韓國地產有哪些營養

『壹』 韓國的飲食文化特點有哪些

韓國人和日本人一樣，習慣於席地而座，盤腿就餐。其傳統飲食比較簡單，主食為米飯，愛吃泡菜，泡菜的出口量據說是世界第一，種類之多我看也能拿冠軍，因為每餐都有它堂而皇之地上桌，精緻 盤碟中能擺出不少花樣：白菜、蘿卜、辣椒，還有我們叫不出名的，既開胃也好吃。他們餐桌上的素菜顯然比我們多，因為靠海的緣故，海產素菜也相當多。另外一項「多」是醬製品。我們的「醬缸文化」在那裡的影響，大概已達到「青出藍而勝於藍」的地步，他們有專門用來摻和著菜拌地飯的一種醬，我試了一下，味道很不錯。以上「三多」，恐怕構成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養學要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習慣有關呢？
韓國人飲食主面的節約與科學，還可以從一種專供飲水機配套使用的「微型紙杯」上得到佐證。那是一種只有中指長、兩指寬的小紙片，經過特別處理，拿上手就變成一個很小的杯子，放到龍頭就能接水。比起那種透明塑料杯和普通紙杯，自有它微小、簡便的優越必天韓國街頭和快餐店裡常能見到。
韓國飲食中最有名的恐怕還是燒烤。「鐵板燒」不僅用來燒菜，也用來炒麵。最有意思的，是一種「石頭燒烤」：用一堆鵝卵石放在鐵架上電熱升溫，先攤放肉塊，待到一定火候再用長剪將大塊肉絞成小塊，拼柔到滾滾的石頭中去，不一會就響吱吱地冒出香氣。據介紹，鵝卵石是進口的，既然能蓄熱均溫，使肉免於烤焦，又能去油去腥。
韓國傳統飲食
韓國有各種飲食，由於韓國過去處於農耕社會。因此從古代開始主食就以米為主。最近，韓國飲食與各種蔬菜，肉類，魚類共同組成。泡菜(發酵的辣白菜)，海鮮醬(鹽漬海產品)，豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。韓國擺餐桌的特徵是所有飲食同時擺出，傳統菜數為貧民三種，王族十二種等，擺餐桌根據面條或肉類而有所不同。與中國和日本相比韓國飲食提供湯，在韓國飯匙實用使用更頻繁。
傳統韓國飲食的種類
1. 米飯和粥
飯是韓國飲食的知主食，大部分人吃白菜飯。為增加營養也有時添加豆類，栗子，高梁，紅豆，大麥，穀物。粥是營養價值高的飲食。種類很多，有添加米，紅豆，南瓜，鮑魚，人參，蔬菜，雞肉，蘑菇，黃豆牙等做成的。
2. 湯
湯是上飯時必提供的飲食。湯的種類根據蔬菜，肉類，貝類，海草，牛肉骨等而不同。
3. 砂鍋
砂鍋跟湯相似但比湯更濃。最有各的砂鍋最大醬砂鍋。砂鍋的味道較辣，在砂鍋里煮好後趁熱端上來。
4. 熏和燉食品
熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調味製作的食品。熏和燉食品用微火製作。
5. 拌菜
拌菜是加入鹽，醬油，椒鹽，芝麻油，蒜，洋蔥後稍微焯一下或炒一下作成。
6. 腌海物 (用鹽腌好的海產品)
腌海物是特別鹹的食品，用魚，海蠣子，蝦，魚子，魚內臟等發酵製作。腌海物可以做為一道菜。還可以在腌鹹菜時當調料使用。
7. 烤食品
烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用這種方法烤魚。
8. 煎餅
煎餅是把蘑菇，角瓜，干魚，海蠣子，青椒，加鹽和胡椒粉的肉等。放入麵粉和雞蛋里攪拌後，煎製成的類似煎糕的食品。
9. 餃子
餃子是把肉，蘑菇，角瓜，綠豆芽，豬肉等絞成陷後，用麵皮餃好的食品。

