『壹』 韓國的鮮牛奶有哪些品牌
你們都被坑了!為什麼現在還有人喝延世牛奶?我今天喝了常溫保存過期六個月的延世牛奶,打開蓋子有豆腐渣凝固物,和無糖酸奶一個味道。延世牛奶是調制乳,產品類型:調制乳,和旺仔牛奶一樣常溫一年不會壞,不需冰箱冷藏,那是騙你的,什麼保質期只有14天,0到10度,是一種營銷手段,讓誤以為是鮮牛奶。其實是常溫調制乳。不信的話自己可以做實驗買一瓶延世牛奶常溫保存六個月打開再喝,和新買的沒有什麼不一樣,2014年被海關查處造假,延世牛奶太缺德了,竟然有添加物。現在你們買到的是延世常溫調制乳,韓國出口到中國的牛奶都是調制乳,商品背面有寫產品類型調制乳。
韓國農林畜產食品部和乳製品企業表示,自2014本月6日起,首爾牛奶、延世牛奶、南陽乳業、每日乳業等韓國牛奶企業所生產的純牛奶,被勒令禁止出口至中國。中國當局表示,這些企業所申報的殺菌方法與實際包裝上所標注的方法有出入,違反相關規定。韓國業界表示,中國政府開始加強進口食品管理,將對韓國食品業造成相當大影響。
申報的殺菌方法與實際包裝上所標注的方法有所出入」,個人猜測是因為包裝上標注的是巴氏滅菌,實際申報的可能是uht,但又有點簡直不敢相信,怎麼會是這么嚴重的問題呢?常溫奶當巴氏奶來賣?這不是swd的掛羊頭賣狗肉?
這幾個奶,尤其是遍布各大超市的延世,之前一直覺得挺牛的,昨天生產的今天就放在貨櫃上了,要按照正常入關手續是不可能實現的。以前買過一次,在常溫下放10個小時都沒有變壞,當時也略有點奇怪,按照常理來說鮮奶從擠奶到貨架擺放必須全程冷鏈,在常溫下放不了那麼長時間的,但完全沒有想到和滅菌方式不對的問題聯系起來,因為覺得這不可能發生啊。海關是吃稀飯的嗎?根本無需任何檢測設備就可以經常是不是巴氏殺菌奶,常溫保存三天不壞就不是巴氏奶,冬天除外。
『貳』 酸奶品牌排行榜
1、不存在所謂的寶寶酸奶
市面上有些酸奶品牌號稱是專門為嬰兒設計的寶寶酸奶,其實他們和大部分其它普通酸奶差不多。有時為了讓孩子更喜歡喝,寶寶酸奶反而會添加了大量的糖等不利於孩子健康的配料,而且價格更貴。因此媽媽們在給寶寶選擇酸奶時,普通的酸奶即可。
2、不要選擇含乳飲料
所謂的含乳飲料其實就是水排在第一位,而不是奶在第一位,簡單說就是一瓶糖水添加劑而已。
3、優先選擇冷藏酸奶
因為常溫酸奶裡面的菌都是死掉的,所以你想通過常溫酸奶補充益生菌那是不可能的。
4、酸奶的營養跟濃稠度無關
濃稠度主要是與口感有關。目前市面上的酸奶有凝固型、攪拌型和濾乳清酸奶。
凝固型酸奶是直接獨立灌裝然後發酵,一般會比較濃稠;
攪拌型酸奶是先發酵然後再攪拌,因此比較稀薄;
濾乳清酸奶(西臘酸奶)過濾了乳清,因此也會比較濃稠。
5、不同類型的酸奶成分差別大
酸奶類型有四種:發酵乳、酸乳、風味發酵乳、風味酸乳。酸乳和發酵乳成分最簡單,而添加「風味」二字,成分就比較復雜。它們的區別如下:
酸奶到底怎麼選?這些步驟應知道!
接下來進入正式的酸奶測評環節啦!文後還有彩蛋哦!
