韓國辣醬清凈園與太陽哪個好

1. 哪個牌子的韓國辣醬好吃

買韓國辣醬，我強烈推薦你買清凈園(청정원)牌子出品的順昌辣醬（순창 찰고추장），這個牌子的辣醬是我吃過的最好吃的，是韓國的朋友給我推薦的。

拓展：

1、辣醬是辣椒混雜其他其他各種材料熬制而成，鮮肉絲油辣椒;鮮雞絲油辣椒;鮮牛肉油辣椒;豆瓣油辣椒;辣子蝦;脆脆香油辣椒等等。辣椒醬:選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹桿不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等污物，撈起裝蘿瀝干，倒入電動剁椒機，加鹽腌制。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg，明礬0.1kg 混勻，裝入泡菜壇，約10d後即可食用。另外在辣椒裡面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆豉等，其味道更加獨特。

2、辣椒油:選辣椒果鮮紅的干椒為原料，去蒂和籽，用水洗凈瀝干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內，加熱，待油冒濃煙時將鍋從火上撤離，約涼3min左右，將瀝干水的干辣椒倒入鍋內，用筷子 翻動，使其受熱均勻。等油涼後，撈出辣椒，剩下的油即為辣椒油。

2. 親們推薦一下韓國大醬，辣椒醬，拌飯醬哪個牌子最好吃呢！大家給推薦一下吧謝謝嘍拜託嘍！

中國現在有賣的也就是膳府和清凈園比較多。我比較喜歡清凈園的醬。中國做的戶戶也可以。價格比韓國出的便宜一點。味道有點差異。覺得甜了點。不過中國的韓國料理店很多用這個牌子的。

3. 哪個牌子的韓式辣醬比較正宗

韓式辣醬比較正宗的牌子有：戶戶、新松、清凈園、膳府以及沙露士等。

韓式辣椒醬比較常見的牌子有戶戶、新松、清凈園、膳府以及沙露士等，令人感動哭的是韓國的辣椒醬其實也有不辣的哦，想要吃辣椒醬但又不能吃辣的妹紙不容錯過哦。

新松的韓國辣椒醬不錯哦，挺好吃的，用來下飯或者是做成各種材料都滋味。清凈園的韓國辣椒醬味道還可以，這個牌子無論是辣醬還是其它醬都值得令人期待。

1、冰箱保存2個月左右

自製的韓國辣椒醬不要放太久哦，放得太久會影響風味呢，如果沒開封的話最好放置2-3個月內吃完。如果已經打開瓶蓋了，放置1-2個星期吃。

2、陰涼處保存2-3個星期

想要保存得久一點，舀韓國辣椒醬吃的時候筷子或者勺子不要沾到會或者油哦。如果沒有冰箱就得放置在陰涼處哦，開封後保存2-3個星期比較好。

4. 韓國甜辣醬哪個牌子最正宗，做石鍋拌飯用

清凈園的比較好，再配上宗家府的泡菜很好吃，很多人都說戶戶。

「石鍋拌飯」又稱「韓國拌飯」、「石碗拌飯」，朝鮮語비빔밥，是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發源地為韓國全羅北道，後來演變為朝鮮半島的代表性食物。是朝鮮半島三大名菜（平壤冷麵，開城湯飯，全州拌飯）之一。

韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜餚，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料並不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類並無一定，採用當季最對味的季節時令蔬菜去調配即可。

石鍋拌飯最早出現在朝鮮王國時期《是議全書》一書中，以「骨董飯」，」 汨董飯「的名稱出現，並有詳細的烹調方法，以及和現在的石鍋同樣的東西。

拌飯的派別：拌飯以「全州拌飯」、「晉州拌飯」最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛裡脊的肉湯。米飯要煮得稍硬才好吃。餐具用黃銅器。

