韓國魚糕哪個最好

A. 韓尚宮魚糕的詳細信息

韓尚宮魚糕投資合作方案，韓尚宮魚糕滿足各類投資需求，科學規劃市場，提供極具活力的創富模式！
韓尚宮魚糕投資方案一：招牌菜 原始手工
合作對象：酒店、賓館、咖啡廳、娛樂廳、旅遊景點 投資費用：10000.00元（技術轉讓費、配方轉讓費、設備費）
設備配置：全套手工設備 出品能力：50斤/天

經營點評：個性懷舊 情調攬客
上世紀二十年代，魚糕生產開始機器化，今天，在韓國和日本等盛產魚糕的國家，已經全部實現現代化流水作業，手工魚糕基本消失。機器生產的魚糕，和手工魚糕相比，在口感方面有所差異，由於需要針對更多的人群，原料配方追求普遍性，不能根據特殊口味的人群，實行個性化滿足，手工魚糕遂得以回歸。由於手工魚糕能夠實現一對一的定製服務，所以日益風靡，但由於產量小，因此只能在酒店、旅遊景點等小范圍經營。
手工魚糕的回歸，深刻印證了復古和懷舊的現代流行潮流。在酒店、賓館，一道充滿古典韻味和異國情調的韓式魚糕，必然受到顧客的歡迎，因此非常適合作為招牌菜和特色菜，招攬顧客，在拓寬經營范圍的同時，也增加了新的消費賣點，是擴大市場競爭的有力支點。
贏利分析：1、大眾魚糕，主料成本3元，輔料成本2元，售價25元；2、精品魚糕，主料成本8元，輔料成本2元，售價80元；3、極品魚糕，主料成本20元，輔料成本10元，售價300元。（因為品種太多，不能一一列舉，這里只是概要分析）
特別支持：1、150種魚糕成品菜烹飪菜譜；2、提供原版韓國情調魚糕製作場景，美侖美奐，悠揚動人，引人入勝。

韓尚宮魚糕投資方案二：攤位式 小本致富
合作對象：水產養殖戶、下崗工人、中小投資人群
經營方式：半手工，半機械
投資費用：18800.00元（技術轉讓費、配方轉讓費、設備費）
設備配置：操作平台、絞肉機、打漿機、蒸糕機、炸鍋、
設計出品能力：100-150公斤/天 經營選址：菜市場、社區、旅遊景點、夜市

B. 國內有沒有做韓國魚糕的店

魚糕在韓國非常的火，基本上每個店都爆滿，國內市場還沒有做起來，目前只有北京的魚本魚在做這塊兒，你可以參考下，望採納。

C. 韓國魚糕是什麼

韓國魚糕是一道美食，主要製作食材是魚肉糜，肉類，蘑菇和澱粉。綜觀全球餐飲文化，魚糕有兩大發源地：中國荊州和日本。但是，從魚糕製作歷史而言，當屬中國最早。中國荊州魚糕歷史悠久，而日本魚糕僅僅是伴隨現代魚糜加工工業發展起來的工業產品。而所謂「韓國魚糕」絕對是一種商業杜撰。

D. 魚糕的做法

你好！！

韓國宮魚糕：

其製作方法是：
一、原料：
1、主料：鮊魚茸500克 2、配料：熟豬油150克、蛋清3-4個，蛋黃2個，干澱粉80克，清水250克。

二、調料：白鬍椒粉3克，蔥、姜各20克，精鹽適量。

三、製作：
1、取凈魚茸（無骨刺與筋絡）在菜墩上鋪一塊干凈的肉皮，用雙刀將凈魚茸反復排剁成極細茸泥待用。

2、將干澱粉和蛋清、豬油入盆攪拌起勁，再投入魚茸加清水攪勻上勁，加入精鹽、姜、蔥末、胡椒粉、清水繼續攪拌上勁後，用手抓起一把茸餡，以餡垂手有勁，能浮於水面為好。如「垂手」慢，可酌情加豬油和鹽攪拌上勁至浮上水面為好（攪拌時切忌反轉）。

3、取籠屜鋪干凈籠布，將攪好的魚茸餡倒入籠中用手抹成厚2.5厘米的長方形魚糕坯，將表面和四周抹光滑，放入沸水鍋上蒸約20分鍾左右取出，用干凈紗布吸干表面水分，將蛋黃調勻，抹在魚糕上，繼續上籠蒸10分鍾出籠晾涼，用刀切成約8厘米寬的條，再用批刀切成約5毫米厚的片，圍擺在頭菜碗或大凹盤中，再入籠蒸約10分鍾取出即成。

謝謝！！

E. 韓國魚糕和關東煮一樣嗎

差不多還是關東煮好吃！

F. 電視劇中的韓國街頭小吃真有那麼好吃

韓國的小吃，個人認為在味道上並沒有比我國小吃高出多少，但是確實有不同的風味，有幾種可以作為它的代表，餡兒包，炸年糕，魚糕串和鯽魚燒等。

餡兒包其實有點類似於蒸包，也是有白色的皮裹著餡兒，但是裡面大多數是紅豆餡兒，是韓國到冬天時最比較受歡迎的一種街頭小吃，大冬天，冷氣似乎可以浸入骨髓，拿起一個熱騰騰的餡兒包，放入口中細細品嘗，確實是一種享受，最近還出現了其它餡的餡兒包，比如肉餡、芝麻餡兒的，也很受歡迎。

鯽魚燒裡面並沒有鯽魚，不過是在鯽魚型的模具中，加入麵粉、白糖、雞蛋等流質物體，中間放入餡料，至於具體是什麼餡料，可以由你自己選擇，然後加熱烤一下之後就做好了，樣子十分精緻，吃起來又非常美味，所以受到了大家的歡迎。

G. 韓飯說的魚糕是什麼意思

韓國公司FNC就是 Fish and cake嘛，就是魚和蛋糕，簡稱魚糕，有些人也會說生蚝就是FNC的老闆韓勝浩

H. 荊州市區哪裡的魚糕最好吃還有哪些著名的小吃哇，求具體地址~

魚糕比較好的是齊樂城對面的一家，門面雖然不大，但是老字型大小。有真空包裝，可以保鮮。

I. 請問那家公司生產的韓國魚糕最專業質量最好

사조대림...

http://www.daerimi.com/index.asp (這是他們公司的網頁地址）

삼호 F&C

http://www.sweethome.co.kr/

這兩家就是韓國最有名的生產魚糕的公司。

J. 韓國魚糕是什麼

韓國魚糕是用鮊魚茸、蛋清、干澱粉、白鬍椒粉、蔥、姜、精鹽等原料，取籠屜鋪干凈籠布，將攪好的魚茸餡倒入籠中用手抹成厚2.5厘米的長方形魚糕坯，將表面和四周抹光滑，放入沸水鍋上蒸約20分鍾左右取出，用干凈紗布吸干表面水分，將蛋黃調勻，抹在魚糕上，繼續上籠蒸10分鍾出籠晾涼，用刀切成約8厘米寬的條，再用批刀切成約5毫米厚的片，圍擺在頭菜碗或大凹盤中，再入籠蒸約10分鍾取出即成。