉等副食,並搭配黃醬等調味湯、腌醬菜。在副食中,現在也有不少人採用西式或中華料理來搭配。

日本面條,價廉物美,尤其是蕎麥面條,是大眾喜愛的食品。

日本人在飲食生活方面,自古以來就有簡朴節約的觀念。此外,為了預防收成不佳而作為儲備和保存的食物有:醬菜、腌制的魚和肉類、風乾的食品等。 吃飯時一般使用木質的筷子,日本的筷子比中國的短,男的22公分,女的21公分。

日本社會運行的節奏很快。日本的早餐很簡單,午餐也比較隨便,而晚餐最為豐盛。 日本人每逢喜事時,常吃紅豆飯和帶頭尾的鯛魚。糯米中加入紅豆一起蒸,作成紅豆飯,紅豆的顏色會將糯米染紅,而紅色象徵火和太陽的顏色,也是自古以來被視為吉祥的顏色。而鯛魚的魚身鮮紅,所以成為吉祥的象徵。

在酒類中,日本酒(酒精濃度15%~16%)用量可觀。1994年,日本酒類的消費約為1000萬千公升,生產量為934萬千公升,其中啤酒佔76%、日本酒佔11%、烈性酒佔7%。日本人經常在下班後和客戶、同事或上司一起喝酒,以增進人際關系。

日本最大眾化的飲料是綠茶。咖啡也深受現代日本人的喜愛,紅茶和烏龍茶也相當普及。 在日本可以品嘗到各種世界名菜,但為了適合日本人的口味,大多數有點日本化。東京是國際烹調的櫥窗。在日本最普遍的外國飯菜就是中華料理,由華人經營的飯店相當多。此外,韓國、法國、義大利、印度等料理,也很受歡迎。

現在,日本人用餐已逐步多樣化,美式快餐、漢堡包義大利面條,已部分替代了飯團。雞肉食用量比1960年增加了10多倍,而大米的銷售量卻比20多年前減少1/3,而且還在下降。速凍食品受到主婦們的青睬,餃子、鍋貼、包子、面類等中華料理也在日本走俏。

四大料理:

1.懷石料理
煎茶之前的用膳,為了不影響品茶的樂趣,料理的味道和用料十分講究。茶館主人按季節,精心挑選新鮮海產和蔬菜烹調落足心思。懷石料理講究環境的幽靜,料理的簡單和雅緻。

2.卓袱料理

中國式的料理,其特色是客人圍著一張桌子,坐的是靠背椅子,所有飯菜放在一張桌子上。這種料理是起源於中國古代的佛門素食,由隱元禪師作為「普茶料 理」(即以茶代酒的料理)加以發揚。由於盛行於長崎,故又稱「長崎料理」。料理師在佛門素食內採用了當地產的水產肉類,便創立了卓袱料理。 卓袱料理菜式中主要有:魚翅清湯、茶、大盤、中盤、小菜、燉品、年糕小豆湯和水果。小菜又分為五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一開始就先把小菜全部放在桌 子上,一邊進食,一邊將魚翅清湯及其他菜餚擺上桌。

3.茶會料理

室町時代(十四世紀)盛行茶道,於是出現了茶宴「茶會料理」。初初開始茶會料理只是茶道的點綴,十分簡單。到了室町末期,變得非常豪華奢侈。其後,茶道創始人千利休又恢復了茶會料理原來清淡素樸的面目。 茶會料理盡量在場地和人工方面節約,主食只用三器──飯碗、湯碗和小碟子。間中還有湯、梅干、水果,有時還會送上二、三味山珍海味,最後是茶。

4.本膳料理

屬紅白喜事所用的儀式料理。一般分三菜一湯、五菜二湯、七菜三湯。烹調時注重色、香、味的調和。亦會做成一定圖型 以示吉利。 用膳時也講究規矩,例如:用左手拿著左邊的碗,用右手把蓋放左邊。反之則用右手揭蓋。先用雙手捧??起飯碗,放下右手,右手拿筷。每吃兩口飯,就要放一下碗,然後雙手捧起湯碗,喝兩口再放下碗。之後一樣方式,契兩口飯再夾一次菜。

『陸』 韓國蓋澆飯和日本料理

韓國拌飯的做法

一、韓國拌飯原料:

蔬菜肉類: 山蕨菜----用開水燙軟(也許要煮), 韭菜-----切成段 ,豆芽-----原狀 放入開水中燙至稍微有變化, 辣白菜(就是球狀的生菜,特點是嫩而脆)---切絲或細條 ,肉-----切成絲或長條 ,生雞蛋-----一隻 。

二.調料:

韓國辣醬,大醬(沒有可以用味噌醬), 糖 ,芝麻, 雞精汁。

三.製作過程:

1.肉絲,三勺味噌醬,半勺韓國辣醬,半勺雞精汁或者だし汁,放在一起炒熟,成為醬肉絲。

2.油少許燒熱,量以能夠在鍋底鋪開為准,打入生雞蛋煎。雞蛋緊貼著鍋底的 下層表面形成之後,立即蓋上鍋蓋,關上火,這樣可以用國內的余熱, 將雞蛋表面悶熟,而內里仍然是湯湯的,拌飯最適!

3.將蕨菜伴上芝麻。

4.碗底鋪一層辣白菜,薄薄的就夠了。盛好米飯,高度離碗邊一厘米左右,留下空間鋪菜。

5.米飯上面也蓋一層薄薄的辣白菜,然後照花瓣的圖形,將韭菜,豆芽,蕨菜, 醬肉絲,辣白菜撲在上面,中間的花心,就是一勺韓國辣醬。
6.在中心放好韓國辣醬之後蓋上雞蛋。放入兩勺雞精汁。

7.攪拌均勻,吃吧!!!!