『貳』 關於韓國的房地產市場

笑話：韓國與西方列強關於爭取中國濟州島投資移民份額的對話

西方列強：我有完善的法律！

韓國濟州島：我離中國近。

西方列強：我有先進的教育！

韓國濟州島：我離中國近。

西方列強：我有安全的食品！

韓國濟州島：我離中國近。

西方列強：我們能不談遠近嗎？

韓國濟州島：我的文化跟中國相通。

西方列強：……

韓國濟州島：我的飲食習慣跟中國相近。

西方列強：……

韓國濟州島：我的審美符合中國胃口。

西方列強：咱們說點別的吧。

韓國濟州島：你們搞排期。

西方列強：……

韓國濟州島：你們搞「一刀切」。

西方列強：……

韓國濟州島：你們抬高門檻。

西方列強：咱們換個話題好嗎？

韓國濟州島：我離中國近。

西方列強：你魂淡！！！

以上材料僅供參考韓國房地產對比其他國家項目一些對比，雖是笑話，但是說的也是事實。

韓國的房地產對於韓國人來說價格方面是很便宜，韓國的人均收入大約折算成RMB是1W以上，房價而且會比北京的房價要低上許多！

韓國濟州島購房移民制度實行以來，受到外國投資者、特別是中國投資者的青睞。中國投資者更是島掀起了一場濟州島投資移民風潮。

韓國濟州島購房移民的基本要求：

1、投資50萬美金以上，購買濟州島的別墅或公寓。

2、對投資者沒有商業背景、年齡、教育程度及語言能力的要求，無需商業背景、無移民監、無年齡上限、教育程度及語言能力的限制，無需資產證明及資產來源證明，無需體檢。一人申請全家移民，同韓國人享受同樣待遇，不追究資產來源。

3、一人申請，配偶及未成年子女都能享有韓國的居留權。房產持有5年後即可申請韓國的無條件永居，投資的房產可以賣掉，而永居不受影響。

韓國濟州島購房移民項目優勢：

1、韓國屬於發達國家，經濟強國，亞洲四小龍之一，與中國文化一脈相承。

2、無移民監，只需每年回韓國一次。

3、購買的濟州島不動產為永久產權，包括相對應的濟州島土地所有權，能夠獲得穩定的投資收益。

4、優越的醫療政策。豐富的養老保障。子女獲得一流國際的教育教育投資，不用遠赴歐美即可在家門口進修學業，在國際學校體驗原汁原味的歐美教育，且為孩子報考世界名校（劍橋、哈佛等）的成功率極高。

5、可免簽到130多個國家，可投資建立工廠等高新技術產業，帶動企業間的良性循環發展，利用中韓政策建立國際品牌企業，您跨國生意金牌保障！

購房移民選擇地：維多利亞、麒麟山莊、雅頓山莊、海洋之星、樂園度假村總有一處適合您和您的家人來此。

『叄』 韓國泡菜有營養嗎

優點：韓國泡菜隨著發酵，產生抗菌作用。 害菌的作用在發酵過程中產生的乳酸菌的作用下得到抑制，且隨著發酵的成熟產生酸味的乳酸菌，不僅使泡菜更具美味，還能抑制腸內的其他菌，防止不正常的發酵，抑制病菌。
作為泡菜的原料的野菜裏含有多量纖維素, 具有預防便秘及腸炎, 結腸炎類疾病的作用.

在泡菜中使用的主材料含有豐富的水分, 因此，營養素的成分顯得比較少，但乳酸菌具有抑制腸內有害菌的繁殖，促進胃腸中的蛋白質分解酵素-胃蛋白酵素的分泌, 並使腸內微生物分布正常化, 幫助凈化腸胃的作用. 作為韓國代表發酵食品的泡菜, 經過熟成過程增加乳酸菌, 如酸乳由降低腸內酸度, 抑制有害菌的生育, 凈化腸胃的作用. 在PH4.6～4.2, 酸度 0.6～0.8程度, 使胃道鮮味, 維生素C的含量也最高.

缺點：不管什麼東西吃多了總歸是有壞處的．．．．泡菜裡面會有亞硝酸鈉，是公認了的致癌物質，這種致癌物質在泡菜最初的幾天含量最高，然後逐漸下降，所以泡兩三天的泡菜，亞硝酸鈉也較高，大家還是吃泡熟的，要好些，我也很喜歡泡菜，只有少吃些，不吃是不可能的。

