韓國有什麼湯

1. 韓國的湯有哪些

韓國的湯類很多，但也沒有中國多，除了大醬湯，海帶湯，還有參雞湯(雞湯)，狗肉湯(韓勾人喜歡吃狗肉的)，還有泡菜湯，你懂得，怎麼做就不清楚了

2. 在韓國四季湯是什麼

雖然我在罵你， 但我心裡是那麼的想你，因為，把愛視為全部的我——是喜歡的飲食：除了四季湯所有的韓食 最拿手的菜：烤肉、泡菜湯，參雞湯 酒量

3. 韓國正宗湯有幾種做法

用料

泡菜 300g 五花肉 200g 洋蔥 一個 豆芽 適量 豆腐 兩三塊 金針菇 一小把 辣椒粉 韓國辣醬

正宗韓國泡菜湯的做法

• 用香油把泡菜和五花肉略炒

• 超好的泡菜五花肉放入砂鍋中，之後放入洋蔥，金針菇，豆芽，豆腐

• 放入一大勺韓國辣醬和適量的辣椒粉

• 最後放上一點青辣椒和紅辣椒圈點綴即可

小貼士

用香油炒泡菜和五花肉，會很香，也不會有油膩的感覺哦～

4. 韓國什麼湯最好喝

韓國泡菜湯，主料：泡菜、青辣椒、五花肉、大醬、辣椒醬、中等土豆、豆芽、淘米水、豆腐。輔料：大蒜、蔥、洋蔥。
1、韓國泡菜湯的變化很多，放入不同的材料就會變化出各種新鮮的口味，作法都較相似，肉可以選用五花肉（삼겹살）、牛肉(쇠고기)或雞肉，放入海鮮的話就可以做成泡菜海鮮湯
2、韓國泡菜選用發酵較久，比較酸的口感更好
3、用洗米水做出來的湯會比較濃厚，在蒸飯的時候第一遍先用水將米輕輕地沖洗一下倒掉，然後再清洗的水即可留下

5. 韓國有多少種湯的做法

朝鮮族人的湯文化太龐大了，無法一語說清。
最讓人喜歡的是牛肉湯，
最令人崩潰的是鍋巴湯……

6. 韓國的湯很出名，誰能介紹幾種

我喝過不會做，大醬湯，海帶湯
濟南文西路有個韓尚宮不錯

7. 韓國都有什麼湯

韓國的湯類很多，但也沒有中國多，除了大醬湯，海帶湯，還有參雞湯（雞湯），狗肉湯（韓勾人喜歡吃狗肉的），還有泡菜湯，你懂得，怎麼做就不清楚了

8. 韓國的這個是什麼湯

像，牛尾湯

9. 韓式「湯」類的料理知識，你都知道哪些

由於近幾年韓劇的熱播，韓劇中的許多料理也吸引著人們的目光，其中以各種湯類最為出名，喜歡看韓劇的人們一定會注意到，韓國人過生日時，除了要吃生日蛋糕、送生日禮物之外，還要喝上一碗海帶湯，那麼韓式“湯”類的料理知識，你都知道哪些？

還有一種在韓國餐桌上經常可見的料理，大醬湯，在韓國，上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。大醬湯之所以從古至今在韓國源遠流長，並在現代社會走向世界，不僅僅是一種生活慣性使然，更因為其的確營養豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。大醬同韓國的飲食文化具有同樣悠久的歷史。在古代，人們認為做大醬是一件非常神聖的事情，大醬在古代韓國的地位非常高，也就連帶著在那個封建社會，會做好吃的大醬的女人的地位也很高。

10. 韓國湯里有什麼料

韓國泡菜湯

材料：
韓國辣白菜1碗、洗米水一大碗（約500毫升）、中型土豆1個、小型洋蔥1個、黃豆芽1把、金針菇1把、豆腐1塊、五花肉1小塊（牛肉亦可）。

調料：
大蔥1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生薑泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大醬1勺 、（這里說的勺以普通的湯勺為單位）
作法：
1、將土豆去皮後切成片，洋蔥切成絲，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大蔥斜切成段備用

2、在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鍾
3、在陶鍋內倒入少許芝麻油，然後放入腌制好的五花肉片小火煎至變色，然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鍾

4、往鍋內倒入洗米水，轉大火，然後調入大醬

5、將土豆片放入鍋內煮2分鍾後，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰

6、最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可

貼心建議：

1、韓國泡菜湯的變化很多，放入不同的材料就會變化出各種新鮮的口味，作法都較相似，肉可以選用五花肉、牛肉或雞肉，放入海鮮的話就可以做成泡菜海鮮湯

2、韓國泡菜選用發酵較久，比較酸的口感更好

3、用洗米水做出來的湯會比較濃厚，在蒸飯的時候第一遍先用水將米輕輕地沖洗一下倒掉，然後再清洗的水即可留下

韓國湯的做法

韓式雪魚湯:

原料：
雪魚 (小)1隻(1Kg)生牡蠣200g 大白菜葉子2片 清醬1勺蒜姜搗碎，各1大勺 辣椒面1大勺 蔥一段
做法：1) 把雪魚切成5cm大小
2) 把白菜桿切成4cm大小，大蔥也一樣
3) 雪魚放在水裡煮，放佐料，然後放白菜，放鹽，放大蔥
4) 煮熟後放入生牡蠣，煮煮，調味即可

韓味泡菜鍋:
原料：超市售韓式辣白菜1袋、豬五花肉250克、豆腐1塊。

做法：

1.沙鍋內放入清水，加入少許雞粉或牛肉粉使湯味更加鮮美，將辣白菜切成小塊放入，煮沸。

2.將五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的鍋中。

3.改用文火煮5～8分鍾，即可食用。

口味：咸、香、辣、鮮，五花肉的肥膩也被泡菜的爽口完全中和，非常適合寒冷的冬季食用。

暖身提示：此鍋主要靠韓式泡菜調味，如果感覺湯味太淡，可適當加一點鹽。