❶ 如何分辯高麗參的真假
高麗參學術名稱朝鮮參、別直參,是五加科植物人參經乾燥加工後的乾燥根及根莖。
最正宗的高麗參產自朝鮮松岳山脈 因其獨特的地理環境優勢 使其最主要的成分皂苷含量高達三十幾個 同樣的正官莊是十幾個 而國內的高麗參普遍只有幾個相差幾倍甚至十幾倍!再加上朝鮮高麗參有其獨特的配方 讓其世界知名!
但是市面上魚龍混雜 很多朋友想使用朝鮮高麗參但是總是擔心買到假貨防貨!以下是我總結出來的幾點,個人經驗 僅供參考!
如何正確辨別真假朝鮮高麗參
首先大家得先了解北朝鮮高麗人參 最知名的一共有三個知名品牌,分別是:開城牌 長壽牌以及大聖開城牌!朝鮮高麗參基本分為以下幾個等級:天 地 良 切(尾),其中天為最好等級!再一個就是我們在購買高麗參的時候會看到 在等級後面會有一個數字 比如說 天10 地20 等,很多人都不明白後邊的數字代表的是什麼意思?那麼小編告訴大家 後面的數字代表的是 這個等級的高麗參 每500克應該有的支數(旅遊定製款除外),比如:天10 600克 這一盒裡面應該有多少頭高麗參呢 小編給大家計算:600/500×10=12頭左右,當然這個數字也不是絕對的 基本會在10到14支之間,各位可以拿這個計算公式來算一下您手中的高麗參是否能對應的上呢
其次 ,朝鮮正宗的高麗參在外部不會有具體的生產日期!具體的生產年份是看內部宣紙上的鉛筆字!假如您手中的高麗參底部有噴碼日期 那麼真假立刻知曉啦!
第二 將您手中的高麗參盒子打開看一下,正宗的朝鮮高麗參絕對沒有真空包裝!內部有錫紙包裹木盒!木盒內部有一層宣紙包裹著參體!打開宣紙 上面有明顯的鉛筆字編號!
以上幾點全憑個人多年經驗!如有不對多多指正!
#高麗參
❷ 高麗參的吃法與好處
1、煎湯服用
將整支人參或切成薄片的人參洗凈後放入陶瓷容器中,先加一些清水浸泡約20分鍾左右,再加入清水,量以稍高於參為度,然後蓋上蓋子,用火煎熬1小時左右即可,倒出參汁,待溫飲服。這種服用方法葯汁中的有效成分濃度高,因而補益作用較強,起效較快,適用於大病之後,邪氣已去,虛症嚴重,急而進補調養者。但這種方法比較浪費葯材,因此對於那此些質量較好、比較名貴的人參不宜採用這種服法。
2、隔水蒸服
將人參切片或切段,先放入瓷燉盅內,加入大半碗清水,然後蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文炎隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒干),待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似,一般可以反復蒸煮3-5次,直到葯汁極淡為止。另外,隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優點就是靈活,即可以在蒸煮參湯的同時加入一些具有補益作用的食物,這樣就能互相配合,相得益彰,使進補療效更佳。至於選用何種食物,則可以根據每個人的喜好來確定,比如可以加入紅棗、黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。
3、切片泡茶
將人參切成薄片,每次取3克左右(約5-10片),放入杯中(在冬季的時候最好使用保溫杯)。然後沖入沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服。可以反復沖泡,直到參茶變淡無味,最後邊渣嚼服。這種服法相對以上兩種比較方便,且葯材不會有什麼浪費,而且可以時時服用,不受場合的局限,這種方法最適於一般人長期用。
4、切片含服
將人參切成薄片,每次取1-2片,放入口中含服,直到味淡或無味,再把參片嚼服咽下。這種方法比切片泡茶還要方便,幾乎時時處處都可使用,而且減去了麻煩的手續,這種服法也適用於那些需要進補強身的一般健康人。
5、研粉吞服
將人參研粉後用開水沖服,每次3克,每日3次,或將人參粉裝入空心膠囊,每次2粒,每日3次。這種方法一般適於服用比較名貴的人參品種,如野山人參,這樣可以完全充分地利用人參,而不使其有一點浪費。
❸ 韓國人通常吸的那些粉紅色的東西是什麼
