Ⅰ 炒豆子怎麼做
冷凍毛豆子化凍沖洗瀝干;
蘿卜干,買的現成的,沖洗,稍浸片刻,瀝干切小粒;
上次回國帶來的老乾媽香辣菜一包,最後一包了,彈盡糧絕了;
炒鍋放油2tbsp,下老乾媽香辣菜炒出紅油,下毛豆子翻炒均勻,稍烹點水,蓋蓋燜3分鍾;
加入蘿卜干粒,翻炒上色,加糖,出鍋。
Ⅱ 炒芸豆怎麼做
:看看肯定一看就會:1.先將芸豆摘干凈,然後洗凈,用手掰成段,蒜切成末備用。2.鍋內放大量的油燒熱,然後下芸豆,炸至雲豆變綠,並且外皮有一點點的脫水撈出。3.鍋內留底油,放入芸豆翻炒然後加入醬油、鹽和糖拌勻,再翻炒一會,放入蒜和雞精,炒出蒜香味即可。
Ⅲ 炒芸豆的做法,炒芸豆怎麼做好吃,炒芸豆的家常
炒芸豆的做法
1.芸豆 摘去兩頭
2.把芸豆切成小段 然後洗干凈
3.切好的蔥花 和一個八角
4.鍋中放入適量油
5.把蔥花和八角放入鍋中
6.放入芸豆
7.加入適量醬油
8.加入適量鹽
9.加入適量雞精
10.出鍋前加入幾滴香油
Ⅳ 炒豆子怎麼做好吃,炒豆子的家常做法
用料主料
黃豆200g
調料
澱粉
適量
白糖
適量
水
適量
炒豆子的做法
1.准備適量黃豆。
2.把黃豆洗一下,撈出來晾乾。
3.干鍋(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4.炒到黃豆發黃黃,皮裂開盛出備用。
5.在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。
6.轉小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻。
7.取適量澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。
8.小火翻炒片刻,關火,再翻拌均勻即可。
Ⅳ 炒線豆怎麼做好吃,炒線豆的家常做法
炒線豆的做法
1.把線豆2頭摘掉切成段
2.用水把線豆洗凈
3.蔥姜切碎肉切片蒜切片
4.油燒熱把蒜倒進鍋里煸炒
5.把肉倒進鍋里煸炒放適量的醬油
6.把線豆放進鍋里煸炒
7.炒至線豆變色了,嘗一口有清脆感放精鹽雞精入味即可
Ⅵ 豆子怎麼炒
准備適量蔥、姜、蒜、和青椒等配料。
(6)炒韓國豆怎麼做擴展閱讀:
1.黃豆泡12小時,我泡了8小時還是有點硬,所以放水裡煮了一下(黃豆放三小把就夠了,泡發後能炒一大盤)。
2.准備配料,小蔥切段,辣椒切段,喜歡吃薑的可以放點調味。
3.油燒到七八成熱,放入辣椒,小火翻炒出辣味,放入黃豆,大火翻炒,放入芹菜翻炒,再放鹽,醬油,雞精,炒勻,放一小碗水燉一會,讓黃豆入味,出鍋。
黃豆營養豐富,能夠加工成多種多樣的食品。但若加熱不充分,食用後可引起中毒。
Ⅶ 炒線豆的做法,炒線豆怎麼做好吃,炒線豆的家常做法
涼拌線豆的做法:
脆脆的,很好吃
1、將線豆摘好、切段;
2、鍋里加水,燒開,加線豆,焯熟,不要焯的太久,否則不脆啦;
3、撈出線豆,加涼水浸泡一會;
4、線豆再次從涼水中撈出,加鹽、雞精、醋和辣椒油,拌勻即可。
超市裡的辣椒油不香,而且貴,我一般都是自己炸辣椒油裝在密封盒裡,每次拌冷盤的時候用
自製辣椒油的做法:
1、鍋里油燒熱,加花椒粒,待花椒粒變色後,將花椒粒撈出扔掉;
2、加辣椒面、白芝麻,拌勻出鍋。(芝麻要晚一點加,否則容易糊)
西紅柿雞蛋炒線豆
做法:
雞蛋打散,加少許料酒和水.炒熟後盛出. 線豆下鍋炒兩分鍾,加西紅柿,鹽炒兩分鍾,加蒜和少許水燉4分鍾,將雞蛋倒入即可.