日本料理常見的菜單及配料:
日本料理餐廳經常見到的菜單類別大概可以分為下列五種:
(一)生魚片:簡單的來說就是各式的生食海鮮,如魚、蝦、貝類。
(二)單點品:傳統式的日本料理,通常以各種不同的烹調方式區分,諸如:油炸類(揚物)、燒烤類(烤物)、燉煮類(煮物)、清蒸(蒸物)、湯類(吸物)以及腌漬小菜等等。
(三)壽 司:包含平常常風的手卷、握壽司,花壽司等等。
(四)火鍋類:平常常見的有涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。
(五)套餐類:簡餐型的定食與正式的套餐等等。
日本料理的另一特色是善於利用當令、當地的食材,尤其是海產類在日本料理中佔了舉足輕重的一席地位,同時海產類也是季節性極強的食材。也因此,一年中可以享受到各種不同口味的日本料理。
如果您想以單點品的方式享用日本料理,卻又不知該如何點菜,建議您可以直接向服務人員徵詢,讓他們給您參考意見或交由他們為您配菜,如此您便可以享用到經濟又好吃的各項日本料理。
日本料理常見的菜單—小菜類(Otumami) 日本料理的小菜類,以清淡開胃為主,大致可分為漬物(Tsukemono)與涼拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三種。
(一)漬物: 即是我們所熟悉的泡菜、醬菜之類,用醋、鹽、或是其他的調味料將材料浸漬數小時,使其調味能入味,漬物除了可以作為下酒菜亦可以當作套餐定食中的開胃菜。常見的有味噌小黃瓜、味噌白葡萄等等。
(二)涼拌小菜:
包括酢物(Sumono)、涼拌類及各式沙拉。以醋為主要調味料的小菜稱為酢物,而涼拌小菜除了醋以外,還可以混合各式調味料或柴魚、昆布等加以烹煮,例如醋拌花枝、涼拌洋蔥、味噌涼拌鮪魚、冷豆腐等等。
(三)沙拉: 除了沿用西方沙拉做法以外,再加入日式烹調方法而發展出日式的沙拉特色,例如鮑魚沙拉、龍蝦沙拉、蘆筍蝦沙拉、綜合沙拉等等。
日本人於千餘年前以最初的粗鹽腌漬製作漬物,及至今日,演變出許多不同口味的小菜,而成為日本料理中不可或缺的開胃料理。
日本料理常見的菜單--刺身(Sashimi)
[刺身]即是生魚片,有人直接音譯為「沙西米」。刺身是將新鮮的魚或是貝肉,依照適當的刀法切成,享用時佐以醬油與山葵泥(Wasabi)調和之沾醬的一種生食料理。
一般人通常會以為山葵泥(Wasabi)具有殺菌之作用,事實上並不然,山葵泥只是為了增加口感為主要目的。 製作刺身所用的海鮮食材,選購時必須注意新鮮度與肥美,加上由資深料理師出掌,刀工要好、處理與料理、佐料、擺飾的技巧必須非常熟悉與了解,方能製作出一盤令人在視覺上與味覺上都令人嘖嘖稱贊的刺身料理。
國內目前較常見的刺身種類有:紅魯魯魽、鮭魚、鮪魚、鯛魚(迦納魚)、旗魚、龍蝦、蘆蝦等等。其中每年五月份所盛產的黑鮪魚刺身更是令許多食客回味無窮的人間珍品。
刺身並不一定都是完全的生食,有些刺身料理也會稍微的經過加熱處理,例如: (一)炭火烘烤: 鮪魚腹肉經由炭火略為烘烤,將魚腹油酯經過烘烤而讓其散發出香味,再浸入冰中切片而成。
(二)熱水浸燙: 生鮮魚肉以熱水略燙過後,浸入冰水中,讓其急速冷卻,取出切片,即會呈現表面熟但內部生的刺身,口感與味覺上會有另一種風味。
刺身料理通常出現在套餐中或是桌菜,同時也可以作為下酒菜、配菜或是單點的菜色。
日本料理常見的菜單—炸物(Agemono)
油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物],或是[炸物]。炸物主要是利用裹上麵糊的入炸的食材香又酥,但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦、芋頭、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒,花枝、各類蔬菜及根莖類,隨著料理不斷求新,炸物的種類更加豐富,例如增加了榴槤與牛蒡等。
綜合天婦羅(Tempura)在日本料理中就是一道大家耳熟能詳的揚物,主要材料為白肉魚塊、明蝦,配料為茄子、青椒、芋頭、地瓜或香菇。
一般揚物料理都會附上已經調味的沾料與白葡萄研末,食用時可將研末放入沾料中調勻,一邊沾一邊吃。 常見的炸物,有天婦羅定食、炸蝦、天婦羅、蔬菜天婦羅、炸豬排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是本公司研發的[榴槤果揚](炸榴槤)就是一道香酥可口的特殊揚物,頗受客人喜愛好評。
日本料理常見的菜單—燒物(Yakimono)
[燒物]的中文名稱即為我們所知的燒烤類,燒物在日本料理菜餚中可以說是主食之一。燒物的主要食材為魚、牛肉、豬肉、雞肉、蝦、羊小排、貝類等,燒物不能夠回鍋重新加熱,因此必須趁熱食用。
常見的燒烤方式大略可以分成下列幾種:
一、素燒:將沙拉塗抹在食材上,直接於烤箱內烤。
二、照燒:將調配好的醬汁一面烤一面塗抹在食材上,直到食物可以食用。
三、串燒:將食物串在竹簽上,直接置漁火爐網上,反覆燒烤。
四、鐵板燒:將食物置於燒熱的厚鐵板上烹調。
五、岩燒:先將石頭或岩石置於火爐上燒烤至300度以上,再將食物,置放在燒熱的岩石上烹調。
六、姿燒:以竹簽將整隻魚或是蝦,固定成形,置放於火爐或烤箱內燒烤至熟透。
七、鹽烤:以鹽抹遍食材、放入火上、烤箱中燒烤,常見的有鹽烤香魚蝦姑鹽烤等等。
八、味噌烤:將魚類浸入調好的味噌醬內,腌漬數小時後,放置於烤箱內烤熟。
常用配料:北極貝(大、小)已開干凈、味付八爪魚、味付中華沙律、味付鮑魚仔、味付龍魚嘴、味付螺肉、味付墨魚仔、味付蜆肉、味付三文魚皮、烤鰻魚、鰻魚丁、螺肉、大八爪魚、賴尿蝦、壽司蝦、鮑魚片、味付魚翅、黃蟹子、青蟹子、油浸吞拿魚、黑椒鴨胸肉、金皇子蟹柳、熟蝦、黑蟹子、明太了沙律、帶子裙邊

