㈠ 韓國人最普通家常的一日三餐都吃些什麼呢具體點,最好又在韓國生活過的經驗~
這種要看家庭的。有的人家一日三餐都是米飯。我婆婆就很偉大可以每天做三頓新鮮的米飯。然後做湯做菜。雙職工的家庭比較湊合一點。年輕人吃麵包也很平常。午飯工作的會在單位或者外面解決。孩子或者男人有很多時候也不見得會回家吃晚飯。因為孩子要上補習班。男人會出去應酬。或者加班等等。在家的話會自己做飯。有時候一家人出去吃也會的。和中國人也沒有什麼不一樣。就是菜式不同而已。
㈡ 韓國的飲食習慣是什麼
韓國的飲食習慣是:
1、早餐
韓國家庭以米飯為主食,早餐也習慣吃米飯,不吃粥,但必須喝湯。韓國家庭經常喜歡早餐喝湯和燉菜。包括牛肉湯,被認為是一種宿醉療法,它由豬肉、捲心菜、凝固的牛血和蔬菜組成的湯。
早餐必不可少的還有泡菜,在韓國,被稱為Banchan的泡菜配菜是早餐的一個常見部分。然而,泡菜種類繁多——幾乎總是與早餐以及其他所有正餐一起食用。
泡菜由發酵的蔬菜組成,比如捲心菜、黃瓜或者蘿卜,這些蔬菜被腌制在大蒜、蔥、辣椒和生薑中。其他的泡菜包括namul,這是蒸的。還有jeon,這是一種煎餅,通常有開胃的配料,如土豆或蔥。
韓國人飲食文化最講究小量多樣,不管是窮是富,桌上也不會少於三個小菜。當然了,數量不等同於質量。紫蘇葉泡菜放一碟、蘿卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟,豆腐湯盛一碗,那也叫四菜一湯。
受西方飲食的影響,越來越多的韓國人已經開始接受西方早餐食品的概念。因此,很容易在便利店和餐館找到谷類食品、早餐糕點和西方人熟悉的漢堡,三明治等標准早餐。
街頭小販還出售香蕉味牛奶、香蕉玉米餅、甜米粉製成的Chapssal甜甜圈,以及韓式雞蛋烤餅,它類似於在玉米松餅上面加一個煮熟的雞蛋。
2、午餐
韓國家庭的午餐會吃米飯、泡菜和一些小菜,同樣是泡菜佔了大頭,午餐的泡菜種類更多,除了黃瓜白菜和蘿卜,還有青蔥、捲心菜、洋蔥和高麗菜等等。
小菜一般會煎魚、煎蛋或者是午餐肉等等。7個菜裡面基本上都是素的,乍一看還有特別豐盛的感覺,但是真的去吃就覺得口味太單調了。
韓國人和東北人的習慣也有相似之處,他們比較喜歡吃辣椒蘸醬,或者生菜包飯。韓國家庭里邊很喜歡自己做生魚片吃。
而且魚肉都切得比較碎,配菜有生菜葉、薄荷葉、泡菜、酸蘿卜。用葉子包著生魚片,蘸著和著蔥和蒜的辣醬吃。生魚片在夏天吃起來非常爽口。
午餐還有大醬湯,韓國大醬湯是韓國特色料理,韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。大醬是韓國人最愛的調味料,大醬可用來做大醬湯。大醬是由黃豆經過特殊工藝加工而成,大醬的脂肪含量少,熱量低,用來做大醬湯多食易有飽腹感。
一般在外工作的韓國人午餐愛吃炸醬面,拉麵,石鍋拌飯,涼盆拌飯,紫菜包飯,海鮮餅,各種年糕製品為主力。
有人說韓國飲食清淡為主,這個我不太同意,因為韓國菜幾乎沒有不放辣椒的,而且炸醬面里的韓式春醬,拌飯必備的各種韓國辣醬,辛拉麵的調料等等口味都是很厚重的,不能講它清淡。
