韓國中秋節吃什麼食物好

① 韓國人過中秋節也吃月餅嗎

韓國人的中秋節主要是吃餃子。 也有韓國人會吃月餅，因為首爾那邊的中國城會賣月餅，當地的韓國人也會跟著模仿中國吃月餅的。

② 除了中國，韓國也有中秋，他們的中秋與我國有何異同

節日是一個民族的歷史和文明的產物，同時也是象徵，每個民族在歷史的演變之中都有著自己的特殊節日，這些節日與歷史文化甚至於國家所在的地理環境都有著很大的關聯，中國的中秋節正是這樣一個帶有中國傳統文化特殊性的重要節日。

除了吃的，韓國人對於喝的也十分的講究，在中秋當天，他們會喝一種叫做新稻酒的飲料，這種飲料是用當年的稻子釀造而成的，也因此叫做新稻。這種酒包含著的正是韓國人對於來年豐收的希冀。

三、文化對比

中秋節在中國雖然地位很高，是傳統的四大節日之一，但是地位卻不是最高，遠遠比不上春秋在中國人心中的地位，但是在韓國，中秋節的地位卻十分的高，可以說是一年之中最為重要的傳統節日，比春節要重要得多。

中國的中秋節的重點在於團圓，月亮在八月十五的圓在中國人的心中正是人團圓的象徵，但是遠沒有一年伊始重要，因為一年伊始代表的就是新的開始和新的人生。但是韓國人不一樣，韓國人對於祖先有一種虔誠的崇拜，而中秋節的祭拜活動是一年之中最為重要的祭祖活動，對於韓國人來說自然有著不一樣的意義。

中國人的中秋更多的是隨性，是一家人在一起的團圓感，是有著幸福感覺得節日，但是在韓國，這種幸福感則變成了對祖先的敬意，它是十分嚴肅的，這在節日內涵之中就有著本質性的不同。

③ 中國人的很多節日很早就傳到韓國去了，韓國人中秋節吃月餅嗎

韓國人中秋節不吃月餅，但是他們有自己的食物：松糕和米酒。

中秋節對於韓國人來說，一樣也是非常重要的節日之一。在韓國，一年要進行兩次祭祀活動。一次是春節，而另一次就是在中秋節。

祭祀活動的程序非常復雜，而且需要准備很多的東西和食物。大家在電視劇上應該多多少少也都有看到過一些。

我們國家這幾年一直在提倡要重視中國人自己的節日，要發揚傳統文化，但是在一些方面的確有「喊口號」的行徑。

這方面我們還需要多跟韓國學習，畢竟3天的假期真的做不了什麼，可能連回家的時間都不夠。想辦法讓大家真正能夠回家過個節，享受跟家人團聚的時光。

④ 中秋節吃什麼傳統美食

第一道菜：清蒸大閘蟹
秋天是吃螃蟹的好時候，這個時候的螃蟹肉質肥美。它的製作方法也比較的簡單，直接隔水蒸就可以了，按照螃蟹的大小，蒸10～15分鍾左右，這個時候的螃蟹就完全熟透了，把它取出來肉質肥美，特別解饞。
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第二道菜：啤酒燒鴨
中秋佳節鴨子作為一道硬菜，也很適合被端上餐桌。製作方法比較簡單，把鴨子洗凈剁成塊，焯水以後，放入到大鍋中去炒，炒香以後盛出，放入干辣椒還有薑片這些配料，倒入鴨子把它燉熟，鍋中重新放油，加入大蒜辣椒爆香，放入豆瓣醬炒出紅油，加入啤酒，放入鴨子調味，大火收汁即可。
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第三道菜：拔絲芋頭
芋頭寓意「余頭」，是中秋必吃的菜餚之一，關於芋頭的做法有很多，大家可以試試這道拔絲芋頭。把大芋頭切成絲，經過鍋中的油溫炸一下，炸好以後撈出來，炒糖色，接著把芋頭進行回鍋，能夠拔絲了以後直接取出。
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第四道菜：栗子燒雞
板栗也是中秋必吃的傳統美食之一，它的口感軟面，很適合製作菜餚，最為經典的兩種吃法，就是板栗雞和板栗鴨了。洗干凈的板栗去殼，配上新鮮的土雞，板栗可以提前煮一下，然後和雞直接倒下去燒，放入料調味即可。
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⑤ 韓國傳統飲食和節日食品