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壽司的做法

壽司主要原料:
米,醋,魚。

先說米:最好用電飯煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用個飯勺,或是木棍攪拌,直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋,讓水將將到手腕部位就好了。

煮好的米,要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋,如果沒條件的可以用白米醋代替,但不管什麼醋,事前都要燒一下,加些日本清酒(如果沒有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具體量,因個人口味而定,主要原則,沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。

醋加米飯拌勻,米飯要熱,拌飯的東東要大,不用太深,一定要大,這樣才會透氣,米不會沾到一起。醋要一點點的加下去,一邊加一邊拌,有條件的最好是大木盆,這樣米不會冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味為止,味道可以重些,因為等米冷了,味道會淡下來。

魚:最好要新鮮的海魚,最常見的是三文魚,和金槍魚,金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用,因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色,顏色發按或是黑,最好不要生吃,會拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到壽司里。
三文魚,新鮮的三紋魚要看眼睛,眼睛明亮的,還有要用手指觸摸魚肉,然後放到鼻子下邊聞聞,沒有魚腥味的就是新鮮的。

壽司的做法有兩種,一種是飯團式,一種是卷。當然還有刺身(也就是大家說得生魚片,這個東東很講究刀工,和魚的新鮮度。)

飯團式:
魚的做法
這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,這樣牢固些,好吃好拿。

卷:
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。
一般一代10個,可以做20個卷,每個卷可一切成6塊,也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司,一共120個小塊。

卷式紫菜,還可以分兩種,一種是外卷 , 一種是內卷(飯在里邊,紫菜在外邊)

外卷的做法:
紫菜一張,對折分成兩片。取其中半片,仔細看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均勻的塗上米,米的用量:手攥一個比手心略小的飯團,放在紫菜的中央,從里往外,從中間向兩邊推開。手如果覺得粘,可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後,中間散些白芝麻,然後把紫菜翻過來,中間塗上一點綠芥末,然後放上自己喜歡的東西,現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷,然後再卷一下就好了。

內卷:
和外卷不一樣的,要用個竹簾子,不用的話,也可以,就是壽司的形狀不是太好,而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位,還是光滑的面向下,然後手裡攥個比手心小1/3的飯團,放入紫菜的中間,也是,慢慢的把米向外推,但是這次不要把米塗滿整個紫菜,上邊留下2公分,下邊留下1公分。然後塗芥末,放你喜歡吃的東西(不要多)。卷的時候,把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊,然後向中間卷,把下邊的竹簾放開,在帶著竹簾卷一下,就好了!

壽司用料:
魚:
有新鮮的生魚固然好,沒有怎麼辦呢?在餐館的時候,有的時候魚不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比較喜歡吃熟魚,味道濃些。比如三紋魚,可以用點鹽,和蒜煎熟,然後切成小條放到壽司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉醬,放到壽司里。
還有蟹肉棒,這個東東是用魚肉做的,並不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟,加上沙拉醬,包起來也很好吃

蔬菜:
黃瓜,牛油果,還有雞蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我們那裡做聽好吃的,我喜歡,做法:
香菇用水泡軟,然後用泡香菇的水煮香菇,加醬油,糖,和酒調味到,煮熟就可以了,味道有點甜最好,因為吃的時候要沾醬油。

吃的時候的配料:
日本泡姜,綠芥末,日本醬油(中國醬油味道有些重,要少放)

飯,千萬不要壓,要慢慢的推

放上自己喜歡的東東

這個時候要壓緊

上邊的竹簾放開,再卷一下,就可以了

做壽司的料有好多種,不一定要用魚。在日本很少人吃三文魚。壽司醋可以用白米醋加上昆布、木魚花、糖、鹽用慢火煮之小滾!壽司飯最好用日式清湯來煮!

切壽司,刀粘點水(如果是鈍刀,誰也幫不了你),用拖刀計,准成。

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壽司分為主要的四類:手握壽司,什錦壽司,手押壽司和壽司卷。在大阪還有一種箱押壽司,壽司被放入木盒種被壓制而成。

壽司是日本料理中獨具特色的一種食品,「壽司」是它的漢語譯音,它在日語中的發音為「sushi」。據說,壽司的製作方法是和水稻的種植技術一起從中國傳到日本的。據有關資料記載,早在大約公元1世紀,中國的文學作品中就提到了壽司,而壽司首次出現在日本的文學作品中,則已經是18世紀的事情了。

目前,經營日本壽司的餐館幾乎遍布世界各地,壽司也因此成為了各國人民喜愛的食品。究其原因,除了壽司的風味特色之外,也和精明的日本商人善於營造「壽司文化」氛圍、不斷地改進壽司的製作方法、別出心裁地推出新的壽司品種有關。

壽司的種類很多,按其製作方法的不同,主要可分為那瑪熟壽司�「那瑪」在日語中是生的意思,而「熟」在日語中是腌漬、發酵的意思、壓壽司、手握司、散壽司、棒壽司、卷壽司、鯽魚壽司等等,而其中鯽魚壽司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依 古法製作的壽司。

鯽魚壽司是以鯽魚、米飯和精鹽為原料,經過長達幾個月的腌漬和發酵製成的。用這種方法製作的壽司,原料中會產生大量的乳酸菌,給成品添加一種特殊的酸味,而且這些乳酸菌本身亦有防腐作用。

不過,今天這種用古法製作的壽司已不多見。現代日本壽司大多採用醋拌米飯的方法來加工其主料,而且由於米飯中一般要加入四種以上的調料,故壽司又有「四喜飯」之稱。

壽司雖然是一種外來食品,但是其製作方法並不復雜。在製作中,只要我們掌握好壽司的選料、壽司的配比和壽司的佐味料等幾個方面,就能夠製作出色、香、味、形俱佳的壽司來。

一、壽司的選料

壽司的種類很多,而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米�日本粳米,其特點是色澤白凈,顆粒圓潤,用它煮出的飯不僅彈性好,有嚼頭,且具有較大的黏性。

包卷壽司的外皮所用的原料,以優質的海苔�紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見。

壽司的餡料豐富多彩,且最能體現壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬�如香菇、黃瓜、生菜等等。

二、壽司的配比

壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例,調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例,以及調制壽司飯時醋和飯的比例。