可以適當吃點。不要吃太多。

『肆』 韓國高麗參的功效有哪些高麗參適合什麼樣的人群食用

韓國高麗參的功效和一般人參的功效是一樣，沒有太大的區別，
韓國高麗參的功效和作用有哪些?
功效一、增強免疫力：人參中營養價值豐富，裡面所含的多糖和皂苷能有效調節人體免疫功能，使人體免疫力增強。
功效二、調節血壓：人參中含有多糖、多肽，能有效調節人體血壓，使人體血壓平衡。
功效三、延緩衰老：人參中含有皂苷等多種抗氧化物質，能有效促進體內脂肪代謝，促進新陳代謝，延緩衰老。
功效四、提高記憶力：人參中含有皂苷，能有效調節神經系統，提高記憶力和增強腦力。
功效五、抗疲勞：人參中的皂苷能有效抗疲勞，尤其對不同類型的神經衰弱患者均有一定的治療作用。
功效六、抗癌防癌：人參中含有皂甙，能有效抑制癌細胞的擴散、繁殖，以起到防癌抗癌的作用。
功效七、補腎壯陽：人參泡水喝可具有補腎壯陽、恢復體力的功效，因此男性患者可食用改善病情。
韓國高麗參與其他人參不一樣的一點就是，加工形成的黑參，黑參算是人參中比較特殊的一種，一般人參燥性比較大，食用容易產生上火。但是黑參卻不會，這是因為黑參在加工過程中降低了人參的燥性，而且黑參的加工需要60個工作時常。但是黑參比較少，現在能見到的黑參就是黑參的提取液，如玉錦記黑參精就是黑參的提取液。黑參主要是加工時間比較長，而且食用不會上火，沒有人群限制。

『伍』 為何說韓國美食太少韓國究竟有哪些著名的美食小吃

因為韓國的面積小，加上韓國地處北方地區，這里的飲食文化也比較單一，論美食的數量肯定沒法和八大菜系比較的，做工烹飪方式更是沒法比，韓國的飲食做法也比較簡單，但總體來說還是比較清淡的，像牛排骨湯，石鍋拌飯，活章魚刺身都是韓國必吃不可的美食。
韓國是一個半島國家，三面環海，所以海鮮也是不可少的，無論是首爾還是釜山，都有著當地的海鮮市場，這里的活章魚也是必嘗不可的，可能很多國內來的人都不敢吃，其實味道還是不錯的，還有明洞的廣臧市場，這里的本土小吃也是非常多的，比如紫菜包飯，石鍋拌飯，還有人參雞湯，韓國畢竟是一個小國家，論美食種類肯定沒法跟中華八大菜系比的，但總體來說還是比較健康營養的。

『陸』 韓國泡菜的營養價值及功效

韓國泡菜的營養價值有以下幾點：1、促進營養物質的吸收；2、預防糖尿病；3、改善腸道功能；4、對身體酸鹼度的調節作用；5、維持膳食營養均衡，是低熱量食品；6、降低血清膽固醇水平和血脂濃度；7、調節免疫功能；8、抗高血壓作用；9、抗腫瘤作用；10、具有預防便秘及腸炎, 結腸炎類疾病的作用；11、香辛料的添加與調配，是營養休閑食品

『柒』 韓國本地產的都有什麼水果

1、橘子

韓國的橘子主要產地為濟州島。這個位於海洋中的小島，能為島上的植物提供充足的水份。因此濟州的柑橘深受韓國民眾的喜愛，而美味的橘子除了生吃以外，也可以作為橘子醬、橘子沙拉、橘子果凍、橘子三明治、橘子派等。

2、石榴

在韓國新鮮石榴的零售價位較高，主要以個為單位進行銷售。韓國新鮮的石榴不太多，主要在9月~12月常見，其它時期，主要以石榴汁為主。但是在美食店總能看到用石榴做的各類美食，如石榴芝士布丁、石榴馬卡龍、石榴酸奶、石榴沙拉、石榴麵包等。

3、蘋果

在韓國一般生吃，但是受美國和歐洲美食的影響，在咖啡店和西餐廳或者家常美食中，經常能夠品嘗到「蘋果餐」。如蘋果派、蘋果麵包、焦糖蘋果圈、蘋果果醬、蘋果咕嚕肉等。

4、柚子

韓國的「柚子」同中國的柚子有很大的區別，在韓國被稱之為「YUJA」的柚子體型較小（大小近似蘆柑）果肉很少，籽較多。但其金黃色的外皮含有豐富的維C和糖分，以及珍貴的精油，在韓國非常著名。由「柚子」製成的柚子茶、柚子麵包、柚子派、柚子蛋糕等，不僅色澤唯美，而且營養豐富，是韓國大眾所喜愛的水果之一。

5、梨

韓國梨的品種主要分為秋黃梨、甘泉梨、圓黃梨、萬壽梨等。成熟後的梨大概在500~600克左右，形狀較大。在韓國，一家三口才能將一隻大梨切開後食用完。美味的梨不僅可以生吃，還可以做出各種美食，如蜂蜜蒸梨、雪梨湯、生梨拌飯、梨沙拉、黃瓜拌生梨等，都是非常可口的美食。

『捌』 韓國泡菜有什麼營養價值吃了有什麼用對哪一種人群不適合吃

韓國泡菜以其豐富的營養和多種保健功能風靡世界.最新研究成果表明,韓國泡菜具有維持人體消化道健康、減肥、抗腫瘤、抗病毒、預防食物中毒、預防心腦血管疾病、防止皮膚老化、抗皺美容等多種保健和醫療功能.