在慶尚道還有晉州拌飯。晉州拌飯是全家人和親戚聚在宗家祭祖後把作為祭品的山菜擱在一隻大碗里，拌好以後再分到小碗里給每個人吃。晉州拌飯的特色是放海鮮（蛤子）湯。材料是綠豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒醬、芝麻鹽、香油、涼粉等。晉州拌飯不是用肉湯煮，而是配肉湯喝。正宗的全州拌飯材料很多，放黃豆芽、涼粉、辣椒醬、生牛肉片、香油、雞蛋（生的）、芝麻鹽、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、綠豆芽、蘿卜、海帶、小南瓜、黃瓜、芹菜、紅蘿卜、蔥、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、銀杏、栗子、紫菜等。[1]

菜品

編輯

石鍋拌飯

石鍋拌飯的原料：米飯

石鍋拌飯的配料：金針菇、胡蘿卜、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、雞蛋

石鍋拌飯的調料：大醬、蒜蓉醬

石鍋拌飯的做法：

1、准備好原材料：金針菇、胡蘿卜、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、米飯、雞蛋，當然還有石鍋和韓國大醬和蒜蓉醬；

2、以上蔬菜全部焯熟後涼拌，牛肉片炒熟；

3、石鍋內壁刷一層油，裝上剩米飯，然後把上述各樣菜呈扇形鋪在米飯上，再煎個荷包蛋(不需太熟，蛋清稍稍凝固即可)放在上面，可以再撒點芝麻；

4、將鍋放在灶上用中火加熱，聽到滋滋作響轉小火，不到一分鍾關火即可。

5、石鍋拌飯做好了。吃的時候將醬料、菜、飯拌勻即可。

溫馨提示：

鍋拌飯上桌後，可依個人的口味酌量添加辣椒醬，食用前，則要用韓國的那種柄長匙淺的鐵湯匙就著高溫，將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時候，石鍋會發出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的味道也會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。石鍋拌飯營養豐富且熱量不高。尤其能吃到各種蔬菜，這正符合在全世界颳起的吃蔬菜和減肥的潮流。具有很好的營養價值。拌飯里蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利於心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利於脾臟。蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利於肺臟。最後，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利於腎臟；大米中的賴氨酸含量極少，如不能從其他食物中得到補充，以在米為主食的人對蛋白質的利用率就會降低，不僅影響兒童長個兒，也對成年人的新陳代謝產生影響。

5. 想買辣椒醬作為下飯菜，購買哪個品牌

辣椒醬是一種很好吃的調味品，味道特色，營養價值高，是格外有人氣的美食，獨特的工藝製作，安全高品質，深受廣大消費者的喜歡，能夠讓人們盡情享受美食帶來的樂趣。那麼，辣椒醬哪個品牌好？小編為你帶來以下介紹。

第一名：1、老乾媽辣椒醬

始於1996年，海內外華人中膾炙人口的辣椒調味品品牌，油制辣椒行業標准參與單位，國內銷量較大的辣椒製品企業。老乾媽」是公司創始人陶華碧女士白手起家創造的品牌，1996年，陶華碧董事長在貴陽龍洞堡創辦工廠生產風味豆豉產品，通過近20年的發展，「老乾媽」已經成為海內外華人中膾炙人口的辣椒調味品品牌。熱愛生活的人們對美味無止境的追求就是老乾媽人努力工作的無窮動力，顧客持久滿意並認可就是老乾媽人的奮斗目標。

第二名：2、李錦記LeeKumKee辣椒醬

創建於1888年，香港百年民族品牌，知名中式醬料品牌，以工業化生產蚝油起家的醬料品牌，主要生產蚝油/醬油/辣椒醬/方便醬及XO醬等中式醬料產品。「思利及人」和「務實，誠信，永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。「發揚中華優秀飲食文化」是李錦記的第一個使命；而李錦記的第二個使命是：「弘揚中國優秀養生文化」。歷經121年的持續發展，李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個百年民族企業，成為中華民族企業「質量與信心標志」的國際品牌。李錦記是國際知名的頂級中式醬料品牌。集團旗下生產的蚝油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等超過200種產品，遠銷世界100多個國家和地區，深受全球喜愛中餐美食的廣大消費者喜愛。
李錦記LeeKumKee辣椒醬