1�米和水的比例

壽司米淘洗凈,瀝干水,盛入電飯鍋中,按米和水1∶1的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。注意,如果一次煮的壽司飯較多�5份以上,就應適當減少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加飯的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。

2�鹽、糖、醋的比例

壽司醋是壽司的基本調味料,它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的。調制時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。

3�醋和飯的比例

調制壽司飯時,通常是將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中,攪拌均勻即成。注意,壽司飯需保持40℃左右的溫度,攪拌時最好使用木勺和木製的盛具,且要用木勺對加了醋的壽司飯進行「排剁」,以將其攪勻。

三、壽司的佐味料

正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風味。因此,吃壽司時,應根據壽司的種類來搭配佐味料。例如,吃卷壽司時,因餡料中有生魚片、鮮蝦等,就需要蘸濃口醬油並塗抹適量的綠芥末;而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油,這樣才能吃出它的原味。

除了濃口醬油和綠芥末以外,壽司還有更重要的佐味料——醋姜。吃壽司時佐一片醋姜,不僅有助於佐味,而且能使壽司變得更加清新味美。

四、壽司的製作

壽司的種類很多,下面以卷壽司為例,談談壽司的製作。

原料:海苔�紫菜1張�長約20厘米、寬約15厘米 粳米飯200克 蟹柳1根 細火腿腸半根 中等大小的黃瓜半根 雞蛋皮1張 辣根醬15克 生菜葉1張 精鹽1�5克 白糖5克 白醋10克 濃口醬油、醋姜各1碟

製法:

1�將粳米飯晾至溫度為40℃左右;蟹柳入沸水鍋中稍燙,撈出與火腿腸、黃瓜分別切成細粒;雞蛋皮切成15厘米長、1厘米寬的條;另取精鹽、白糖、白醋調成壽司醋,再與粳米飯拌勻。

2�將海苔豎著鋪在熟砧板上,在其上方邊緣留出3厘米作介面,在海苔的其餘部分鋪上粳米飯,再用手掌立著在粳米飯上橫壓出間隔均勻的4條「溝」,隨後分別在4條「溝」里放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料,最後將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。

3�將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷,並在上邊介面處抹上少許米飯封口,然後將飯卷橫切成7個小卷,隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。
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飯團式:
魚的做法:這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,這樣牢固些,好吃好拿。
卷:一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。
一般一代10個,可以做20個卷,每個卷可一切成6塊,也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司,一共120個小塊。
卷式紫菜,還可以分兩種,一種是外卷 , 一種是內卷(飯在里邊,紫菜在外邊)
外卷的做法:
紫菜一張,對折分成兩片。取其中半片,仔細看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均勻的塗上米,米的用量:手攥一個比手心略小的飯團,放在紫菜的中央,從里往外,從中間向兩邊推開。手如果覺得粘,可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後,中間散些白芝麻,然後把紫菜翻過來,中間塗上一點綠芥末,然後放上自己喜歡的東西,現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷,然後再卷一下就好了。
內卷:
和外卷不一樣的,要用個竹簾子,不用的話,也可以,就是壽司的形狀不是太好,而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位,還是光滑的面向下,然後手裡攥個比手心小1/3的飯團,放入紫菜的中間,也是,慢慢的把米向外推,但是這次不要把米塗滿整個紫菜,上邊留下2公分,下邊留下1公分。然後塗芥末,放你喜歡吃的東西(不要多)。卷的時候,把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊,然後向中間卷,把下邊的竹簾放開,在帶著竹簾卷一下,就好了!
壽司用料:
魚:
有新鮮的生魚固然好,沒有怎麼辦呢?在餐館的時候,有的時候魚不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比較喜歡吃熟魚,味道濃些。比如三紋魚,可以用點鹽,和蒜煎熟,然後切成小條放到壽司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉醬,放到壽司里。
還有蟹肉棒,這個東東是用魚肉做的,並不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟,加上沙拉醬,包起來也很好吃
蔬菜:
黃瓜,牛油果,還有雞蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我們那裡做聽好吃的,我喜歡,做法:
香菇用水泡軟,然後用泡香菇的水煮香菇,加醬油,糖,和酒調味到,煮熟就可以了,味道有點甜最好,因為吃的時候要沾醬油。
吃的時候的配料:
日本泡姜,綠芥末,日本醬油(中國醬油味道
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日式壽司飯製作方法
1、將大米用水三撮三揉反復淘洗直到水變清澈。
2、再用流動水沖洗大米3-4分鍾,然後將水倒干。
3、把大米放置30分鍾,使其完全晾乾。
4、然後用米與水1:1的比例蒸制45分鍾。
5、按米飯3:壽司醋0.5:糖0.2:鹽0.1比例調味拌勻。
6、最後放晾30分鍾,使米飯微溫為宜,再將米飯打散。
日式細卷壽司製作方法
1、先將雙手微微沾濕,用手取適量米飯纂成近似於圓柱形,並按實。
2、然後將紫菜皮與竹簾下端對齊,一手握住飯團一手用力將米飯均勻的按在紫菜皮上,以米飯鋪滿紫菜皮的2/3為宜。
再將米飯的中部略微用力壓實,使其中間出現一道凹槽。
3、將事先准備好的陷料放入凹槽內,以雙手中指壓住紫菜皮上端,雙手食指按穩陷料,雙手拇指將紫菜皮下端向上捲起,直到米飯將陷料完全緊緊裹住,以雙手中指拇指分別在上下兩端固定壽司卷,雙手食指放在壽司頂端,左右用力移動,將壽司卷按實,壓牢,使其出現直角,再壽司滾動,重復以上按實壓牢的動作,使其出現4面直角,最後成為方柱體即可。
心得:以上是總結出來的壽司正宗基本做法。用一些火腿、黃瓜、蟹柳作為原料還是比較經濟實用的。如果有條件買一小聽油浸金槍魚,把油濾掉,拌入沙拉醬作為原料,會很不錯。

『柒』 做壽司,怎麼做最好吃

做壽司,壽司飯是關鍵。用質量好的大米,飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是1:6

把煮好的飯打松,將壽司醋均勻地淋在飯上,拌勻。不要壓飯粒,盡量保持飯粒的完整,松軟。
把一張紫菜放在壽司席上,由左至右將飯鋪好。
將飯由上至下均勻的鋪開,用力要輕。飯要鋪的松,不要壓扁飯粒,這樣吃起來口感才會好!
可以在中間放入任何自己喜歡的餡,好吃就行。這次放的是蟹肉,色拉醬,鮮貝和蘋果。三文魚也可以
之後順勢用竹簾將紫菜捲起。
還要用竹簾將其捲起保持形狀1分鍾

切壽司的時候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整。根據個人喜好和需求,一條壽司可以切成4~8片
大功告成!