01、乳酸飲料滾一邊,常溫酸奶暫且放一放
超市酸奶品種多多,有不少打著酸奶插邊球的飲料:乳酸飲料、酸性乳飲料、乳酸菌飲料等。這些「乳酸飲料」營養不及酸奶的五分之一,偶爾喝可以,長期不建議。
(它們不是酸奶)
我們可以看到配料表,第一位是水,第二位就是白砂糖,簡單說你喝的就是一瓶糖水哦。
我們還會看見,有的酸奶放在冷藏櫃里,有的酸奶則是放常溫貨架上。它們的區別在於有無活菌。一般常溫酸奶裡面經過「巴氏殺菌熱處理」活菌已經殺死了。我們喝酸奶不就是也想獲得益生菌嘛,所以優先選擇冷藏的酸奶。
不過,如果是長途旅行,冷藏條件受限,常溫酸奶也未嘗不可,畢竟除了菌,其它營養都與冷藏酸奶差不多。
(ps:常溫酸奶選擇與冷藏酸奶原則一樣)
(它們暫且放一放)
02、生牛乳為原料質量佳,拒絕復原乳
復原乳就是奶粉為原料生產的,添加復原乳的酸奶的營養價值遠不如直接用牛奶發酵的酸奶,因此在購買時,一定得注意。
一般如果是復原乳的會在外包裝上註明「xx%復原乳」。
排出常溫酸奶和飲料外,剩下的22款酸奶裡面有兩款是復原乳:
1、50%復原乳的明治保加利亞式酸奶
這款酸奶因為含有50%復原乳,因此可以暫時先保留進行下一步挑選。
2、伊利尚補坊紅棗風味發酵乳含100%復原乳
如果不仔細看,根本看不到復原乳幾個字,並且裡面含100%復原乳,一般我都不會考慮了。
然後大概瞄一下配料,裡面是全脂乳粉和N多的添加劑和香精等調制而成,真的沒有必要喝,所以在這一步就淘汰了。
03、配料表成分:越簡單、越短越好
我一直強調,不管買什麼,有包裝的一定要看配料表。配料表越短越好,這說明添加劑越少。至於配料表的標識也是有講究的,一般是按照添加含量由多到少秩序排列的,第一位的原料最多。
在挑選寶寶喝的酸奶時,注意配料中除了牛奶、菌種和糖之外,盡量不要含有其他色素、香精、添加劑。
『叄』 酸奶的品牌有哪些
酸奶十大品牌安慕希AMBROSIAL
)莫斯利安Momchilovtsi
)純甄
)開啡爾)光明乳業)冠益乳)聖牧)碧悠)Weidendorf德亞)味全Wei-Chuan
『肆』 酸奶什麼品牌的最好啊
我個人覺得伊利的口感比較,各種果味兒的也很好喝!
如果說哪個品牌比較好,這個不是很好說,提供一些資料,您可以自己比較一下!
目前,在中國最大的兩個進爭品牌——「伊利」和「蒙牛」!以前光明也不錯,但是光明沒有注重常溫奶的開發,在這個進爭環節中敗給了「伊利」和「蒙牛」!其實,我覺得營養成分都差不多,我個人喜歡「伊利」,除了口感好外,還有一個原因是因為「伊利」是國營的企業,而「蒙牛」是私營的。而且,最近「蒙牛」弄得太花哨了,反而讓我感到反感,企業最重要的還應該是產品的開發和研製啊!