高麗參——來自韓國 韓國高麗參的品種不僅區別於美國的西洋參、中國的田七參,而且它的功效能被世界所認可的原因是因為韓國具備了符合人參生長的地理條件。集中種植高麗參的耕地緯度為北緯36°~38°,因為高麗參的生長期限是高於其他國家的人參生長期限(120日~130日)的180日,所以有助於人參的充分發育,使高麗參的內部組織更加堅硬、細致,讓原有的味道長時間保存。韓國人參的種植區域可以分為紅參和白參產地兩大區域,種植6年的人參主要生產地是江華、抱川、全谷、金浦、龍仁、安城、忠南、瑞山等地區以及近年正開拓的休戰線一帶的清靜區域和白翎島、全南與海南一帶的新山地。相反,種植4年的白參主要生產地是京畿道一帶、錦山、豐基、鎮安等地區。紅參是把沒有削皮的水參用蒸汽或其他方法蒸好後再晾乾。紅參根據晾乾形狀可以分為天參、地參以及良參等三個不同等級。而且在蒸熟過程中使人參的澱粉糊化,從而增加皂甙數量,使有效成分活性化。用紅參加工的6年的高麗紅參在世界各國人參中皂甙數的總含量不僅最多,而且以絕妙的構成比例擁有優質的功效及特性。韓國高麗參——功效卓越高麗參的俗名叫Panax,是pan和axos的合成詞。Pan意味著「全部」,而axos則是「治療」的意思,故「高麗參」有「醫治全部疾病」之意。其生長環境優適、加工技術先進、方法獨特,因而以質量上乘、功效卓越而聞名於世。高麗參的主要成分中有人參皂甙、酸性多聚糖、抗氧化芳香系化合物,與胰島素類似的酸性縮氨酸。古有「人參七效」說,即:人參可補氣救脫、益血復脈、養心安神、生津止渴、補脾定喘、健脾止瀉和托毒合瘡。現代醫學研究出的有關高麗參的效能還有預防糖尿病;抗癌;保護肝臟;消除宿醉等等。而高麗紅參,由於加工過程要求嚴格,選料認真,炮製精細,色香味俱佳,所以在醫療和滋補方面,效果顯著。此外,還可預防動脈硬化、高血壓、抗疲勞、防衰老,並且對胃腸疾病有不錯的效果。
❹ 高麗參粉末怎麼吃,有什麼功效
高麗參粉末可以吞服。
高麗參的功效與作用:
1、益智健腦:對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、葯物的人,高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
2、鎮痛:一些專家通過做感測神經細胞試驗發現,高麗參對身體各種疼痛症狀都有所幫助。
3、增強免疫力:高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂黴素)而下降的細胞性免疫反應,尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫,及自然殺傷細胞的活性,對提高免疫力有很大的功效。
(4)韓國高麗參粉是什麼樣的擴展閱讀:
以下人不宜食用高麗參:
1、新生兒食用高麗參要慎重。新生兒各器官非常稚嫩,承受力低,不宜食用。
2、體質弱、發育遲緩(包括身體與智力)食用高麗參輔助。而健康少年不宜食用,不然容易出現性早熟。
3、高麗參雖然好處多多,但是在食用前要先多做了解。
❺ 高麗參的鑒別
1.新開河參」特點「新開河參」屬名貴葯材,居「關東三寶」之首。生長在北緯41度、東經126度地帶吉林省集安市境內新開河流域的森林中,當地擁有最適於人參生長的陽光、土壤、氣候等原始生態條件,具有體長、腿長、蘆長、皮老紋深、皂甙含量高、形美質優的特點。俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。久服新開河參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分秘。 新開河參,是按傳統的種植方法,經過修根整形,是世界上唯一進行過兩次移栽、兩次修整成型的人參,確保收獲的鮮參總長達15cm以上,參齡在6年以上方能作貨。可大補元氣、復脈固脫、益氣攝血,用於體虛欲脫,脈冷脈微,氣不攝血、崩漏下身、心力衰竭,心原性休克等症的治療。同時也是泡酒養生的最佳選擇! 完備的質量保證體系 質量保證體系持續有效新開河參是我國唯一可供出口的高檔人參,1999年新開河參在國內率先通過ISO9000國際質量體系認證。2.真正的高麗參是選用生長了6年的人參進行炮製的,分白參和紅參兩種,但是通常指的高麗參是指紅參。 紅參的炮製過程中會採用多種其它中葯材來化解人參的「燥氣」,同時增加其功效。真正的「正官莊」高麗參相當於是韓國官方認證的高麗參,其炮製的過程和其它葯材的種類、配比是保密的。