㈠ 韓國料理都有什麼菜
嗯,有很多,炒年糕,拌飯,冷麵,參雞湯、紫菜包飯,辣炒年糕、韓國冷麵、大醬湯,九折板、韓國烤肉、神仙爐,韓國泡菜、烤鰻魚、韓定食,大醬湯,泡菜湯·····太多了啊
㈡ 開發區韓國料理哪家比較好
喝牛尾湯的話首推管委東邊的益百歲,我喝過七八家的牛尾湯,都趕不上這家,得提前訂座,天天都排隊。其他的小店去過一些,感覺都差不多,沒什麼亮點。再就是海邊的東古來,整體都好吃,就是檔次比較高比較貴。開發區韓國料理特別多,盡量選擇客人多,比較干凈,店面比較大的就可以。多吃幾家就有比較了,一般的牛尾湯是30多元,烤五花肉一般是30元,兩個人一頓飯一般100元就夠了,我吃韓國料理都是吃這兩樣,其他的高檔的我也沒吃過了。
㈢ 大連最好吃的韓國料理店叫什麼名字地址謝謝
正苑韓式料理店。地址:世紀街。電話:82808035
這里真得蠻不錯的,味道好,價格也比較合理,
他那兒的牛肉和牛尾湯都很好噢!
㈣ 韓國高檔餐廳晚餐人均消費多少
據韓媒報道,當地時間7月5日韓國官方發布《高端餐飲市場調查報告》,韓國高檔餐廳(Fine Dining)晚餐人均消費8.5萬韓元(約合人民幣500元),午餐人均消費也達到4.7萬韓元(約合人民幣280元)。
過去半年光顧高檔餐廳1次以上的人群中,男性佔60.9%,明顯高於39.1%的女性佔比。最受歡迎的高檔餐廳是新式韓餐,佔比26.2%,隨後是日式、意式、法式、老式韓餐。100家高檔餐廳里法式餐廳最多,達到33家,其次是意式、老式韓餐、新式韓餐,中餐廳僅6家。歷史最悠久的是創建於1971年的一家老式韓餐廳,西餐廳中最老字型大小的是一家1990年開業的意式餐廳。
㈤ 韓國料理都有什麼
韓國料理 介紹韓國飲食特點十分鮮明,烹調雖多以燒烤為主,但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是,韓國料理比較清淡,少油膩,而且基本上不加味精,蔬菜以生食為主,用涼拌的方式做成,味道的好壞全掌握在廚師的手指中。嘗過韓式白菜泡菜的客人都對這個韓國飲食文化中的「國粹」難以忘懷。韓式烤肉以高蛋白,低膽固醇的牛肉為主。 佐料方面 多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等,尤其大蒜的食用普遍。 烹調方面 由於受氣候影響,必須依季節而有調整。冬天時農作物不興,必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜,這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大瓮中存放。吃韓國菜端著碗吃,會被人認為「擔心別人搶碗」。
用勺子撈飯吃是吃韓食的一大特色。
韓國人勸別人酒時,不能給自己倒酒。
韓國人只用不銹鋼筷子夾菜,勺子負責扒飯和撈湯
跟韓國人吃飯不能端著碗
吃喝時代:在中國人的家庭教育中,飯碗要端著吃才行,為什麼韓國人恰恰相反.
梨花苑:中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人則認為這種行為不規矩。如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場,出於尊重,要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的,而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。因為在韓國人的觀念里,「你吃飯又沒人搶,干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔心別人搶你的飯吃?」所以,一定要把碗放在桌上,用勺子一口一口地吃,而這時,另一隻手就得聽話,既然不端碗,就老老實實地藏在桌子下面。
吃喝時代:請韓國客人用餐時還要注意哪些問題?
