❶ 在韓國,為什麼有那麼多人喜歡吃炸雞
酥脆的雞皮,鮮嫩多汁的雞肉,再撒上孜然粉和辣椒面,咬上一口,聽到咯吱咯吱的聲音,簡直就是人間美味!因為炸雞是高脂食品, 所以進食時大腦會釋放大量安多酚,這種激素能令人產生愉快感覺,而且口感上外酥里嫩也是相得益彰。這里用到的是兩斤半的整雞,正常情況下只要將調料粉混合一點水均勻塗抹在雞肉表面即可,不要過於追求分量上的一致哦,做炸雞應該是件輕松的事。
後沒人管了,就能放卡的吃了。雞的做法有很多種,但我覺得還是炸雞吃起來最有「靈魂」。炸雞外酥里嫩,又不失去雞本質的味道,真的好吃!外面售賣的炸雞翅好吃,這是眾所周知的!知道會長胖但還是停不下來。為什麼炸雞翅可以那麼好吃!從食物組成來看,富含脂肪的油炸食品,以及高熱量的食物,基本都是味蕾的最愛。原來這種對飲食的迷戀和上癮來源於一種叫做「內源性大麻素」的東西,這種東西會激發人們不必要的飢餓感從而增加食慾,而這種「內源性大麻素」原理和吸食大麻引起的飢餓感原理差不多。
❷ 韓國炸雞為什麼這么火
韓國炸雞能夠在中國大獲成功的根本原因,是韓國炸雞藉助明星效應打造了獨特的產品賣點——浪漫的消費體驗。在中國的市場上,消費者對新穎、獨特的產品有著非常積極的消費熱情。因此,如果要在成熟的市場上取得成功,就一定要首先擁有獨特的產品,而韓國炸雞就很好地做到了這一點。韓國炸雞能夠風靡中國,是因為韓劇《來自星星的你》女主角的一句話:「下雪了,怎麼能沒有啤酒炸雞?」在明星效應的影響下,廣大韓劇粉絲紛紛上街尋找啤酒炸雞這一韓國美食,啤酒炸雞因此火爆中國餐飲市場。很多消費者在吃韓國炸雞的時候都會幽默地說道:「我吃的不是炸雞,是浪漫。」藉助明星效應打造的獨特產品賣點,韓國炸雞一經推出就受到了廣大韓劇粉絲的熱烈追捧。
❸ 韓國人那麼愛吃炸雞,是因為韓國的雞肉便宜嗎
雞肉便宜確實是韓國人愛吃炸雞的原因之一,但除此之外還有很多其他的原因。一種原因便是韓國人的文化導致的,在以前,韓國的雞產量並沒有多少,因此雞的價格非常昂貴,只有有錢人才能吃得起,平民根本接觸不到,就算接觸到了,也捨不得拿那麼多的錢去買。因此,在韓國人的心中,他們對著雞一直有著一種嚮往,一種期待,希望自己有一天能夠吃上雞,因為這種特殊願望都存在,所以在韓國人的心中,雞的地位是比較特殊的。
韓國人特別喜歡吃炸雞,也是因為他們沒有我們國家這樣多的美食,如果他們國家的美食同我們國家的美食一樣多的話,我想他們也不會特別熱衷於炸雞了,畢竟選擇多了,人們便不會再那麼忠於炸雞,也只是會偶爾去吃一頓罷了。韓國人喜愛炸雞的原因有非常多,但最根本的還是炸雞比較便宜。
❹ 韓國人喜歡吃炸雞喝啤酒,但他們不會很胖,這是為什麼
我認識的韓國人,有高瘦的,也有勻稱的,更有矮胖的,但是無一例外都是幾乎每天都抽時間健身運動的,只不過區別是:高瘦的大叔職位太高壓力太大,忙得總是吃草吃沙拉。勻稱小哥不太忙,工作運動之餘偶爾出去尋覓本地美食。矮胖大叔級別也高壓力也大,但是私人時間多,經常和朋友出去聚餐,喝酒吃垃圾食品。飲食真的是關鍵,要是你見過哪個韓國人頓頓吃炸雞還不胖,記得分享經驗給我。
❺ 韓國人為什麼這么喜歡吃炸雞
我對韓國人愛吃炸雞的看法,來源於自韓劇《來自星星的你》中女主角千頌伊(全智賢飾)最喜歡在初雪時吃炸雞喝啤酒的對白:「下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒」的一句台詞,火爆網路。
而炸雞這種神奇食物,我估計在任何一個國家都是不可抵擋的美味,我平時就超級鍾愛炸雞,配著啤酒真真的香,之後再悠閑地在工作之後看著電視劇,哈哈,那感覺真是爽歪歪了。
❻ 韓國炸雞價格猛漲,喝啤酒沒了靈魂,炸雞在當地有多受歡迎
目前,韓國炸雞的價格已經漲到了100元一隻,如果按照韓幣計算的話,差不多就是1.5萬到2萬元一隻。這個價格應該是創新高了,之前並沒有這么高的價格,可見,炸雞在當地還是非常受歡迎的,都說炸雞配啤酒是非常幸福的配法!不管有什麼煩心的事情,只要吃了炸雞再喝上啤酒就可以全部拋到九霄門外。
韓國炸雞在當地是非常受歡迎的,因為那邊的人都比較喜歡吃快餐,而且也比較喜歡吃油炸食品,啤酒配炸雞是他們最喜歡吃的東西。即便在很多人看來,油炸食品就是垃圾食品,但是他們也喜歡吃,可如今炸雞的價格這么猛漲,讓大家直呼吃不起。不過少吃也挺好的,至少對於自己健康是有好處的,油炸食品不能吃太多。
❼ 在韓國炸雞店遍地都是,韓國人為何如此鍾情於炸雞