第三名：3、花橋辣椒醬

廣西著名商標，廣西省名牌產品，「桂林三寶」之一，集研發/生產/銷售服務於一體的調味食品重點骨幹企業。企業主要產品有「花橋」牌桂林辣椒醬、醬油、食醋和「香和」牌豆腐乳。其中具有悠久生產歷史的「花橋」牌桂林辣椒醬，以其獨特的生產工藝和產品風味享有「桂林三寶」的美譽，是廣西名牌產品和原國家輕工部優質產品。公司將傳承歷史，不斷超越，全面落實科學發展觀，始終堅持「以誠做事、以信經商、以德立業、以仁聚人」的經營理念，堅持「質量為根、健康為本」的質量宗旨，堅持「求實創新、拼搏奮進、敬業奉獻、永爭第一」的企業精神，向著創建具有國際水準的調味品主流企業的目標大步邁進。

第四名：4、辣妹子LAMEIZI辣椒醬

成立於1998年，湖南省著名商標，湖南名牌產品，國內大型現代化調味品和速凍食品生產基地，集農副產品深加工和銷售為一體的企業。公司涵蓋餐飲調料、水果罐頭、果粒飲料等系列產品共70多個品種，主導產品辣椒醬、桔片爽、果粒C均已成為中國第一品牌，其中辣椒醬、桔片爽已成為行業代名詞，市場佔有率居國內首位。目前下設5個全資子公司：湖南菓子美飲料有限公司，專注於果肉飲料的銷售；湖南辣妹子調味品有限公司，專注於調味品的銷售；辣妹子食品股份有限公司沅江食品廠（益陽沅江）、湖南洞口辣妹子食品有限公司（邵陽洞口）、湖南桃源辣妹子食品有限公司（常德桃源）。

第五名：5、茂德公辣椒醬

南派香辣醬的典範，具有高知名度的香辣醬品牌，國內大型辣醬製造商，民營綜合性集團公司。茂德公，是一個融合了中國傳統文化，透露著濃濃溫情的品牌，倡導著老實是福，不可負人的理念，希望傳遞出積小善，成茂德的大愛。如今，茂德公集團致力於打造與心有關的產品，如心瓶辣醬、心瓶酒、創意心形碗、心形杯等生活陶藝用品等。用心地做人，用心地做企業，用心地做公益，用心地做品牌……用心，這是一個有溫度的品牌本應具備的基調。
茂德公辣椒醬

第六名：6、飯掃光辣椒醬

辣椒醬十大品牌，四川省著名商標，四川省名牌，方便川菜的代名詞，集郫縣豆瓣、蔬菜型佐餐及調味油研發、生產、銷售、服務於一體的綜合性民營企業。公司建立並打造了 「飯掃光」、「川老匯」兩大品牌，其產品開創了下飯菜和川味調味品的新紀元。經過多年的發展，公司已擁有豐富的產品線，產品涵蓋:飯掃光系列、川老匯調味油系列、郫縣豆瓣系列產品。在市場布局方面，公司形成了「以國內市場為依託，積極拓展國際市場」的經營戰略指導思想。

第七名：7、吉香居辣椒醬

榨菜十大品牌，四川省著名商標，專業研究、生產、銷售高檔泡菜、調味品的現代化食品加工企業。吉香居泡菜憑著穩定、上乘的產品質量，健康熱忱的服務理念，穩健創新的營銷模式使吉香居系列產品暢銷全國各地，並於2002年開始出口到英、美、澳、加拿大、紐西蘭等二十多個國家，形成較強的市場競爭能力和市場佔有率。目前，吉香居公司與韓國最大的食品企業希傑（CJ）集團合作，成立合資公司，在人、財、物等方面更加壯大。公司將借力合資、精誠合作、穩妥有序、加快發展的整體定位，在未來實現公司戰略上的新突破，並繼續領導中國泡菜行業的新發展。