韓國飲食給人清淡口感的印象我感覺可能來源於泡菜的清爽口感有一定關系。最主要的可能是韓國料理里油很少,幾乎沒有炒菜。
你說炒年糕?對不起,炒年糕雖然名義上是炒,實際上是類似燉。炒年糕是不放油的,製作過程是先用香菇,一種魚干為主,佐以一眾提鮮吊味的材料熬出鮮味極濃的湯來。
這在炒鍋里加熱這個湯,調進各種醬料,然後下年糕和配料來炒,直到湯基本燒干,醬料包裹年糕段之後出鍋。
3、晚餐
晚餐韓國家庭比較常見的涼盤拌飯。就是人手一個涼盆,國內常見的白鋼大碗,先盛白米飯,然後按自己口味放點各種泡菜,生的青菜,生菜等,煮過的蔬菜,豆芽菜等。
煎過的肉絲,雞蛋什麼的,倒上各種韓式辣醬,咔咔一頓神拌。配個海帶清湯之類的。
晚餐,如果你去韓國人家做客,韓國的主婦告訴你晚上我們吃煎五花肉,或者說晚上我們吃醬湯。那麼請絕對的相信她。
晚上餐桌上一定是居中一個大煎鍋,生菜,五花肉和醬料齊備,四圈六到八個不同種類的泡菜。或者居中是很大一鍋的大醬湯,四周都是泡菜。
韓國人比較喜歡吃螃蟹,他們喜歡把蟹膏和熱乎乎的米飯一起吃。雖然晚餐的種類豐富多彩,但是都是用小碟裝起來,只有幾口的樣子。
因為韓國的肉類食物價格是非常昂貴的,韓國人最愛的五花肉雖然價格偏高,普通老百姓還是能夠吃得起的,但是如果在包裝上寫著國產2個字,那麼這個肉就特別貴了,因為韓國人對國產的東西有著天然的自豪感。
晚餐有些韓國人還愛吃狗肉,韓國確實是有吃狗肉的傳統的,但是現在韓國街邊上基本看不到狗肉館。
去吃狗肉沒有當地人指點幾乎很難找到,而且狗肉湯也不叫狗肉湯了,那個名字翻譯過來大概叫養生湯,保身湯這個樣子。
由於我自己家裡養過狗,我雖然很饞,但是還是不太忍心吃,所以韓國的狗肉味道做得怎麼樣我就不知道了。
㈢ 韓國日常飲食怎麼樣
我在仁川讀書,每天食堂的飯都差不多,一個牛排炸的,然後一個韓式泡麵,一份韓式炒肉辣的或者是不辣的,要麼是石鍋拌飯,每一份都是3000韓幣,隨飯會附贈一些泡菜和辣蘿卜,
平時出門吃頓烤肉,一般一盤就10000韓幣,面的話7000到10000一碗,總之比國內的菜要貴,沒有那麼好吃。
㈣ 真實的韓國家庭,一日三餐都是吃些什麼東西呢
相信現在一定都是有不少的人們可以感受到了,隨著我們現在人們所處社會環境的不斷更迭和我們社會時代的不斷發展與進步,我們現在許多人們的生活和從前相比起來都是有了非常明顯的區別,可以說,我們現在人們的生活都在隨著社會的改變和變得更加的美好了起來,我們現在人們在生活中的幸福感也是得到了提升。
但是在韓國一日三餐卻不是吃這些,韓國人的一日三餐大多都是米飯配上一點小菜,例如豆芽,在加上一點大醬湯就搞定,基本上每頓就是換一下小菜和湯,品種比較的單一,之所以這樣是因為其實在韓國的物價比較高,是不可能每天吃炸雞和烤肉的,只能偶爾吃一吃,所以許多的韓國人其實都是只求吃飽,所以這位韓國姑娘才會說,你們不懂我的悲傷是因為都以為韓國每天都是能吃到那些,其實根本就不是,各位現在知道了嗎?