上面那種做法是內卷,這次教大家一種外卷。很簡單的,保證大家看過後都會做!做外卷壽司的飯要比內卷得多一些,差不多是內卷的1又1/3
將飯由左至右放在紫菜的上部
把飯由上至下鋪好。要均勻!
將紫菜翻過來,飯朝下放在怗板上。放之前先用濕布擦一下板子,防粘的。餡料和內卷一樣,自己喜歡就好。放在紫菜中間!然後輕輕捲起來
光卷好還不算完,還要將其包上保鮮紙。然後用竹簾定型1分鍾,但是要輕。不要把飯壓扁了
定型後撕去保鮮紙再撒上一些自己喜歡的調味料,做一些點綴!
然後該切了。和內卷一樣,刀上沾些水,免得粘。出刀要快,這一霎那就當自己是一名刀客。:P 要讓切口平整才好看
大功告成!
壽司的做法

主要原料:
米,醋,魚。

先說米:其實中國好大米就很好了,沒必要用日本米
米的煮法,最好用電飯煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用個飯勺,或是木棍攪拌,直到水清為止。水放多少呢?你把整個手掌放入米鍋,讓水將將到手腕部位就好了。

煮好的米,要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋,如果沒條件的可以用白米醋代替,但不管什麼醋,事前都要燒一下,加些日本清酒(如果沒有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具體量,因個人口味而定,主要原則,沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。

醋加米飯拌勻,米飯要熱,拌飯的東東要大,不用太深,一定要大,這樣才會透氣,米不會沾到一起。醋要一點點的加下去,一邊加一邊拌,有條件的最好是大木盆,這樣米不會冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味為止,味道可以重些,因為等米冷了,味道會淡下來。
魚:最好要新鮮的海魚,最常見的是三文魚,和金槍魚,金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用,因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色,顏色發按或是黑,最好不要生吃,會拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到壽司里。
三文魚,新鮮的三紋魚要看眼睛,眼睛明亮的,還有要用手指觸摸魚肉,然後放到鼻子下邊聞聞,沒有魚腥味的就是新鮮的。

壽司的做法有兩種,一種是飯團式,一種是卷。當然還有刺身(也就是大家說得生魚片,這個東東很講究刀工,和魚的新鮮度。)

飯團式:
魚的做法
這個最簡單,把魚片成2.5厘米寬,5-6厘米長的片,片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團,魚片中間點一點綠芥末,然後把飯團扣上,翻過來放到盤中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,雞蛋的做法,飯團是一樣的做法,唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜,這樣牢固些,好吃好拿。
卷:

一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片,個人感覺,要想買到很好的日本紫菜很難,其實很多韓國紫菜很好,價格也便宜些。
一般一代10個,可以做20個卷,每個卷可一切成6塊,也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司,一共120個小塊。

卷式紫菜,還可以分兩種,一種是外卷 , 一種是內卷(飯在里邊,紫菜在外邊)

外卷的做法:
紫菜一張,對折分成兩片。取其中半片,仔細看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均勻的塗上米,米的用量:手攥一個比手心略小的飯團,放在紫菜的中央,從里往外,從中間向兩邊推開。手如果覺得粘,可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後,中間散些白芝麻,然後把紫菜翻過來,中間塗上一點綠芥末,然後放上自己喜歡的東西,現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷,然後再卷一下就好了。

內卷:
和外卷不一樣的,要用個竹簾子,不用的話,也可以,就是壽司的形狀不是太好,而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位,還是光滑的面向下,然後手裡攥個比手心小1/3的飯團,放入紫菜的中間,也是,慢慢的把米向外推,但是這次不要把米塗滿整個紫菜,上邊留下2公分,下邊留下1公分。然後塗芥末,放你喜歡吃的東西(不要多)。卷的時候,把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊,然後向中間卷,把下邊的竹簾放開,在帶著竹簾卷一下,就好了!
壽司用料:
魚:
有新鮮的生魚固然好,沒有怎麼辦呢?在餐館的時候,有的時候魚不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比較喜歡吃熟魚,味道濃些。比如三紋魚,可以用點鹽,和蒜煎熟,然後切成小條放到壽司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉醬,放到壽司里。
還有蟹肉棒,這個東東是用魚肉做的,並不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟,加上沙拉醬,包起來也很好吃

蔬菜:
黃瓜,牛油果,還有雞蛋,
蘑菇,香菇,香菇,我們那裡做聽好吃的,我喜歡,做法:
香菇用水泡軟,然後用泡香菇的水煮香菇,加醬油,糖,和酒調味到,煮熟就可以了,味道有點甜最好,因為吃的時候要沾醬油。

吃的時候的配料:
日本泡姜,綠芥末,日本醬油(中國醬油味道有些重,要少放)

飯,千萬不要壓,要慢慢的推,放上自己喜歡的東東,這個時候要壓緊,上邊的竹簾放開,再卷一下,就可以了。 1、壽司專用烤海苔 2、大喜大牛肉粉 3、壽司醋(用鹽、糖、醋按1:5:10的比例混合而成) 4、黃瓜條 5、雞蛋條 6、肉鬆 步驟: 1、將米放入電飯煲中,水量與米量的比例為1:1,煮好的米飯先不要開鍋, 讓飯燜個10至15分鍾,趁熱誠將所需的米飯盛大在盆中,將適量的壽司醋和適量的大喜大牛肉粉倒入盆中, 因為熱的飯在拌醋的時候才能入味。待醋味充分浸入後,將米飯用扇子扇涼冷卻備用。 2、小黃瓜洗凈,去掉頭和尾部,切成長條,用鹽搓洗備用。 3、將平底鍋燒熱,塗上黃油,做成薄的雞蛋餅,再切條備用。 4、將烤海苔鋪在卷簾上,前端預留1CM,其餘平鋪一層壽司飯,均勻撒上肉鬆,擺上黃瓜條, 雞蛋條,然後捲成壽司卷即可。 5、最後用利刀將壽司切成厚度為3CM左右,排放在裝飾盤中即可:) 這個比較簡單其實可以根據自己的喜好隨便+點什麼 回答者: 七七い戀魔 - 見答案很多,但都是比較簡單的!