第八名：8、海天辣椒醬

始於1955年，暢銷市場/人們熟知的老字型大小品牌，以醬油系列產品而出名，國內大型專業調味品生產企業。海天一直致力於用現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創新，建成了全球面積最大的玻璃曬池群，和多條世界領先的全自動包裝生產線，從國外引進成套科研檢測設備，打造從「中國味」到「世界品牌」美味健康的系列產品。海天產品涵蓋了醬油、蚝油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個規格和品種，細分為「經典味」、「天天樂廚」、「點趣」、 「烹肉大師」、「YES!黃豆」、「果真好醋」、「百焗易」等十餘個產品子系列。其中海天金標生抽、海天草菇老抽、海天海鮮醬油、海天黃豆醬、海天金標蚝油都是暢銷市場多年、為人們熟悉和信賴的代表產品，能滿足不同層面，不同渠道的消費需求。
海天辣椒醬

第九名：9、美樂Meile辣椒醬

四川省著名商標，以香辣醬為主的系列復合調味品品牌，專注辣椒/花椒等農副產品深加工的農業產業化企業。公司是以辣椒、花椒等農產品作為主要生產原料的農副產品深加工企業，專業生產以香辣醬為主的系列復合調味品，屬於國家重點鼓勵類產業。公司網路健全，產品暢銷全國並遠銷美國、加拿大、日本、印尼、越南、緬甸等國以及港澳台地區，在網路營銷運營平台--微店、天貓、京東、蘇寧易購、一號店、郵樂購、天虎雲商等均建有旗艦店；企業自有資金充足，銷量連年以20%以上的速度遞增，具有強勁的發展潛能。

第十名：10、清凈園辣椒醬

清凈園，成立於1956年韓國，韓國極具代表性的綜合食品品牌，專注於韓國傳統新鮮食品的企業。清凈園是大象食品事業的綜合品牌。最新誕生的清凈園BI是由清凈園的英文頭字母 'Chungjungone' 中的 'C' 以橢圓形狀構成的形狀象徵著 '追求完美的食品專家', 同時還表達了清凈園品牌獨有的技術和自豪感。另外，BI中空白處以樹葉形狀表現出來傳達及強調清凈園品牌的出發點 '純凈(清)' 和 '精誠(精)'。

辣椒醬是人氣產品，對於愛吃辣的人們來講，很多人喜歡吃。多種不同口味的辣椒醬，讓人們吃飯更香，胃口更好，可以看到作為調味產品，辣椒醬在市場十分暢銷。面對眾多選擇，小編希望上面對辣椒醬十大品牌排行榜的介紹，能夠讓人們更好地選擇。

6. 什麼牌子的韓國辣椒醬正宗

清凈園牌的韓國辣椒醬最正宗，這個牌子還有個別名叫順昌。
韓國清凈園是大象集團的主力品牌，為韓國具代表性的綜合食品品牌。大象集團成立於1956年，經過多年的發展，現已成為一家年銷售額達20億美元的國際機構，擁有25間韓國及海外的子公司及超過3000名員工。
韓國辣椒醬作為各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的，隨著發酵時間越久，顏色越深，味道越香醇。
主要食材：糯米粉60克，水60克， 味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，鹽半茶匙。
韓國辣椒醬的特點是，可存放時間很久，且越久辣味越香。
辣椒可以增進食慾，維生素C的含量很高，所以韓國人很喜歡吃辣椒醬。