傳統食品
1. 米飯和粥
飯是韓國飲食的知主食, 大部分人吃白菜飯。 為增加營養也有時添加豆類,栗子,高梁, 紅豆 ,大麥, 穀物。 粥是營養價值高的飲食。 種類很多, 有添加米, 紅豆, 南瓜, 鮑魚, 人參, 蔬菜,雞肉, 蘑菇, 黃豆牙等做成的。
2. 湯
湯是上飯時必提供的飲食。 湯的種類根據蔬菜, 肉類, 貝類, 海草, 牛肉骨等而不同。
3. 砂鍋
砂鍋跟湯相似但比湯更濃。 最有各的砂鍋最大醬砂鍋。 砂鍋的味道較辣, 在砂鍋里煮好後趁熱端上來。
4. 熏和燉食品
熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調味製作的食品。 熏和燉食品用微火製作。
5. 拌菜
拌菜是加入鹽, 醬油, 椒鹽, 芝麻油, 蒜, 洋蔥後稍微焯一下或炒一下作成。
6. 腌海物 (用鹽腌好的海產品)
腌海物是特別鹹的食品, 用魚, 海蠣子, 蝦, 魚子, 魚內臟等發酵製作。 腌海物可以做為一道菜。 還可以在腌鹹菜時當調料使用。
7. 烤食品
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨, 也可以用這種方法烤魚。
8. 煎餅
煎餅是把蘑菇, 角瓜, 干魚, 海蠣子, 青椒, 加鹽和胡椒粉的肉等。 放入麵粉和雞蛋里攪拌後, 煎製成的類似煎糕的食品。
9. 餃子
餃子是把肉, 蘑菇, 角瓜, 綠豆芽, 豬肉等絞成陷後, 用麵皮餃好的食品。

節日食品
糯米糕，在韓國傳統飲食中可稱得上是節日食品的台柱子，吃米糕在韓國幾乎是和吃穀物的歷史一樣長。韓國人在生日、回家、孩子的百天和周歲、結婚、祭祀，製造糕餅祈求平安。春節或中秋節等節日也製作節日糕餅，農歷三月三要做杜鵑花餅糕，中秋的時候做松餅。韓國很多飲食文化和中國十分相似，比如正月十五吃五穀飯，端午節喝菊花酒等。
秋夕節吃的具有代表性的食品是松糕。松糕是用新谷、新豆和新栗子做成的。

⑥ 韓國中秋食品

自古以來，中秋時值秋收，因此中秋食品在時令食品中品種最多。而且新谷新菜等新材料十分豐富，其味道和花樣也非常突出。下邊介紹一下能品嘗中秋傳統食品原汁原味的四種代表食品。
◆花松餅：花紋加松香，色香味俱佳

「松餅」之名源於蒸餅時在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上。花松餅在用槁子或胡羅卜、南瓜等染上天然色以後，再加上花鳥等彩紋而成。也就是說，用染上彩色的米面團做出花、樹葉、鳥等粘貼在糕餅上，使糕餅既有隱隱松香又花花綠綠，又香又好看。

朝鮮時期，宮庭宴席上少不了叫「各色松餅」的食品，除了豆、棗、栗等餡兒的一般松餅外，還有用水芹菜、香菇、石茸、雞肉等肉類和疏菜做餡的「加餡松餅」。

◆芋頭湯：頭號中秋食品，有助消化功效

如果說中秋食品與春節祭祖食品及其它時令食品有所區別，最具代表性的食品就是芋頭湯。因為芋頭湯在中秋前後收獲，所以只有在中秋時才能嘗鮮。中秋食品豐富很容易吃得過飽，但只要吃上芋頭湯就不會滯食或拉肚。芋頭屬於鹼性食物，又富含纖維素，不僅有助於消化，還能促進胃腸運動、預防便秘。

花樣串、燉牛腱
◆花樣串：多料"七彩襖"...營養也滿分

在色彩華麗的中秋食品中，首屈一指的端然是花樣串。這是用黃瓜、胡蘿卜、桔梗、蘑菇和雞蛋等各色食品為材料烤成的燒烤串。圍著圓盤子擺上它，如同七彩襖一樣華麗，故多被喜用為中秋美食。花樣串均勻用肉類和疏菜類，所以營養方面也不偏向。在盤子中央擺上紅蛤炒和鰒魚炒，使營養更為調和。

◆燉牛腱：肉菜之最……久燉牛腱能味正。

節慶美食少不了肉菜，秋秀風味最濃重的肉菜，當數燉牛腱莫屬。燉牛腱是用新栗子和秋季美味蘑菇等料的營養食品，再加牛下水、銀杏、煎雞蛋和芹菜桿等澆料，使之色麗味美。

⑦ 韓國的美食有哪些（附圖）

朝鮮冷麵、狗肉、高麗鹹菜、吉梗菜、蘿卜干、打糕、酸泡菜、辣子墨魚、山珍雞。其實也沒什麼，只是韓國人通過炒作把它們變高雅了。就比如說韓國料理吧，在我老家叫燒烤，到處都有這樣的燒烤攤，吃之前用一斤高麗泡菜壓鍋防止熱油蹦出來就可以了，在韓國還要講禮節講工序，在老家幾個人往席夢思上一坐放張小桌就行了。
記得採納啊

