韓國年糕有哪些好吃的

Ⅰ 怎樣做出的韓國炒年糕好吃

韓國小吃"辣炒年糕"做法！
准備材料：韓式年糕條500公克，高麗菜50公克，牛肉片200公克，紅椒50公克，蒜頭2瓣，紅辣椒、蔥各1根，韓式辣椒醬、細糖、醬油、水適量。
烹調方法：
將韓式年糕條切成三等份，成為短圓柱狀，然後用熱水泡軟。
預熱油鍋，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒。
加入醬油、糖調味後，放入年糕塊拌炒，然後轉小火，讓年糕吸收湯汁。
最後再加入辣椒醬拌炒均勻即可。

Ⅱ 韓國炒年糕的家常做法大全怎麼做好吃

用料：
年糕:一盤胡蘿卜:小半個洋蔥:小半個白菜:適量蒜瓣:2-5個自製韓國辣醬:3-5茶匙
步驟：
1
食材洗干凈備好（辣醬是自己製作配比最後有寫）
2
自製韓國辣醬備好，胡蘿卜，白菜，洋蔥切絲，蒜瓣切片，年糕掰成條待用
3
鍋里添水放點花生油，鹽一點點（是為了防止年糕粘連到一起）
4
水開後放入成條的年糕煮
5
年糕中火煮至浮出水面撈上來瀝水
6
把瀝好水的年糕盛盤放著待用
7
鍋燒熱放油，放入切好的蒜片爆香
8
待爆出蒜香味後放入胡蘿卜絲，炒至胡蘿卜絲變軟
9
放入洋蔥絲，白菜絲炒至變軟
10
放3-5茶匙韓式辣椒醬拌勻
11
取兩大勺剛才煮年糕的水澆到炒鍋裡面翻動拌勻
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放剛才煮好瀝水後的年糕進來。
13
此時稍微嘗一下湯汁的鹹淡，酌情加適量的生抽調味
14
中火將湯汁收至濃稠即可出鍋。
15
成品

Ⅲ 請問怎麼樣做韓國年糕呢

首先要說的是，韓國年糕和中國年糕，日本年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同（大家都知道韓國年糕是圓長條狀），而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，經過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的，它不會很粘牙，雖不及中國年糕的細懦，但彈性很好，即使久住也不會爛，咬起來很Q，而且很吸味道。
做法，
先將大米磨成粉
再在粉中加入適量的水蒸成糕，
然後將糕用特殊的工具進行打制，一般是石制的容器和石制的大錘。
最後，將年糕條稍微煮一下，煮開就好，然後可以直接用手把年糕條撕成小塊。就成了。
韓國最有名的小吃之一就是辣炒年糕
配料:
年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
·操作:
1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5、繼續煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。

Ⅳ 韓國的路邊小吃有哪些（炒年糕 辣的）

豐富種類的小吃琳琅滿目
世界許多國家都有其獨特的街頭美食。韓國的頭號街頭小吃當屬炒年糕，如今的炒年糕並不僅僅只受到韓國人的喜愛，更受到來自世界各地的外國遊客的歡迎。炒年糕正在逐漸成為一道全球性的小吃。下面就為您介紹一下韓國人最喜愛並經常吃的代表性街頭小吃。
炒年糕和豬腸
炒年糕：是由配製的紅辣椒醬調料加上蔬菜和年糕炒制而成，也是最為常見、人氣最高的小吃。
米腸：是將粉條和蔬菜填入豬腸之後蒸制而成，十分勁道耐嚼。一般是沾取放入辣椒面的食鹽食用，另外還可以炒著吃(如上圖所示)。
價格：炒年糕 3000韓元/份 米腸 3000韓元/份
煎炸類
煎炸類包括魷魚、紫菜卷(用紫菜卷好粉條後進行油炸)、蔬菜、紅薯、餃子等油炸食品。一般在賣炒年糕的地方一並販賣，同時還能夠沾著炒年糕湯來吃。
價格：一般3000韓元/5個
各種串
各種香腸是用年糕和臘肉等食材以穿串兒的形式販賣的食品，雞肉串是把雞肉和蔥一起串起來沾著調味汁(普通、微辣、非常辣等)食用。魚糕串種類有用芝麻葉包裹的魚糕和蔬菜魚糕等。
價格： 香腸串 3000韓元 雞肉串 2000韓元 魚糕串 1500韓元
要先把魚肉搗碎並放進食鹽等攪拌均勻，在煮熟後進行冷卻，之後串成串兒放進魚丸湯內煮熟，同時可以沾著醬油食用。
價格：1000韓元
紫菜包飯
把紫菜包飯作成更小的尺寸就被稱為小紫菜包飯。
價格：3000韓元/5
Isaac最具代表的吐司店品牌有Isaac吐司和Sukbong吐司，其中僅吐司的種類就超過8種，顧客能夠根據自己的喜好來食用。最暢銷雞蛋火腿吐司在2片麵包中間添加的材料有煎雞蛋、捲心菜葉、火腿和甜味的調料等。
價格：1200~2200韓元不等
鯉魚麵包
主要是在冬天食用的街頭美食。在揉勻的麵粉中放入紅豆，烤成像是鯽魚、鯉魚、菊花、梭子蟹模樣，分別被稱為鯽魚麵包、鯉魚麵包、菊花麵包、梭子蟹麵包。除加入紅豆外，還可以加進巧克力或比薩作料。
價格：1000韓元/3個
飴糖
飴糖可以看作是韓國的傳統糖果。是由糖稀製作而成，一般會很硬，需要含化食用。有的還在表面粘上芝麻或花生等。
價格：2000韓元/盒
神奇的大餅
該食品是在和好的面中包入紅糖和花生等堅果仁後油煎而成。
價格：700韓元
烤糖
烤糖是由砂糖內添加發酵粉(baking powder)並烤制而成的食品。經火溶化並在烤板上形成偏園形後在中間印上心形或行星形圖案。如果能夠只吃掉烤糖的邊緣而沒有破壞被印在中間的圖案，那麼就可以再免費得到一個。印有心形圖案烤糖在戀人之間擁有很高的人氣。
價格：1000韓元
烤銀杏炒板栗
烤銀杏和炒板栗也都是秋冬季節的街頭美食。板栗有著堅硬的外殼，所以先用刀劃出小口，這樣一來在炒後能夠很容易地剝落。
價格：烤銀杏 3000韓元 炒板栗 5000韓元
年糕排骨
年糕排骨是將肉製成易吃易消化的餡並放入調料進行烤制的食品。年糕排骨可品嘗到像咀嚼年糕一樣的勁道質感和排骨一樣味道，是便捷的街頭美食。
價格：2000韓元

Ⅳ 韓式年糕和年糕的區別在哪，韓式年糕好吃嗎

年糕在生活當中非常常見，但是韓式年糕和年糕之間是有一定區別的，主要區別就是製作方法了。另外這兩種年糕的味道也是不一樣的，對於大部分人來說，還是比較喜歡吃韓式年糕的，因為看起來比較辛辣，也很有食慾。

這兩者的適用人群都是不一樣的，但是對於小編來說，還是更加喜歡韓式年糕的，因為這個味道真的是讓人上頭，也非常讓人上癮，吃了一塊之後，就停不下來。不過兩者各有各的好，適當的吃些年糕，是非常不錯的，也能夠讓人感受到美食帶來的幸福快樂。