7. 韓國拌飯里的辣醬什麼牌子的好吃

有很多牌子，最好的是韓國進口的順昌辣醬，也就是清凈園的，還有好餐得辣醬也是不錯的，一般要在進口的店裡面買，北京好像比較少，建議你可以上淘寶上面買，江蘇那邊有很多賣家都經營這些，快遞費用應該也不太貴，我就經常上網購買。至於上面的美味思我沒有嘗試過，但是據說還是購買正宗的韓國進口的味道比較好~

8. 韓國辣醬哪個牌子好吃

1 保寧
四川保寧醋有限公司，食醋知名品牌，始於公元936年，四川省著名商標，中華老字型大小，我國較大的食醋生產基地之一。

02
2 大妃娘娘
大妃娘娘品牌隸屬於庫伯（大連）科技有限公司，公司始終都把產品質量管理作為公司的重要工作，把奉獻高品質產品給消費者作為公司的經營目標，把產品質量的管理作為企業戰略管理的重要部分，保證產品的質量始終如一。

03
3 美阿里
大連美阿里食品有限公司成立於2005年，佔地面積3000平方米，本著「地道的韓國味兒」的經營理念，將韓國美食文化播灑到中國。

04
4 升元
升元食品品牌隸屬於哈爾濱新世紀食品有限公司，哈爾濱新世紀食品有限公司位於榆樹鎮新榆工業園區，創建於1993年，是中外合資企業，生產的「升元」牌韓國醬菜系列產品50多種，是集種植、加工、銷售、研發為一體的市級農業產業化重點龍頭企業，年生產量可達8000餘噸，年產值可達5000餘萬元，是黑龍江、吉林兩省最大的腌漬蔬菜深加工食品企業。

05
5 欣和/Shinho
煙台欣和味達美食品有限公司，中國知名（著名）調味品品牌，醬油知名品牌，山東省食品行業知名品牌，最受消費者信賴食品品牌，專業致力於研發生產銷售調味品的企業。

06
6 英潮
主營鮮椒醬，辣椒醬，辣味食品。

07
7 CHEILJEDANG
CJ第一製糖是負責CJ集團食品和生命工學業務領域的核心子公司。在過去的60多年間，引領韓國國內食品產業發展 為生命工學產業發展做出了貢獻，高居韓國綜合食品公司榜首。自1953年成立第一製糖工業株式會社以來，公司從 產品食品材料起步，逐漸將業務領域擴大到加工食品。CJ第一製糖的加工食品、食材原料等食品事業領域和生物 生物資源、制葯等生命工學事業領域，不但實現了量的增長，還獲得了質的提高，正在為超越各領域韓國榜首的成績 邁向全球領先地位而傾注力量。CJ第一製糖將通過ONLY〇NE精神的實證，持續發展為在F〇〇D&Bio產業中不斷 成長和進化的全球文化企業。
08
8 慕滋食品
慕滋食品品牌目前的辦公地在上海，在互聯網上開設了官方旗艦店慕滋食品旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與慕滋食品實體店同款的商品。慕滋食品品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然慕滋食品已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。

09
9 柏蘭
青島柏蘭食品有限公司，知名調味品品牌，始建於1978年，青島市著名商標，以芝麻、辣椒、大豆為原料生產調味品和食用油的農副產品加工企業。

10
10 dch
dch品牌在互聯網上開設了官方旗艦店dch旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與dch實體店同款的商品。dch品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然dch已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。

9. 韓國拌面醬哪個牌的好吃

清凈園的比較好吃。
優秀的韓國拌飯醬品牌有清凈園、好餐得、盛源來、膳府、韓今、真味、新松、喵小柚、朴小樣和朴家等。本韓國拌飯醬排行榜是根據品牌信譽，銷量，關注指數等數十項數據，通過雲計算分析而出。

10. 做韓國拌飯用哪種醬比較好吃

韓國拌飯醬（三勺韓國辣醬，清凈園韓國辣醬，三勺梨剁成果泥、一勺大蒜末、三勺雪碧、一小勺麻油、混合均勻）