也就是說,韓國產的高麗參,同一等級的參各品牌之間也會有所差異,這是炮製和配方的區別引起的。 國產的「高麗參」多採用長白山地區的種植人參,由於沒有嚴格的年限界定,所以其人參原料的選取不一定是6年生的,大多在3~4年,本身人參的效用會有一些差異。而炮製的方法和選用的其它葯材也會與韓國有所區別,確切的說應該是中國朝族人按照朝族的炮製方法製作的紅參,不能確切稱為「高麗參」。 至於你說到的斷面、色澤、蘆頭: 1、其中蘆頭可以很明確的區別一下,如果蘆頭上的「蘆碗」不是6個,而是少於6個,肯定是國產的,而非進口的原裝。 2、色澤:進口的高麗參(紅參),色澤醬紅,表皮堅實,少有皺褶,呈壓縮的四稜柱形,其中天、地 兩個等級的會有兩條腿的分支,修建非常齊整。人、良兩個等級要求沒有那麼嚴格了。另外,在強光的透視下,真正的高麗參是完全半透明的,其中少有或根本沒有不透明的結節。如果你看到的人參在以上色澤方面有差異,可以肯定是本地的。 3、香氣方面,由於我的鼻子嗅覺不太好,一直沒能有所見識,見諒。但是憑以上幾個細節已經足夠你辨識大多數(80%以上)的非進口貨了。
❻ 韓國高麗人參粉保質期多久
這個要看你放在那裡了。
冰箱的保鮮層里一年以上沒什麼問題。
陰涼乾燥處差一點,密封的好的,一年左右。密封不好的看情況,最好是在打開密封後,6個月內最好。
若是潮濕的環境下,密封不好的,溫度在高點,可能也就幾天。
所以最好保持在陰涼乾燥處或是冰箱的保險層里,而且一定要注意防蟲。
❼ 高麗人參粉咱喝呀
高麗參粉末的話,可以直接吞服,一般一次1g左右。可以根據自己的情況酌情加減。 意見建議:你好,高麗參粉末可以直接吞服,一般一次1g左右。可以根據自己的情況酌情加減。高麗參具有抗癌,促進血液循環,預防動脈硬化、高血壓的作用。可以適當服用,對身體有一定的益處。高麗參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智的作用。臨床上用來治療體虛,驚悸失眠等病症。現代葯理研究,高麗參具有抗癌,促進血液循環,預防動脈硬化、高血壓的作用。
❽ 怎樣辨別高麗參的真假
真正的高麗參是選用生長了6年的人參進行炮製的,分白參和紅參兩種,但是通常指的高麗參是指紅參。
紅參的炮製過程中會採用多種其它中葯材來化解人參的「燥氣」,同時增加其功效。真正的「正官莊」高麗參相當於韓國官方認證的高麗參,其炮製的過程和其它葯材的種類、配比是保密的。也就是說,韓國產的高麗參,同一等級的參各品牌之間也會有所差異,這是炮製和配方的區別引起的。
國產的「高麗參」多採用長白山地區的種植人參,由於沒有嚴格的年限界定,所以其人參的原料的選取不一定是6年生的,大多在3-4年,本身人參的效用會有一些差異。而炮製的方法和其它葯材也會與韓國有所區別,確切的說應該是中國朝族人按照朝族的炮製方法製作的紅參,不能確切稱為「高麗參」。
1、其中蘆頭可以很明確的區分一下,如果蘆頭上的「蘆碗」不是6個,而是少於6個,肯定是國產的,而非進口的原裝。
2、色澤:進口的高麗參(紅參),色澤醬紅,表皮堅實,少有褶皺,呈壓縮的四稜柱形,其中天、地兩個等級的會有兩條腿的分支,修建非常齊整。人、良兩個等級要求沒有那麼嚴格了。另外,在強光的透視下,真正的高麗參是完全半透明的,其中少有或根本沒有不透明的結節。如果你看到的人參在以上色澤方面有差異,可以肯定是本地的。
3、香氣方面。
高麗參和紅參的區別:
高麗參和紅參其實原料都是人參水參加工而成,只不過高麗參是朝鮮半島產的水參,而中國紅參是東北地區產的水參。再就是加工方法不同,高麗參在加工成紅參以後又進行了深加工,所以高麗參和紅參在成分上沒有什麼本質的區別,要非說有區別,那高麗參也是在後期加工過程中出現的新成分。
❾ 高麗參是怎麼樣的好如何選高麗參
你應該去韓國的韓國高麗參免稅店購買,因為那裡的東西有政府的保障。如果你在中國購買,就要看清楚盒子上的牌子(天壹的較好)而且要有寫「六年根」的才能發揮它的葯用價值。高麗參有分等級的 良 是最差的....中國購買的高麗參皮為紅色,那是經過靈芝首烏等腌制曬乾的,葯用價值自然也就沒多少了。而在韓國購買的高麗參皮為米黃色,肉為暗紅色,那樣的高麗參才是好的........你最好不要在中國買,去韓國買。記得一定要看準是幾年根的還要看準等級.....