『玖』 韓國飯菜的營養價值體現

韓國有各種飲食, 由於韓國過去處於農耕社會。 因此從古代開始主食就以米為主。 最近, 韓國飲食與各種蔬菜, 肉類, 魚類共同組成。 泡菜(發酵的辣白菜), 海鮮醬(鹽漬海產品), 豆醬(發酵的黃豆)等各種發酵保存食品。 以營養價值和特別的味道而聞名。 韓國擺餐桌的特徵是所有飲食同時擺出。 傳統菜數為貧民三種, 王族十二種等 擺餐桌根據面條或肉類而有所不同。 與中國和日本相比。 韓國飲食提供湯。 在韓國飯匙實用使用更頻繁。 傳統韓國飲食的種類 1. 米飯和粥 飯是韓國飲食的知主食, 大部分人吃白菜飯。 為增加營養也有時添加豆類,栗子,高梁, 紅豆 ,大麥, 穀物。 粥是營養價值高的飲食。 種類很多, 有添加米, 紅豆, 南瓜, 鮑魚, 人參, 蔬菜,雞肉, 蘑菇, 黃豆牙等做成的。 2. 湯 湯是上飯時必提供的飲食。 湯的種類根據蔬菜, 肉類, 貝類, 海草, 牛肉骨等而不同。 3. 砂鍋 砂鍋跟湯相似但比湯更濃。 最有各的砂鍋最大醬砂鍋。 砂鍋的味道較辣, 在砂鍋里煮好後趁熱端上來。 4. 熏和燉食品 熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調味製作的食品。 熏和燉食品用微火製作。 5. 拌菜 拌菜是加入鹽, 醬油, 椒鹽, 芝麻油, 蒜, 洋蔥後稍微焯一下或炒一下作成。 6. 腌海物 (用鹽腌好的海產品) 腌海物是特別鹹的食品, 用魚, 海蠣子, 蝦, 魚子, 魚內臟等發酵製作。 腌海物可以做為一道菜。 還可以在腌鹹菜時當調料使用。 7. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨, 也可以用這種方法烤魚。 8. 煎餅 煎餅是把蘑菇, 角瓜, 干魚, 海蠣子, 青椒, 加鹽和胡椒粉的肉等。 放入麵粉和雞蛋里攪拌後, 煎製成的類似煎糕的食品。 9. 餃子 餃子是把肉, 蘑菇, 角瓜, 綠豆芽, 豬肉等絞成陷後, 用麵皮餃好的食品。 以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。一般分家常菜式和筵席菜式，各有風味。味辣色鮮，料多實在，酸、辣、甜、苦、咸五味並列，綠、白、紅、黃、黑五色賞心悅目。泡菜、石頭火鍋、韓國烤肉、人參燉雞均是最有特點的菜品。 韓國特色菜 烤肉(烤牛肉) 烤肉，烤牛肉是由脈炙，血下邁炙而轉變過來的。炙是指串在簽子上，但牛肉不用簽子串起來，而是放在烤架上烤。燒烤方法是將嫩且好吃的牛裡脊肉或牛肋間肉割成薄片加佐料後，在炭火上放上烤架，再把牛肉放在上面烤。 招待外賓時，附加燙好的洋松茸、蘆荀、皮豆的炒菜。 皮豆與豆不同的是它含有豐富的維生素C，並能補充肉菜餚中不足的維生素。 燉真鯛 燉真鯛是在真鯛身上劃出條紋後，以鹽、胡椒粉、清酒調味道，把牛肉絲放進條紋里，在上面以雞蛋、香菇、茼蒿點綴，是一道色香俱全的美食。 真鯛以具有清淡味道的白肉魚，歷來用於婚禮等或慶典。含有豐富的蛋白質，脂肪含量反而很低，而且由脂肪酸組成，因此，是優秀的營養食品。 醬湯泡飯 漢城有名的醬湯泡飯歷史悠久。相傳憲宗(1834～1849)皇帝也曾吃過。醬湯泡飯是趕集日在市場飯店裡架上一口大鍋，用劈柴燒起來的火熬出來的。趕集人走幾十里路後，以醬湯泡飯喝上幾杯馬格利酒(韓國的一種米酒)， 馬上就可以解除疲勞。 醬湯泡飯是把牛肉和蘿卜熬熟後取出來切成片加佐料，再往湯里泡飯與加佐料的肉和蘿卜、蕨菜、桔梗、黃豆芽一起吃的一種飯菜。 可以放牛肉或雞肉熬湯，也可以放面條吃。為除膻味放 補刻佳你(除味的一種調料)熬熟後取出。也可以放歐芹桿、芹菜、洋蔥、胡蘿卜熬熟後取出。蕨菜根據個人的嗜好可以不加。 桔梗含有大量的纖維質，是含有質豐富的鐵和維生素B2 的食物，有去痰效果。因此，中醫上把它用於呼吸系統疾病的治療。 牛雜碎湯 傳說世宗大王在先農田親耕時，突然下起了大雨，一步也不能動又非常俄，為了充飢殺了一頭牛， 將牛肉煮熟後，只放蔥，以鹽調味道後喝去。從此，將此湯稱為牛雜碎湯。 用牛肉，軟骨，腔骨熬湯，肉切成片，以蔥，胡椒粉，鹽調味道。因尾放很多骨頭熬湯，顏色灰白。 為了除去異味兒放補刻佳你(除味的一種調料)熬後取出，也可以放西洋芹，芹菜，胡蘿卜，洋蔥取出。將飯或者面條放在湯里吃。 喝牛雜碎湯時吃的蘿卜塊兒泡菜，有除去異味兒和助消化的作用。 燉牛尾湯 將牛尾巴用文火熬熟後取出，並用鹽、胡椒面、蔥、蒜、清醬調味道後放進去再熬。另准備鹽、胡椒面和切好的蔥。 為除牛尾巴味兒，放月桂樹葉、芹菜、西洋芹、胡蘿卜、洋蔥熬熟後取出。 用於除味的芹菜含有豐富的纖維素，除膩味的同時有補充維生素、無機物的效果。 荏子雞湯 荏子雞湯是用熬大雛雞後的涼湯加磨好的芝麻粉調味，再加雞肉、蔬菜、肉丸子、木耳、雞蛋，是適合夏季食用的一種營養飲食。 雞肉是低脂肪、高蛋白並且含有豐富不飽和脂肪酸的營養食品。 大棗粥 大棗粥是把煮熟的大棗和泡好的米各加水磨成面熬出來的粥。 大棗比別的水果含有較多纖維素和鈣、燐、鐵，並有含銅的特點。 燉年糕 燉年糕是將牛肉煮熟後撕開加佐料，然後與白年糕一起放在肉湯里熬，再加胡蘿卜、香菇，洋蔥、水芹、銀杏、栗子、松子燉熟的一種燉食。 胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有著與維生素A一樣的效果，並有抗癌效果，是含有豐富的無機物和維生素的食品。