『伍』 酸奶有哪些牌子
1、安慕希
伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶,伊利「安慕希」也具有明顯的特色。
不僅名字更為高端大氣,來源於希臘的「Ambrosial」,更添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種,具有濃郁的口感和更多的蛋白質,比普通酸奶高出蛋白質35%,最長保質期五個月。
2、純甄
蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的高端酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),使得純甄酸牛奶的口味簡單純凈,讓每一位品嘗純甄的人,回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。
3、莫斯利安酸奶
隸屬於光明乳業的莫斯利安Momchilovtsi是全國十大酸奶品牌之一,作為光明乳業旗下的高端酸奶品牌是市面上常溫酸奶的典型代表,長達4個月的保質期使得其在業內享有盛譽。
自2009年推向市場以來便得到了消費者的追捧。莫斯利安這個名字源自於保加利亞的長壽村莫斯利安,而當地人的長壽秘訣便是常喝酸奶。
4、冠益乳
蒙牛冠益乳,特別添加BB冠菌TM(又名BB-12雙歧桿菌),對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性,能在人體內保持超強活性,有效補充腸道益生菌群,全球專業好菌,暢銷100多個國家享譽全球20年。目前在中國唯蒙牛冠益乳獨有。
鮮奶發酵卓越品質由鮮牛奶發酵,口感細膩柔滑,更添加了美味果肉,香醇口感,回味無窮。採用全球先進環保的利樂冠包裝,全程冷鏈管理,保證始終不變的好品質。
5、光明
光明乳業股份有限公司是由國資、外資、民營資本組成的產權多元化股份制上市公司,從事乳和乳製品的開發、生產和銷售,奶牛和公牛飼養、培育,物流配送,營養保健食品開發、生產和銷售。
公司有乳品研發中心、加工設備以及加工工藝,形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品,是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
『陸』 伊利牛奶大家族中,都有哪些酸奶品牌
優酸乳和果之優酸乳,大果粒、優品佳人優酪乳、暢輕益生菌酸奶、qq星酸奶、伊然、倍冠、妙酸乳、心選滋味、輕果激揚、小妙酸乳.
『柒』 韓國的飲料品牌有哪些
1、米汁…米汁是以米和麥芽為原料製成的韓國傳統飲料。罐裝的飲料要比食堂飲料甜一點。
2、美女喜歡的石榴果汁…不是很甜,喝起來非常爽口,因為覺得名字很有趣,不禁會拿起來。
3、香蕉牛奶…香蕉牛奶可以稱為韓國的「國民飲料」,是很受大家歡迎的飲料。因為甜味濃厚,所以博得顧客的好評。最近受健康熱潮的影響,推出了低卡路里新產品。本人最愛的牛奶!
4、各種牛奶飲料…除香蕉牛奶以外,還有草莓,可可,巧克力,摩卡奇諾等口味及各種混合口味的。還有口味獨特的嫩芽和種子牛奶。(左邊數第三個)。
5、三角包裝的咖啡牛奶…不禁讓我想起了在學校時的加餐。喝的時候,將上方剪個小口插入吸管。雖然現在的飲料大多以罐裝和瓶裝為主,但是三角包裝一直佔有著一定的市場。
6、各種各樣的豆奶…韓國人非常喜歡喝豆奶。有黑豆、胡桃、芝麻、生薑等各種口味的盒裝型,也有瓶裝的。最近「栗子味」新產品好像上市了。
7、紅參…在標簽上標明「大韓民國特產·真紅參」。紅參是將高麗人參蒸煮後乾燥製成的,對恢復疲勞,補充體力有很好的功效。好喝,而且有作用。
8、咖啡飲料…這是韓國的牛奶咖啡。非常甜,最適合疲勞的時候喝。
9、玄米提取液製成的飲料…據說有米的味道,清爽甜美。
10、梨果汁…用梨榨出來的果汁。喝前要多搖一搖。
11、紅薯綠色拿鐵…在咖啡小店裡發現的。紅薯是韓國人非常喜歡的食品。
12、柚子酸奶…是MisterDonut的特色飲料。將柚子果醬和酸奶調和在一起。最適合夏天飲用。
『捌』 正宗酸奶品牌有哪些
樂純,國產的酸奶,非常推薦。
這里必須要說一句!不是所有叫酸奶的都是真正的酸奶。比如說安慕。常溫下益生菌全部都死掉了,何況裡面加了大量的糖和各種添加劑,喝來不僅起不到酸奶的作用,而且白白長胖!
