⑴ 韓國有什麼好吃的~!
韓國最有名的就是泡菜啦。。
還有泡酸辣蘿卜(酸甜蘿卜)、韓國燒烤(烤肉)、壽司(紫菜卷飯)、韓國拉麵(泡菜面)、韓國炸醬面(冷麵)、炸魷魚、石鍋拌飯、辣牛肉湯、米腸、炒年糕…………還有韓國燒酒、韓國清酒。。。
太多了。。太好吃了。。尤其是泡菜面。。炸魷魚。。清酒。。
⑵ 韓國有什麼好吃的
韓國通常以辣為主
不過我對那裡的炒年糕和泡菜炒飯比較有興趣
LZ可以到明洞去逛街然後可以去吃吃拉麵
和炒雪糕
炒雪糕很好吃哦
把喜歡的口味炒在一起,
很新奇
⑶ 韓國料理主要吃什麼
韓國料理中有名的食物主要有以下幾種:
1.韓國燒烤
2.韓國泡菜
3.石鍋拌飯
4.韓國大醬湯
5.養生參雞湯
6.大麥茶
7.狗肉
8.打糕
韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷。韓國燒烤口味非常討中國人的喜愛。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精,保證足夠的營養,不會令人暴飲暴食。
韓國料理多以米食為主食,另有麵食、蕎麥、菜、肉等,除了炊煮熟食的飯之外,另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜,以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成,種類齊全而成為飯饌佐料方面 多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等,尤其大蒜的食用普遍。烹調方面 由於受氣候影響,必須依季節而有調整。冬天時農作物不興,必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜,這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大瓮中存放。
⑷ 韓國有些什麼好吃的
這個是韓國旅遊官方網站,裡面有好多哦 http://chinese.visitkorea.or.kr/chs/FO/FO_CHG_6_2.jsp點開韓國各省地市看看就知道了,還有圖片點了圖片還有文字介紹哦~如果問韓國人哪種料理最典型且高檔,可能都會毫不猶豫地告訴你說是宮廷料理。最後一個王朝—朝鮮(AD1392 ~ 1910)時期的宮廷料理說得上是韓國傳統飲食中的最高水平,因為朝鮮時代的宮廷料理是最優秀的廚師用各地最優質進上品(國家慶典或國王有喜事的時候,地方頭目們向國王上貢的地方特產)製作而成的。不過,說是韓國宮廷料理,其實只是略顯高級一些,與貴族以及平民們平時的飲食差別不大,並不代錶王族們擁有什麼特殊的飲食。其原因是古代按習慣,同姓的人不能結婚,所以王族和兩班貴族通婚,以至宮廷文化和兩班文化相混同。今天,與來自北京留學韓國的莊重(中國人/女/31歲)一起到韓國之家品嘗正宗韓國宮廷料理。*韓國之家的料理名稱以及食用方法 - 韓國之家的A套餐,共有15種菜。首先擺上來的有乾果類、九折板、人參和蜂蜜以及各種小菜,然後是粥、冷盤、煎油餅、烤鰻魚、小火鍋、蒸牛尾、烤大蝦、烤鮑魚、烤排骨、米飯和湯、甜點等。 1, 乾果類 : 包括核桃和各種水果乾等,起著飯前增加食慾的作用,在正式料理出來以前消遣用。也可就著酒吃。 2, 九折板 : 宮廷式九折板的正中央是薄薄的煎餅,周圍是切成細絲的8種用適當調料炒過的食品。 吃的方法 : 在煎餅里放上8種材料,包好後蘸備好的醬吃,即可。 3, 人參和蜂蜜 : 6年生人參切成2段 吃的方法 : 將切好的人參蘸著蜂蜜吃,即可。 4, 各種小菜 : 韓國人一般家庭的餐桌上常見的6-10種小菜。 吃的方法 : 記住不要多吃,因為這些還不是主要料理,只是輔助菜而已。等主要料理上來之後,均勻著吃比較好。 