⑧ 中秋節吃什麼食物

中秋節的菜譜大全
1.1、爆炒鱔魚
材料:鱔魚300克,紅鮮椒2棵,生薑、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食鹽各適量。
做法:鱔魚去頭去內臟洗凈,切成片;加鹽、胡椒、澱粉、料酒腌5分鍾;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。炒鍋置火上,大火熱油至8分熱,下鱔魚爆炒1分鍾,加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加入湯和白糖,炒5-6分鍾即可出鍋。
1.2、糖醋排骨

材料:豬排500克,麵粉50克,紹酒、醬油、糖、醋、蔥段、生粉、香油各適量。
做法:將豬排斬成約l寸長的小塊,用紹酒和鹽拌勻,再用適量生粉、麵粉和水適量攪拌均勻。再將醬油、糖、醋和紹酒35克,生粉水加水調成汁備用。燒熱鍋,下油,至六成熟時,把豬排逐塊放入油鍋炸至結殼撈出,撥開粘連,撿去碎末,油溫升至七成時,再將排骨下鍋復炸至外殼鬆脆撈出。原鍋留油少許,放入蔥段爆香後撈去,即將排骨下鍋,迅速將調好的芡汁放入鍋中,連續翻炒,淋下香油即可。
1.3、油爆河蝦
材料:大活河蝦500克,米酒50克,白糖50克,精鹽10克,蔥末15克,薑末15克,菜籽油1000克(耗用25克)。
做法:蝦剪去須、腳。將米酒、鹽、 糖、蔥末、薑末加入蝦中拌勻。旺火熱鍋,待油溫八成熱時,將蝦倒入鍋中爆熟,撈出。原鍋留油少許,下蔥、薑末略爆。放入蝦,加米酒、鹽、糖燒沸,顛翻出鍋即成。
1.4、清蒸大閘蟹

材料:公蟹母蟹各三隻,生薑、白糖、醋、啤酒適量。
做法:大閘蟹用牙刷刷凈,蒸鍋添水,將薑片放入水中,再倒入少量啤酒。將綁好的活蟹放入,蓋蓋,冷水大火蒸15-18分鍾(蒸的時間視蟹的大小決定),生薑、蔥切末,並調入白糖和醋,即成為姜醋醬汁,待蟹蒸好後即可,食用時蘸姜醋汁。

2、中秋節吃什麼蔬菜好
2.1、藕
蓮藕富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變為對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。
2.2、黃秋葵
要說蔬菜的功效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。
2.3、萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有「白色入肺」之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
2.4、生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒。

3、中秋節吃什麼水果好
3.1、菱角
菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。
3.2、石榴
中秋正是石榴成熟時。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂,團圓和吉祥。因此是中秋過節必備水果之一。
3.3、梨
梨有降血壓、清熱鎮涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。
3.4、甘蔗
甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃經;具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥結、反胃欲嘔、心煩口渴。

⑨ 同樣過中秋，韓國都有什麼習俗

韓國人過中秋活動
在中秋節五天的延長假期中，數百萬韓國人回到家鄉會見親友，參加傳統的家庭儀式。也許這五天的假期對於許多外國人來說是個冗長乏味的假期。
在假期中幾乎所有的商店都停止營業，而韓國朋友們將忙於照顧他們的家人和親屬。
在中國，中秋節更多的是一種家庭親情的象徵，合家團圓,共賞明月。但是在韓國人，中秋節卻是一個豐收和感恩的節日，和大多其他國家一樣，食品在各種節日的慶祝活動中起著非常重要的作用。
為慶賀豐收，過去家家要用穀米製作松糕等食物，(現在大多買現成的) 。不過大家開吃前有重要的祭祀儀式，將食物供在祖墓前或者家裡祭奠，感謝祖先的在天之靈保佑五穀豐登。
二、松餅
「松餅」之名源於蒸餅時在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上。花松餅是用胡蘿卜、南瓜等染上天然色以後，加上花鳥等彩紋而成。古代宮廷中的宴席上少不了叫「各色松餅」的食品，除了豆、棗等餡兒的一般松餅外，還有用水芹菜、香菇、雞肉等肉類和疏菜做餡的「加餡松餅」。韓國人吃松餅就相當於中國人中秋節必吃月餅一樣，除了它的美味，更多傳達的可能是對傳統文化的堅持。
松餅是韓國人在中秋節必吃的食品，雖然市場也有很多賣現成的，但是一般韓國人還是比較喜歡自己在家裡做著吃。松餅的種類就太多了，松餅的樣子就像中國的餃子，有皮和餡兒，種類不同的松餅一般不是在皮的種類上不同而是在於餡兒的種類不同。皮主要是用大米粉做的，裡面摻加其他的材料就成了各種各樣的松餅皮。比如說加上南瓜，那就成了金黃色的;加上艾草或者是菠菜，那就成了綠色的。餡兒的種類多種多樣，有芝麻和砂糖餡兒的，也有栗子餡兒的，也有大豆餡兒的。總之，松餅的餡兒和餃子餡兒不一樣，它屬於一種點心，因此主要是以甜味兒為主的，一般是不加肉和菜之類的。