『捌』 nobody是哪個組合的歌並介紹下這個組合!

WonderGirls
WonderGirls組合介紹
Wondergirls(원더걸스)的全體成員是通過公開選秀的「激烈競爭」,被選拔出來的。都是由曾與Will Smith,Mase Cassie等人一起合作過的亞洲精英製作人JY Park親自挑選出來的歌手。由2001年公開的audition節目SBS<英才培育>中通過研究項目99%的實力較量中脫穎而出的成員閔先藝,金泫雅,安昭熙,宣美,以及在和MTV共同公開通過audition選拔的朴譽恩組成。
2006年12月22日Wonder Girls通過韓國MTV播放的十集實時報道「MTV Wonder Girls」節目首次公開亮相。
2007年02月13日Wonder Girls通過Showcase正式出道。
2007年7月 成員金泫雅由於身體原因退出組合,金瑜斌加入Wonder Girls。
[編輯本段]WonderGirls代表顏色
韓文 : 펄 버건디
英文 : pearl Burgund
中文 : 珍珠葡萄酒紅
[編輯本段]WonderGirls成員介紹
◆姓名:閔先藝(隊長)
藝名:SUN YE
昵稱:zoki、小隊、閔老幺、閔leader 、閔媽、閔姐、狗狗
韓文寫法:민선예
隊內職務:主唱 隊長
家鄉:釜山(現住首爾)
學歷:東國大學戲劇表演系 (現已休學)
生日日期:1989年8月12日
星座:獅子座
身高/體重:162CM/45KG
血型:A型
出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」
feat:Mighty Mouth-《Energy》
JYp-《白天的離別》
個人solo:《日月之歌》
愛好:電影、音樂、運動
最喜歡的歌手:碧昂絲、이루마
最喜歡的演員:約翰尼·德普、傑西卡·奧爾芭
最喜歡的顏色:天藍色、青色
最喜歡的食物:炒年糕、冰淇淋
最喜歡的飲料:17茶、咖啡
代表色:藍色
親密朋友:尹河(younha)
練習時間:五年零六個月
語言特長:韓語、英語、中文
性格特點:隨和、溫柔
宗教信仰:基督教
座右銘:只要去做就能成功
理想型:正直有責任感並且去教會的人
最常見表情:倆酒窩
想成為的人:金妍兒
Fan Cafe:JYP 先藝 Fan Cafe Sweet
所獲獎項:2008年最想學習的女藝人
最想一起滑雪的女藝人
最想與其結婚的女藝人
超級100音樂流行偶像14位
Wonder Girls隊長,也像是Wonder Girls成員的媽媽(簡稱:閔媽),
2001年JYP英材計畫中通過電視選秀進入JYP。是JYP最資深的訓練生,亦是訓練WG練舞老師的助手,也是JYP訓練最長的練習生,曾於出道前參與電視劇演出,以長得與Eugene相似著名,歌迷眼中的閔大人,雖然是隊長但有時像WG宣美一樣抽風.但知道自己身為隊長媽媽.做事練舞都會嚴肅起來.她是一個很有責任心、愛心的隊長.
中文功底深厚,學習中文有兩年時間,在cyworld網有中文CY,會用中文同中國FANS聊天的小女生,經過七年訓練生的痛苦生涯,是善良堅強的小女孩!!!!!!~
◆姓名:朴譽恩
藝名:YE EUN
昵稱:Oppa、朴女士、女皇、朴松垮、搞笑中心
韓文寫法:박예은
隊內職務:高音
家鄉:首爾特別市
學歷:慶熙大學 Post Mordern 音樂科(休學)
生日日期:1989年5月26日
星座:雙子座
身高/體重:165CM/47KG
血型:AB型
出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」
feat:H-Eugene《baby i love you (幻想的同桌)》
愛好:音樂、讀書,看性格書
特長:唱歌
最喜歡的歌手:Lauryn Hill、Aretha Franklin、소향
最喜歡的顏色:草綠色
最喜歡的食物:四喜飯
代表色:綠色
親密朋友:尹河(younha)
理想型:正直的人
練習時間:三個月
語言特長:韓語、英語、中文
性格特點:大氣,寬容
宗教信仰:基督教
最常見表情:像小狐狸一樣微笑
想成為的人:WHITNEY HOUSTON
Fan Cafe:JYP Wonder Girls 朴譽恩公開1號Fan Cafe 一心同體
所獲獎項: 超級100音樂流行偶像43位
最想與其度假的藝人37名
Wonder Girls出道前最後加入的成員。因為性格和男孩子很像被Fans
戲稱為朴OPPA。擁有眾多的姐姐Fan,學習成績優異。在出道前曾與
朋友組成樂隊,並是樂隊的主唱。小朴的加入有很傳奇的一面,據HF
說本來Wonder Girls5個人是原本就定好的。不知道為什麼原來的那個
成員退出了,所以就成了小朴,唱歌實力很強。譽恩是出了名的對粉
絲好,為人大氣寬容,在慶熙大學中不上學的情況下還能達到全部
科目B的成績,在同學的小窩中對譽恩的贊賞很高「譽恩是個不愛
化妝,一點也沒有明星架子的人」(譽恩也是wondergirls中成員們公認的最
佳素顏哦!)
◆姓名:宣美
藝名:SUN MI
昵稱:四次元、抽、抽美、小美、宣宣美(昭熙取)、花鹿、軟嘟嘟、純真天使、蘑菇公主、ET少女、丁滿、搞怪少女
韓文名字:선미
隊內職務:中低音
家鄉:慶州(青旦縣)
生日日期:1992年5月2日
星座:金牛座
身高/體重:167CM/43KG (還在長高中)
血型:AB型
出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」
愛好:攝影、地球科學
特長:表情變換
最喜歡的歌手:碧昂絲、Rain 、朴有天、金泰妍
最喜歡的演員:宋強虎