『拾』 韓國泡菜的營養成分

「韓國泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。韓國泡菜是以新鮮蔬菜為原料，經泡漬發酵而生產的，是對蔬菜進行的「冷加工」，較其它加工蔬菜的有益成分損失較少，所以泡菜營養豐富。韓國泡菜富含纖維素（有的達到0.608%，較泡漬發酵之前有明顯的提高），維生素C、維生素B1.維生素B2等多種維生素，鈣、鐵、鋅、等多種礦物質（鐵有的達到3.63 mg/kg，鈣、鐵等微量元素較泡漬發酵之前有明顯的提高），碳水化合物、氨基酸、蛋白質、脂肪等營養物質。可以滿足人體需要的膳食營養均衡，是很好的低熱量食品。
做法：
製作食材：大白菜5000克， 蘋果250克 ，梨250克， 白蘿卜500克， 牛肉清湯1500克， 蔥250克， 大蒜250克， 精鹽150克 ，辣椒面150克， 味精50克。
製作流程：
1.將白菜去除根和老幫後，用清水洗凈，瀝干水分，用刀切成4瓣，放入盆內，撒上鹽腌4～5小時.
2.蘿卜去根、須、皮，切成薄片，用鹽腌一下
3.蘋果去皮，切成片；蔥切碎，蒜搗成泥
4.將腌漬好的白菜、蘿卜瀝去腌水，裝入壇內
5.把蘋果、梨、牛肉湯等所有調料混在一起澆到白菜上，鹵汁要淹沒白菜，上面用一干凈重物壓緊，使菜下沉
6.時間可根據季節而定，夏季一般1～2天；冬天一般為3～4天即可取出食用