梨花苑:韓國人用餐時有個習慣:不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業話題。他們認為,吃飯就是休息、享受的時候,傷腦筋的話題盡量少提。給長輩倒酒時得用雙手,喝時得側身手掩以示敬意。有趣的是,如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿的白酒,千萬別介意,這是出於「盈則滿」的儒家理念,涵蓋著祝福啟示的意味;而且,他們只為別人倒酒,自己的酒杯是不倒的,「勸酒、勸酒」,要人家勸了,幫著倒了酒,才能喝。
�韓食禮儀
韓國料理比西餐更容易受到青睞
在韓劇、韓國食品、韓國服飾等等一連串「韓流「侵襲而下,吃韓國料理正逐漸成為深圳的時尚風向標之一。1994年就到深圳工作,現任職於梨花苑的金權哲告訴記者,據不完全統計,深圳現有大大小小韓國料理店近40家,在深韓國人有上萬人,而目前梨花苑就餐人數,中國消費者與韓國消費者比例為8:2,如果照此計算,韓國料理店的發展空間非常大。金權哲認為,韓國獨特的飲食文化是被許多深圳人包容並青睞的主要原因。
誠然,雖然出入韓國料理店的次數不多,但是,精緻的韓國料理和韓國人獨特的吃法和禮儀卻給人留下了很好的印象。
器皿
筷碗勺的情投意合
就從餐具談起吧。渤海灣彼岸的韓國與我們同用一把筷子,這使不少急於洗腳上岸的」農民「在時尚面前不致於如面對西餐的刀叉般尷尬。故而,西餐在人的印象中總是高雅之所,而韓國料理卻能進入大眾生活。
但是,在韓國料理店的桌面上,看到的筷子大都是金屬製品,比如梨花苑,客人用的一律是不銹鋼筷子,長度比中餐筷子短2厘米,直徑小1毫米,拿起來沉甸甸的,像小孩子拿筷子般,怎麼調整手型都一下難以適應。問服務員,回答是金屬筷適合夾燒烤食品,爽利、衛生、經久耐用,且不像竹木筷子般容易磨損,也沒有使用一次性筷子造成浪費的問題。
再如飯碗,韓國飯碗就像僧人手中的齋缽,扁圓的形狀,巴掌大小,足可手托而食,而骨碟、海鮮碟也皆是如此,只是個頭大小的區別而已。而勺子也不是擺在碗中的,而是與筷子一起搭在木質筷子架邊上,筷子只負責夾菜,而扒飯、撈湯則是勺子的專利。
習慣
烤肉搭著生菜一起吃
在丹陽韓國料理店,放在餐桌上給客人使用的不僅有大小刀叉,還有剪刀,可以根據肉類的質地進行剪裁,以求燒烤熟度的均勻,而吃法的絕妙之處在於吃時還必須用生菜包裹,再加上一些蒜片、青椒絲,蘸上一點紅色的甜辣醬塞進嘴裡。類似於北京烤鴨的吃法,卻沒有烤鴨的肥腴,而是一種清新甘滑的味道。
而在韓國料理店裡,泡菜由於成本不高,除了特別精緻的品種外,大多數餐館都是免費提供的,客人一到即有四五碟泡菜上桌,雖不華美豐盛,但亦可開胃增香。金權哲稱,烤肉搭生菜、泡菜入餚,這種清淡而不油膩、低糖低脂的飲食習慣足以體現韓國人節儉實用、注意營養的精神。
㈥ 韓餐都有哪些呢
韓餐有烤肉,拌飯,辣白菜,冷麵,炸雞大醬湯,部隊火鍋,紫菜包飯,等
㈦ 韓國料理都有什麼
韓國烤肉,石鍋拌飯,炒年糕,冷麵,大醬湯,辣白菜。
㈧ 韓國料理的價位是多少大約多少錢
韓國料理最著名的就是考肉 一般一塊肉就是一片肉是15元 各個地方的價位不一樣 也有稍貴一點的 總的來說2三個人去花200以里是很有可能的而且還能剩下 但是(不要禁不住誘惑點太多就行了) 千萬不要點那裡的韓國炸醬面,10元一碗 又貴又不好吃 雞翅也不要點 一盤30一共8個 但要想烤熟一個翅差不多底20多分鍾.最好就是豬排一分 50 好吃的很 報告完畢