最喜歡的顏色:紫色
最喜歡的食物:水果沙拉、烏冬面、蘑菇
代表色:寶蘭色
親密朋友:安昭熙
宗教信仰:基督教
練習時間:一年零六個月
語言特長:韓語、英語、中文
性格特點:單純,抽風(被評為四次元韓星之榜眼)
理想型:有巧克力腹肌的男生
最常見表情:懵、游離、傻笑
想成為的人:JYP 朴振榮PD
Fan Cafe:Wonder Girls Sunmi Love Mi
所獲獎項:四次元女韓星之榜眼
「最無厘頭的明星」第90位
超級100音樂流行偶像28位
05年參與SM選秀。其後轉到JYP當練習生,加入Wonder Girls的
訓練計劃,最終以成員身份出道。在小美的練習時期有過很艱難的
一面,因為家離公司比較遠,並且還要上課。在這期間訓練進度緩慢。
被拿來和其他成員比較,暗地裡應該流過很多眼淚。小美的思想很次元,
年紀不大喜歡研究天文地理。根據小隊暴料,總是自己和自己說話。
是個非常抽的小女孩,因為四次元的原因會時常爆出驚人之語,是喜怒哀樂
在鏡頭前都不加掩飾的真摯的女孩子。只有21吋腰的超瘦小公主,吃什麼都不胖的小公主,
是大家妒嫉的對象.最喜歡黏著姐姐們撤嬌。每當攝影棚里有幾只小貓貓小狗狗,
小美就會跑上去調皮的對它們聊天和玩耍,她是一個可愛四次元的小傢伙。
現在宣美的紅色短發讓她更加可愛,迷人了.
◆姓名:安昭熙
藝名:SO HEE
昵稱:饅頭(先藝取,不是希澈)、絨球(宣美取)、安小孩、安紳士、兔子、안소(안쏘)、安昭東、饅醬、包子臉、安昭糞=糞球(宣美取)
韓文寫法:안소희
隊內職務:中高音
家鄉:光州(現住首爾)
生日日期:1992年6月27日
星座:巨蟹座
身高/體重:165CM/43.5KG (還在長高中)
血型:AB型
出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」
愛好:電影、音樂、讀書、睡覺
特長:跆拳道
最喜歡的歌手:碧昂絲、阿麗西婭·吉斯、Rain、林貞熙
最喜歡的演員:全度妍
最喜歡的顏色:粉紅色
最喜歡的食物:飯,韓食
代表色:紅色
親密朋友:宣美
宗教信仰:佛教
練習時間:兩年零兩個月
語言特長:韓語、英語、中文
性格特點:內向,可愛
理想型:手漂亮的男生
最常見表情:時常鼓起包子臉、采訪時眼神飄悠不定。
想成為的人:十年後的自己
Fan Cafe:JYP Wonder Girls 安昭熙 公開1號 Fancafe WLA
所獲獎項:最想一起看日出的歌手第1位
女性選出的『最佳BABY FACE 』第1位
"超級100流行音樂偶像"昭熙第2位
最令人羨慕的身材第2位
最佳school girl第一位
Wonder Girls中不愛說話的老小,由於年紀小多年訓練當中,媽媽都是
陪著昭熙來返公司與家,最後媽媽知道Wonder Girls與昭熙的友情後,
讓長大了的昭熙自行來返公司,並搬入了宿舍。昭熙,由於包子臉加上
可愛的性格,隊長先藝就為她改了「饅頭」的綽號。從此安昭熙就是了
小饅頭,昭熙不喜歡說話,但其實只是文靜。她很害怕陌生人而且很害羞,
因此在訪問中都不太說話。但是我們可愛的小饅頭古靈精怪。有
Wonder Girls姐姐們的愛護已經很幸福。
昭熙在《TELL ME》中手捧包子臉的動作使得眾多藝人爭相模仿,
連金希澈也說自己是昭熙的FANS,還在昭熙的官網上注冊了帳號。
韓國新人女組合Wonder Girls老幺,可愛的饅頭少女。演員與歌手同時活動中,是具有潛力的實力少女。
出演電影:熱情似火 (三個角色設定是:一個沒日沒夜工作的單身媽媽金美淑、年輕劇作家金敏熙、對愛情充滿了好奇的思春期少女安昭熙,三個女人各自演繹著自己的愛情故事。安昭熙在海報中所展示的彷彿挑逗一般的表情,改變了以前作為偶像歌手在觀眾心中的活潑形象。)
◆姓名:金瑜斌
藝名:YOO BIN
昵稱:小U、Yu Bi nyong、白雪公主、性感RAPPER
韓文寫法:김유빈
隊內職務:低音 RAPPER
家鄉:光州廣域市(全羅南道)
生日日期:1988年10月4日
星座:天秤座
身高/體重:163CM/45KG
血型:O型
出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Years」
特長:游泳、滑雪
愛好:看完電影後討論、收集CD
喜歡的食物:沙拉、生魚片、青蘋果
喜歡的顏色:金色
代表色:橙色
宗教信仰:基督教
親密朋友:尹河(younha)
練習時間:兩年
語言特長:韓語、英語、中文
性格特點:開朗,帥氣 ,木訥
理想型:做每件事都很認真的人
最常見表情:經常爽朗的笑(男孩子氣的)
想成為的人:白雪公主
Fan Cafe:金瑜斌 Love For You
所獲獎項: 超級100音樂流行偶像39位
allpop評選出25歲以下最受歡迎明星第一名
Wonder Girls的新成員。曾經參與神話「Once in a lifetime」MV。
曾經是「五少女」的成員。但最後轉到JYP並通過考核進入Wonder Girls。
雖然看上去形象是酷酷的,姐姐其實是很可愛和傻傻的。曾經害怕
自己不被歌迷接受,在回歸舞台上聽到歌迷的歡呼而感到很幸福。
Wonder Girls中實力的Rapper,歌迷喜愛的大姐姐,即使空閑時努力練習
Rap的姐姐。生日當天受到成員們冷淡的對待,自己站在一旁難受地待著。
走出門外,卻看到成員們早已准備了生日派對,這時的瑜斌哭了起來。
成員們的擁抱和愛是她最大的禮物,她們都是互相愛護對方的好姊妹。
加入時間長短不是問題,只要是真正的友誼,就能互相感覺到。
瑜斌有著美麗的外表,絢麗的舞姿,流利的rap,在男藝人中擁有