雖然說大部分好吃的或者說正宗的希臘酸奶是進口的,有一個國產的牌子,無敵正宗好吃!它就是樂純! (包裝超美的樂純) 它是國內第一家引進了最先進的德國GEA濾乳清流水線的公司,嚴格遵守歐洲食品標準的濾乳清工藝,得到了一整盒冰淇淋般醇厚質地的酸奶,讓你吃下去的每一口,都像在舔蓋兒。
普通酸奶都來自1:1比例的鮮奶。但在樂純的工廠,每1.0噸的鮮牛奶在經過「脫脂」、「3:1濾乳清」和灌裝損耗後,才能得到寶貴的0.21噸濾乳清酸奶成品。也就是說,每一盒「三三三倍樂純」,其實來自於整整四倍多、零添加的鮮牛奶精華。
關於樂純,還有一點我想說的就是,這真的是一家顏值高的公司。無論是產品包裝還是老闆娘,都美得不像話!而且樂純的每個包裝紙的反面,都有樂純雜志和使用小貼士,超級走心!
『玖』 酸奶有哪些品牌
純酸奶品牌有:安慕希希臘酸奶、蒙牛純甄、光明乳業、君樂寶、聖牧
1、安慕希希臘酸奶
安慕希希臘酸奶是由伊利集團推出的一款高端希臘酸奶產品,名字來源於希臘的「Ambrosial」,意在將「極致的美味和豐富的營養」帶給喜愛酸奶的中國消費者。伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它常溫酸奶,伊利「安慕希」也具有明顯的特色。
2、蒙牛純甄
蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品。定位高端型的營養酸牛奶品牌,產品引進丹麥菌種,主推不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品,其口味簡單純凈。適合全家人飲用。
3、光明乳業
光明乳業旗下知名酸奶品牌,其無須冷藏、保質期長達4個月的常溫酸奶而享有盛譽。光明莫斯利安是光明乳業推出的酸奶,2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是無須冷藏、保質期長達150天的常溫酸奶。
4、君樂寶
君樂寶乳業集團成立於1995年,公司現有員工10000餘人,在河北、河南、江蘇、吉林等地建有17個生產工廠,10個現代化大型牧場。
業務范圍包括嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、常溫液態奶、牧業等四大板塊,建立起涵蓋奶業全產業鏈的運營布局,上下游協同發展,為消費者提供營養、健康、安全的乳製品。
5、聖牧
成立於2009年,建有頗具規模的有機乳品產業基地,從事有機常溫奶/有機酸奶/有機兒童奶/有機沙棘酸奶/有機冷鮮酸奶等系列產品研發生產的企業。
內蒙古聖牧高科牧業有限公司成立於2009年10月,公司注冊地在內蒙古自治區呼和浩特市如意南區沙爾沁工業園區開放大街聖牧大廈。
『拾』 有那些純酸奶的品牌
正好我平時也比較喜歡研究酸奶。就一些個人心得回復一下您的問題。1:市面上酸奶絕大部分都含有添加劑,這個需要我們平時買東西的時候多注意研究配料表,有些太專業的名詞就不打上來了,我列舉幾個常見的添加劑。您可以去超市對比著找一下,首先最常見的是白砂糖(很多糖尿病人不能吃),還有稀奶油(稀奶油配料:水,部分氫化植物油,奶油,全脂奶粉,脫脂奶粉,乳化劑(822,479,酪朊酸鈉,471),水分保持劑(4521,3391),增稠劑(407),食用香料)。這些都是化妝後的添加劑。2:奶源的話毋庸置疑肯定是紐西蘭那邊的奶源最好,國內的奶源從奶牛那一關就過不了關哦。更別說後期加工方面了。3:手工酸奶之前一直都有自己弄,開始是買菌粉和紐西蘭進口的牛奶做的。雖然好喝又營養,但是太麻煩了。後來老婆不知道哪裡搞來你上面發的那個酸奶粉。直接泡,泡完放8個小時就能喝了。蠻方便的。4:這個牌子是我老婆朋友那邊買來的,個人感覺口味什麼都不錯。。主要還是沒有糖的,家裡小孩子也能喝,最後就是8小時拿出來喝的時候還是溫溫的。對於我這種不喜歡喝涼的東西的人來說,很舒服。純手打望採納!可以多交流吃酸奶的心得!祝生活愉快!