韓國人之所以那麼喜歡吃炸雞跟他們的歷史是有一定原因的,而且跟他們國家炸雞這一東西本身的價格也是有一定關系的。首先在歷史方面,其實在戰爭之後的年代,尤其是在上世紀的時候炸雞這一食物在韓國可以說是高級食物的代言詞,並不是什麼人都能夠吃得起的。而直到了上世紀60年代末的時候,炸雞才在韓國盛行開來。這個時候由於韓國經濟的復甦韓國人民整體的收入得到了提高,食用油價格得到了下降而且養雞場的數量也開始急劇增加,導致雞肉的產量大大得到提高,所以說隨著雞肉以及食用油價格的整體下降。炸雞的時代才真正開始到來。
另一方面就是隨著外賣行業的發展,足不出戶人們就可以吃到美味的炸雞,這也帶動了炸雞在新時代的背景之下的又一次發展。
❽ 韓國「炸雞」和「啤酒」憑什麼能成為夏天的標配
說到韓國燒酒,必須提到炸雞。在韓國,炸雞和燒酒是標準的,代表著一種特殊的飲食文化。韓國人喜歡晚上邊吃炸雞邊聊天。因為韓國燒酒的酒精含量低,味道清淡,所以整夜聊天沒有問題。此外,酒能很好地稀釋炸雞的油膩感。這兩個正好匹配。當你喝第一口燒酒時,你應該猛喝一杯。這是韓國的飲酒習慣,你會發現韓國的每個人都喝得很多。當然,如果你只是想喝一口也沒關系,但至少你應該在第一口就喝光它。當杯子里的酒喝完後,你可以把杯子遞給剛剛為你倒酒的人。
要想知道餐館里的炸雞是否美味,你只需品嘗一下他們原來的炸雞。韓國一家著名的炸雞連鎖店在明洞有分店。這家連鎖店的炸雞有四種風味:原味、甜醬、蒜粉和甜辣味。顧客可以選擇兩種口味的炸雞來做一種。炸雞的數量大約是兩只雞腿加兩只雞翅,這證明了店主開門的誠意。韓國炸雞實際上更接近傳統的亞洲炸雞,亞洲炸雞沒有像韓國的炸雞那樣覆蓋一層霜。坦率地說,韓國炸雞是一道很難做的菜。炸雞為啥和啤酒有種莫名和諧?炸雞完全就是亞洲人眼中搭酒的乳酪啊。
❾ 為什麼韓國人那麼喜歡吃炸雞
烤雞但是「炸雞共和國」絕不是這樣簡單就煉成,韓國如今如此高度發展的炸雞產業也是經過時代與社會的變遷。1960年代,首家電烤雞登陸明洞,引起不小的轟動。在戰後重建的年代裡,炸雞這樣的食物價格昂貴,是高級食品的代名詞。一直到了60年代末,五年開發計劃後,隨著全國人民收入提高,食用油價格下降,養雞場數量增多,炸雞品牌的時代才正是到來。
1977年首家炸雞品牌Lims▼
1982年,大邱市品牌perikara(音譯)首創醬料炸雞,顧名思義就是在原味炸雞外裹上了一層韓國人民喜愛的辣椒醬。突破了單一的原味,在全國形成一股醬料炸雞風。1997年亞洲金融危機,炸雞店拯救下崗人民。這個時候,很多人退休後紛紛開炸雞店創業,這也成為炸雞產業擴大的契機。
2002年韓日世界盃,炸雞官方CP上線:足球+啤酒+炸雞。世界上還有比這個更配的東西嗎?韓國社會本身酒文化就十分濃厚,再加上受到西方國家喝啤酒吃油炸食品的影響,炸雞+啤酒的搭配便出現了。之後的炸雞「風暴「,便一陣接一陣席捲全韓國。
炸雞旋風的背後,到底是什麼在推動呢?在高物價的韓國社會,吃一頓含肉量高的大餐可不便宜。而像炸雞這樣均價1萬2千(約合人民幣60元)的食物是十分實惠的。而且通常炸雞套餐里還有可樂、披薩,所以炸雞特別受到學生黨,年輕人的青睞。炸雞風行背後離不開韓國發達的外送產業。在漢江奇跡後,高速運轉的生活,讓忙碌的韓國人養成了快節奏的生活方式,對於慢和麻煩是零容忍。所以只要按下電話,十分鍾之內的上門配送產業運營而生。而炸雞的最佳享味時間大約是出爐後30分以內,快捷便利的外送機制保證了炸雞的美味,也給疲憊的韓國人送去一絲慰藉。韓國人的記憶中還有獨特的炸雞情節。「炸雞是爸爸每個月發工資那天會帶回來的食物「這句歌詞幾乎成為了一代人共同回憶。這首名為《爸爸和一隻炸雞》(發表於上世紀90年代)雖然是一首呼籲公民權利的歌曲,但是確實是那個時代是真實寫照。那時炸雞是有錢人才能吃上的高級食物,對於孩子們來說一個月能夠吃上一次,簡直就像過節一樣開心。憑借多種多樣品牌和口味,炸雞已經不是的單純的西方美食,而是超越前者成為韓國一個標志性的食物——「韓國式」炸雞。這也就是為何KFC和麥當勞在韓國市場遭冷遇的重要原因之一,而且韓國強烈的民族性也使得他們更加傾向於本土品牌。炸雞巡禮說了那麼多炸雞的故事,該到放大招的時間啦,正宗韓式炸雞介紹!韓國炸雞口味五花八門,最具代表性也是最常見的幾個口味是:原味,醬料,醬油,芝士,蜂蜜。通常來講,韓國人吃炸雞喜歡點兩個不一樣的味道,這種套餐叫「半半」