著很高的人氣,在美國發展的wondergirls中「最喜歡瑜斌的性感」
◆姓名:金泫雅(退隊成員,現屬組合:4minute)
藝名:HYUN A
昵稱:野馬、小馬、小雅
韓文寫法:김현아
學歷:韓國藝術高校
生日日期:1992年6月6日
星座:雙子座
身高/體重:165CM/44KG
血型:O型
出道專輯:2007年 Wonder Girls 1輯「The Wonder Begins」
愛好:烹調、服裝設計、拍攝、看電影
最喜歡的歌手:碧昂絲、Pussycat Dolls、Rain、UN
最喜歡的顏色:黃色
練習時間:三年零一個月
語言特長:韓語、英語
性格特點:爆發力強,孩子氣
最常見表情:在舞台中享受的表情
Fan Cafe:比花還魅力的她——泫雅
Wonder Girls退役成員。跳舞實力一流,雖然看上去很硬朗,但也是一個愛撤
嬌的小孩。即使身體有多麼不好,依然為了不讓大家擔心而不說出來。在練習
的時候多次暈倒,卻不讓家人知道。終於在錄制「音樂中心」後於後台暈倒送院。
最終被要求退出Wonder Girls去休養,可憐的小馬最後退隊。WonderFul在網上
發動簽名行動,可惜公司發表聲明小馬絕不歸隊。小馬,WonderFul心中永遠的痛,
在Wonderful和Wonder Girls成員眼中小馬永遠是Wonder Girls的成員。小馬一定
要好好照顧身體。2009小馬以4minute成員之一再次躍入歌迷眼前,主打歌曲
《hot issue》很帥的歌曲。加油~~
[編輯本段]Wonder Girls應援口號
tell me:
閔先藝 朴譽恩 宣美zzang 安昭熙 金瑜斌 我愛你 魅力滿分 Wonder Girls TELL ME 大熱
so hot:
閔先藝<Min Sun Ye> so hot
朴譽恩<Park Ye Eun> so hot
宣美<Sun Mi>zzang so hot
安昭熙<Anh So Hee> so hot
金瑜斌<Kim Yu Bin> so hot
我愛你<Sa Rang Hae> wondergirls
魅力滿分<매력만점 Mae Re Man Job> wondergirls
so hot 大賣 <대박 Dae Park>
nobody:
閔先藝 朴譽恩 宣美zzang 安昭熙 金瑜斌 我愛你Wonder Girls
[編輯本段]WonderGirls成員身世
隊長先藝從小和奶奶生活在一起,原來母親早早就去世了,爸爸還生病,小隊很有毅力\很堅強,堅持訓練了5年,現在終於出道了。
隊員宣美的家景也不好,小美很小的時候(大概13歲)爸爸就去世了,她和媽媽還有哥哥生活在鄉下,而且生活很窘迫,所以經常不能到首爾來練習,她生活在單親家庭裡面。可我們小美的性格好\活潑開朗\積極向上。從小美的身上一點都感覺不到悲傷,她把快樂帶給所有人,她真的是很堅強的丫頭。
我們饅頭昭熙還在上小學四年級的時候父母就離婚了,饅頭爸爸帶著她和她的姐姐一起生活.可是厄運不斷,饅頭爸爸經營的服裝廠在他離婚不久也被迫倒閉.由於迫於生計,饅頭爸爸只能靠騎摩托給別人送快遞賺得得微薄收入來供養饅頭和她的姐姐.
對於父母的離婚,雖然小昭熙自己已經是萬分痛苦,可是依然鼓勵自己的爸爸說:"為什麼這樣垂頭喪氣的,打起精神,加油!"
昭熙爸爸還表示,現在昭熙和姐姐還是偶爾可以與媽媽見面的.
昭熙爸爸說:"昭熙是一個從小就是一個相信爸爸,鼓勵爸爸的好孩子.就算別人不告訴她,她也知道自己肩上的責任,所以從來不給別人添麻煩.雖然如此,但是讓這孩子獨身一人闖盪演藝圈還是有點不放心.昭熙現在不在我身邊生活,我不能每天都跟著她.雖然這孩子不會到處瘋跑,能夠好好照顧自己,但是畢竟演藝圈的競爭太激烈了,所以只要這孩子能夠平平安安的,我就心滿意足了."
"最近這孩子不經常跟我這兒撒嬌了,反而老是跟我說"爸,今後我不會讓您再受苦了,您就好好享福吧"這種話,還真像個大人了. 聽到這些話之後我也非常感謝女兒,我也希望在她追尋自己夢想的道路上能夠幫助她. 對於我這個爸爸來說,昭熙不是明星,她只是我可愛的女兒.
還有我們的女皇(朴譽恩),考試成績一直都是全校前十名,父母及其反對她當歌手(畢竟在韓國歌手的地位還是挺低的).可是她毅然決定當歌手。
我們泫雅(退出隊員)從小患有慢性腸胃炎,歌手活動時曾多次暈倒被送到醫院搶救.和公司協商後,泫雅暫時退隊.
WonderGirls真的吃了很多苦、很艱難、很辛苦才有今天的成績.
WG今天的人氣,是由汗、淚、血凝結而成的.
WonderGirls好樣的!
[編輯本段]WonderGirls專輯介紹
Wonder Girls 首張單曲專輯《The Wonder Begins》
發行時間 2007年2月13日
單曲曲目:
01 Irony
02 Bad boy
03 抱歉的心
04 Irony (Tae Kwon -Daybreak Remix.)
Wonder Girls首張專輯由朴鎮英全權負責製作,收錄單曲《Irony》、《抱歉的心》、《Bad boy 》。 歌曲《Irony》是一首很容易上口Hip-hop的旋律,也是專輯的主打歌曲。《Irony》內容是不相信裝純情的男友,MV內容極其搞笑,充分展現了幾個女孩子天真活潑的一面。混音方面由美國的Brian Stanley負責。主打歌MV是由曾拍過Rain《It』s Raining》、《I』m Coming》MV的導演負責。

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與韓國四喜飯是什麼相關的資料

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