5, 粥 : 在穀物里添加6-7倍的水,長時間煮出的食品。韓國書上有記載的粥共計40多種。一般韓國人家裡常吃的是,甜味的南瓜粥。<詳細內容>大棗粥 嫩南瓜粥 玉米粥 蛤蜊粥 真鯛粥 裙帶菜粥/ 鮑魚粥 6, 冷盤 : 顧名思義涼著吃的菜。把時令蔬菜切得細細的,再添加海鮮、肉類或水果後,倒入調味汁攪拌。 7, 煎油餅 : 一種是肉類或海鮮、蔬菜等切得細細的,用麵粉和雞蛋、水攪拌後煎;另一種是在和好的面上添加各種材料,再油煎。韓國之家提供的是前一種。 吃的方法 : 直接吃也可,或蘸醬汁吃。 8, 烤鰻魚 : 去掉鰻魚刺,在鰻魚上均勻塗上用胡椒粉、砂糖、蒜、姜等材料調制的調味汁,放在炭火上燒烤。具有大補作用。 9, 小火鍋(韓語:神仙爐): 牛肉、蘿卜、海參、鮑魚、蘑菇、紅辣椒、胡椒以及銀杏等多種材料用高湯(牛肉長時間出煮出的湯)煮。火鍋中間桶狀處放入炭,邊涮邊吃。 10, 蒸牛尾 : 往蒸3個小時以上的牛尾、胡蘿卜、栗子、棗、蘑菇、辣椒等里,注入高湯(牛肉長時間煮的水)後煮。因為長時間煮,肉十分酥軟。 吃的方法 : 把牛尾夾到自己的碟子里吃即可。可以就著其他菜吃。 11, 烤大蝦 : 把大蝦洗干凈後烤。在大蝦上還可以放其他色彩漂亮的菜。 吃的方法 : 折彎頭部,然後從頭部開始向尾部方向,慢慢地把大蝦的整體肉部撕下來。 12, 烤鮑魚 : 放在鹽水裡泡,讓鮑魚吐出身體里的沙子、不幹凈的東西後,再在火上烤。也可以加鹽和胡椒等調料。該料理的特點是,脂肪少,鐵和鈣成分豐富。 吃的方法 : 貝殼里的鮑魚,大小正好適合一口送進嘴裡。 13, 烤排骨 : 牛或豬的排骨用蔥泥、蒜泥、姜、砂糖、香油、胡椒等調味後,放在炭火上烤。一般帶著骨頭,但韓國之家已經為大家去掉骨頭,只擺上排骨肉。 14, 米飯和湯 : 吃米飯的時候不可缺少湯。鍋里放上很多水,裡面加蔬菜、肉類、鮮魚類等後煮。湯里常用的調料是醬油、黃豆醬、辣椒醬或鹽。 吃的方法 : 米飯和湯上來以後,可以就著各種小菜以及吃剩下的各種主料理吃。 15, 甜點 : 包括酒釀和水果。酒釀比較甜,是韓國傳統飲料之一。(詳細信息) <提醒>1, 品嘗韓定食一定要做好充裕的時間准備,因為一道道菜按順序慢慢上來,所以需要1個小時到1個半小時左右。2, 乾果上來以後,可以點少量的酒,與一起用餐的人邊聊天邊等待其他料理。備有啤酒、葡萄酒、威士忌以及韓國傳統酒。需要另點。 3, 素食者如預先打電話預約說明,可以將菜單里的肉類都換成菜類。4, 用筷子不方便時,可以用叉子。5, 來韓國之家前,一定要預約。(+82-2-2266-9101~3/韓,英,日)
⑸ 韓國的什麼最好吃
辣炒年糕如果做得好的話,我還是挺喜歡吃。石鍋拌飯,不過銀川賣的都是很難吃。還有豆腐湯,銀川賣的也都很難吃請客吃飯,如果人多,吃韓國燒烤最劃算的。
⑹ 韓國什麼最好吃
〖您好!很高興回答您的問題〗 〖如滿意,請採納答案,謝謝〗 關於您的問題: 韓國泡菜湯 韓式烤五花肉 韓國葯參雞湯 韓式炒年糕 上面的是吃的比較多的 每個人口味不同 韓國料理不是每個人都喜歡的.只要符合自己口味就行了
⑺ 韓國有什麼好吃的
說起吃,沒有哪個國家比得上中國,所以中國人到國外,無不覺得沒吃的。韓國雖說是近鄰,但畢竟還是有差異,不少人甚至說,到韓國吃飯就像進了廟,言下之意就是缺油水。的確,韓國的飲食以清淡為主,但這並不代表韓國沒有美食。
韓國的冷麵想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中,放著一團細細的面條,上面卧著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿卜,十分好吃。冷麵主要有用蕎麥面做的平壤冷麵和用土豆做的咸興冷麵,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿一坐,來一碗加冰冷麵,爽呆了!
韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調料吃,就是味道有點甜,吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩,當鍋里的肉滲出油時就用紙巾吸去。
拌飯也是韓國有代表性的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進辣椒醬拌勻後吃,味道並不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。
⑻ 韓國人主要吃什麼
海鮮蔬菜餅的做法詳細介紹 菜系及功效:韓國料理 精品主食
工藝:煎海鮮蔬菜餅的製作材料: 主料:新鮮的韭菜適量(其他你喜歡的綠色蔬菜皆可),雞蛋1個,中筋麵粉適量(半飯勺左右),蔥蒜苗各半根,蝦米若干,精鹽,雞粉適量。海鮮蔬菜餅的特色: 松軟可口教您海鮮蔬菜餅怎麼做,如何做海鮮蔬菜餅才好吃製作過程:
1、將韭菜切成3公分左右的段,蔥和蒜苗切碎,蝦米剁成末兒。
2、將雞蛋打勻後稍加水,緩緩倒入麵粉中,攪拌均勻後加入所有原料攪勻。
3、煎鍋內倒入少許花生油,八成熱後,將攪好的雞蛋麵糊倒入鍋中,兩面煎至金黃,即可分成若干份盛盤。
韓國泡菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效:韓國料理 家常菜譜 美味粥湯
韓國泡菜湯的製作材料: 主料:韓國辣白菜1碗,洗米水一大碗(約500毫升),中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊(牛肉亦可)
調料:大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生薑泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺 (這里說的勺以普通的湯勺為單位)教您韓國泡菜湯怎麼做,如何做韓國泡菜湯才好吃 製作:1、 將土豆去皮後切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大蔥斜切成段備用。 2、 在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鍾。3、 在陶鍋內倒入少許芝麻油,然後放入腌制好的五花肉片小火煎至變色,然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鍾。 4、 往鍋內倒入洗米水,轉大火,然後調入大醬。5、 將土豆片放入鍋內煮2分鍾後,再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。 6、 最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。 烤五花肉/韓式烤五花肉的做法詳細介紹 菜系及功效:韓國料理
工藝:烤烤五花肉/韓式烤五花肉的製作材料: 主料:五花肉
調料:韓國辣椒醬2大匙,料理米酒1大匙(台灣米酒,是福建出的,香氣很濃,用它腌肉比普通的料酒效果要好。),蔥姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻醬1/2大匙,韓國辣椒粉1小匙(少放些,因為辣醬已經挺辣了),芝麻1大匙,香油1大匙,涼開水2大匙教您烤五花肉/韓式烤五花肉怎麼做,如何做烤五花肉/韓式烤五花肉才好吃 1、烤肉醬的做法: 韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙(台灣米酒,是福建出的,香氣很濃,用它腌肉比普通的料酒效果要好。)、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙(少放些,因為辣醬已經挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。所有這些調和到一起,拌均勻即可。2、五花肉用做好的「韓式烤肉醬」腌上3個小時左右。把肉盆上蓋保鮮膜,放到冷藏里。3、腌好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。 烤箱預熱200度,然後放到烤箱里,烤5分鍾就OK啦!(烤的時間要根據肉的厚薄,如果刀功過硬切的很薄,那2—3分鍾就足夠了。烤的時間太長肉就變老,不好吃了 )