㈤ 傳說韓國普通家庭一日三餐都是泡菜,真實的韓國家庭一日三餐究竟是怎樣的
韓國的肉非常的貴,就說牛肉吧,前陣子我們的牛肉已經漲到四十一斤,你知道韓國多少錢嗎?要八百多一斤,肉類跟蔬菜水果是相當貴的,還有葡萄,我們這的普通最便宜的時候一塊多一斤,可是在韓國葡萄要一百多一斤,西瓜更是不用想了,在韓國能吃上西瓜的都是土豪家庭了,泡菜就成了他們餐桌上最主要的菜了。
韓國的餐桌上根本就離不開泡菜,辣白菜燉豆腐,泡菜蒸五花肉,泡菜在我們眼裡就是一個鹹菜,但是在韓國可是主菜,韓國的巧婦們可以利用泡菜做出很多種美食,就算燉個土豆排骨也要放點辣白菜在裡面。
韓國人早上也是吃米飯的,但是小菜還是泡菜,各種泡菜配著米飯吃,反正離不開泡菜是肯定的了,韓國還有一樣食物特別受歡迎,就是泡麵,不過泡麵也要配著泡菜吃,不知道是真吃不起,還是就愛吃泡菜。
㈥ 一般韓國家庭吃什麼菜
海帶絲,醬湯,海帶湯,土豆湯,豆芽湯,涼拌豆芽,泡菜,泡菜炒土豆,炒土豆絲,涼拌干豆腐(豆皮),煎刀魚,明太魚湯,干明太魚,煎沙參,煎豆腐,生拌牛肉,涼粉(拍黃瓜),等等等等
㈦ 韓國的老百姓真實飲食狀態是什麼樣的
韓國屬於儒家文化圈。數千年來受到中華文化的熏陶。許多古代禮儀都保存在韓國。與中國一樣,韓國人也過春節、元宵節、清明節、端午節和八月十五。因此韓國又有「小中華」的稱號。
韓國人愛吃辣椒,家常菜里幾乎全放辣椒。韓國人有一日四餐的飲食習慣,分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國人就餐用勺和筷子。每個人都有自己的飯碗和湯碗,其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國人使用飯碗也很有講究,分男用、女用和兒童用。韓國人注意節儉,無論是自己食用還是招待窮人,都盡可能把飯菜吃光用凈。
㈧ 韓劇里美味佳餚很是吸引眼球,韓國都有哪些誘人美食呢
經常看韓劇的女生都知道,在韓劇中不僅男女主角都很好看,就連裡面的菜都顯得格外非常誘人,那麼韓國都有哪些誘人的美食呢?
說到韓國的美食,大家都知道的應該就是泡菜了吧,也就是我們說的辣白菜。這道菜經常出現在韓國普通家庭的餐桌上。所謂泡菜就是向白菜中加入姜蒜辣椒等佐料,並經過一段時間的腌制而成的,它的顏色是紅色的,特別鮮艷,看起來讓人特別有食慾。入口的第一感覺是辣,咀嚼感覺到很清脆,而且它不像一些大魚大肉,無論怎麼吃都不會感覺到膩,真的是一道特別下飯的菜。
每個國家都有自己的飲食特色和飲食習慣。你可能不適應,但是一定要尊重其他的飲食文化。求點贊。
㈨ 韓國和中國的一日三餐,網友相比較後發現了啥區別
韓國和中國的一日三餐,網友相比較後發現了啥區別?
韓國人晚餐其實和午餐沒有多大差別,湯+飯以及他們絕對離不開的泡菜,不過韓國人餐品都是種類多分量少,這跟我們的中國飲食習慣還是有很大差別的。另外韓國人吃泡麵平均量也是世界第一,泡麵的種類更是數不勝數。那麼你們晚上都喜歡吃什麼呢?對於中國人來說晚上的時候一般都是喝粥搭配菜,當然了,還有人選擇晚上吃面或者吃火鍋等食物。以上就是韓國和中國的一日三餐,網友相比較後發現了這些區別哦
㈩ 韓國平民一天三頓都吃什麼具體點。我想改吃韓國餐
鹹菜為主。他們不管只什麼肯定是不缺少鹹菜的。也就是泡菜。
像蘿卜塊 辣白菜 等等,什麼東西都能做泡菜哈哈。
這就是在韓國不胖的餓原因,韓國人幾乎身少吃油。
他們多少也有用油抄的東西。,可是我看他們就放那麼幾滴,很可憐的。
韓國人很少吃面條,所謂的面條他們都是涼拌著吃。放香油 辣醬 一些香菜 還有黃瓜,隨自己的口味了。營養不是說肉就是營養,蔬菜營養價值更高啊。
在韓國豬肉不算貴。相對來說。吃炒菜比肉還貴呵呵。一般菜都做泡菜,所以我局的菜貴。肉呢。不是經常吃,這也是分人的。有人愛吃有人不愛吃。
還有就是 韓國肉也是,不抄肉,一般肉 就是醬肉。或者是做什麼需要肉就放一些。
希望對你有幫助吧。